ilolab/Shutterstock Derek Helling
Memasak untuk royalti literal adalah situasi tekanan tinggi. Koki tidak ingin menjadi alasan di balik acara makan malam kenegaraan yang salah atau menimbulkan reaksi buruk, seperti Respons biadab Ratu Elizabeth II terhadap salad yang tidak konvensional . Untungnya, salah satu koki yang melayani Keluarga Kerajaan Inggris menemukan hidangan yang mendapat sambutan hangat dari seluruh meja.
Keluarga kerajaan tidak bersikeras bahwa semua makanan mereka disiapkan oleh koki pribadi di dalam rumah mereka. Sebagai contoh, orang dalam kata Pangeran Harry dan Meghan Markle makan di Lucky's Steakhouse di California pada Oktober 2020. Dan pada September 2021, Pangeran William dan keluarganya makan siang di taman bir di metro London, menurut Halaman Enam . Matahari mengatakan bahwa ketika Harry dan William masih anak-anak, ibu mereka Putri Diana akan membawa mereka ke McDonald's juga.
Namun, ketika acara tersebut mengundang keluarga kerajaan untuk berkumpul, Anda mungkin dapat mengandalkan satu hidangan tertentu yang ada di menu.
Hidangan penghormatan yang populer
Lorna Roberts/Shutterstock
Pada tahun 2017, Chef Enrico Derflingher berbagi pengalaman selama bekerja di Istana Kensington melayani keluarga kerajaan Inggris dengan Kehidupan Pedesaan Inggris . Derflingher mengatakan dia bekerja untuk keluarga kerajaan dari 1987 hingga 1990. Dan selama waktu itu, dia mengidentifikasi satu hidangan yang menjadi hit dengan seluruh orang banyak.
Menurut Derflingher, itu adalah risotto udang yang diberi nama Ratu Victoria Risotto. Derflingher menggambarkannya sebagai terdiri dari udang merah Sisilia, parmesan, rempah-rempah, dan anggur bersoda Italia. Dia juga berbagi dalam wawancara Country Living U.K. bahwa siapa pun yang ingin mencobanya dapat melakukannya di restoran L'Orangerie, yang menurut Penasihat Perjalanan , berada di Paris. Nama hidangan tersebut merupakan penghormatan kepada Ratu Victoria, yang Biografi kata memerintah Inggris dari tahun 1837 sampai 1901. Nasi krim dan hidangan laut ini bukan satu-satunya masakan yang disukai oleh para bangsawan.
Hari ini membagikan pada tahun 2018 bahwa berbagai anggota keluarga kerajaan menyukai makanan seperti puding toffee lengket, kue biskuit cokelat, dan Pizza . PopSugar menambahkan bahwa iga babi dan ayam panggang juga sering muncul di meja kerajaan di keluarga. Meskipun tidak pasti di mana peringkat Ratu Victoria Risotto untuk hidangan favorit mutlak keluarga kerajaan dibandingkan dengan yang lainnya, tidak ada keraguan bahwa itu ada dalam daftar.
