Copycat Taco Bell Crunchwrap Supreme Adalah Makanan Makan Siang yang Sempurna

Sulit dipercaya, tetapi Crunchwrap Supreme telah menjadi makanan pokok Taco Bell sejak diperkenalkan pada tahun 2005 . Dalam waktu singkat, itu menjadi legenda; kombinasi cangkang lembut dengan interior yang renyah, mudah dimakan saat bepergian, dan seimbang dengan campuran panas dan dingin — plus, itu hanya lezat. Ini adalah penemuan jenius, dan sangat mudah dibuat. Ada beberapa langkah yang terlibat untuk membuatnya tepat, tetapi kesabaran Anda akan dihargai dengan Crunchwrap Supreme Anda sendiri.

Kumpulkan bahan-bahan Anda

Inilah yang Anda butuhkan untuk membuat Crunchwrap sempurna Anda sendiri: Daging giling, oat, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, bubuk cabai, paprika asap, bubuk kakao, tepung jagung, keju nacho, krim asam rendah lemak, selada parut, tomat potong dadu, cangkang burrito, dan cangkang tostada. Daftar bahan lengkap ada di akhir artikel ini, bersama dengan resep langkah demi langkah.

buah yang paling tahan lama

Apa sebenarnya benda ini?

Crunchwrap adalah item bernama brilian yang dibuat khusus untuk layanan drive-thru. Nama ini cukup jenius ketika Anda menganggap mereka hampir menyebutnya ' Roti Origami ,' yang cukup mengerikan. Tapi Taco Bell ingin mengembangkan sesuatu untuk memuaskan perjalanan mereka yang luar biasa melalui lalu lintas — yaitu lebih dari 70 persen dari semua bisnis. Crunchwrap cukup kokoh untuk dimakan saat mengemudi, tanpa menumpahkannya ke seluruh tubuh Anda. Pernah mencoba makan kacang pinto dari kursi pengemudi? Ini bukan pemandangan yang indah. Jadi konsepnya sederhana — cukup besar untuk dipegang dengan satu tangan dan dikonsumsi, tetapi cukup kuat untuk tidak terpeleset dan berakhir di pangkuan Anda.

Roti panggang

'Kegentingan' yang terletak di Crunchwrap bukan hanya nama yang cerdas untuk menarik perhatian Anda; sebenarnya ada beberapa tekstur renyah untuk hidangan ini. Itu datang dalam bentuk tostada — kata itu secara harfiah diterjemahkan menjadi dipanggang — yang sebenarnya bukan. Tostadas dibuat dengan menggoreng, tetapi siapa kita untuk memberi tahu mereka bahwa mereka salah menamakannya?

Cangkang lunak

Kulit luarnya adalah kulit burrito 12 inci. Itu tersedia di mana-mana, jadi ambil saja merek favorit Anda (atau yang sedang dijual), dan itulah basis luar Anda. Cangkang Taco Bell adalah cukup kokoh, jadi jangan pergi dengan yang tipis jika Anda bisa menghindarinya.

Daging

Anda mungkin ingat bahwa membuat rasa daging sapi seperti Taco Bell tidak terlalu sulit, tetapi ini menarik. Seperti yang dibuat di Fiery Doritos Locos Taco , bahan utamanya adalah oat. Bawa diri Anda ke toko lokal Anda dan ambil beberapa 'oat tua biasa,' karena itu akan menjadi kunci untuk membawa daging kita ke sekitar 88 persen daging sapi Taco Bell menggunakan. Tidak, Anda tidak akan merasakan oat apa pun, yang akan Anda rasakan hanyalah bumbunya — paprika, bubuk cabai, bubuk bawang merah, dan bubuk bawang putih. Bahan lainnya hanya air, tepung maizena (untuk mengentalkannya), dan coklat bubuk (untuk memberi warna lebih gelap), dan tentu saja daging giling.

