Facebook Hukum Kimberley
Di dunia di mana hamburger tanpa daging telah menjadi menu biasa, masuk akal jika ayam 'tanpa ayam' akan mengikuti. Dan, meskipun tidak memiliki kesamaan dengan burung lumbung yang akan Anda temukan di ember di KFC, produk ini memiliki kemiripan yang mengejutkan dengan aslinya. Temui Project Pollo, sebuah perusahaan dengan a situs web yang membanggakan menyelamatkan lebih dari satu juta ayam. Pendiri perusahaan Lucas Bradbury mengatakan san antonio saya bahwa bisnis restorannya berusaha mengubah 'masa depan konsumsi berkelanjutan'. Ketika ditanya mengapa dia tidak menggunakan kata 'vegan' di menunya, dia mengatakan kepada Berita Pagi Dallas bahwa dia tidak mencoba mempromosikan veganisme, tetapi mencoba menciptakan 'konsep restoran cepat saji yang berkelanjutan' dengan menggunakan sumber daya yang kurang berharga dan membuat jejak karbon yang lebih kecil.
Project Pollo juga berusaha untuk menginjak-injak Cewek-fil-A langsung gulung tikar pada tahun 2030 dengan menantang industri restoran saat ini dan menunjukkan kepada publik bahwa ada alternatif untuk membunuh jutaan ayam (melalui VegNews ). Ketika Bradbury menerima undangan untuk tampil di 'Shark Tank,' katanya QSR bahwa perusahaannya baik-baik saja dan 'membuka lokasi baru setiap 34 hari', tetapi tidak mungkin dia melewatkan kesempatan untuk mengobrol dengan hiu yang paham investasi atau memamerkan bisnisnya kepada khalayak luas acara itu.
Jadi apa yang terjadi ketika Bradbury mempersembahkan restoran ayam tanpa unggasnya kepada hiu?
Penilaian yang tinggi menjadi perhatian bagi hiu
Youtube
Ketika Lucas Bradbury mencapai tahap 'Shark Tank', dia meminta $2,5 juta yang curam untuk 5% saham di perusahaan, yang berarti bahwa dia telah menugaskan Project Pollo penilaian $ 50 juta yang sangat besar (melalui Pembicaraan Tangki Hiu ). Berdasarkan Rekap Tangki Hiu , penilaian ini membuat Kevin O'Leary langsung menjauh dari meja. Mark Cuban juga menganggapnya terlalu tinggi dan menambahkan bahwa mengganti daging dengan tanaman tidak serta merta membuat makanan menjadi lebih baik untuk Anda. Guest Shark, Kevin Hart, menganggap usaha itu terlalu kebetulan. Barbara Corcoran dan Lori Greiner sama-sama merasa bahwa perusahaan bergerak terlalu cepat, memicu keduanya untuk mundur.
Itu tidak semua berita buruk untuk inovasi makanan nabati baru meskipun. Shark Tank Talks menawarkan bahwa O'Leary berpendapat bahwa Project Pollo memiliki 'ayam palsu terbaik yang pernah dia makan' dan bahwa Bradbury memiliki ide bisnis yang solid. Dan, dengan Bradbury muncul di acara itu hanya untuk paparan publik dan saran dari hiu wirausaha, dia mendapatkan apa yang dia cari.
Project Pollo memiliki rencana untuk memperluas di luar Texas
Instagram
Meskipun berjalan menjauh dari 'Shark Tank' dengan tangan kosong, Project Pollo melanjutkan pencariannya untuk memusnahkan Chick-fil-A. VegNews menampilkan Sandwich Chikn Proyek Pedas restoran dalam edisi majalah mereka (via Instagram ), yang tentunya menjadi keunggulan perusahaan. Menurut perusahaan situs web , mereka saat ini memiliki 13 lokasi yang beroperasi dan berencana membuka satu pada musim semi 2022, lima pada musim panas 2022, dan dua pada September 2022. Pada Juni tahun ini, Bradbury mengatakan QSR bahwa ia berencana untuk memperkenalkan restoran-restoran di Colorado, Arizona, dan Vegas tahun ini, dengan yang ada di Nashville, Atlanta, Tampa, dan Miami pada 2023. Saat ini, semua lokasi operasi berada di Texas.
Bagaimana perasaan Bradbury tentang waktunya bersama hiu? Dia mengatakan kepada QSR bahwa dia tidak akan menurunkan valuasinya dan 'menjual mereknya.' Alih-alih, dia mengatakan tujuannya adalah agar salah satu mogul 'ikut dalam perjalanan', jika mereka mendukung apa yang ingin dia capai. Dia menambahkan, 'Saya tidak bisa mengharapkan hiu untuk memahami bagaimana menumbuhkan merek restoran besar-besaran. Tidak ada hiu di sana yang melakukan itu, dan tidak apa-apa.'
Akan menarik untuk melihat apa yang akan terjadi di masa depan bagi pemasok ayam tanpa ayam ini. Mungkin, Project Pollo akan muncul di lingkungan dekat Anda. Anda akan menyebutnya salah satu makanan terbaik yang terlihat di Shark Tank atau menuju Chick-fil-A.
