Resep Salad Cobb Ini Datang Bersamaan Dalam Sekejap

Salad Cobb adalah salah satu item yang mungkin hanya Anda kaitkan dengan tempat makan siang yang enak. Tetapi Anda tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati makan siang atau makan malam yang berbintang ini, dan resep ini sangat mudah untuk disatukan. Kami mendapat permata ini dari Kristen Carli dari Nutrisi & Kesehatan Camelback di Scottsdale, Arizona. Carli adalah Ahli Gizi Diet Terdaftar dan pengembang resep yang juga membuat makanan nabati di blognya, Kebanyakan Hijau . Dia memberi tahu kami, 'Ini salad Cobb klasik. Ini makan siang yang enak untuk akhir pekan!'

Salad Cobb ini memiliki semua yang Anda bisa minta dalam makanan seimbang - sayuran hijau, protein (yaitu, bacon), dan saus krim. Resep ini menghasilkan empat porsi jadi bersiaplah untuk berbagi, atau masukkan tiga porsi yang tersisa (berpakaian di samping) untuk makan siang atau makan malam keesokan harinya.

Kumpulkan bahan salad Cobb

Kami adalah pendukung besar untuk menyiapkan dan menyiapkan semua bahan Anda, sebelum memulai perakitan memasak/salad. Dengan begitu semua yang Anda butuhkan dapat dengan mudah diakses.

Untuk resep salad Cobb ini, Anda membutuhkan enam potong bacon (yang akan Anda masak di langkah berikutnya); tiga dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit (yang juga akan dimasak nanti dalam resep, tentu saja); satu kepala selada romaine, cincang; dua tomat Roma, potong dadu; empat telur rebus, diiris; enam ons keju biru yang dihancurkan; dan sekitar 12 ons saus peternakan (lebih jika Anda BENAR-BENAR menyukai peternakan Anda).

apa itu daging kepiting imitasi?

Lanjutkan dan panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit setelah Anda mengumpulkan semua bahan. Butuh bantuan merebus telur? Berikut tip pro dari Carli: 'Masukkan [telur] ke dalam panci berisi air dingin, didihkan, tutup, lalu matikan api. Biarkan duduk dengan tutup selama 15 menit.'

Masak bacon untuk salad Cobb

Ini mungkin tidak perlu dikatakan lagi, tetapi Anda harus memasak bacon itu sebelum menyajikannya di atas salad Cobb. Jika Anda secara tradisional adalah orang yang menggoreng bacon, Anda mungkin menyukai versi panggang oven ini. Ini jauh lebih tidak berantakan dan tidak akan meninggalkan jejak cipratan raksasa di atas kompor di belakangnya.

Tempatkan enam potongan bacon di atas loyang yang dilapisi dengan aluminium foil (pasti tidak perlu melumasi foil karena bacon akan memberikan banyak minyaknya sendiri untuk mencegah pan stick-age) dan masak dalam oven selama sekitar 12 menit, lebih atau lebih sedikit tergantung pada tingkat kerenyahan yang Anda inginkan dan kecepatan memasak oven Anda. Keluarkan bacon dan gunakan penjepit untuk meletakkan setiap irisan di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas, lalu biarkan potongan bacon menjadi dingin sebentar.

apakah kentang bertunas aman?

Jika Anda ingin lebih banyak bacon untuk salad Cobb Anda, Anda tentu bisa memanggang lebih banyak irisan tapi kami tidak akan merekomendasikan terlalu banyak di atas loyang standar.

Bakar dada ayam untuk salad Cobb

Selanjutnya, Anda perlu memasak komponen daging utama lainnya dari salad Cobb ini, yaitu dada ayam. Dada ayam bisa dibakar dengan cukup mudah. Dalam kecil wajan besi cor , masak ayam dengan api sedang-tinggi selama sekitar empat menit per sisi, sampai ayam matang. Setelah semua payudara selesai, potong menjadi potongan-potongan sedang hingga besar. Tergantung pada seberapa baik besi cor Anda dibumbui, Anda mungkin ingin melapisinya dengan sedikit minyak sebelum meletakkan ayam. Pastikan wajan sudah panas sebelum Anda menambahkan ayam.

Selain itu, mungkin akan mempercepat waktu memasak jika Anda menumbuk ayam sedikit sebelum dibakar, tetapi itu tidak perlu. Pastikan saat Anda memotong ayam tidak ada bagian yang masih berwarna merah muda. Gunakan termometer daging jika Anda benar-benar ingin aman.

Potong selada untuk salad Cobb

Setelah dada ayam dan irisan daging asap dimasak, Anda hampir memulai jalur perakitan salad cobb jadi inilah saatnya untuk menyiapkan selada. Resep salad Cobb ini membutuhkan satu kepala selada romaine, dan itu harus dicincang. Bagian yang dipotong adalah kopling. Beberapa orang mungkin mengatakan bahwa ketika berbicara tentang salad, semakin banyak selada yang diparut, semakin baik.

Anda dapat menggunakan pisau koki yang tajam dan talenan untuk melakukan pekerjaan itu, atau Anda dapat mematahkan gunting dapur Anda, menempatkan kepala selada dalam mangkuk besar, dan pergi ke kota. Kami pikir gunting dapur ('gunting yang bagus' dari dunia kuliner) adalah alat persiapan makanan yang sangat diremehkan yang membutuhkan begitu banyak pekerjaan untuk memotong. Anda juga dapat membeli romaine dalam kantong yang sudah dicuci dan dipotong sebelumnya jika Anda ingin membuat langkah ini lebih mudah — Anda mungkin hanya perlu membeli dua kantong untuk mendapatkan empat porsi penuh.

Iris bacon untuk salad Cobb

Pada langkah berikutnya, di mana resep salad Cobb meminta Anda untuk memotong irisan daging asap menjadi potongan 1/4 inci. Sekali lagi, apakah kami menyebutkan betapa kami menyukai gunting dapur? Mereka dapat digunakan di sini juga. Gunakan handuk kertas untuk menghilangkan sisa minyak pada setiap strip, lalu potong dengan hati-hati sehingga Anda mendapatkan banyak potongan daging asap buatan sendiri, yang akan terasa jauh lebih baik daripada daging beku-kering yang dibeli di toko. Tetapi juga, mengapa Anda tidak mengambil alasan untuk memasak bacon asli? Dedikasi kami untuk memasak daging asap , bahkan jika kamu mau cara sehat memasak bacon , tak tergoyahkan. Kami juga memiliki kebenaran daging yang tak terhitung untuk kesenangan membaca Anda.

Jadi sekarang bacon dan ayam harus dimasak, dipotong, dan diiris sesuai selera, dan Anda dapat melanjutkan ke bagian resep selanjutnya, menyusun salad untuk dikonsumsi.

Susun salad Cobb dalam mangkuk

Sekarang saatnya untuk membuat salad yang sebenarnya (Anda mungkin benar-benar lapar sekarang jika Anda mengendus daging itu). Susun salad Cobb dengan melapisi selada cincang, tomat potong dadu, potongan bacon, irisan telur, keju, dan ayam, secara merata di antara empat mangkuk. Mengenai berapa lama Anda harus membiarkan ayam dan bacon dingin sebelum disajikan, terserah Anda. Carli mempertahankan, 'Saya suka menyajikan ayam dan daging hangat, tetapi Anda tidak perlu melakukannya.' Beberapa orang menyukai seluruh salad mereka karena dingin tetapi tidak malu dengan protein hangat di atas permainan selada dingin jika itu yang Anda rasakan.

dari mana daging berasal

Beberapa salad Cobb tradisional melapisi bahan non-selada dengan cukup seragam, tetapi itu tentu saja bukan keharusan, jelas bukan untuk resep salad Cobb ini. Jika Anda ingin menyebarkannya secara merata di atas selada, lalu campurkan semuanya setelah Anda menambahkan saus, Anda bisa melakukannya.

Gerimis salad cobb dengan saus peternakan

Langkah terakhir adalah gerimis salad dengan saus peternakan. Ada begitu banyak pilihan dalam hal saus peternakan. Carli suka Peternakan Lembah Tersembunyi atau merek Sir Kensington, tetapi Anda mungkin memiliki favorit Anda sendiri. Kami pasti punya pendapat tentang saus peternakan makanan cepat saji . Jika Anda pernah bertanya-tanya di mana rasa saus peternakan bahkan berasal, kami punya intel itu juga. Oke, jadi kami penggemar bacon DAN peternakan di tumbuk . Mungkin ada makanan yang lebih buruk untuk terobsesi, bukan?

Jika Anda menyiapkan salad ini untuk dimakan selama beberapa hari ke depan, kami sarankan untuk memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan menunggu sampai Anda membaca untuk memakannya sebelum menambahkan saus peternakan. Hal terakhir yang Anda butuhkan dalam hidup Anda saat ini adalah salad Cobb yang basah.

• 6 strip daging asap
• 2 dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 1 kepala selada romaine, cincang
• 2 tomat Roma, potong dadu
• 4 butir telur rebus, potong-potong
• 6 ons keju biru yang dihancurkan
• 12 oz saus peternakan

1. Panaskan oven hingga 425 derajat Fahrenheit. Tempatkan potongan bacon di atas loyang berlapis foil dan masak dalam oven selama sekitar 12 menit.
2. Keluarkan bacon dari oven dan letakkan di atas piring berlapis handuk kertas.
3. Dalam wajan besi cor kecil, masak ayam selama sekitar 4 menit per sisi, sampai ayam matang. Potong menjadi potongan-potongan sedang hingga besar.
4. Iris bacon menjadi bagian.
5. Susun salad dengan melapisi selada cincang, tomat, bacon, telur, keju, dan ayam. Gaun dengan saus peternakan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs