Gambar Miodrag Ignjatovic/Getty Jennifer Mashuga
California telah berada di garis depan dalam perubahan dan perbaikan bagi mereka yang bekerja di industri makanan cepat saji, dengan mencoba mengesahkan undang-undang seperti itu Undang-Undang Pemulihan CEPAT (Undang-Undang Pemulihan Standar dan Akuntabilitas Makanan Cepat Saji) untuk memberi karyawan layanan cepat lebih banyak suara dalam hal gaji, tunjangan yang tersedia, dan kondisi kerja. Tapi, setelah banyak kontroversi yang malah terlihat Presiden McDonald's menyebut undang-undang tersebut sebagai 'politik di ruang belakang'. Gubernur Gavin Newsom malah menandatangani undang-undang, AB 1228, yang akan menaikkan upah minimum pekerja restoran cepat saji dari $15 menjadi $20 per jam.
Undang-undang baru ini akan mulai berlaku pada tanggal 1 April 2024, di seluruh California dan menggantikan FAST Recovery Act. AB 1228 akan membentuk Dewan Cepat yang akan mampu menaikkan upah minimum setiap tahunnya, namun jumlah yang diperbolehkan akan 'dibatasi pada angka yang lebih rendah yaitu 3,5% atau kenaikan tahunan dalam US-CPI (Indeks Harga Konsumen) untuk Penerima Upah Perkotaan dan Pekerja Klerikal' (dari Kantor Gubernur Gavin Newsom ).
Dewan Makanan Cepat Saji juga akan membantu menciptakan pelatihan, standar ketenagakerjaan, dan panduan mengenai kondisi kerja. Meskipun dewan FAST Recovery Act yang asli terdiri dari 10 anggota, Dewan baru akan beranggotakan sembilan orang, dengan gabungan karyawan dan pengusaha serta satu anggota yang tidak berkecimpung dalam industri makanan cepat saji dalam kapasitas apa pun.
Undang-undang tersebut merupakan kompromi antara pengusaha makanan cepat saji dan serikat pekerja
Visi Digital./Getty Images
AB 1228 muncul setelah satu tahun penolakan dari kelompok lobi restoran atas FAST Recovery Act. Koalisi Selamatkan Restoran Lokal, yang terdiri dari Asosiasi Restoran Nasional, Asosiasi Waralaba Internasional, dan Kamar Dagang AS, dibentuk untuk melawan UU FAST. Kelompok ini mengumpulkan sumbangan dalam jumlah besar dari perusahaan makanan cepat saji besar seperti Yum Brands, In-N-Out, Chipotle, dan Chick-fil-A. Sebagian besar isi AB 1228 mencerminkan apa yang diusulkan dalam Undang-Undang Simpan Restoran Lokal dari koalisi.
Kompromi yang menciptakan undang-undang baru ini dipuji oleh David Huerta , Presiden SEIU (Service Employees International Union) California dan SEIU USWW, serta Presiden dan CEO Asosiasi Waralaba Internasional, Matt Haller, yang menanggapi dengan a jumpa pers bahwa 'akal sehat telah menang.'
Meskipun banyak orang di industri makanan cepat saji senang bahwa undang-undang tersebut akhirnya akan disahkan, reaksi di halaman X Gubernur Newsom, yang sebelumnya dikenal sebagai Twitter, jauh lebih beragam. Banyak yang khawatir undang-undang ini akan mendorong restoran cepat saji menjadi lebih otomatis dan mahal. “Hal ini secara tidak sengaja akan menyebabkan pengurangan lapangan kerja di sektor makanan cepat saji,” diklaim satu kritikus. 'Lebih banyak kopi robo dan mesin sentuh sesuai pesanan.' Kata yang lain , 'Warga California sekarang juga akan membayar paling banyak uang untuk makanan cepat saji di negara ini dan sebagian besar karyawan akan digantikan oleh robot.'
