Hidangan Panas Brokoli, Daging Sapi & Kentang

Bahan-bahan

• 1 ½ pound brokoli, potong kuntum 1 inci (sekitar 6 cangkir)

• 2 sendok makan minyak canola, dibagi

• 1 ½ pound 95% -daging giling tanpa lemak

• 1 bawang bombay besar, cincang

• 2 sendok makan saus Worcestershire

• 1 sendok teh bubuk bawang putih

  daging putih vs daging gelap

• 1 ¼ sendok teh garam, dibagi

• 4 cangkir susu rendah lemak

• ⅓ cangkir kanji dr tepung jagung

• 2 cangkir keju Cheddar tajam yang diparut, sebaiknya jeruk

  semua rasa mie ramen

• ¼ sendok teh kunyit bubuk

• 4 cangkir kentang parut berwarna coklat beku atau kentang parut yang sudah dimasak sebelumnya (lihat Catatan)

• 1 telur besar, kocok sebentar

• ½ sendok teh lada yang baru digiling

• Semprotan masak canola atau minyak zaitun

• ¼ sendok teh Paprika Hungaria, sebaiknya panas

  coke nol gula vs coke nol

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 450 derajat F.

2. Aduk brokoli dengan 1 sendok makan minyak dalam mangkuk besar. Sebarkan di atas loyang dan panggang, aduk setengah kali, sampai lunak dan berwarna kecokelatan, sekitar 15 menit.

3. Sementara itu, panaskan sisa 1 sendok makan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan daging sapi dan bawang bombay, masak, hancurkan daging dengan sendok kayu, hingga daging berwarna kecoklatan dan bawang bombay melunak, 10 hingga 12 menit. Masukkan Worcestershire, bubuk bawang putih dan 1/4 sendok teh garam. Menyisihkan.

4. Kocok susu dan tepung maizena dalam panci besar. Didihkan dengan api sedang-besar, aduk sesering mungkin, hingga menggelembung dan cukup mengental untuk melapisi bagian belakang sendok, total 6 hingga 8 menit. Angkat dari api dan masukkan Cheddar, 3/4 sendok teh garam dan kunyit sampai keju meleleh.

   kekayaan bersih roy choi

5. Sebarkan campuran daging sapi ke dalam loyang berukuran 9 kali 13 inci (atau serupa berukuran 3 liter). Taburi brokoli dan tuangkan saus keju secara merata di atasnya.

6. Campurkan kentang, telur, merica, dan sisa 1/4 sendok teh garam dalam mangkuk sedang. Taburkan secara merata di atas casserole. Lapisi bagian atasnya dengan semprotan memasak.

7. Panggang casserole sampai menggelembung dan kentang mulai berwarna coklat, sekitar 40 menit. Taburi dengan paprika. Diamkan selama 10 menit sebelum disajikan.

Kiat

Tip Maju: Persiapkan melalui Langkah 6; tutup dan dinginkan hingga 1 hari atau bekukan hingga 1 bulan (cairkan es di lemari es selama 2 hari sebelum dipanggang). Diamkan pada suhu kamar selama 30 menit sebelum dipanggang (Langkah 7).

Catatan: Kentang parut yang sudah dimasak dapat ditemukan di bagian produk susu di sebagian besar supermarket atau di dekat sayuran segar lainnya di bagian produk berpendingin. Untuk membuatnya sendiri, belah dua 1 pon kentang panggang yang belum dikupas; masak dalam air mendidih yang diberi sedikit garam sampai agak empuk tetapi bagian tengahnya masih keras, 7 hingga 10 menit. Biarkan dingin di atas talenan yang bersih. Rusak menggunakan parutan kotak yang berlubang besar.

Kecerdasan penyimpanan: Untuk penyimpanan freezer jangka panjang, bungkus makanan Anda dengan selapis bungkus plastik diikuti dengan selapis foil. Plastik akan membantu mencegah freezer burn sementara foil akan membantu mencegah bau tak sedap meresap ke dalam makanan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs