Garam dapat dengan cepat mengubah hidangan hambar menjadi lezat. Sedikit saja sudah cukup untuk meningkatkan rasanya, dan ini jelas merupakan kebutuhan dapur. Masalah dengan garam adalah garam mengandung natrium dan terlalu banyak natrium dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan kondisi seperti hipertensi (juga dikenal sebagai tekanan darah tinggi), penyakit jantung, dan masalah ginjal. Untungnya, ada cara sederhana yang bisa Anda lakukan kurangi garam dalam makanan Anda (selanjutnya mengurangi risiko kondisi kesehatan terkait tersebut) tanpa mengorbankan rasa. Dalam menu diet rendah sodium ini, makanan dan camilan kaya rasa mengandung kurang dari 1.500 mg sodium per hari—jumlah yang disarankan untuk tetap di bawah saat mengikuti diet rendah sodium.
Baca selengkapnya: Langkah-Langkah Memulai Diet Rendah Natrium
Walaupun terlalu banyak menggunakan alat pengocok garam bisa jadi penyebabnya, makanan kemasan justru membuat kita kelebihan natrium, karena makanan tersebut cenderung tinggi garam baik untuk rasa maupun pengawetannya. Dalam paket makan ini, resep masakan rumahan rendah sodium yang sehat dibuat dengan mudah dan menggunakan perasa bebas garam, seperti bumbu dan rempah-rempah, untuk menambah rasa sekaligus menjaga natrium tetap terkendali. Kami juga memasukkan banyak makanan tinggi kalium seperti pisang, alpukat, melon, dan sayuran berdaun hijau gelap, karena kalium membantu menyeimbangkan efek negatif natrium. Menu diet rendah sodium ini memudahkan untuk makan sehat sekaligus menjaga kelezatannya seperti biasanya.
Jika Anda mencari rencana makan yang juga mengontrol lemak jenuhnya, ikuti ini Paket Makanan Sehat Jantung dengan 1.500 Kalori .
Cara Menyiapkan Makanan untuk Minggu Makan Anda
1. Buat Mie Zucchini dengan Quick Turkey Bolognese dan simpan dalam empat tempat terpisah wadah persiapan makanan untuk makan siang pada Hari 2, 3, 4 dan 5.
2. Luangkan waktu setiap malam untuk mengemas makanan ringan Anda untuk hari berikutnya terlebih dahulu sehingga siap untuk dibawa dan dibawa di pagi hari.
Hari 1
Sarapan (354 kalori, 157 mg natrium)
- 1 porsi Oat Masak Cepat
- 1/4 cangkir kismis
- 2 sdm. Walnut cincang
Oat top dengan kismis, kenari, dan sejumput kayu manis.
SAYA. Camilan (265 kalori, 115 mg natrium)
- 1 cangkir raspberry beku, dicairkan
- 1 cangkir yogurt tawar susu murni
- 2 sdt. Sayang
Makan siang (396 kalori, 466 mg natrium)
- 1 porsi Secangkir Sup Tomat Krim Cepat
- 1 jeruk sedang
Keju Panggang Mudah
- 1 sendok teh. mentega tawar
- 1 potong roti gandum utuh, dibelah dua
- 2 sdm. keju cheddar parut
Oleskan mentega di satu sisi setiap setengah roti. Tempatkan 1 irisan, dengan bagian yang diolesi mentega menghadap ke bawah, ke dalam wajan hangat. Taburi dengan keju dan potongan roti lainnya, dengan mentega menghadap ke atas. Masak di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh.
PM. Camilan (82 kalori, 38 mg natrium)
- 1 1/2 cangkir melon potong dadu
Makan malam (428 kalori, 706 mg natrium)
- 1 porsi Paprika Isi Philly Cheesesteak
- 1 1/2 porsi kentang goreng (sekitar 9 irisan)
Total Harian: 1.525 kalori, 65 g protein, 196 g karbohidrat, 31 g serat, 63 g lemak, 26 g lemak jenuh, 3.697 mg potasium, 1.482 mg sodium
Hari ke-2
Sarapan (357 kalori, 238 mg natrium)
- 1 porsi Smoothie Bayam-Alpukat
SAYA. Camilan (318 kalori, 114 mg natrium)
- 1 cangkir raspberry beku, dicairkan
- 1 cangkir yogurt tawar susu murni
- 2 sdm. Walnut cincang
Makan siang (336 kalori, 555 mg natrium)
- 1 porsi Mie Zucchini dengan Quick Turkey Bolognese dengan taburan 1 sdm. minyak zaitun yang mengandung kemangi
PM. Camilan (54 kalori, 26 mg natrium)
- 1 cangkir melon potong dadu
Makan malam (430 kalori, 586 mg natrium)
- 1 porsi Carbonara Kacang & Bayam Mudah
Total Harian: 1.495 kalori, 70 g protein, 171 g karbohidrat, 31 g serat, 66 g lemak, 17 g lemak jenuh, 3.529 mg kalium, 1.520 mg natrium
Hari ke-3
Sarapan (440 kalori, 406 mg natrium)
- 1 porsi Muffin Inggris Selai Kacang & Selai Chia Berry
- 1/2 porsi Smoothie Bayam-Alpukat
Tip Persiapan Makan: Simpan 1/2 porsi Smoothie Bayam-Alpukat lainnya untuk dimakan pada Hari ke-5.
SAYA. Camilan (54 kalori, 26 mg natrium)
- 1 cangkir melon potong dadu
Makan siang (336 kalori, 555 mg natrium)
- 1 porsi Mie Zucchini dengan Quick Turkey Bolognese dengan taburan 1 sdm. minyak zaitun yang mengandung kemangi
PM. Camilan (210 kalori, 54 mg natrium)
- 1 pisang sedang
- 1 sendok teh. selai kacang
Makan malam (374 kalori, 378 mg natrium)
- 1 porsi Wajan Lemon Ayam & Kentang dengan Kangkung
Camilan Malam (93 kalori, 2 mg natrium)
- 3 cangkir popcorn air-pop dengan 1 sendok makan di atasnya. bumbu bawang putih dan herba tanpa tambahan garam
Total Harian: 1.508 kalori, 71 g protein, 172 g karbohidrat, 29 g serat, 67 g lemak, 13 g lemak jenuh, 3.638 mg kalium, 1.420 mg natrium
hari ke 4
Sarapan (357 kalori, 238 mg natrium)
- 1 porsi Smoothie Bayam-Alpukat
SAYA. Camilan (64 kalori, 1 mg natrium)
- 1 cangkir raspberry
Makan siang (336 kalori, 555 mg natrium)
- 1 porsi Mie Zucchini dengan Quick Turkey Bolognese dengan taburan 1 sdm. minyak zaitun yang mengandung kemangi
PM. Camilan (210 kalori, 54 mg natrium)
- 1 pisang sedang
- 1 sendok teh. selai kacang
Makan malam (484 kalori, 228 mg natrium)
- 1 porsi Salmon dengan Salsa Ketumbar-Nanas
- 1 cangkir Nasi Merah Mudah
Camilan Malam (62 kalori, 1 mg natrium)
- 2 cangkir popcorn air-pop dengan 1 sendok makan di atasnya. bumbu bawang putih dan herba tanpa tambahan garam
Total Harian: 1.513 kalori, 73 g protein, 191 g karbohidrat, 30 g serat, 57 g lemak, 11 g lemak jenuh, 3.811 mg potasium, 1.077 mg sodium
hari ke 5
Tip Persiapan Makan: Itu Carnitas babi resep makan malam malam ini adalah resep slow cooker. Lakukan di pagi hari agar siap saat makan malam.
Sarapan (440 kalori, 406 mg natrium)
- 1 porsi Muffin Inggris Selai Kacang & Selai Chia Berry
- 1/2 porsi Smoothie Bayam-Alpukat
SAYA. Camilan (109 kalori, 51 mg natrium)
- 2 cangkir melon potong dadu
Makan siang (296 kalori, 555 mg natrium)
- 1 porsi Mie Zucchini dengan Quick Turkey Bolognese dengan taburan 2 sdt. minyak zaitun yang mengandung kemangi
PM. Camilan (64 kalori, 1 mg natrium)
- 1 cangkir raspberry
Makan malam (549 kalori, 480 mg natrium)
- 1 porsi Carnitas babi (2 taco)
- 2 sdm. krim asam rendah lemak
- 2 sdm. tomat potong dadu
Taco teratas dengan krim asam dan tomat. Untuk rasa pedas, taburkan bumbu tanpa garam seperti cabai rawit atau cabai merah tumbuk.
- 1 porsi Salad Nanas & Alpukat
Tip Persiapan Makan: Hemat 1/2 porsi Carnitas babi (1 taco) dan 1 porsi Salad Nanas & Alpukat untuk makan siang pada Hari ke-6.
Camilan Malam (62 kalori, 0 mg natrium)
- 1 jeruk sedang
Total Harian: 1.520 kalori, 78 g protein, 187 g karbohidrat, 40 g serat, 61 g lemak, 14 g lemak jenuh, 3.656 mg kalium, 1.493 mg natrium
hari 6
Sarapan (440 kalori, 406 mg natrium)
- 1 porsi Muffin Inggris Selai Kacang & Selai Chia Berry
- 1/2 porsi Smoothie Bayam-Alpukat
Tip Persiapan Makan: Simpan 1/2 porsi Smoothie Bayam-Alpukat lainnya untuk dimakan pada Hari ke-7.
SAYA. Camilan (185 kalori, 86 mg natrium)
- 1 cangkir raspberry beku, dicairkan
- 3/4 cangkir yogurt tawar susu murni
Makan siang (349 kalori, 264 mg natrium)
- 1/2 porsi Carnitas babi (1 taco)
- 2 sdm. tomat potong dadu
Taco teratas dengan tomat. Untuk rasa pedas, taburkan bumbu tanpa garam seperti cabai rawit atau cabai merah tumbuk.
- 1 porsi Salad Nanas & Alpukat
PM. Camilan (109 kalori, 51 mg natrium)
- 2 cangkir melon potong dadu
Makan malam (346 kalori, 665 mg natrium)
- 1 porsi Mie Udang Scampi
- 1 (tebal 1 inci) irisan baguette gandum utuh, panggang
Camilan Malam (62 kalori, 0 mg natrium)
- 1 jeruk sedang
Total Harian: 1.491 kalori, 78 g protein, 190 g karbohidrat, 38 g serat, 55 g lemak, 16 g lemak jenuh, 3.804 mg potasium, 1.473 mg sodium
resep kentang tumbuk kfc
hari ke 7
Sarapan (307 kalori, 157 mg natrium)
- 1 porsi Oat Masak Cepat
- 1/4 cangkir kismis
- 1 sendok teh. Walnut cincang
Oat top dengan kismis, kenari, dan sejumput kayu manis.
SAYA. Camilan (243 kalori, 120 mg natrium)
- 1/2 porsi Smoothie Bayam-Alpukat
- 1 cangkir raspberry
Makan siang (301 kalori, 466 mg natrium)
- 1 porsi Secangkir Sup Tomat Krim Cepat
Keju Panggang Mudah
- 2 sdt. mentega tawar
- 1 potong roti gandum utuh, dibelah dua
- 2 sdm. keju cheddar parut
Oleskan mentega pada salah satu sisi irisan roti. Tempatkan 1 irisan, dengan bagian yang diolesi mentega menghadap ke bawah, ke dalam wajan hangat. Taburi dengan keju dan potongan roti lainnya, dengan mentega menghadap ke atas. Masak di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan keju meleleh.
PM. Camilan (210 kalori, 54 mg natrium)
- 1 pisang sedang
- 1 sendok teh. selai kacang
Makan malam (465 kalori, 359 mg natrium)
- 1 porsi Ayam Brengsek & Selada Nanas
- 1 cangkir Nasi Merah Mudah
Total Harian: 1.525 kalori, 66 g protein, 227 g karbohidrat, 32 g serat, 46 g lemak, 13 g lemak jenuh, 3.683 mg kalium, 1.155 mg natrium
