Facebook Jika ada satu tren makanan skala besar di industri restoran yang harus Anda ketahui saat ini, itu adalah munculnya santapan cepat saji . Restoran cepat saji cenderung memadukan kenyamanan makanan cepat saji dengan kualitas restoran kelas atas. Ini membuat mereka semua marah dengan mereka yang mencari pilihan yang lebih sehat saat bepergian — dan yang ingin menghindari citra rantai makanan cepat saji yang tidak sehat dan tidak menarik. Sejumlah rantai fast-casual telah ada untuk sementara waktu sekarang, dan meskipun benar bahwa pertumbuhan restoran fast-casual melambat, trennya masih sangat meningkat.
Salah satu perusahaan yang memanfaatkan perubahan kancah makanan nasional ini adalah Tropical Smoothie Cafe. Kafe ini berspesialisasi dalam smoothie segar berwarna cerah dengan nama musim panas yang menyenangkan, dan menawarkan suasana pantai yang mendorong para tamu untuk duduk dan benar-benar menikmati makanan mereka di dalam toko. Selain itu, pilihan sarapan dan makan siang yang sehat, ditambah beberapa suguhan dekaden, dan tidak heran mengapa perusahaan ini melakukannya dengan baik .
Tetapi seberapa banyak yang Anda ketahui tentang rantai kasual cepat yang berkembang pesat ini? Sekarang adalah kesempatan Anda untuk mendapatkan kebenaran yang tak terhitung dari Tropical Smoothie Cafe.
Tropical Smoothie Cafe dimulai di Florida pada tahun 1993
Tak heran jika cerita tentang tempat makan bertema pantai ini semuanya dimulai di Destin, Florida . Iterasi pertama dari bisnis ini adalah di panhandle tepat di pantai pada tahun 1993. Itu hanya toko smoothie saat itu, dan belum menjadi Tropical Smoothie Cafe yang kita semua kenal dan cintai sekarang.
Kemudian, beberapa tahun kemudian, Tropical Smoothie Cafe membuka kafe waralaba pertamanya di Tallahassee , sebuah kota yang dikenal sebagai tempat liburan bagi para pemecah musim semi dan keluarga yang berharap dapat melarikan diri dari cuaca yang lebih dingin di utara. Suasana semi-tropis yang dekat dengan pantai menjadikannya lokasi yang sempurna untuk smoothie yang segar dan lezat, karena itulah yang dicari pelanggan di tengah cuaca panas yang terik. Tak lama, pelanggan mengantre untuk ramuan buah, dan menjadi jelas bahwa toko itu sedang mencari sesuatu.
Hanya dua tahun kemudian, pada tahun 1999, toko menambahkan sandwich dan bungkus ke pilihannya, menjadikannya pilihan makan siang atau makan malam yang layak dan bukan hanya toko smoothie. Saat ini, perusahaan tersebut berkantor pusat di Atlanta, tetapi itu tentu saja tidak menghilangkan suasana Florida yang santai dan khas.
Tropical Smoothie Cafe adalah salah satu rantai dengan pertumbuhan tercepat di negara ini
Instagram Bisnis restoran bisa jadi sulit dan banyak yang besar rantai makanan cepat saji sedang berjuang untuk tetap mengapung. Beberapa rantai nasional telah mengalami penutupan selama beberapa tahun terakhir, dan ada peluang bagus bahwa lebih banyak lagi yang akan bangkrut di masa depan. Tapi sepertinya Tropical Smoothie Cafe masih berjalan dengan baik, meski ada kesulitan.
Pada tahun lalu, pertumbuhannya mencapai lebih dari 20 persen. Berdasarkan Orang Dalam Bisnis , tahun lalu saja, perusahaan membuka 124 toko baru dan menandatangani lebih dari 200 perjanjian waralaba. Dan industri memperhatikan. Tropical Smoothie Cafe menemukan dirinya di Fast Casual '100 Penggerak dan Pengocok Teratas,' pengusaha 'Waralaba Terbaik untuk Anggaran Apa Pun,' Berita Restoran Bangsa' 'Top 200' dan 'Top 10 Rantai Pertumbuhan Tercepat,' dan Waktu Waralaba' Daftar 'Cepat & Serius', jadi jelas bahwa upaya perusahaan untuk berkembang tidak diabaikan oleh komunitas restoran yang lebih luas.
pompa bensin dengan slushies di dekat saya
Perusahaan juga memiliki harapan yang tinggi untuk ekspansi lebih jauh. Ketika Charles Watson menjadi CEO Tropical Smoothie Cafe yang baru pada tahun 2019, perusahaan mengklaim bahwa mereka dapat melihat $ 1 miliar dalam penjualan dalam lima tahun ke depan. Dengan tempat kasual cepat mendapatkan lebih banyak pengakuan setiap tahun, ada kemungkinan besar Anda tidak akan melihat Kafe Smoothie Tropis favorit Anda pergi ke mana pun dalam waktu dekat.
Kafe Smoothie Tropis dikaitkan dengan wabah hepatitis
Sayangnya, tidak semuanya cerah untuk Tropical Smoothie Cafe. Pada tahun 2016, dan wabah hepatitis A dikaitkan dengan stroberi yang digunakan dalam smoothie restoran. Sebagian besar infeksi ditemukan di Virginia, tetapi orang-orang di beberapa negara bagian lain, termasuk North Carolina, Maryland, dan Oregon, juga jatuh sakit. Lebih dari setengah dari mereka akhirnya dirawat di rumah sakit karena infeksi hati yang sangat menular.
CEO Tropical Smoothie Cafe saat itu, Mike Rotondo, meminta maaf atas kecelakaan di Pernyataan video YouTube . 'Pada 5 Agustus, Departemen Kesehatan Virginia menghubungi kami tentang hubungan potensial antara kasus hepatitis A dan stroberi beku dari Mesir,' kata Rotondo. 'Kami secara sukarela dan segera memindahkan semua stroberi itu dari semua kafe kami, dan kami telah mengambil stroberi baru untuk setiap lokasi.'
Beruntung bagi Tropical Smoothie Cafe, perusahaan tampaknya telah pulih relatif baik dari insiden ini, meskipun pers buruk pada tahun 2016 (tidak seperti Wabah E. coli tahun 2015 di Chipotle , yang masih belum pulih hingga akhir 2019, menurut Nasdaq ).
Tropical Smoothie Cafe menawarkan lebih dari sekadar smoothie
Instagram Seperti namanya, Tropical Smoothie Cafe adalah tentang smoothie. Mereka jelas merupakan item paling banyak di menu — ada lebih dari 30 pilihan yang terdaftar di situs web perusahaan, dan pelanggan akan menemukan beragam suplemen dan tambahan yang dapat mereka tambahkan ke smoothie mereka. Jika Anda melakukan perjalanan ke Tropical Smoothie Cafe lokal Anda, itu mungkin khusus untuk smoothie.
Namun, rantai kasual cepat ini menawarkan lebih dari sekadar smoothie khasnya. Di ujung spektrum makanan, restoran ini mungkin paling terkenal karena roti pipih dan bungkusnya . Mereka sudah ada di menu untuk sementara waktu, dan ada pilihan ayam dan sayuran yang tersedia. Tapi quesadillas juga populer, begitu juga sandwichnya, termasuk Cuban Sandwich dan Ultimate Club. Mangkuk adalah beberapa item baru pada menu, dan sementara beberapa pada dasarnya hanya salad, yang lain seperti Baja Chicken Bowl termasuk nasi untuk 'mangkuk' makanan cepat saji yang lebih khas.
Plus, pilihan sarapan di Tropical Smoothie Cafe benar-benar diremehkan. Itu Bungkus All-Amerika mungkin bukan pelengkap sehat yang sempurna untuk smoothie buah Anda, tetapi jika Anda cerdas dengan pilihan smoothie Anda, Anda layak untuk memanjakan diri sendiri. Dan mereka yang menginginkan sesuatu yang ringan bisa memilih Southwest Wrap. Pada dasarnya, lain kali Anda mengunjungi Tropical Smoothie Cafe, Anda mungkin ingin membuka cabang dan mendapatkan sesuatu untuk dimakan bersama dengan pesanan smoothie favorit Anda.
Tropical Smoothie Cafe bermitra dengan Beyond Meat pada tahun 2013
Facebook Hari-hari ini, bukan hal yang aneh untuk melihat berbagai pilihan vegetarian dan vegan di hampir semua menu, tetapi itu tidak selalu terjadi. Faktanya, hanya beberapa tahun yang lalu, sebagian besar vegan (terutama mereka yang tinggal di luar kota besar dengan segudang pilihan makanan) sering diturunkan ke bagian salad sisi menu yang menyedihkan, dipaksa untuk memesan 'hanya kentang goreng' sementara teman-teman mereka menggigit yang berair. hamburger dan potongan tebal ayam. Tapi tidak lagi. Bahkan Burger King sekarang menawarkan sandwich sarapan vegan mulai Juni 2020.
Tapi Tropical Smoothie Cafe jauh di depan dengan yang satu ini. Waralaba adalah rantai restoran nasional pertama untuk melayani produk ayam nabati Beyond Meat. Kemitraan ini dimulai pada tahun 2013, jauh sebelum makanan vegan masuk radar banyak perusahaan besar. Masuk akal bahwa Tropical Smoothie Cafe akan diposisikan lebih baik daripada kedai burger cepat saji untuk membuat lompatan ini ke kancah makanan vegetarian. Lagi pula, mereka sudah melayani konsumen yang sadar kesehatan yang lebih cenderung menganut gaya hidup vegan. Terlepas dari bagaimana Tropical Smoothie Cafe mengambil keputusan ini lebih awal dari para pesaingnya, langkah ini menempatkan perusahaan tersebut pada daftar rantai awal yang ramah vegan. Bahkan PETA telah menyoroti bagaimana restoran menawarkan 'banyak' pilihan vegan.
Tropical Smoothie Cafe menggunakan buah asli
Tidak seperti beberapa smoothie di luar sana, Anda dapat mengandalkan smoothie yang terbuat dari buah dan sayuran asli real ketika Anda pergi ke Tropical Smoothie Cafe. Umumnya, toko menggunakan buah beku, tetapi belum menghapusnya. Sementara beberapa orang percaya bahwa buah beku tidak bergizi seperti yang 'segar', itu jauh dari kebenaran. Buah beku bisa sama bergizi (atau bahkan lebih bergizi) daripada buah segar. Itu karena sering dibekukan di puncak kesegaran, sementara buah-buahan 'segar', di sisi lain, mungkin telah dipetik sebelum benar-benar matang, sehingga tidak rusak sebelum tanggal pengiriman yang dijadwalkan.
Meskipun Anda biasanya dapat mengharapkan buah favorit Anda dari Tropical Smoothie Cafe, banyak suplemen dan tambahan yang tidak sesuai dengan yang Anda temukan di pasar petani setempat. Beberapa smoothie di menu sudah ditambah gula atau pemanis buatan yang ditambahkan ke dalamnya, jadi ingatlah itu jika Anda mencoba hentikan kecanduan gula . Namun, secara keseluruhan, harga yang sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan toko smoothie lainnya masuk akal mengingat bahan-bahan berkualitas tinggi dan segar.
Tropical Smoothie Cafe telah mengirim anak-anak ke perkemahan selama lebih dari satu dekade
Instagram Terlalu banyak perusahaan di luar sana yang menghasilkan jutaan — atau bahkan miliaran — dolar memberi terlalu sedikit kembali ke komunitas mereka, meskipun komunitas tersebut mendukung mereka setiap hari. Untungnya, Tropical Smoothie Cafe berbagi beberapa keberhasilannya. Perusahaan telah bermitra dengan organisasi bernama Camp Sunshine terletak di Casco, Maine yang melayani anak-anak dengan penyakit yang mengancam jiwa. Nirlaba mengoperasikan kampus sepanjang tahun untuk keluarga saat mereka menavigasi kesulitan kehidupan sehari-hari, sementara pada saat yang sama, menyediakan liburan yang menyenangkan bagi anak-anak di mana mereka dapat menciptakan beberapa kenangan indah.
