8 Makanan Terbaik Dan 8 Terburuk Untuk Disantap Saat Sarapan Prasmanan

Sarapan prasmanan adalah gaya sarapan terbaik. Lokasi dan tradisi akan menentukan pilihan, tetapi sarapan prasmanan khas akan menampilkan berbagai makanan, biasanya termasuk hidangan panas, sarapan klasik goreng, dan beberapa alternatif yang lebih ringan seperti buah, yogurt, dan cornflake. Selain banyaknya pilihan yang dapat memuaskan para pemakan yang paling menuntut sekalipun, Anda bebas untuk mengemil dan mengambil makanan sebanyak yang Anda inginkan, menyiratkan bahwa tidak seorang pun akan membiarkan sarapan prasmanan dalam keadaan lapar.

Tetapi tidak semuanya bagus di dunia sarapan prasmanan . Kita sering cenderung berlebihan, baik dengan melahap lebih banyak makanan daripada yang kita butuhkan atau dengan menumpuk terlalu banyak di piring — yang pada akhirnya akan berakhir sebagai sisa makanan. Moderasi harus menjadi prinsip panduan Anda, tetapi di antara semua godaan itu, kuncinya adalah mengidentifikasi makanan sarapan prasmanan yang unggul dari makanan yang dapat dengan cepat menyebabkan bencana sarapan. Untuk menghindari kekecewaan, gunakan saran ini sebagai titik awal dan panduan yang mudah diikuti tentang pilihan terbaik dan terburuk untuk pengalaman sarapan prasmanan Anda selanjutnya.

Terburuk: Kentang goreng

Kentang goreng bisa menjadi hidangan sarapan yang cantik. Di dunia yang ideal, Anda mendapatkan setumpuk kentang potong dadu dengan kerak renyah yang enak dan bagian tengah yang lembut dan dimasak dengan matang. Kentang terkadang diiris menjadi irisan, dan Anda sering dapat menemukan bawang bombay dan paprika di dalamnya. Meskipun ini adalah hidangan yang mengenyangkan dan bertepung, kentang goreng adalah makanan pokok sarapan klasik di A.S. Namun, ini juga salah satu item yang tidak boleh Anda raih saat sarapan prasmanan besar.

Kentang goreng biasanya membutuhkan banyak waktu untuk menyiapkannya, terutama jika digoreng perlahan. Karena waktu bukanlah komoditas reguler selama sarapan pagi, ada kemungkinan koki akan terlalu cepat mematikannya, yang berarti bahwa pusat tersebut mungkin tidak memiliki cukup waktu untuk memasak dengan benar. Seperti kentang goreng biasa, versi potong dadu ini hanya bisa bekerja jika dimakan segera setelah keluar dari wajan. Jika Anda membiarkan mereka duduk - yang merupakan praktik standar saat sarapan prasmanan - lemaknya akan melembutkan kulit yang renyah dan membuat tumpukan besar pembuat sarapan yang sedih, lembek, dan hambar. Tinggalkan opsi ini untuk pagi hari yang lambat di rumah ketika Anda memiliki cukup waktu untuk membuat batch baru dan menikmatinya saat masih segar.

Terburuk: Salad buah atau buah yang sudah dipotong sebelumnya

Buah mungkin merupakan tambahan yang kontroversial dalam daftar, tetapi ada alasan yang sah mengapa Anda harus melakukannya hindari semua buah yang sudah dipotong saat sarapan prasmanan , terutama jika disajikan dalam salad buah. Buah segar dipuji sebagai sumber vitamin, mineral, dan serat yang bagus, dan tentu saja, pilih apel utuh dan pisang yang tidak dikupas, tetapi lewati salad buah prasmanan, karena ini bisa menjadi cara yang bagus untuk menutupi buah basi dan sudah terlalu lama duduk di suhu kamar. Paling-paling, buah diiris dan dicampur lebih awal hari itu, tetapi dalam versi yang lebih mungkin, beberapa buah mungkin merupakan sisa dari layanan makan malam, yang berarti Anda mungkin mendapatkan beberapa potongan teroksidasi dan memar yang tidak memiliki banyak rasa. .

Seringkali, salad ini akan menjadi kombinasi buah yang aneh yang tidak akan pernah Anda makan bersama. Karena buahnya biasanya dicampur dengan gula dan jus jeruk, hasil akhirnya sering kali berupa medley rasa kuat yang tidak bisa dipadukan. Belum lagi menambahkan gula pada buah yang sudah manis tidak masuk akal.

Juga, jangan ragu untuk melewatkan buah apa pun dalam bentuk kolak. Ada sedikit nilai gizi di dalamnya. Anda mendapatkan potongan buah manis basah yang disiram dengan sirup yang terlalu manis, mungkin disertai dengan banyak bahan tambahan dan pengawet.

Terburuk: Frittatas

Frittata adalah hidangan telur sederhana dan bersahaja yang menjadi pilihan sarapan yang luar biasa. Bersamaan dengan telur, ini bisa memasukkan berbagai bahan, meski pilihannya biasanya termasuk sayuran, keju, dan irisan ham. Frittata yang disiapkan dengan benar akan memiliki tekstur yang ringan dengan sedikit resistensi dan kerenyahan di bagian bawah. Ini bisa menjadi sarapan yang luar biasa di restoran klasik, tetapi frittata telur seharusnya tidak menemukan ruang di piring Anda di tempat makan bergaya prasmanan, karena biasanya akan disiapkan jauh di depan dan ditinggalkan di dalam baki pemanas.

Sekalipun dibuat dengan benar, saat didiamkan, frittata segera mulai kehilangan kualitas udaranya. Telur dan semua bahan tambahan akan sering mengeluarkan semua sarinya, membuat bagian tengahnya kenyal dan bagian bawahnya lembap dan lembek. Karena frittata dapat dibuat dengan hampir semua komponen, koki sering menggunakannya sebagai pilihan yang bagus untuk membersihkan lemari es, yang berarti bahwa beberapa elemen mungkin tidak dalam keadaan prima.

Terburuk: Bacon goreng

Bacon goreng bisa dibilang merupakan pesaing teratas dalam daftar tambahan sarapan favorit, tetapi meraih bacon sarapan prasmanan itu mungkin menghancurkan Anda seumur hidup. Bacon yang digoreng sempurna akan menjadi tipis dan renyah, dengan sedikit rasa juiciness dan kelembutan di bagian dagingnya. Cara terbaik untuk mendapatkan rasio ideal ini adalah dengan memisahkan strip dan membiarkannya mengering di atas kertas. Seperti yang Anda duga, ini bukan pilihan saat sarapan prasmanan. Bacon dimasak dan disimpan dalam jumlah besar, dan sebagian besar Anda akan melihat tumpukan daging asap, dengan potongan-potongan yang ditumpuk di atas satu sama lain.

Bahkan bacon yang dibuat dengan sempurna tidak dapat bertahan dalam kondisi di mana ia disiram dengan potongan lain dan sisa lemak. Akhirnya, semua potongan renyah itu akan berubah menjadi potongan daging babi yang basah dan menyedihkan yang akan saling menempel dan sulit untuk dipisahkan. Bacon prasmanan adalah versi sarapan favorit yang kurang enak, jadi jangan ragu untuk melewatkannya.

apakah mocha frappes mengandung kafein?

Terburuk: Biskuit dan saus

Kombinasi yang lumayan biskuit dan kuah kental berisi daging mungkin terdengar sebagai pilihan sarapan yang sedikit berlebihan, tetapi pasangan ini adalah pilihan klasik di Selatan, dan Anda akan sering melihatnya saat sarapan prasmanan. Masalah terbesar dengan kombinasi ini adalah kualitas daging sosis yang dipertanyakan, yang merupakan pilihan klasik untuk kuahnya, karena saus yang kental dan kaya bisa menjadi cara yang bagus untuk menutupi kesalahan apa pun. Tidak peduli seberapa besar cinta yang Anda miliki untuk biskuit bersisik klasik, kemungkinan Anda akan makan biskuit yang enak saat sarapan prasmanan cukup tipis.

Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan kembali opsi ini karena jumlah kalorinya yang tinggi. Kedua elemen tersebut mengandung banyak karbohidrat dan lemak, dan jika digabungkan, keduanya menjadi hidangan sarapan berat yang hanya menawarkan sedikit nilai gizi. Selain itu, satu porsi akan membuat Anda siap untuk pagi hari, jadi Anda tidak akan dapat memeras apa pun, dan siapa yang ingin hanya menggunakan satu pilihan sarapan prasmanan?