Selada

Taco Bell menggunakan selada yang diparut, dan jika Anda ingin membuatnya asli, belilah sekantong abon selada gunung es . Itulah yang mereka lakukan — selada sudah diparut sebelumnya sehingga yang harus mereka lakukan hanyalah mengambil dua jari dan menambahkannya ke item. Ini adalah penghemat waktu.

Tomat

Jika Anda bertanya-tanya jenis tomat apa yang digunakan Taco Bell, mereka mengatakan bahwa penggunaannya sangat populer 'tomat segar' variasi — yang tidak mempersempitnya. Taco Bell terkenal berselisih dengan petani di Immokalee, Florida, tetapi hampir semua jenis tomat akan tumbuh di Florida. Jadi tipe apa yang harus Anda beli untuk mendapatkan ini? persis benar? Itu saja yang paling murah. Mari kita menjadi nyata, mereka tidak menghambur-hamburkan uang tomat pusaka — itu hanya bistik, roma, atau prem. Saya menggunakan plum (mereka sedang dijual).

Potong saja tomat, satu sudah cukup tetapi siapkan yang lain untuk berjaga-jaga.

Krim asam

Jika Anda berpikir pada diri sendiri, 'Anda tahu, saya ingin Crunchwrap Supreme tapi saya khawatir dengan kalori tersembunyi dalam krim asam,' Anda tidak akan percaya ini — apakah Anda duduk? Taco Bell menggunakan krim asam rendah lemak di Crunchwrap. Jadi, alih-alih lemak berbahaya itu, Anda mendapatkan hal-hal seperti tepung jagung dan sekumpulan kata yang digunakan para ilmuwan untuk mengesankan tetangga mereka. Pada kenyataannya, agak seperti susu skim , yang berair, krim asam ringan — dengan teksturnya yang tidak kental — benar-benar berfungsi di Crunchwrap.

saus keju nacho

Anda bisa membuat keju nacho buatan sendiri. Sebenarnya ada banyak cara berbeda untuk melakukannya jika Anda seorang puritan. Hanya sekitar 18 langkah, rasa sakit yang luar biasa, dan sesuatu yang Anda pasti akan mengacaukannya setidaknya sekali. Atau, Anda bisa membeli sekaleng keju nacho dan membuka pengisapnya, lalu ikuti petunjuk cara menghangatkannya. Saya dapat menjamin Anda bahwa Taco Bell tidak membuat saus keju nacho di setiap restoran. Jika Anda menginginkan Taco Bell Crunchwrap asli, ambil sekaleng.

persiapan daging sapi

Saya tidak akan menjiplak karya saya sendiri, tetapi apakah Anda membaca Fiery Doritos Locos Tacos membangun? Nah, kita akan melakukan hal yang sama di sini.

Mendapatkan daging giling Taco Bell cukup sederhana. Ya, Anda sangat membutuhkan oat. Dan ya, sungguh, bubuk kakao. Ini mungkin tampak tidak biasa, tapi saya jamin, ini akan terasa persis seperti daging Taco Bell.

Masukkan semua itu ke dalam panci dan masak, didihkan, lalu kecilkan api, tambahkan tepung jagung, dan biarkan menyatu. Seluruh proses akan memakan waktu empat hingga lima menit, tergantung pada cara memasak kompor Anda.

Bangun itu

Urutan adalah kuncinya, karena itulah yang membawa rasa yang membuat Crunchwrap... um, Supreme. Ini mungkin tampak agak aneh dalam pembuatannya, tetapi ini akan bekerja dengan sempurna. Pertama, ambil satu sendok penuh daging (sekitar 1,5 ons, beri atau ambil) dan taruh di tostada. Selanjutnya, masukkan keju nacho ke daging dengan hati-hati. Kemudian, ambil kulit tortilla burrito dan letakkan di atas lapisan daging-keju-tostada, dan membaliknya . Itu benar, daging dan keju sebenarnya ada di dasar Crunchwrap, dengan cangkang yang memisahkan 'panas' dari 'dingin' – anggap saja sebagai Sandwich McDLT tanpa styrofoam atau Jason Alexander.

Untuk membuat sisi dingin, kita mulai dengan lapisan krim asam rendah lemak, lalu selada parut, dan tomat potong dadu di atasnya. Sekarang kita memiliki semuanya bersama-sama, kita sampai pada bagian yang benar-benar rumit.

Lipatan ajaib

Lipatan Crunchwrap yang terkenal bahkan dapat menipu pembuat pesawat kertas yang berpengalaman, tetapi begitu Anda memahami dinamika lipatannya, itu sebenarnya sangat masuk akal. Mulai dari atas, dan lipat ke tengah Crunchwrap. Selanjutnya, ambil sudut kanan atas, dan lipat ke tengah.

Lakukan hal yang sama dari bawah, sehingga hampir terlihat seperti jubah. Kami hanya akan terus bekerja searah jarum jam dan melipat sisi kanan ke tengah seperti yang kami lakukan dari atas. Melanjutkan jalan kita, ambil sudut berikutnya dan jepit ke tengah seperti yang kita lakukan dengan dua lipatan atas. Terus kerjakan lipatan itu sampai Anda membuat bentuk seperti 'bintang'.

Roti panggang

Kita perlu bersulang ini, dan cepat, karena Isaac Newton dan gravitasi bodohnya tidak suka bermain dengan baik dengan sisi terlipat. Mulailah dengan sisi yang terlipat terlebih dahulu, dan panggang di atas wajan dengan suhu sedang selama sekitar empat menit, dan dengan hati-hati balikkan untuk memanggang bagian padat selama empat menit lagi, atau sampai tortilla berwarna cokelat keemasan.

apa yang kamu pelajari di sekolah kuliner?

Seberapa dekat kita?

Percayalah, ini rasanya seperti yang asli. Kuncinya adalah layering; rasa benar-benar menyatu, dan semuanya bertahan dengan sangat baik mengingat itu hanya kulit tortilla di tengah untuk stabilitas. Anehnya, krim asamnya bahkan rasanya sama seperti Taco Bell's, dan rasa asam yang dicampur dengan keju zesty itulah yang memberikan rasa unik ini.

• pon daging giling
• cangkir gandum
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok makan bubuk bawang bombay
• 3 sendok makan bubuk cabai
• 1 sendok makan paprika asap
• 1 sendok makan coklat bubuk
• 1 gelas air
• 2 sendok makan tepung maizena
• 2 roti panggang
• 2 burrito tortilla
• 2 sendok makan keju nacho
• cangkir tomat potong dadu
• cangkir selada parut
• 2 sendok makan krim asam rendah lemak

1. Campurkan daging, oat, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, bubuk cabai, paprika asap, bubuk kakao, air, dan tepung maizena dalam panci di atas api sedang.
2. Didihkan, kurangi hingga rendah, didihkan selama 3 menit.
3. Sementara dagingnya dimasak, panaskan keju nacho sesuai petunjuk di kaleng.
4. Potong dadu tomat dan selada parut.
5. Sendokkan (sekitar 1,5 ons) daging giling ke kulit tostada.
6. Tempatkan 1 sendok makan keju nacho dengan hati-hati di atas daging sapi.
7. Letakkan tortilla burrito di atas daging/keju/tostada dan balikkan.
8. Taruh satu sendok makan krim asam rendah lemak di atas tostada.
9. Taburi krim asam dengan cangkir selada parut.
10. Taburi selada dengan setengah tomat potong dadu.
11. Lipat tortilla di sekitar tostada, dimulai dengan bagian atas dan bergerak searah jarum jam di sekitar tostada.
12. Panggang dengan sisi terlipat ke bawah dalam panci yang diatur pada sedang selama 4 menit.
13. Balikkan Crunchwrap dengan hati-hati dan panggang selama 4 menit lagi.
14. Angkat, makan, dan nikmati!

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs