Bagel adalah salah satu yang terbaik dan cara paling enak untuk memulai hari berkat berbagai pilihan manis dan gurih. Namun, bagel sebenarnya bisa sangat berbahaya untuk ditangani jika Anda tidak tahu cara memotongnya dengan benar. Bagel yang baik direbus, yang berarti memiliki bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Meskipun ini memberi mereka kunyah khas, itu juga membuat mereka sangat sulit untuk dipotong. Sama seperti alpukat, ada banyak orang yang dikirim ke ruang gawat darurat dengan cedera terkait bagel (via orang dalam ).
Untungnya, ada beberapa cara berbeda untuk memotong bagel dengan aman untuk menghindari memotong jari atau memotong telapak tangan Anda. Salah satu pilihannya adalah membeli alat pengiris bagel atau bagel guillotine. Keduanya umumnya dibentuk dengan cara yang sama. Anda cukup meletakkan bagel di dalam alat, lalu menekan gagangnya sehingga bilah di dalamnya membelah bagel menjadi dua bagian yang sempurna. Beberapa memiliki penjaga keamanan untuk memberikan perlindungan ekstra dari pisau untuk menjaga jari-jari Anda tetap utuh. Apa pun yang Anda pilih akan mencegah Anda menggunakan pisau dengan tidak benar (melalui Sumber Daya Koki ).
Letakkan bagel rata saat memotongnya
Jika Anda memilih untuk tidak membeli gadget dapur lain untuk disimpan di suatu tempat di dapur atau lemari Anda, maka ada cara yang lebih aman untuk memotong bagel hanya dengan roti biasa Anda. pisau dapur . Itu benar-benar semua bermuara pada teknik. Meskipun mudah untuk berpikir bahwa cara terbaik untuk memotong bagel adalah dengan memegangnya di tangan Anda saat Anda melihat-lihat pisau bergerigi melalui bagian tengah satu sisi bagel, ini bukan cara terbaik. Anda juga tidak ingin meletakkan seluruh bagel di atas meja saat Anda memegangnya di satu sisi untuk memotong sisinya.
Sebaliknya, cara terbaik dan teraman untuk memotong bagel adalah dengan meletakkan bagel di atas meja atau di atas talenan. Selanjutnya, gunakan tangan dominan Anda untuk meletakkan pisau bergerigi di bagian tengah sisi bagel sehingga pisau sejajar dengan bagel yang rata. Dengan cara ini, Anda akan membuat potongan horizontal hingga mencapai bagian tengah bagel atau keseluruhan bagel di tengah. Selanjutnya, jangan lepaskan pisau dan tegakkan bagel di sisinya. Pegang bagian atas bagel agar tidak bergerak, dan selesaikan irisan dengan menekan pisau melalui bagel ke talenan . Dengan cara ini, bagel akan lebih stabil dan pisau akan lebih mudah bergerak melewati bagel (melalui Epikurius ).