Terburuk: Pancake siap pakai

Pancake adalah hidangan sarapan terbesar. Mereka cepat dirakit, mudah digoreng, dan bisa disesuaikan dengan topping manis atau gurih. Terlepas dari reputasi mereka, jika sarapan prasmanan tidak memiliki stasiun pembuat panekuk di mana Anda dapat memesannya berdasarkan permintaan, kami sangat menyarankan untuk melewatkan yang ditumpuk di dalam baki. Jika Anda pernah makan panekuk sisa yang dingin, Anda akan tahu apa yang sedang kita bicarakan.

Panekuk hanya boleh dinikmati saat prima, sama seperti saat dikeluarkan dari wajan. Struktur mereka akan ideal; bagian tengah yang hangat dan lapang meringkuk di dalam kerak tipis dan renyah di bagian atas dan bawah. Tetapi jika Anda membiarkannya duduk - yang sering terjadi pada sarapan prasmanan, di mana panekuk ditumpuk dan disimpan di dalam nampan logam - kualitas luar biasa itu dengan cepat menghilang. Saat mereka mulai dingin, semua kantong lapang yang bagus itu mengempis, dan kelembutan yang luar biasa dengan cepat berubah menjadi tekstur yang kenyal dan kenyal yang tidak dapat diperbaiki oleh topping apa pun.

Terburuk: Semua jenis casserole

Casserole jarang biasa-biasa saja. Anda biasanya akan melihat mereka diberi label sebagai hidangan paling nyaman atau kreasi langsung dari mimpi buruk dapur. Status ambivalen ini menjadikannya pilihan menu yang rumit dan sesuatu yang lebih baik dilewati saat sarapan prasmanan.

Casserole adalah pilihan yang sangat baik untuk koki rumahan. Mereka adalah semacam kanvas kosong yang memungkinkan Anda menjadi kreatif dan membangun rasa dan tekstur. Satu casserole dengan mudah memberi makan seluruh keluarga, menjadikannya sangat nyaman dan hemat biaya. Namun, di dapur komersial, casserole, terutama yang disajikan untuk sarapan pagi, adalah alat yang ideal untuk menghabiskan sisa makanan atau bahan yang tidak dalam kondisi terbaiknya. Hal ini sering kali menghasilkan kombinasi bahan yang tidak menggugah selera yang berbenturan dalam rasa, intensitas, dan tekstur. Pada dasarnya, casserole adalah salah satu pilihan sarapan prasmanan yang paling tidak dapat diandalkan karena Anda tidak pernah tahu apa yang akan Anda dapatkan, dan sarapan bukanlah waktu terbaik untuk mengambil risiko tersebut.

Terburuk: kentang goreng

Kentang goreng adalah hidangan kentang lain yang harus Anda hilangkan dari daftar saat sarapan prasmanan. Kentang goreng khas akan dibuat dengan kentang parut yang dirangkai menjadi sarang kentang rapi yang kemudian digoreng sampai berwarna keemasan dan garing sempurna. Kentang goreng adalah hidangan kentang sarapan terbaik, tetapi versi sub-par saat sarapan prasmanan sering bertentangan dengan klaim ini.

Seperti hidangan lain yang melibatkan kentang dan digoreng, kentang goreng harus dimakan sesegar mungkin. Membiarkannya terlalu lama, terutama jika tidak dikeringkan dengan benar, akan membuat lemak merusak semua kerenyahan, menghasilkan hash yang sedih dan basah . Karena hash browns gaya prasmanan dibuat terlebih dahulu, hampir tidak mungkin untuk mencegahnya kehilangan kerenyahannya. Ketika berbicara tentang sarapan prasmanan, cobalah untuk mengganti kentang klasik ini dengan sesuatu yang dapat menunjukkan potensi penuhnya di piring sarapan, dan tinggalkan kentang goreng sebagai pilihan makan malam atau buatan sendiri yang enak.

Terbaik: Bubur

Bubur adalah MVP dari game sarapan yang luar biasa. Ini adalah hidangan langka yang memiliki semuanya — sehat, bergizi, dan umumnya baik untuk Anda, tetapi rasanya tetap luar biasa. Mungkin hal terbaik tentang itu adalah rasa netral yang cocok dengan semuanya. Anda bisa memilih yang manis atau gurih dan memeriahkan bubur Anda dengan hampir semua topping dan bahan yang Anda sukai.

Bubur juga menjadi salah satu pilihan sarapan prasmanan yang paling bisa diandalkan. Sangat sulit untuk mengacaukannya, dan karena sangat homogen, mudah untuk tetap nyaman dan hangat selama shift sarapan. Restoran dan hotel biasanya akan menyiapkan seluruh stasiun oatmeal, dan Anda kemudian bebas membangun di atas dasar bubur dan menyesuaikan mangkuk sarapan Anda. Bubur akan membuat Anda kenyang, tetapi tidak terlalu berat, dan Anda akan selalu memiliki ruang untuk menyelinap sesuatu yang lain dari sarapan prasmanan.

Terbaik: Potongan dingin

Item berikutnya dalam daftar hal terbaik untuk dimakan saat sarapan prasmanan adalah berbagai potongan dingin yang akan selalu Anda temukan dipajang. Irisan tipis daging deli adalah salah satu pilihan sarapan favorit kami. Mereka menjanjikan perputaran cepat, memastikan semuanya sesegar mungkin. Potongan dingin biasanya didinginkan, yang bisa menjadi konfirmasi tambahan bahwa makanan tersebut aman untuk dimakan.

Di antara varietasnya, pilihan yang paling sehat adalah memilih potongan tanpa lemak seperti kalkun atau ayam, karena biasanya mengandung paling sedikit lemak. Di beberapa prasmanan kelas atas, jangan lewatkan ham atau kalkun ukiran tangan. Minta sepotong untuk mendapatkan jus dan potongan paling segar.

Alternatifnya, jika Anda bukan karnivora atau tidak ingin protein yang lebih berat, bagian ini juga akan menyertakan irisan keju yang dapat dipasangkan dengan menu sarapan lainnya. Jika ada keju artisanal, Anda bahkan mungkin ingin memilih keju sebagai penutup yang lezat untuk sarapan prasmanan Anda.

Terbaik: Salmon asap

Jika Anda adalah penggemar makanan laut untuk sarapan, kami sangat menyarankan Anda untuk tidak memilih sushi atau makanan laut mentah lainnya yang terkadang menghiasi sarapan prasmanan. Pilihan teraman adalah memilih salmon asap yang enak dan andal.

ulasan anggur winking owl

Salmon asap adalah bahan padat nutrisi yang dikemas dengan lemak dan protein yang baik, menyiratkan bahwa jumlah yang sedikit akan sangat bermanfaat. Ini juga merupakan pasangan pasangan yang luar biasa dengan roti, olesan krim, dan hampir semua sayuran segar. Untuk amannya, jika ada opsi, pilih salmon asap panas , karena versi ini telah terkena panas tinggi dan dimasak dengan matang, sehingga Anda dapat menikmatinya tanpa rasa takut. Umumnya, salmon asap tidak akan menghabiskan banyak waktu di atas nampan prasmanan, jadi Anda bisa memastikan semua yang dipajang sesegar mungkin.

Salmon asap juga merupakan salah satu makanan dengan nilai terbaik untuk sarapan prasmanan, dan jika biasanya tidak sesuai dengan anggaran Anda, ini adalah waktu yang ideal untuk memanjakan diri.

Terbaik: Quiche

Quiche adalah penemuan Prancis yang luar biasa yang memasangkan cangkang kue dengan isian keju yang lembut. Meskipun tidak dinikmati secara eksklusif untuk sarapan, Anda akan sering melihatnya ditawarkan di menu sarapan, dan biasanya ditemukan di sarapan prasmanan.

Quiche adalah produk yang dipanggang, yang artinya merupakan salah satu pilihan teraman di prasmanan. Ini juga merupakan kombinasi yang berfungsi sebagai hidangan hangat atau dingin, jadi Anda tidak perlu khawatir dengan kesegarannya. Versi klasiknya termasuk krim, keju, dan bacon, yang terdengar seperti kombinasi sarapan yang sempurna, tetapi Anda akan sering melihat berbagai sayuran dimasukkan ke dalam campuran. Dengan kerak renyah di bagian bawah yang menahan semuanya, quiche mungkin merupakan camilan pagi hari yang sempurna. Pai berwajah terbuka ini merupakan tambahan yang bagus untuk sarapan apa pun. Ini akan bekerja dengan baik dengan produk daging, makanan laut, dan sebagian besar sayuran. Meskipun mengenyangkan, sepotong quiche tidak akan memberi Anda kesan bahwa Anda makan terlalu banyak.

