Playoff sepak bola sedang berlangsung, yang berarti pesta Super Bowl sudah dekat. Ini pada dasarnya adalah cara alam semesta menertawakan Anda karena mencoba untuk tetap berpegang pada resolusi Tahun Baru Anda karena (ayo menjadi nyata) Anda tahu Anda akan ingin makan semua makanan tailgating yang luar biasa itu. Begini masalahnya: perayaan adalah perayaan, jadi memanjakan sedikit sesekali hanyalah bagian dari menjalani hidup sebagai manusia, tetapi ada perbedaan besar antara memanjakan sedikit dan membuang diri Anda dari gerobak makanan sehat dengan semangat, kerakusan meninggalkan. Daripada keluar dari cara Anda untuk sepenuhnya membatalkan semua pilihan cerdas yang telah Anda buat selama sebulan terakhir, cobalah menghindari makanan berikut di pesta Super Bowl Anda.
Sayap kerbau goreng
Sayap kerbau tidak semuanya buruk - mereka memang menawarkan beberapa protein. Sebenarnya, porsi kecil Buffalo Wild Wings sayap tradisional menghasilkan 82 gram protein. Sayangnya, sayap yang sama juga menghasilkan 38 gram lemak (13 gram lemak jenuh) dalam 670 kalori. Semua seutuhnya? Itu bukan statistik yang bagus. Selain itu, Anda mungkin tidak akan berhenti makan di meja prasmanan setelah makan porsi kecil sayap. Dengar, jika pertandingan sepak bola bukanlah permainan sepak bola tanpa piring yang ditumpuk tinggi dengan sayap, cobalah resep panggang, seperti yang ini dari Resep Makan Timah , atau coba resep sayap kembang kol, seperti yang ini saya kumpulkan sendiri . Saya tahu 'sayap' kembang kol terdengar menjijikkan, tetapi Anda akan terkejut. Saat Anda memakannya hangat, rasanya sangat mirip dengan yang asli. Either way, usus Anda akan berterima kasih atas substitusi. Jika Anda memutuskan untuk mencoba sayap ayam panggang, Anda akan mengurangi kandungan lemak dan kalori (dan juga sedikit natrium), dan jika Anda mencoba versi kembang kol, pada dasarnya Anda hanya makan sayuran.
Nachos isi
Nacho yang diisi menawarkan sedikit segalanya — keripik renyah, keju meleleh, kebaikan daging, dan cukup lemak dan kalori untuk membuat Anda kembali hampir sepanjang hari. Ya, nacho benar-benar tepat sasaran, tetapi apakah mereka benar-benar sepadan dengan kerusakannya? Lewati nacho dan pilih semangkuk kecil keripik tortilla dengan salsa dan satu porsi guac. Anda masih mendapatkan makanan pembuka yang renyah dan asin tetapi dengan satu atau dua porsi sayuran alih-alih cukup natrium untuk menyebabkan kaki Anda membengkak.
saus keju
Queso klasik yang dibuat dengan keju Velveeta dan tomat Rotel pada dasarnya adalah sampah. Pernahkah Anda merasakan keju Velveeta? Itu menjijikkan. Keju asli tidak bertindak seperti Velveeta bertindak. Tentu, setelah semuanya meleleh dan dibumbui, rasanya akan membuat ketagihan, tetapi tidak mungkin Anda bisa membenarkan queso sebagai sesuatu selain kesenangan yang tidak sehat. Memang, itu tidak menyiram Anda dengan lemak dan kalori seperti yang dilakukan beberapa item lain dalam daftar ini. Pertanyaan umum memiliki tentang 100 kalori dan 7 gram lemak per porsi 2 ons , tapi semoga berhasil menemukan seseorang yang hanya pernah makan 2 ons queso. Itu seperti dua gelas tembakan itu. Mari kita menjadi nyata, tidak ada yang berhenti di dua gelas keju leleh. Belum lagi, statistik itu tidak memperhitungkan kandungan nutrisi dari alat pengiriman queso Anda (Anda tahu, keripik, roti, pretzel, hot dog), atau campuran tambahan apa pun, seperti bacon atau daging giling. Sekali lagi, jika Anda ingin menikmati keripik, sajikan mangkuk kecil untuk diri sendiri dan nikmati dengan salsa dan guacamole. Setidaknya Anda akan menikmati dosis tinggi folat dan vitamin C, K, dan E dari alpukat.
bunga aster
Sulit untuk membenci rasa manis dan asin dari margarita beku ... sampai Anda meluangkan waktu sebentar untuk melihat kandungan gula minuman tersebut. Rene Ficek, ahli diet terdaftar di Makanan Sehat Seattle Sutton , mengatakan, 'Margarita mungkin minuman paling tidak sehat dan minuman paling berkalori dari semuanya. Ini terutama benar jika Anda menggunakan gelas berbingkai garam dan menggunakan campuran margarita yang sudah jadi. Minuman ini berkisar antara 600 hingga 900 kalori.' Jika Anda minum dua atau tiga anak nakal itu, pada dasarnya Anda baru saja menghabiskan seluruh 'anggaran' kalori Anda untuk hari itu, dan sekali lagi, Anda tahu bahwa Anda tidak akan membiarkan hal itu menghentikan Anda dari makan semua minuman Super Makanan ringan mangkuk. Jika Anda ingin menikmati margarita, Ficek menyarankan untuk membuatnya sendiri untuk mengontrol kalori dan bahan-bahannya dengan lebih baik.
Atau lewatkan saja margarita sepenuhnya. Paling ringan 12 ons bir benar sekitar 100 kalori, dan a segelas anggur standar 5 ons biasanya memiliki sekitar 200 kalori. Anda dapat menikmati minuman perayaan (atau commiserative) dengan teman-teman Anda tanpa mengurangi asupan gula Anda sepenuhnya.
Pizza pecinta daging
Jangan salah paham, saya suka pizza sama seperti orang berikutnya, tapi pizza pecinta daging itu tidak membantu tubuh Anda. Untuk satu, Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab memasukkannya ke dalam daftar Makanan Super Bowl yang Luar Biasa Tidak Sehat, menyebut pizza 'The Meats' Papa John sebagai sangat berdosa, mengumpulkan 56 gram lemak hanya untuk dua potong pizza. Tapi bukan hanya roti, lemak, daging yang membuat pizza ini masuk - itu adalah jenis daging yang begitu umum pada pizza pecinta daging. Yakni, daging olahan seperti pepperoni, sosis, dan bacon. Ahli diet terdaftar Rene Ficek menjelaskan mengapa ini sangat buruk bagi Anda: 'Kebanyakan produk daging olahan mengandung pengawet kimia yang membuatnya tampak segar dan menarik,' mencatat bahwa beberapa telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker. Jika Anda sangat ingin pizza, pilihlah versi pecinta vegetarian yang tipis.
Brownies, kue, dan kue kering
Makanan yang dipanggang tidak harus benar-benar terlarang, tetapi mereka tidak memiliki banyak nutrisi. Mereka pada dasarnya hanya gula, karbohidrat sederhana, dan lemak, semuanya dikemas dalam potongan yang lucu dan lezat. Brownies satu porsi (yang tidak terlalu banyak brownies) terbuat dari a campuran yang disiapkan memiliki sekitar 170 kalori, 8 gram lemak, dan 16 gram gula. Dan tidak ada yang memotong satu panci brownies menjadi 20 porsi individu. Mungkin 16. Mungkin 12. Bagaimanapun, kemungkinan besar, Anda mendapatkan jauh lebih banyak daripada yang Anda tawar ketika Anda menggigit makanan penutup yang lezat itu. Ini tidak berarti Anda harus membuang manisan sepenuhnya. Pilihan yang lebih sehat adalah stroberi yang dicelup cokelat (ada beberapa ide yang sangat lucu untuk cute menghiasnya seperti bola sepak ) atau puding coklat vegan terbuat dari biji labu siam. Sekali lagi, saya tahu puding yang terbuat dari labu kedengarannya tidak enak, tetapi saya telah mencoba resep ini dan sangat enak sehingga saya membeli lebih banyak labu acorn untuk membuatnya lagi. Yang saya lakukan secara berbeda adalah mengganti 1/2 cangkir keping cokelat hitam dengan gula kelapa, bubuk kakao, dan sirup. Rasanya seperti puding saat dingin, saya jamin.
Hot dog, sosis, dan bratwurst
Ingat semua masalah dengan daging olahan dan pengawetnya yang saya sebutkan sebelumnya? Mereka tidak berubah. Sementara hidangan utama seperti hot dog, sosis, dan bratwurst tentu saja mengenyangkan dan dikemas dengan protein, mereka tidak benar-benar 'makanan yang bersih'. Jika Anda benar-benar tidak dapat melewati Super Bowl tanpa daging yang dimasukkan ke dalam wadah, belanjakan lebih banyak untuk variasi yang menampilkan daging dari hewan yang dibesarkan secara manusiawi yang diberi makan rumput atau makanan organik. Setidaknya dengan cara ini Anda akan melewatkan hormon tambahan yang lazim di industri daging arus utama.
Stik mozarella goreng
Stik mozzarella goreng adalah keju goreng, guys. Anda benar-benar tidak dapat membayangkan ini baik untuk Anda, bukan? Hanya menggunakan Arby contohnya , pesanan sampingan ukuran biasa memiliki 425 kalori, 23 gram lemak, dan 1.370 miligram natrium. Belum lagi, 10 dari 23 gram lemak adalah lemak jenuh. Tongkat mozzarella bagus, tapi tidak bahwa baik. Jika Anda sangat ingin makan sesuatu yang digoreng, pilihlah sayuran goreng psuedo, seperti roti yang renyah dan dilapisi tepung roti ini. stik zucchini panggang dari SkinnyTaste. Tentu, mereka bukan pengganti yang sempurna (tidak ada yang bisa menggantikan keju goreng dengan sempurna), tapi bukan berarti rasanya tidak enak. Hanya berbeda. Plus, satu porsi menawarkan lebih banyak serat dan protein daripada yang Anda dapatkan di stik keju, belum lagi vitamin dan mineral yang ditemukan di zucchini. Serius, ini adalah kemenangan. Kamu harus mencobanya.
Slider hamburger
Tolong jangan salah paham, saya tidak menjatuhkan hamburger dengan sendirinya. Hamburger adalah makanan Super Bowl yang bisa diterima (walaupun tidak langsung sehat). Apa yang saya ketuk, khususnya, adalah slider. Slider adalah setan kecil yang licik. Mereka semua kecil dan imut, membuat Anda berpikir Anda dapat dengan mudah mengemas tiga atau empat dari mereka tanpa kerusakan besar, tapi di situlah Anda salah. Sebagai perbandingan, mari kita bandingkan hamburger McDonald's dengan satu slider White Castle. SEBUAH hamburger McDonald's memiliki 250 kalori dan 8 gram lemak. Anda juga merasa seperti Anda memiliki burger penuh, jadi meskipun Anda makan beberapa sisi dan yang lainnya, Anda cenderung tidak kembali untuk hidangan utama kedua. SEBUAH penggeser White Castle tunggal kecil , di sisi lain, memiliki 140 kalori dan 6 gram lemak. Tapi itu kecil, jadi jelas Anda akan makan lebih dari satu. Nah, dua di antaranya berjumlah 280 kalori dan 12 gram lemak — sudah lebih dari hamburger McDonald's — dan empat di antaranya menambahkan hingga 560 kalori dan 24 gram lemak. Lihat seberapa cepat itu meningkat? Jika Anda memanggang Super Bowl, lewati penggeser imut dan pilih burger biasa. Kemudian makan satu saja.
Soda
Anda mungkin tidak dapat melewati Super Bowl tanpa melihat sejuta iklan Coke, Pepsi, Mountain Dew, dan Sprite, tetapi cobalah untuk melewatinya tanpa meminum minuman yang mengandung gula ini. Bukan hanya gula yang menjadi masalah, meskipun tentu saja tidak memenangkan penghargaan kesehatan apa pun. Ini adalah cara tubuh Anda memproses dan mengenali kalori yang kosong dari nutrisi ini. Ahli diet terdaftar Rene Ficek mengatakan minuman manis adalah satu hal yang harus dihindari: 'Kalori kosong membantu mengisi bagian tengah tubuh Anda tanpa menawarkan manfaat nutrisi atau rasa kenyang.' Dengan kata lain, Anda mengambil semua kalori itu, tetapi mereka tidak membuat Anda kenyang, jadi Anda akan makan setiap bit sebanyak yang biasa Anda makan, hanya menambahkan kalori di atas kalori di atas kalori. Bukan ide terbaik.
