Resep Mahi Mahi Panggang Sederhana yang Siap Dalam Waktu Kurang dari 20 Menit

Mahi adalah bahasa Hawaii untuk 'kuat'. Ikan yang lezat ini menawarkan rasa yang ringan dengan tekstur daging yang menyenangkan yang tidak dapat disangkal lezat saat dipanggang.

Apakah Anda sudah menyiapkannya sebelumnya atau belum mencobanya di dapur Anda sendiri, pengembang resep Kit Hondrum dari Dapur Kit hadir untuk memandu Anda melalui langkah-langkah menyiapkan hidangan mahi mahi terbaik yang ingin Anda buat berulang kali. Dan bagian terbaiknya adalah sangat mudah untuk mempersiapkannya bahkan ketika Anda sedang mengalami minggu yang sibuk! Blogger makanan memilih untuk memasangkan fillet ikan Hawaii dengan mentega bawang putih herba aromatik dalam resep ini, yang membumbui ikan dengan indah saat dimasak. 'Mahi mahi adalah ikan yang lembut dan beraroma, cocok untuk resep sederhana ini,' kata Hondrum. 'Rasa sederhana resep ini memungkinkan ikan bersinar,' dan kita semua tentang itu.

Hondrum suka menyajikan hidangan ini dengan salad hijau segar dan kentang goreng , tetapi Anda juga bisa memasangkan ikan yang sudah jadi dengan nasi atau roti kering. Apa pun yang memungkinkan Anda untuk menyerap saus mentega ekstra lezat pasti akan menjadi pendamping yang luar biasa! Jika itu terdengar sangat menggugah selera bagi Anda, inilah saatnya untuk mendapatkan semua detail tentang cara menyiapkan mahi mahi panggang sederhana ini.

taco bell dengan pizza hut

Kumpulkan bahan-bahan untuk menyiapkan resep mahi mahi panggang sederhana ini

Untuk membuat mahi mahi panggang sederhana ini, daftar bahan-bahan Anda tidak akan terlalu panjang. Faktanya, selain ikan, Anda mungkin sudah memiliki semua bahan di dapur, lemari es, dan kebun rempah segar Anda — dan mengurangi waktu belanja bahan makanan selalu disambut baik.

Sejauh bahannya, Anda akan membutuhkan fillet mahi mahi — masing-masing sekitar 5 ons — yang akan Anda bumbui mentega asin yang diresapi dengan bawang putih cincang, peterseli dan daun bawang (yang harus dicincang), garam , dan merica. SEBUAH lemon , diiris menjadi dua irisan dan empat irisan, akan berfungsi sebagai hiasan estetis dan bumbu tambahan untuk ikan.

Jika karena alasan apa pun Anda tidak dapat menemukan mahi mahi, jangan khawatir, karena Hondrum punya saran. 'Setiap ikan putih dengan ketebalan yang sama, seperti cod misalnya, akan bekerja dalam resep ini,' jelasnya.

Setelah Anda mengumpulkan semua bahan di meja dapur, saatnya untuk memulai.

Debone pekerjaan yang dilakukan

Untuk membuat hidangan mahi mahi panggang sederhana ini, mulailah dengan memanaskan oven hingga 400 F. Saat oven memanas, Anda akan merawat ikan Anda. Tepuk-tepuk fillet mahi mahi hingga kering, lalu ambil pinset, karena inilah saatnya untuk membuang tulangnya. (Ingatlah bahwa jika Anda membeli mahi mahi tanpa tulang, Anda dapat menghemat waktu dan melewati langkah ini.)

Ini mungkin tampak sedikit teknis, tetapi jangan pernah takut. 'Ini tidak sesulit kedengarannya, sungguh,' Hondrum meyakinkan. 'Anda bisa melihat dan merasakannya mencuat dari dagingnya.'

Saat Anda merasa telah membuang semua tulang kecil, periksa kembali dengan menggerakkan ujung jari di atas daging. Anda akan merasakan sisa tulang yang menonjol, dan akan mudah untuk menemukan dan membuangnya. 'Anda juga dapat meninggalkan mereka dan hanya makan di sekitar mereka,' kata Hondrum. 'Tapi hati-hati melakukannya jika melayani tamu!'

gulungan makan malam restoran terbaik

Setelah mahi mai dihilangkan tulangnya, lanjutkan ke langkah berikutnya. Saatnya membuat mentega herba lezat yang akan Anda gunakan untuk memanggang ikan.

coklat panas makanan cepat saji

Siapkan herbed butter dengan bawang putih cincang, bumbu cincang, garam, dan merica

Sekarang mahi mahi sudah siap, saatnya membuat mentega herbed. Dan beruntung bagi Anda, tidak ada yang lebih sederhana.

Mulailah dengan melelehkan mentega dalam mangkuk tahan microwave. Setelah meleleh, tambahkan bawang putih cincang, peterseli cincang, daun bawang cincang, garam, dan merica ke dalamnya. Aduk rata untuk memastikan garam larut ke dalam campuran dan semua bumbu tercampur dengan baik. Ini akan memastikan bahwa Anda mendapatkan bumbu yang merata saat Anda menambahkan mentega ke ikan.

Panggang ikan pada suhu 400 F selama 12 hingga 16 menit

Sekarang setelah campuran ikan dan mentega disiapkan, saatnya memanggang mahi mahi Anda — dan pekerjaan persiapannya tidak memakan waktu lama sama sekali! Pertama, olesi loyang, lalu taruh fillet mahi mahi di dalamnya. Sendokkan setengah dari campuran mentega di atasnya, sisakan sisanya untuk disajikan. Letakkan irisan lemon segar di setiap fillet, lalu masukkan piring ke dalam oven, dan panggang ikan selama 12 hingga 16 menit, tergantung pada ketebalan fillet.

'Tambang saya sekitar inci [tebal] dan membutuhkan waktu 12 menit,' kata Hondrum. Ketika mereka bagus dan bersisik, mereka selesai!

Sajikan dan nikmati mahi mahi Anda

Apakah Anda sedang menyiapkan makanan ini untuk keluarga Anda, orang penting lainnya, atau tamu, Anda pasti ingin menempatkan ikan di piring saji yang cantik untuk jenis presentasi terbaik. Meskipun kami tahu hidangan ini sangat mudah dibuat, tamu Anda tidak akan tahu itu — dan kami tidak akan membocorkannya. (Faktanya, mereka akan mengira Anda menghabiskan banyak waktu di dapur!)

Pastikan untuk menyirami ikan dengan sisa mentega herba, dan menemani irisan dengan irisan lemon, sehingga setiap tamu dapat memeras sedikit lebih banyak jika mereka mau. Ini adalah makanan yang ringan dan lezat untuk disiapkan pada malam musim panas, dipasangkan dengan sayuran favorit Anda, nasi, atau makanan segar yang baru dilempar salad hijau .

• 2 (5 ons) fillet mahi mahi
• cangkir mentega asin
• 4 siung bawang putih besar, cincang atau tekan
• 2 sendok makan peterseli cincang
• 2 sendok makan daun bawang cincang
• sendok teh garam laut halus
• sendok teh lada hitam yang baru digiling
• 1 lemon, iris menjadi 2 iris dan 4 baji

1. Panaskan oven hingga 400 F.
2. Keringkan fillet mahi mahi, dan buang tulangnya.
3. Lelehkan mentega, dan campurkan bawang putih cincang, bumbu cincang, garam laut, dan merica. Aduk hingga garam larut.
4. Olesi loyang, dan letakkan fillet di dalamnya. Sendokkan setengah dari campuran mentega di atasnya. Taburi setiap fillet dengan 1 irisan lemon.
5. Panggang di rak tengah selama 12 hingga 16 menit. Waktu memasak didasarkan pada ketebalan fillet.
6. Sajikan fillet mahi mahi dengan sisa mentega herba dan irisan lemon.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs