Bahan-bahan
-
8 ons kerang
-
½ cangkir jus jeruk
-
1 sendok makan kecap rendah sodium
-
2 sendok teh kanji dr tepung jagung
-
½ sendok teh jahe bubuk
-
⅛ sendok teh cabai merah yang dihaluskan
restoran Meksiko chi-chi-
-
Semprotan minyak canola
-
4 cangkir kuntum brokoli kecil (sekitar 8 ons)
-
1 besar paprika merah, buang bijinya, potong-potong
-
2 sendok teh jahe segar yang diparut halus
-
1 cengkeh besar Bawang putih, cincang
apakah pizza hut masih memiliki pizza taco?
-
1 cangkir jamur shiitake, bertangkai dan diiris
-
6 ons udang ukuran sedang, kupas dan buang bijinya
-
1 ⅓ cangkir nasi merah yang dimasak panas
Petunjuk arah
-
Potong kerang menjadi dua secara horizontal untuk membentuk cakram tipis. Menyisihkan. Dalam mangkuk kecil, campurkan jus jeruk, kecap, tepung maizena, jahe bubuk, dan cabai merah tumbuk.
-
Lapisi wajan atau wajan antilengket ekstra besar dengan semprotan minyak canola dan panaskan dengan api besar hingga panas. Tumis brokoli dan paprika selama 2 menit, hingga brokoli berwarna hijau cerah.
-
Tambahkan jahe segar dan bawang putih lalu tumis selama 15 detik, hingga harum. Tambahkan jamur, sisa kerang, udang, dan campuran jus jeruk. Masak selama 3 hingga 4 menit, aduk, hingga kerang dan udang buram dan matang. Sajikan segera di atas nasi panas.