Jika menurut Anda makanan penutup adalah bagian terbaik hari ini, Anda mungkin tidak sendirian. Tapi masalahnya, dessert biasanya datang paling akhir. Dan seberapa sering Anda sampai di rumah setelah hari yang panjang, dan terlalu lelah untuk memikirkan sesuatu yang menyenangkan untuk memberi sentuhan akhir pada makanan, atau di malam hari?
Kue, pai, kue kering... jika Anda membuatnya sendiri, semuanya membutuhkan investasi waktu yang serius. Tidak ada yang salah dengan makanan penutup mewah yang memanjakan, tetapi dengan segala sesuatu yang terjadi dalam kehidupan sibuk Anda, siapa yang punya waktu — atau energi — untuk itu?
Jangan takut! Kami memiliki beberapa ide bagus untuk beberapa makanan penutup yang semuanya cocok untuk mereka. Ini makanan penutup itu mudah , jadi tidak akan terlalu banyak usaha di pihak Anda, dan itu semua hanya tiga bahan (kami berjanji). Tidak heran jika Anda memiliki semua yang Anda butuhkan, dan tidak perlu memilah-milah daftar bahan demi daftar bahan, mencoba menemukan sesuatu yang dapat Anda buat tanpa harus pergi ke toko. Lebih baik lagi, banyak dari ini sangat fleksibel, sehingga Anda dapat mengubahnya dengan apa yang Anda miliki. Menang total, kan?
Kue es krim
Suka kue es krim yang enak? Mereka sebenarnya sangat mudah dibuat, dan satu-satunya waktu yang benar-benar akan Anda habiskan adalah menunggu saat membeku.
Pertama, ambil es krim — Anda harus membiarkannya agak lunak sebelum digunakan, jadi keluarkan dari freezer dan tinggalkan di meja saat Anda menyiapkan kerak. Ada banyak variasi dalam apa yang dapat Anda gunakan di sini — apa pun yang Anda miliki, mungkin cocok dengan es krim Anda. Menghancurkan Oreo , biskuit graham, wafer vanila, atau kue kering menjadi potongan-potongan halus. (Cukup masukkan ke dalam kantong plastik, dan gunakan penggulung agar tidak berantakan.) Kemudian, tekan ke bagian bawah piring pai untuk membentuk kerak.
Ambil es krim lembut Anda, dan oleskan di atas kerak. Kemudian, bahan ketiga: topping. Oleskan sedikit saus cokelat, sedikit karamel, sedikit taburan, atau simpan topping sampai keluar dari freezer. Diperlukan setidaknya sekitar empat jam untuk memadat menjadi sesuatu yang dapat Anda iris, dan Anda selalu dapat menunggu sampai akhir untuk menambahkan krim kocok atau buah segar.
Tidak ada akhir untuk kelezatannya. Oreo dan es krim stroberi, dengan stroberi segar? Kerupuk Graham, jalan berbatu, dan krim kocok? Kerak... es krim... topping. Selesai.
Kebab makanan penutup
Terkadang, Anda ingin menyajikan hidangan penutup yang tidak hanya enak, tetapi juga cantik. Jika Anda mencari sesuatu yang sangat mengesankan dalam hal presentasi tetapi masih cepat dan mudah, ambil tusuk sate Anda.
Stroberi - utuh atau diiris - adalah bahan dasar yang brilian untuk kabobs pencuci mulut, dan tidak perlu memasak. Cukup tusuk stroberi Anda dan ganti dengan beberapa bahan lain, dan selesai.
Apa saja jenis bahannya? Tidak perlu berhenti di tiga, tapi karena itu angka ajaib kita, bagaimana kalau menggunakan stroberi, pisang, dan gerimis semuanya dengan saus cokelat? Atau stroberi, brownies, dan saus cokelat. Atau, Anda bisa mencari sesuatu yang terinspirasi oleh kue pendek stroberi, dan menggunakan stroberi, kue pon, dan beberapa sendok krim kocok? Dan jika Anda bukan penggemar berat stroberi, stroberi tidak harus ada di menu. Bagaimana dengan sesuatu yang tropis, dengan potongan nanas, dan mangga, diselingi dengan irisan kiwi? Sederhana, enak, dan elegan.
S'mores dip
Siapa yang tidak suka s'mores , Baik? Mereka adalah makanan penutup yang sempurna untuk makanan apa pun di sekitar api unggun, tetapi katakanlah Anda ingin mendapatkan semua rasa s'mores tanpa berkemah. Anda beruntung, karena s'mores dip adalah makanan penutup yang enak, mudah, dan terdiri dari tiga bahan yang dapat Anda buat dalam kenyamanan dapur Anda sendiri.
Lelehkan saja cokelat (keripik atau batangan) dan tuangkan di bagian bawah wajan besi. Kemudian, tutupi dengan marshmallow, dan taruh di bawah ayam pedaging cukup lama untuk membuat bagian atas marshmallow menjadi cokelat. Ambil beberapa biskuit graham, dan sajikan favorit api unggun!
Sekarang, katakanlah Anda bersedia untuk tidak menghitung kerupuk graham sebagai bahan, karena itu secara teknis lebih merupakan sarana untuk memakan saus. Sendok yang bisa dimakan, jika Anda mau. Dalam hal ini, Anda dapat menambahkan sesuatu yang lain ke dalam marshmallow dan cokelat — cangkir selai kacang. Letakkan saja lapisan cangkir selai kacang di bagian bawah sebelum Anda menambahkan cokelat leleh, dan yum.
Es serut Jell-O
Kerucut salju sangat enak di hari musim panas, tetapi Anda selalu berakhir dengan keseimbangan es dan bumbu yang tidak tepat. Anda dapat memperbaikinya dengan menyiapkan makanan penutup cepat berupa es serut, dan itu lebih mudah dari yang Anda kira.
Yang Anda butuhkan untuk memulai adalah paket favorit Anda rasa Jell-O . Larutkan paket dalam secangkir air mendidih, dan biarkan dingin sebentar. Kemudian, masukkan dua cangkir soda lemon-lime (atau, rasa apa pun yang melengkapi Jell-O yang Anda pilih). Tuang ke dalam loyang brownies persegi, lalu masukkan ke dalam freezer. Biarkan semalaman, lalu, keluarkan dan gunakan salah satu dari sejumlah peralatan dapur untuk mencukur es (dan sendok es krim berfungsi dengan baik).
Dingin, lezat, beraroma, dan Anda tidak akan minum sirup langsung ketika Anda sampai ke dasarnya. Ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk dimakan di teras belakang pada malam musim panas yang panas.
mousse coklat
Jika Anda ingin sesuatu yang dekaden, dan lezat, mousse cokelat sangat cocok. Ini sangat mudah dan lebih merupakan rasio daripada resep — yang sangat bagus, karena membuatnya mudah untuk disesuaikan. Tidak masalah jika Anda hanya membutuhkan cukup makanan penutup untuk Anda atau seluruh klub buku, pertahankan proporsinya tetap sama, dan Anda siap melakukannya.
Pada dasarnya, ini adalah dua bagian krim untuk satu bagian cokelat — dan itu adalah jenis cokelat apa pun yang Anda inginkan. (Bereksperimenlah dengan beberapa bar funky di Aldi — cokelat mint atau cabai, siapa saja?)
Anda hanya perlu memanaskan setengah krim sampai hampir mendidih. Kemudian, pindahkan ke mangkuk tahan panas, dan tambahkan cokelat cincang. Aduk sampai semuanya meleleh, lalu tambahkan sisa krim. Perlu diingat, bagian kedua krim harus didinginkan untuk membantu mendinginkan mousse Anda lebih cepat. Masukkan ke dalam lemari es, dan inilah yang penting — pastikan benar-benar dingin sebelum mengeluarkannya dan mengocoknya dengan mixer. Tidak akan lama sebelum mulai membentuk puncak, jadi jangan mengocoknya terlalu lama — cukup masukkan ke dalam gelas dan selesai.
Bahan ketiga terserah Anda. Tambahkan ke mousse Anda stroberi, serutan cokelat, atau sedikit krim kocok. Jika Anda menggunakan beberapa cokelat yang menyenangkan — seperti mint — tambahkan sesuatu yang menonjolkan rasa, seperti mint setelah makan malam.
Berbuat curang
Fudge mungkin makanan penutup yang sempurna untuk disajikan jika Anda menginginkan sesuatu yang bisa Anda dan keluarga Anda makan. Letakkan mangkuk di atas meja pada malam permainan papan Anda berikutnya, dan itu dijamin akan menjadi kemenangan.
Makanan penutup ini sangat mudah — cukup campurkan sekaleng susu kental dengan sekitar 2 cangkir cokelat atau keripik selai kacang. Microwave sampai meleleh, lalu tambahkan sesuatu yang menyenangkan untuk bahan ketiga Anda. Itu bisa menjadi sesuatu yang sederhana seperti sejumput vanila, atau Anda bisa menggantinya dengan sesuatu seperti kacang tanah atau almond cincang. Tuang ke dalam loyang ukuran 8x8, dinginkan hingga set, lalu potong-potong dan sajikan. Itu serius!
Ada variasi lain yang dapat Anda lakukan dengan ide yang sama juga. Coba gunakan keping cokelat putih sebagai gantinya dan aduk beberapa karamel atau dulce de leche melaluinya sebelum memasukkannya ke dalam lemari es. Anda juga bisa mengaduk beberapa Oreo cincang atau beberapa M&M. Berkreasilah dengannya.
Trufel coklat
Truffle adalah ide pencuci mulut yang brilian lainnya ketika Anda menginginkan sesuatu yang dapat Anda nikmati saat bermain permainan papan, atau menonton film dan mengunyah. Mereka mungkin tampak mewah, tetapi ternyata sangat mudah.
apakah tiram hidup saat kamu memakannya
Bagian tengahnya adalah bagian yang penting, cokelat krim yang sangat lezat, meleleh di mulut Anda. Yang Anda butuhkan hanyalah cokelat berkualitas tinggi dan krim kental. Potong cokelat, lelehkan krim, dan campur menjadi satu dengan perbandingan 2 banding 1, cokelat dan krim. Tuang ke dalam panci dan biarkan dingin, lalu gunakan sendok atau sendok untuk membuat bola-bola cokelat berukuran kecil. Itu dia! Ini sangat mudah, dan ini pasti cukup lezat untuk menjadi hidangan penutup acara khusus juga. Sajikan beberapa di antaranya dalam piring kecil di akhir makan malam romantis, dan sungguh, bukankah itu sentuhan akhir yang sempurna?
Kemudian datang bahan ketiga: pelapis. Berkreasilah dengannya dan lelehkan lebih banyak cokelat (atau keripik selai kacang) dan celupkan untuk memberi mereka cangkang berlapis permen. Anda juga bisa menggulungnya dengan gula bubuk atau bubuk kakao. Mudah.
Kue dump berry
Kue tidak harus rumit atau memakan waktu, jadi mari kita bicara tentang kue dump. Kedengarannya... tidak terlalu menggugah selera, kita tahu, tapi ini adalah salah satu kue yang paling mudah dibuat , dan sangat serbaguna. Berikut adalah dasar-dasarnya...
Ambil isian pai pilihan Anda, dan sebarkan di bagian bawah loyang. Kemudian, ambil campuran kue kotak pilihan Anda, aduk rata dengan setengah cangkir mentega, dan oleskan di atas isian pai. Panggang selama sekitar setengah jam di standar 350 derajat , dan hanya itu — selesai.
Apa yang keluar adalah semacam kue, buah, makanan penutup yang hampir seperti cobbler-ish yang sempurna untuk disajikan dengan krim kocok atau es krim - tetapi Anda tidak perlu melakukannya. Dan, Anda pasti bisa mencampur yang satu ini. Cobalah isian pai stroberi atau ceri dan campuran kue vanila, isian blueberry dan kue cokelat, atau makanan ceri dan setan. Semuanya terdengar lezat, bukan? Tidak ada yang akan tahu bahwa Anda hanya membutuhkan waktu setengah jam, sekotak, sekaleng, dan sedikit mentega.