Tropical Smoothie Cafe bekerja sama dengan kamp tersebut pada tahun 2008 dan sejak itu, telah menyumbangkan sekitar 6.00 jam sukarelawan dan membantu 2.500 anggota keluarga dengan mengumpulkan lebih dari ,5 juta untuk organisasi tersebut. Perusahaan juga mendorong pelanggannya untuk terlibat dalam perkemahan musim panas dengan tautan di situs webnya untuk merujuk keluarga yang membutuhkan, serta peluang sumbangan dan sukarelawan.
Smoothie Peanut Butter Cup adalah cara terbaik untuk memanjakan diri
Hanya karena Tropical Smoothie Cafe menawarkan pilihan yang lebih sehat, bukan berarti pelanggan tidak bisa memanjakan diri saat berkunjung. Beberapa hidangan lebih sehat daripada yang lain, tetapi sebagian besar makan siang dan makan malam lebih pada sisi gurih. Jika Anda mencari sesuatu yang manis yang bisa berfungsi ganda sebagai makanan penutup, maka Smoothie Piala Selai Kacang adalah cara untuk pergi. Ini berisi selai kacang, pisang, dan cokelat, namun sarat dengan 107 gram gula pasir . Jelas, ini bukan menu paling sehat, tapi semua orang berhak mendapatkan momen 'manjakan diri sendiri', bukan?
Ada smoothie manis dan kaya lainnya yang sempurna bagi mereka yang menginginkan sesuatu yang lebih substansial daripada smoothie hijau atau buah khas Anda. The Mocha Madness sangat ideal untuk pecinta kopi, dengan rasa kopi-cokelat-cappucino yang dicampur dengan yogurt tanpa lemak. Berhati-hatilah, smoothie ini juga mengandung gula yang cukup tinggi dengan 132 gram makanan manis. Dan jika anak-anak menginginkan sesuatu yang manis (atau jika Anda hanya ingin berpura-pura menjadi anak sendiri), smoothie Chocolate Chimp yang dibuat dengan pisang dan cokelat adalah pilihan yang tepat. Plus, hanya dengan 52 gram gula, ini mungkin pilihan terbaik Anda.
Smoothie Detox Island Green adalah salah satu pilihan yang paling sehat
Instagram Tentu saja, Anda tidak bisa memanjakan diri setiap saat. Saat Anda merasa bla — atau ketika Anda hanya mencoba untuk merasakan yang terbaik — Anda mungkin ingin memilih menu yang lebih sehat. Ketika datang ke pilihan smoothie Anda di Tropical Smoothie Cafe, the Smoothie Detox Island Green memiliki kandungan gula terendah hanya dengan 29 gram dan merupakan salah satu dari minuman paling sehat Anda dapat memesan. Plus, ia berhasil mengemas semua kebutuhan sehat Anda tanpa terasa terlalu pahit atau 'hijau'.
Smoothie dikemas dengan bayam dan kangkung (yang sarat dengan fitonutrien anti-inflamasi dan berbagai nutrisi penting lainnya) dan memiliki warna hijau cerah. Smoothie juga menawarkan mangga dan nanas, yang akan memberikan rasa tropis yang kaya dan lezat, sekaligus menutupi sebagian dari rasa hijau itu dan membuat kale sedikit kurang mengerikan . Pisang mengentalkan smoothie sehingga tidak terlalu encer, dan juga menyediakan kalori yang sangat dibutuhkan untuk memberi Anda energi dan membuat Anda bergerak sepanjang hari. Sedikit jahe memberi smoothie ini gigitan dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan , juga.