Terbaik: Yoghurt dan granola

Jika Anda bukan penggemar oatmeal, kombinasi yogurt dan granola adalah beberapa hal terbaik yang harus selalu Anda miliki saat sarapan prasmanan. Pasangan ini sangat mudah. Ini mengemas banyak rasa dan merupakan alternatif yang relatif sehat untuk semua makanan berat, sarat lemak, dan sarat karbohidrat yang biasanya menghiasi sarapan prasmanan tradisional. Granola biasanya mengandung kacang-kacangan dan oat, yang artinya Anda akan mendapatkan banyak energi, dan yogurt akan menjamin usus Anda bahagia dan sehat.

Idealnya, yogurt saat sarapan prasmanan akan dikemas dalam wadah tersendiri. Ini mungkin bukan pilihan yang ramah lingkungan, tetapi ini adalah cara teraman untuk memastikan Anda tahu apa yang ada di atas granola Anda. Mangkuk besar terbuka yang penuh dengan yogurt terkadang tampak menakutkan, tetapi karena yogurt adalah produk susu yang dipasteurisasi, umumnya merupakan pilihan yang aman di prasmanan.

Terbaik: Telur goreng sesuai pesanan

Di antara semua hidangan telur sarapan, telur goreng akan selalu menjadi yang tertinggi. Telur rebus sulit untuk dimasak dengan sempurna dan tetap hangat selama layanan sarapan, sedangkan varietas orak-arik terkadang menikmati rap yang buruk karena mereka sering dibuat dengan telur bubuk . Telur goreng tidak termasuk dalam kategori yang dipertanyakan ini. Mereka biasanya disiapkan berdasarkan permintaan dan datang langsung ke piring sarapan Anda saat mereka enak dan hangat - sebaiknya dengan kuning telur yang masih encer dan cerah.

Telur goreng membuat makanan sarapan seimbang dan bergizi yang akan membuat Anda kenyang tetapi tidak terlalu berat di perut Anda. Rasa netral, yang tidak disiram dengan bumbu atau bahan tambahan yang tidak perlu, cocok dengan semuanya. Ditambah lagi, dengan makanan sarapan lainnya, mudah untuk meng-upgrade telur Anda. Jika Anda adalah orang yang suka telur untuk sarapan, ini adalah hidangan telur yang ideal untuk sarapan prasmanan.

Terbaik: Buah musiman

Meskipun Anda akan menemukan irisan buah di bagian kedua, bagian yang kurang diinginkan dari fitur ini, pilihlah buah musiman jika Anda menginginkan sesuatu yang segar, ringan, dan sehat. Pilihan di sini akan bergantung pada lokasi, tetapi cukup gunakan logika dan akal sehat untuk menentukan buah mana yang khas untuk iklim dan musim tempat Anda berada.

Makan musiman berarti Anda akan mendapatkan hasil maksimal dari buah. Itu mungkin dipetik pada waktu yang optimal, jadi Anda bisa mengharapkan contoh yang matang sempurna masih penuh dengan nutrisi yang baik. Paling buah musiman bersumber secara lokal dan tidak melalui proses pengiriman yang ekstensif, yang berarti rasanya masih kuat dan sangat pekat. Meskipun makan apa yang sedang musim adalah prinsip panduan di sini, selalu pilih buah dalam bentuk aslinya. Lewati setiap potongan yang telah pra-potong dan dibiarkan di tempat terbuka atau yang telah diproses dengan cara apa pun.

Roti gulung dan kue kering

Roti dan kue kering bukanlah item sarapan prasmanan yang paling menarik, tetapi selalu dapat diandalkan dan mewujudkan standar sarapan terbaik. Kebanyakan orang akan memasangkan roti dengan hidangan sarapan lainnya, tetapi alih-alih roti panggang klasik yang sudah diiris sebelumnya, pilihlah alternatif yang lebih unggul: roti gulung yang berkerak. Jika tidak dibuat sendiri, roti gulung mungkin dikirim segar, sehingga Anda dapat yakin bahwa Anda tidak memakan roti panggang yang mencurigakan yang telah menghabiskan waktu terlalu lama di dalam kantong atau versi basi dan terlalu kering yang dibiarkan mengering. Roti gulung menghindari semua bahaya ini dan memberi Anda perasaan bahwa Anda sedang menangani roti mini pribadi Anda.

Kue kering adalah cara yang bagus untuk menyelesaikan sarapan Anda dengan sesuatu yang manis. Alih-alih membeli sisa makanan tadi malam, Anda lebih baik memilih kue yang mungkin dibuat atau dikirim segar. Kue-kue umumnya memiliki umur simpan yang lebih lama daripada makanan penutup prasmanan klasik, dan mereka menjadi pasangan yang sempurna dengan kopi pagi Anda.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs