Gigitan Brownies Berlapis Cokelat

Bahan-bahan

• ¾ cangkir tepung serbaguna

• 23 cangkir gula halus

• 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis, ala Amerika atau proses Belanda

• 3 ons coklat semimanis atau pahit

  buffalo wild wings saus liar

• 1 ½ sendok makan minyak canola

• ¼ cangkir gula pasir

• 1 ½ sendok makan sirup jagung ringan, dicampur dengan 3 sendok makan air hangat

• 2 sendok teh ekstrak vanili

• ⅛ sendok teh garam

  resep ayam peniru kfc

• 1 telur besar

• ⅓ cangkir kenari panggang cincang, (lihat Tip), opsional

  kopi merek toko terbaik

• 1 cangkir keping coklat semimanis atau pahit, meleleh (lihat Tip)

Petunjuk arah

1. Posisikan rak di tengah oven; panaskan hingga 350 derajat F. Lapisi loyang berukuran 8 inci dengan kertas timah, biarkan menggantung di dua sisi yang berlawanan. Lapisi dengan semprotan memasak.

2. Ayak tepung, gula halus, dan coklat ke dalam mangkuk kecil. Campurkan 3 ons coklat cincang kasar dan minyak dalam panci berukuran sedang; letakkan di atas api paling kecil, aduk hingga meleleh dan halus, hati-hati agar coklatnya tidak terlalu panas. Angkat dari api lalu masukkan gula pasir, campuran sirup jagung, vanila dan garam hingga gula larut. Aduk telur dengan kuat hingga tercampur rata. Masukkan bahan kering secara perlahan. Masukkan kenari (jika menggunakan) dan sisa 2 1/2 ons coklat cincang hingga tercampur rata. Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan.

3. Panggang brownies hingga bagian tengahnya hampir mengeras dan tusuk gigi yang dimasukkan keluar dengan adonan lembab menempel di sana, 20 hingga 24 menit. Biarkan dingin sepenuhnya di rak kawat, sekitar 2 1/2 jam.

4. Dengan menggunakan kertas timah yang menjorok sebagai pegangan, angkat lempengan brownies dengan hati-hati dari loyang. Kupas kertas timah dari bawah; letakkan lempengan itu dengan posisi menghadap ke atas di atas talenan. Dengan menggunakan pisau besar dan tajam, potong bagian tepi yang kering. Tandai lalu potong lempengan tersebut melintang menjadi seperlima dan memanjang menjadi empat bagian. Seka pisau dengan kain lembab di sela-sela potongan.

5. Celupkan separuh tiap kotak brownies ke dalam coklat leleh, lalu letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti atau kertas lilin. (Panaskan kembali coklat sesuai kebutuhan agar tetap meleleh.) Dinginkan hingga coklat matang, sekitar 30 menit.

   perbedaan antara mayones dan aioli

Majulah

Simpan brownies bites kedap udara di lemari es hingga 1 minggu.

Kiat

Untuk memanggang kacang cincang: Masak dalam wajan kecil kering dengan api sedang-kecil, aduk terus, hingga harum dan berwarna kecoklatan, 2 hingga 4 menit.

Untuk melelehkan coklat, microwave dengan suhu Medium selama 1 menit. Aduk, lalu lanjutkan memasak di microwave dengan api Sedang, aduk setiap 20 detik, hingga meleleh. Atau letakkan coklat di atas panci ganda di atas air panas, tetapi jangan sampai mendidih. Aduk hingga meleleh.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs