Waktu Persiapan: 15 menit Waktu Tambahan: 45 menit Total Waktu: 1 jam Porsi: 12 Hasil: 12 muffin Profil Nutrisi: Bebas Kacang Vegetarian Bebas KedelaiLangsung ke Fakta Gizi Bahan-bahan
-
¾ cangkir tepung serbaguna
-
¾ cangkir tepung terigu putih utuh
-
1 sendok teh kayu manis bubuk
-
¾ sendok teh bubuk soda kue
Kepiting palsu terbuat dari apa?
-
½ sendok teh garam
-
2 telur yang besar
apa yang terjadi dengan prue?
-
¾ cangkir gula
-
¼ cangkir minyak canola atau mentega tawar yang dicairkan
-
1 ½ sendok teh ekstrak vanili
cara minum telur mentah
-
2 cangkir zucchini parut
-
½ cangkir keping coklat setengah manis
Petunjuk arah
-
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi loyang muffin 12 cangkir dengan semprotan memasak.
-
Kocok tepung serbaguna, tepung gandum utuh, kayu manis, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar. Kocok telur, gula, minyak (atau mentega) dan vanila dalam mangkuk sedang. Masukkan zucchini dan keping coklat. Tambahkan bahan basah ke dalam campuran tepung dan aduk hingga tercampur rata. Sendokkan adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan. Panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah muffin keluar bersih, kurang lebih 25 menit. Biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit, lalu balikkan muffin ke rak hingga benar-benar dingin.
Kiat
Persiapan: Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 2 hari atau bungkus satu per satu dengan bungkus plastik dan bekukan hingga 1 bulan.