Mengenakan sandal jepit ke Tropical Smoothie Cafe bisa memberi Anda smoothie gratis
Jika Anda pernah masuk ke Tropical Smoothie Cafe sebelumnya, Anda tahu itu cukup serius untuk mempertahankan suasana santai dan pantainya. Tetapi perusahaan jauh lebih berdedikasi pada getaran itu daripada yang Anda bayangkan. Faktanya, merek tersebut sebenarnya menciptakan liburannya sendiri. Ini disebut Hari Flip-Flop Nasional , dan itu terjadi setiap bulan Juni — biasanya pada tanggal kedua atau Jumat ketiga . Saat pelanggan memakai sandal jepit ke lokasi Tropical Smoothie Cafe, mereka mendapatkan Sunshine Smoothie gratis.
Namun, pada tahun 2020, rantai restoran harus mengambil jeda dari promosi Hari Flip-Flop Nasional regulernya karena pandemi COVID-19. Daripada membiarkan Juni berlalu tanpa smoothie gratis, perusahaan memilih pendekatan yang berbeda. Sebaliknya, perusahaan menyelenggarakan kampanye untuk membantu mengumpulkan uang bagi petugas kesehatan yang terkena dampak virus corona. Satu juta smoothie gratis siap diperebutkan untuk para penggemar hingga awal Juni, dan untuk melengkapi promosinya, Tropical Smoothie Cafe berjanji untuk menyumbang 0.000 untuk Dana Respons COVID-19 dari American Nurses Foundation.
Hampir semua lokasi Tropical Smoothie Cafe adalah franchise
Instagram Jika Anda pernah ke Tropical Smoothie Cafe, Anda mungkin tidak tahu bahwa Anda sebenarnya sedang memasuki sebuah bisnis kecil. Sementara semua lokasi Tropical Smoothie Cafe memiliki tampilan dan nuansa yang kurang lebih sama sambil menawarkan produk yang sama, sebagian besar dari mereka adalah waralaba. CEO Charles Watson mengatakan bahwa perusahaan adalah ' 99,9 persen waralaba9 ,' yang berarti bahwa sebagian besar lokasi dimiliki secara mandiri.
Waralaba menawarkan banyak manfaat bagi bisnis secara keseluruhan. Manajemen dapat mengembangkan perusahaan tanpa harus menginvestasikan terlalu banyak uang, dan risiko pertumbuhan lebih rendah dibandingkan dengan model bisnis lainnya. Namun, itu tidak berarti segalanya selalu mudah bagi Tropical Smoothie Cafe. Pandemi COVID-19 sulit bagi restoran di seluruh industri, tetapi karena pemilik waralaba Tropical Smoothie Cafe pada dasarnya adalah usaha kecil, mereka cenderung sangat terpukul. Beruntung, mereka masih bisa mendapat dukungan dari korporasi, seperti penurunan royalti franchise.
Anda bisa membuat resep peniru Tropical Smoothie Cafe di rumah
Instagram Jika Anda tidak memiliki Kafe Smoothie Tropis di sekitar Anda (yang tidak mungkin, karena sudah habis 830 lokasi ) atau Anda hanya tidak ingin repot meninggalkan rumah, Anda mungkin senang mengetahui bahwa ada banyak sekali resep peniru Tropical Smoothie Cafe di internet. Tentu saja, rasanya tidak semua sama persis, dan Anda mungkin ingin membuat penyesuaian pada resep tertentu tergantung pada selera spesifik Anda. Tetapi beberapa resep ini terlalu enak untuk tidak dicoba.
roti panera melewati
Salah satu yang mirip dengan Tropical Smoothie Cafe yang sangat populer adalah Astaga . Ini adalah smoothie super sederhana, jadi mudah dibuat sendiri. Resepnya membutuhkan air, gula, stroberi segar, nanas segar, jeruk nipis, dan konsentrat jus jeruk. Kurang lebih inilah yang bisa Anda harapkan saat memesan smoothie yang sama di Tropical Smoothie Cafe.
Itu Pukulan Dermaga juga salah satu yang mudah dibuat di rumah, karena Anda hanya membutuhkan pisang, stroberi, dan sedikit pemanis. Hanya karena Anda dapat dengan mudah membuat beberapa smoothie ini sendiri, sulit untuk menolak memanfaatkan kenyamanan menjalankan smoothie dari waktu ke waktu.