Pisang berlapis coklat
Jadi, katakanlah Anda mencoba membuat pilihan yang lebih sehat. Untungnya, itu tidak berarti Anda harus meninggalkan makanan penutup. Ada cara super mudah untuk memuaskan rasa manis Anda, dan kita berbicara tentang pisang berlapis cokelat.
Ini semudah kedengarannya, dan kuncinya adalah memilih pisang yang tepat. Anda mencari pisang yang sudah matang tetapi masih keras, dan jika sedang menuju roti pisang wilayah, mereka pasti tidak akan bekerja. Mengapa? Karena cara termudah untuk membuat — dan memakannya — adalah dengan mengiris sedikit ujungnya dan memasukkannya ke tusuk sate. (Anda juga bisa memasukkannya ke dalam freezer sebentar sebelum mencelupkannya jika tidak sekencang yang Anda inginkan.) Kemudian, lelehkan cokelat Anda, celupkan ke dalam 'nanas Anda, dan taruh di atas loyang.
Hiasi mereka sesuka Anda dengan topping untuk bahan ketiga Anda. Taburkan beberapa kacang yang dihancurkan, atau buah kering yang dicincang halus, atau sejumput kelapa. Atau, jika Anda salah satu yang tidak bisa melewatkan selai kacang dan pisang, lelehkan selai kacang dan gerimis di atas cokelat. Siapa bilang makan sehat harus membosankan?
Bilah tanggal
Kurma adalah salah satu hal yang disukai atau dibenci, dan jika Anda menyukainya, apakah kami memiliki makanan penutup untuk Anda.
Ini super mudah, dan bahan utamanya hanya kurma. Mulailah dengan kurma yang lembut dan lembab, dan masukkan ke dalam food processor. Anda pada dasarnya akan menjalankannya melalui titik di mana mereka dicincang, dan sampai mereka mulai saling menempel lagi. Begitu mereka mulai menempel, Anda siap untuk menambahkan bahan-bahan Anda sendiri.
Dan untuk ini, Anda dapat memilih dari berbagai opsi. Tambahkan kacang, buah kering, kelapa... apa pun yang Anda miliki di lemari Anda dan dalam profil rasa apa pun yang Anda suka. Campur bahan lainnya ke dalam pasta kurma, tekan ke dalam panci, dan dinginkan. Mereka akan dibentuk menjadi campuran lembut, tidak terlalu kenyal yang bisa Anda potong menjadi batangan dan sajikan. Jika itu tidak cukup untuk Anda, coba ini: pilih satu jenis kacang untuk dicampur dengan kurma, tekan ke dalam wajan, lalu tutup dengan lapisan cokelat leleh. Hanya tiga bahan sehat, dan satu bar makanan penutup yang lezat.
Bola gundukan seukuran gigitan
Cinta Gundukan? Terkadang merasa seperti Almond Joy? Sebenarnya cukup mudah untuk membuat salah satu dari permen lezat ini dalam bentuk bola seukuran gigitan... meskipun, untuk Almond Joy, Anda memerlukan empat bahan (tapi kami akan lalai jika kami tidak menyebutkannya. )
Pertama, bagian tengah: Ambil sekaleng kecil susu kental, dan campur dengan serpihan kelapa. Pastikan untuk menambahkan serpihan kelapa perlahan sambil diaduk. Anda akan menginginkan campuran yang konsistensinya bisa Anda gulung menjadi bola-bola. Bila Anda memiliki campuran yang Anda sukai, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa menit agar lebih mudah membentuk bola. Selanjutnya, gulung bagian tengahnya, dan masukkan ke dalam freezer saat Anda melelehkan cokelat. Kemudian, cukup celupkan kelapa ke dalam cokelat, susun di atas loyang, taburi dengan sedikit kelapa lagi dan hanya itu. ( Menyimpan ini di lemari es adalah taruhan terbaik, terutama jika cuaca hangat.)
Oh, dan untuk bola Almond Joy 4 bahan yang disebutkan di atas? Gulung kelapa Anda di sekitar almond. Ini benar-benar mudah.
Selai kacang
Makanan penutup tidak selalu harus sangat manis, dan jika Anda mencari sesuatu dengan rasa yang sedikit lebih kompleks dari biasanya, Anda tidak perlu menggunakan banyak bahan untuk mencapai hasil itu.
Salah satu favorit kami adalah selai kacang dan oat bar, dan ya, sekali lagi, sangat sederhana. Mulailah dengan rasio 1:1 dari selai kacang dan oat, dan ada beberapa pilihan untuk bahan ketiga Anda. Pisang adalah tambahan yang bagus untuk batangan ini, seperti juga kurma. Anda juga bisa menambahkan sedikit madu atau keping cokelat.
Setelah Anda mencampur bahan-bahan Anda, cukup tekan ke dalam loyang — panci yang lebih tinggi tentu saja akan memberi Anda batang yang lebih tinggi. Masukkan ke dalam lemari es atau freezer agar mengeras, lalu iris menjadi batangan atau potongan seukuran gigitan. Mereka sempurna untuk hari-hari ketika Anda mencari sesuatu yang cukup sehat dan tidak diisi dengan banyak gula tambahan, melainkan rasa manis alami. Anda pasti ingin memasukkan yang ini ke dalam rotasi makanan penutup biasa Anda — terutama mengingat tidak ada habisnya bahan tambahan yang bisa Anda masukkan ke dalamnya jika Anda mau.
Apel karamel
Apel karamel benar-benar bagian terbaik dari pergi ke pameran atau kebun, bukan? Untungnya, mereka sangat mudah dibuat di rumah, dan meskipun yang terbaik adalah, tentu saja, apel langsung dari kebun, itu tidak perlu — yang diperlukan hanyalah beberapa apel yang renyah dan renyah: pikirkan Granny Smith, karena mereka akan tahan terbaik untuk karamel hangat.
Yang perlu Anda lakukan hanyalah melelehkan kotak karamel lembut dengan beberapa sendok makan krim kental. Aduk rata, dan — setelah meletakkan apel Anda di atas tongkat atau tusuk sate, celupkan ke dalam karamel dan putar untuk melapisi. (Pastikan apel Anda sangat, sangat kering — jika tidak, itu hanya akan berakhir dengan air mata dan dapur yang berantakan.)
Secara teknis, hanya itu yang Anda butuhkan untuk membuat beberapa apel karamel yang lezat, tetapi jika Anda ingin sedikit lebih kreatif dan menambahkan beberapa bahan lagi. Gerimis dengan cokelat leleh atau taburi beberapa kacang cincang untuk apel karamel yang begitu enak dan mudah, Anda mungkin tidak perlu pergi ke pekan raya lagi.
tart apel karamel
Ada beberapa korek api yang dibuat di surga. Selai kacang dan agar agar. Pisang dan selai kacang. Rum dan minuman bersoda. Gin dan tonik. Dan seperti yang kami soroti di atas — karamel dan apel .
Ada cara super mudah untuk membuat kue tar apel enak yang enak, mungkin bisa jadi pilihan. Pertama, buka beberapa puff pastry yang sudah jadi, dan tekan ke dalam panci 10 inci. Buat beberapa lubang di bagian bawah dengan garpu (tapi tidak cukup dalam untuk menembus kue), lalu tuangkan lapisan dulce de leche. (Itu pada dasarnya susu kental manis karamel dan manis , jika Anda belum pernah menggunakannya.)
Kemudian, iris apel sangat tipis, dan lapisi di atas karamel. (Anda juga bisa menambahkan lapisan tipis atau gerimis di atasnya juga.) Panggang sampai puff pastry berwarna keemasan dan apelnya empuk, lalu keluarkan dari oven, potong, dan sajikan selagi masih panas. (Kiat pro: ada baiknya melanggar aturan tiga bahan untuk menyajikan yang satu ini dengan satu sendok es krim, dan terima kasih!)
