Pondok Rutt Ada lebih dari satu cara untuk memasak hot dog, tetapi hanya ada satu cara jika Anda ingin mendapatkan hasil maksimal dari rasa daging tabung olahan itu. hot dog mengandung, ayam, kalkun, babi, dan/atau sapi, di dalam selubung hewan atau tidak, dengan air, susu atau sereal untuk mengikat, dan terkadang protein kedelai (melalui USDA ). Dagingnya sudah matang, jadi yang benar-benar Anda lakukan saat 'memasak' hot dog adalah memanaskannya kembali. Microwave akan melakukan pekerjaan itu, seperti juga panci berisi air mendidih. Melemparnya ke panggangan halaman belakang di musim panas adalah hal yang sama Amerikanya. penggorengan udara seharusnya melakukan pekerjaan yang baik dengan hot dog (melalui Makan Pohon Cemara ), tapi berapa banyak dari kita yang memiliki alat penggoreng udara? Dan Anda tidak akan menemukan alat penggoreng udara di kedai hot dog klasik seperti Nathan Terkenal di Coney Island atau Rutt's Hut di Clifton, New Jersey.
Untuk mendapatkan pengalaman rasa terbaik dari hot dog Anda, berinvestasilah dalam yang bagus dan kuno penggorengan yang sebenarnya menggunakan minyak sebagai pengganti udara untuk menggoreng. Atau, jika Anda kebetulan berada di New Jersey, maka sejumlah restoran hot dog akan menyajikan kelezatan anjing goreng untuk Anda (via Makanan & Anggur ). (Hot dog goreng juga ada di Connecticut, menurut Amerika Serikat Hari Ini ).
Goreng hot dog dengan selongsong pada suhu 350 derajat untuk hasil terbaik
Instagram Ketika berbicara tentang hot dog goreng, mungkin tidak ada yang melakukannya lebih baik daripada Rutt's Hut. Makanan Sehari-hari berpikir begitu, bagaimanapun, menyebut 'Ripper' Rutt sebagai hot dog terbaik di Amerika. Menggoreng membuat cangkangnya renyah dengan baik dan menyebabkannya terbelah, atau robek, memberi nama anjing Rutt dan tampilan klasik mereka. Berapa lama hot dog harus direndam dalam minyak panas? Itu terserah Anda. Rutt's menyajikan semuanya, mulai dari In-And-Outer yang dicelupkan dengan cepat hingga Cremator yang menghitam (melalui Diktator Makanan ). Ripper standar adalah media yang menyenangkan.
sandwich ayam burger raja
Jika Rutt's Hut tidak cocok untuk Anda, Anda bisa mengeringkan hot dog di rumah dengan penggorengan praktis atau wajan berisi minyak. (Kiat aman: Jangan pernah meninggalkan wajan panas penuh minyak tanpa pengawasan!) enak memiliki beberapa tips untuk mendapatkan hasil maksimal dari anjing goreng Anda. Mereka merekomendasikan mendapatkan hot dog dengan casing, untuk tekstur popping yang tepat dan 'robek' yang sangat dicari. Pastikan suhu oli 350 derajat. Lebih dingin, dan hot dog bisa terasa seperti minyak. Lebih panas, dan bisa terbakar. Akhirnya, jika rasa penuh adalah apa yang Anda inginkan, maka bungkus tautan itu dengan sepotong daging asap sebelum mencelupkannya ke dalam minyak. Setelah matang, masukkan ke dalam roti panggang dan beri topping favorit Anda. Anda mungkin tidak akan pernah kembali ke panggangan.
