Afrika Baru/Shutterstock Jennifer Mashuga
Expanded Polystyrene (EPS), juga dikenal sebagai Styrofoam, dulunya merupakan bahan baku wadah makanan cepat saji. Namun selama bertahun-tahun, sebagian besar perusahaan terpengaruh oleh kemarahan publik dan beralih ke kemasan yang lebih ramah lingkungan. McDonald's menghilangkan cangkang busa untuk burger mereka pada tahun 1990, tetapi perlu waktu 28 tahun lagi sebelum mereka beralih dari cangkir polistiren, yang dihapuskan secara bertahap pada akhir tahun 2018.
Pada tahun 2020, Nyum! Berbagai merek setuju untuk menghentikan kemasan styrofoam di KFC, Taco Bell, dan Pizza Hut pada tahun 2022, dan pada tahun yang sama, Maryland menjadi negara bagian pertama yang melarang penggunaan EPS di restoran, toko kelontong, kafe, dan truk makanan. Mulai Agustus 2023, sembilan negara bagian telah melarang busa polistiren, dan Colorado menjadi negara bagian kesepuluh ketika larangan tersebut mulai berlaku pada tahun 2024. Namun demikian, dua jaringan restoran cepat saji, Chick-fil-A dan Sonic, tetap menggunakan wadah styrofoam mereka meskipun ada tekanan dari pemerintah. kelompok lingkungan dan pelanggan.
Sonic tidak menyesali kecintaan mereka pada cangkir styrofoam mereka, menggembar-gemborkannya di Facebook pos betapa dinginnya cangkir menyimpan minuman. Chick-Fil-A juga tetap bertahan, mendaur ulang bahan-bahan tersebut menjadi balok-balok untuk membuat segala sesuatu mulai dari rangka bangku taman hingga pulpen. 'Pelanggan memberi tahu kami bahwa mereka menyukai cangkir busa kami. Mereka menjaga minuman tetap dingin selama berjam-jam, namun alih-alih membuang semua cangkir ini ke tempat pembuangan sampah, Chick-fil-A memulai perjalanan tentang cara membuat cangkir ini lebih berguna,' Manajer tanggung jawab sosial perusahaan Chick-fil-A, Sarah Blackmon, mengatakan Kron .
Melarang Styrofoam terbukti sulit
Gambar Dwalker44/Getty
Ketika Chick-Fil-A telah menerapkan alternatif pengganti cangkir styrofoam di negara-negara bagian di mana pelarangan ini berlaku, mereka belum menghapuskan penggunaan wadah busa di mana pun meskipun ada petisi change.org yang meminta mereka melakukannya. Situs web restoran tersebut menyatakan bahwa mereka beralih ke cangkir kertas berdinding ganda yang lebih ramah lingkungan untuk memberikan pelanggan pengalaman Chick-fil-A yang lebih baik, namun keputusan untuk hanya menyediakannya di lokasi tertentu mengisyaratkan bahwa ini kemungkinan besar merupakan solusi terhadap meningkatnya jumlah tersebut. negara bagian yang telah melarang Styrofoam dan bukan merupakan rute yang diambil perusahaan tersebut dengan semua tokonya. Sonic menanggapi petisi change.org sebelumnya dengan menyatakan bahwa mereka menggunakan cangkir busa berdasarkan keinginan pelanggan, dan pelanggan tidak ingin minuman mereka 'berkeringat' karena kondensasi.
Melarang Polystyrene yang Dapat Diperluas terbukti menjadi sebuah tantangan, itulah sebabnya hanya sedikit negara bagian yang berhasil sepenuhnya melarang penggunaan wadah tersebut. Bahan ini sangat sulit didaur ulang, berbahaya bagi lingkungan laut, dan merupakan kontaminan air. Tetap, Kota New York harus berjuang untuk melarang penggunaan busa karena adanya penolakan dari usaha kecil yang menganggap kontainer yang lebih ramah lingkungan terlalu mahal. “Saya harus menaikkan harga menu saya, dan itu akan sulit karena saya sudah lama memiliki pelanggan yang terbiasa dengan harga saya,” kata pemilik restoran Astrid Portillo kepada Berita Harian New York .
pizza philly steak domino
