milik Amerika sendiri Minuman Alkohol Bourbon telah ada sejak akhir abad ke-18, ketika pemukim kolonial merasa haus dan mengadaptasi keterampilan membuat wiski mereka untuk mengakomodasi tanaman lokal seperti jagung. Setelah beberapa eksperimen yang tidak diragukan lagi menarik, semangat berbasis jagung yang disimpan dalam tong kayu ek yang baru hangus lahir, dan dunia telah menikmatinya sejak saat itu. Dan, untuk lebih jelasnya, sementara semua bourbon adalah wiski , tidak semua wiski adalah bourbon. Minuman keras ini adalah klasik Amerika yang unik dalam dirinya sendiri.
Minat pada bourbon mungkin tidak pernah lebih tinggi daripada beberapa tahun terakhir, dan karena itu, gaya ini dikenal sangat menonjol dalam daftar merek wiski paling populer di Amerika (via Pasangan Anggur ). Tetapi apakah para pemain bourbon utama yang mengatur daftar penjualan benar-benar bagus - atau apakah mereka hanya besar, dan hidangan bourbon yang sebenarnya bersembunyi di suatu tempat di permainan batch kecil? Hari ini, kita akan melihat merek bourbon paling populer di luar sana, dan memberi peringkat dari yang terburuk hingga yang terbaik.
Oh, dan jangan khawatir, para puritan. Jack Daniel's tidak akan muncul di sini, meskipun kecenderungannya untuk muncul di beberapa daftar buku terlaris bourbon (via Forbes ). Lagipula, itu aku s wiski Tennessee, bukan bourbon (per Jack Daniels ).
9. Jim Beam
Setiap tangga memiliki anak tangga terbawah, dan kali ini, kehormatan yang agak dipertanyakan itu jatuh tidak lain dari Jim Beam . Ini adalah bourbon terlaris di seluruh dunia (via Pasangan Anggur ), jadi kemungkinan besar ketika konsumen rata-rata berpikir tentang jenis wiski khusus ini, Wiski Jim Beam Kentucky Straight Bourbon rasanya di ujung lidah mereka. Tapi haruskah itu ada di tempat pertama?
Untuk memulai, Jim Beam tidak buruk. Anda tidak mungkin menyesapnya dan membuang botol itu dengan rasa jijik yang dalam dan mendidih. Apa yang membuat merek khusus ini berada di peringkat terbawah adalah, sebagai Pengulas Wiski catatan, tidak ada banyak hal di depan manapun. Standar, label putih Jim Beam adalah bourbon muda dan murah untuk orang-orang yang mencari bourbon muda dan murah, dan tidak ada yang salah dengan itu, pada dasarnya.
Namun, pada akhirnya, hidung, langit-langit mulut, dan ujung Jim Beam semuanya kurang dalam. Ini adalah hal yang manis dan dangkal yang sangat baik jika Anda menginginkan 'bourbon roda pelatihan' yang tidak berpura-pura menjadi yang lain. Jika seseorang yang tidak suka wiski menemukan diri mereka dalam stereotip Barat Lama saloon di mana satu-satunya pilihan pada menu adalah bourbon dan peluru, ini adalah merek yang paling mudah untuk diminum — tetapi pecinta bourbon yang serius mungkin ingin menuju padang rumput yang berbeda.
8. Basil Hayden
Desain kemasan bisa menjadi faktor yang sangat penting untuk semua jenis barang, belum lagi minuman keras yang bersaing satu sama lain di beberapa rak toko yang penuh sesak. Dan sementara Wiski Bourbon Lurus Kentucky Basil Hayden jelas terlihat bagus berdiri di samping kompetisi, sistem sabuk dan ponco yang begitu unik pada botolnya dirancang khusus untuk membuat botol menyerupai hadiah yang sudah dibungkus sebelumnya (per Pengkhotbah ).
pemenang hell's kitchen season 11
Itu tidak akan menjadi hal yang buruk jika isi paket itu cukup untuk membenarkan semua embel-embel, tapi sayangnya, Basil Hayden tidak bisa memenuhi tampilan ikat pinggang yang rapi.
Anggota lain dari keluarga Jim Beam, Basil Hayden's memiliki profil rasa yang cukup mirip, ringan dan butterscotch-y, tetapi menambahkan sedikit merica di bagian akhir (per 31 Wiski ). Bahkan kemudian, di penghujung hari, masih ada hal Jim Beam yang terjadi, yang berarti bahwa itu benar-benar di sisi yang mudah diminum dari pengalaman bourbon. Seperti halnya Jim Beam, tidak ada rasa malu dalam hal itu — tetapi itu juga berarti bahwa setiap kali bourbon kelas berat mengalahkannya, sentuhan Basil Hayden terlalu lembut dan lembut untuk mencapai putaran final.
7. Empat Mawar
Cindy Ord/Getty Images Beberapa mungkin merasa tidak sopan untuk menempatkan bourbon utilitas yang layak seperti Four Roses serendah ini dalam daftar, tetapi tingkat menengah cukup padat, dan pada akhirnya, tang buah Mawar tidak bisa naik di atas kompetisi. Ada alasan bagus mengapa ini termasuk yang terlaris. Per Makan Cemara , aroma bunga dan buah khas merek membuatnya cukup menarik, terutama ketika datang ke edisi terbatas yang lebih mahal — meskipun, agar adil, hampir setiap merek dalam daftar ini memiliki satu set edisi terbatas yang sangat baik dan high- produk akhir. Jadi, untuk tujuan kesederhanaan, mari kita tetap menggunakan produk unggulan bila memungkinkan.
Itu memberi Anda bukti standar 80, yang cukup untuk diminum sendiri, tetapi mungkin yang terbaik sebagai basis koktail yang terjangkau. Bisa dibilang, hal yang paling menarik tentang Four Roses adalah proses pembuatannya yang aneh, di mana produk-produknya dicampur dari 10 bourbon terpisah yang diproduksi oleh perusahaan dari dua mash bill dan lima ragi (melalui Empat Mawar Bourbon ).
Dengan demikian, penggemar bourbon mungkin sangat ingin menyimpan botol sebagai kombinasi percakapan yang rapi dan semangat sehari-hari yang mumpuni. Namun, kecuali Anda sudah menjadi penggemar berat merek Four Roses yang seimbang dan hemat, ada hal-hal yang lebih enak dalam daftar ini.
6. Tanda Pembuat
Tamasya ketiga keluarga Jim Beam dalam daftar ini menandai perubahan signifikan menjadi lebih baik. Dari semua bourbon yang populer, Maker's Mark mungkin saja yang memiliki rock 'n' roll chops terbaik, berkat hubungannya dengan penyanyi-bassist Motörhead dan legenda rock keseluruhan Lemmy Kilmister (per Batu bergulir ). Faktanya, gitaris Rage Against the Machine, Tom Morello, pernah menyebut Kilmister 'Part man, part wolf, part Maker's Mark.'
Entah karena ini atau karena ketersediaannya yang siap pakai, merek tersebut telah menjadi bourbon 'pemula' bagi banyak orang, dan sebagai Melanggar Bourbon catatan, beberapa telah memburuk oleh reputasi ini dan mengabaikannya sebagai pilihan yang mudah. Tapi apakah mudah semua yang buruk, setelah semua?
Itu tidak berarti Maker's Mark bukanlah bourbon manis yang sangat baik. Langit-langitnya yang relatif lembut tidak dapat menguangkan cek yang ditulis oleh hidungnya yang kuat, tetapi hasil akhirnya lebih bagus daripada yang Anda bayangkan, membuat Maker's Mark menjadi rollercoaster yang tidak terlalu curam, tetapi masih sangat menyenangkan. Hanya saja, jangan berharap kembang api.
berat ayam costco rotisserie
5. Kalkun Liar
Ya, Wild Turkey membuat peringkat ini setinggi ini. Sebagai Pasangan Anggur catatan, minuman bourbon keluarga non-Jim Beam murah favorit Anda dari masa lalu mungkin tidak cukup berhasil mencapai eselon tertinggi, tetapi ketika Anda melihat ke balik harganya yang relatif murah, ini adalah salah satu bourbon populer yang paling serbaguna dan diam-diam menyenangkan. di sana ... dengan satu peringatan penting.
Produk dasar 81-bukti Wild Turkey adalah bourbon yang layak, jika tidak menghancurkan bumi yang akan jauh lebih buruk pada daftar ini sendiri, dan yang memiliki kecenderungan untuk mendapatkan ulasan bintang dua (per 31 Wiski dan Penyuling ). Ini adalah Kalkun Liar yang mungkin Anda ingat dari hari-hari yang lebih hedonistik. Namun, situasinya berubah cukup dramatis ketika Anda mengangkat Wild Turkey 101, yang hampir tidak dapat dihindari dalam percakapan setiap kali merek dibahas — juga seharusnya. Bourbon khusus ini sangat meningkatkan klasemen keseluruhan Wild Turkey.
Barang-barang 101-bukti yang kuat terkenal karena penyelesaiannya yang mengejutkan dan rumit, semuanya sangat terjangkau, dan kombinasi dari profil rasa yang luar biasa dan label harga yang layak menjadikannya salah satu wiski utilitas terbaik di luar sana. Pada akhirnya, ini adalah pilihan yang baik untuk minuman campuran dan menyeruput. Meskipun Wild Turkey 81 mungkin meninggalkan sesuatu yang diinginkan, keberadaan 101 yang sangat diakui dan memenangkan penghargaan (via Master Malt ) lebih dari cukup untuk menyeret Wild Turkey ke ranah merek bourbon populer yang lebih baik di luar sana. Ya, benar-benar.
4. Knob Creek
Sekali lagi, keluarga Jim Beam muncul di daftar ini, meskipun dengan desainnya sendiri, Knob Creek adalah binatang yang sangat berbeda dari Jim Beam dan Basil Hayden. Sebagai Pencucian Wiski catatan, usaha batch kecil ini dimulai pada awal 1990-an, dan segera membuktikan keberaniannya sebagai produk hit yang sangat dicari di antara semua jenis peminum bourbon. Faktanya, ini sangat bagus sehingga bahkan seorang pengulas yang tidak menyukai bourbon, secara umum, dapat menemukan titik lemah untuk getaran musim gugur Knob Creek Kentucky Straight Bourbon Whiskey yang kaya, pedas, dan ek. Jika Anda seorang skeptis bourbon, maka ini mungkin jalan yang tepat bagi Anda untuk akhirnya memasuki dunia wiski.
Knob Creek adalah bourbon tingkat menengah yang sangat baik, dan pengulas telah membandingkannya dengan produk merek Beam Suntory lainnya, Maker's Mark, dengan Knob Creek dianggap lebih bernuansa dari keduanya (melalui jam tangan wiski ). Harganya yang relatif terjangkau dan karakter jadul yang menyenangkan menjadikannya tambahan yang layak untuk koleksi penggemar bourbon, meskipun itu belum tentu botol yang akan Anda simpan untuk acara-acara khusus. Tetap saja, tidak ada yang salah dengan bourbon hari kerja kaliber ini.
3. Peluru
Jika Anda menyukai kelembutan daripada keberanian, Anda mungkin ingin menjatuhkan Bulleit secara mental beberapa tempat. Meski begitu, beberapa bourbon arus utama lainnya muncul seperti ini.
Whiskey Perbatasan Bourbon Lurus Bulleit telah mengembangkan reputasi sebagai salah satu wiski terbaik untuk dimasukkan ke dalam gaya kuno , tetapi dapat bertahan dengan baik sendiri. Per Melanggar Bourbon , Daya tarik utama Bulleit adalah bahwa itu adalah basis koktail yang sangat baik, dan berkat tagihan tumbuk gandum hitamnya yang sangat tinggi, ia menggabungkan rona pukulan pedas wiski gandum hitam dengan nada tradisional bourbon. Tidak mengherankan, Bulleit juga memiliki variasi rye yang cukup baik dalam susunannya.
Dengan kehadiran gandum hitam yang kuat dan kepedasan yang berlimpah, Bulleit adalah bourbon yang cukup kuat dibandingkan dengan banyak rekan senegaranya yang lebih manis tanpa malu-malu. Sementara sengatannya membuatnya menjadi kehadiran yang solid dan mudah dibedakan sebagai bahan pencampur, itu juga membuat Bulleit menjadi bourbon tingkat menengah yang sangat menarik — dan meskipun mungkin tidak untuk semua orang, orang-orang yang bersumpah dengannya mungkin memberi peringkat yang sangat baik. bahkan lebih tinggi.
2. Evan Williams
Cindy Ord/Getty Images Di dunia minuman keras, memunculkan nama yang menarik terkadang bisa menjadi setengah perjuangan. Di sisi lain, ketika bourbon dengan senang hati memasuki keributan dengan nama seperti akuntan favorit ibu mertua Anda, Anda tahu bahwa merek itu berarti bisnis.
Evan Williams mungkin bukan bourbon paling keren atau paling aneh dalam daftar ini. Ini bahkan tidak terlalu high-end. Sebaliknya, itu adalah merek yang sangat bernilai ... tetapi merek yang sangat diremehkan. 'Evan Williams Black Label adalah segala sesuatu yang seharusnya menjadi bourbon,' penulis John McCarthy dan Carey Jones membuktikan (melalui Forbes ). 'Ini 86 bukti, ada sedikit bumbu di dalamnya, sambil tetap memiliki nuansa bourbon yang bulat. Dan inilah rahasianya: bourbon tidak seharusnya mahal, kawan. Sangat rapi, di bebatuan, atau sebagai bidikan, dan tempat kerja di koktail.' Kami sangat setuju.
Sebagai jam tangan wiski catatan, Evan Williams memang bourbon yang sangat kompleks yang terdiri dari sejumlah nuansa yang kebetulan bekerja — seperti potongan puzzle yang semuanya tampak berwarna berbeda, namun sangat cocok. Kehalusannya menjadikan Jim Beam, nama bourbon halus terbesar yang terjangkau di luar sana, titik perbandingan alami. Evan Williams lebih enak dari keduanya, dan per Ulasan Malt , rasio kualitas-harganya menjadikannya pilihan yang sempurna untuk minuman keras sehari-hari yang mungkin bukan segalanya seperti bourbon, tetapi sangat mirip dengan bourbon kebutuhan menjadi.
1. Cagar Alam Woodford
Jadi, kami akhirnya datang ke Woodford Reserve. Namanya saja memanggil gambar kedua bourbon yang menyeruput alis tinggi, dan juga sesuatu yang Anda pesan satu atau tiga tembakan setelah seharian melakukan penebangan. Secara estetika, merek menutupi alasnya bahkan sebelum Anda membuka botolnya. Sama seperti Bulleit, merek bourbon Labrot & Graham cukup berat (per Makan Pohon Cemara ), tetapi terlepas dari bumbu yang dibawanya ke profil rasanya, semangatnya masih sangat lembut dan disukai oleh beberapa penggemar bourbon. Dan itu untuk alasan yang bagus.
Woodford Reserve terkenal karena hidung buahnya yang intens dengan aroma mint, vanilla, dan beberapa aroma aromatik lainnya (per Pertukaran Wiski ). Langit-langitnya memberikan apa yang dijanjikan hidung, dengan sentuhan rempah dan rasa manis yang lembut dan lembut.
Sekarang, jika Anda lebih suka minuman keras Anda dengan tendangan yang lebih cepat, bourbon ini mungkin bukan selai Anda. Namun, ketika datang untuk mengambil rasa bourbon tradisional dan merangkulnya secara maksimal, Woodford Reserve adalah minuman yang sangat sulit untuk dikalahkan. Faktanya, dalam hal merek bourbon yang populer, itu adalah yang tertinggi.
