Jujur saja di sini: makanan yang digoreng tidak memiliki reputasi yang paling sehat. Tapi terkadang, tidak apa-apa. Karena kamu tahu apa? Menjadi dewasa itu sulit, dan ada hari-hari ketika Anda pantas mendapatkan sesuatu yang super spesial, tidak terlalu sehat, dan pasti lezat hanya untuk melewati semuanya.
Dan jika Anda memiliki penggorengan kecil berukuran kecil, Anda sudah hampir sampai di sana. Ini adalah salah satu gadget dapur yang sebagian besar dari kita dapatkan dengan niat baik, lalu disimpan di suatu tempat. Dan itu memalukan! Ini bagus untuk lebih dari sekadar segenggam kentang goreng atau lumpia, dan hal hebat tentang beberapa makanan gorengan terbaik di luar sana adalah Anda bisa membuatnya langsung di rumah.
Tidak punya penggorengan kecil? Anda mungkin ingin mendapatkannya setelah melihat-lihat hidangan lezat ini, dan jika Anda belum cukup menjualnya, Anda dapat menggunakan wajan berisi minyak untuk mencapai hal yang pada dasarnya sama. (Tapi hati-hati!) Tentu saja, Anda juga dapat mengambil sebagian besar barang ini di pameran, gerobak jalanan, dan restoran — jika Anda cukup teliti.
Apakah Anda berbicara tentang menggoreng dan menggoreng sesuatu yang belum pernah Anda coba sebelumnya, atau menyiapkan hidangan baru yang berasal dari belahan dunia lain, berikut adalah makanan gorengan yang perlu Anda coba sebelum Anda mati.
Acar kering
Jika Anda makan ikan babak belur bir, hamburger, sayap ayam, atau jari ayam... apa yang biasanya Anda buat untuk pelengkap? Kentang goreng, kan? Itu sangat membosankan!
Sajikan hidangan utama Anda dengan acar goreng, dan Anda akan menemukan bahwa itu mungkin lebih baik daripada kentang goreng. Anda dapat menggunakan potongan acar apa pun — irisan atau tombak — tetapi pilihlah acar dill yang sangat renyah, dilumuri bir dan ditaburi remah roti, lalu digoreng... serius, Anda tidak akan pernah melihat ke belakang.
Lebih baik lagi, mereka sempurna untuk dicelupkan ke dalam saus yang sama yang Anda sukai dengan ikan dan sayap ayam Anda.
churros
Jika Anda pernah makan churro, kemungkinan besar yang Anda coba adalah yang sudah jadi dan beku. Anda mungkin pernah mencobanya di Costco . Sama sekali bukan itu yang kita bicarakan di sini, karena ketika Anda membuatnya dari awal (atau mencobanya segar di restoran asli), rasanya jauh lebih enak, rasanya seperti hal yang sama sekali berbeda — dan itu adalah sesuatu yang Anda perlukan. mencoba!
rasa keripik paling populer
Mereka adalah kombinasi yang tepat antara renyah di luar dan lembut di dalam, dan siapa yang tidak suka kombinasi kayu manis dan gula? Mereka sangat cocok jika Anda mencari sesuatu yang ringan dan lezat untuk disajikan setelah makan malam, pada saat semua orang duduk-duduk dengan secangkir kopi, teh, atau minuman setelah makan malam. Tidak ada yang benar-benar lapar lagi, tetapi Anda akan menyukai makanan penutup... saat itulah Anda perlu mencoba churro.
Hot dog / ripper yang dilumuri bir
Tidak ada akhir pekan musim panas yang lengkap tanpa beberapa hot dog, tetapi hot dog bisa sedikit membosankan. Jika Anda ingin menyajikan sesuatu yang familier namun unik, gali penggorengannya, bukan wajannya.
Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan — jika Anda memasukkan hot dog ke dalam penggorengan dan memasaknya sampai kulitnya menjadi sangat renyah dan cangkangnya pecah, Anda sebenarnya sedang menyiapkan makanan favorit di New Jersey. Mereka disebut ripper, dan itulah yang menjadi bahan pokok Jersey Pondok Rutt itu dikenal sebagai. Suka hot dog yang enak? Ini adalah snap ke ekstrim.
Atau, Anda dapat memilih untuk mengolesi hot dog dengan bir lalu menggorengnya. Itu juga sangat lezat. Dalam hal ini, lewati rotinya dan celupkan saja ke dalam saus pilihan Anda... meskipun Anda tidak akan pernah salah memilih mustard.
Kecambah Brussel goreng
Kubis Brussel adalah salah satu hal yang kita semua tahu bahwa kita harus makan lebih banyak, tapi... ugh. Mereka kubis Brussel! Namun, ada kabar baik: Anda benar-benar dapat menggorengnya dan membuatnya menjadi sisi yang benar-benar ingin Anda selesaikan.
Anda bahkan tidak perlu memukul mereka; hanya membersihkannya dan membuangnya ke dalam minyak. (Hati-hati!) Simpan daun lepas di luar, dan mereka akan berubah menjadi renyah yang lezat. Taburkan sedikit Parmesan, atau siapkan saus cepat pedas untuk dicelupkan, dan Anda akan menemukan bahkan pembenci kecambah terbesar akan menyanyikan lagu yang berbeda. Bahkan lebih baik? Tambahkan beberapa bacon, karena semuanya lebih baik dengan bacon!
telur scotch
Ketika berbicara tentang telur Scotch, ada yang ekstrem. Dapatkan yang dibuat dengan buruk, dan Anda akan bertanya-tanya apa yang diributkan itu — itu bisa seperti memakan bola tenis yang kenyal. Tapi dapatkan yang bagus dan tepat, dan Anda akan tahu bahwa untuk itulah penggorengan diciptakan.
Telur Scotch sedikit berbeda dari banyak makanan karena kita tahu persis siapa yang menciptakannya: sebuah perusahaan bernama Fortnum & Mason . Saat itu tahun 1738, dan mereka memutuskan untuk membungkus telur dengan daging dan menggorengnya. Selesai dengan benar, semuanya menyatu sehingga Anda mendapatkan semuanya dalam satu gigitan: bagian luar yang renyah, sosis beraroma, dan telur yang lembut tapi padat, dan itu akan secara serius mengubah cara Anda berpikir tentang sarapan. Siapa pun yang mengatakan Inggris tidak memiliki apa-apa selain makanan hambar dan hambar (dan ya, mereka berasal dari Inggris, bukan Skotlandia) jelas tidak pernah memiliki salah satu dari ini.
Donat
Semua orang pasti pernah makan donat, tapi beignet bukanlah donat biasa. Sebenarnya ada dua jenis yang berbeda of beignet - jenis Prancis, yang dibuat dengan kue choux (mirip dengan eclair atau krim puff), sedangkan gaya New Orleans yang populer dibuat dengan adonan berbasis ragi khas yang memiliki lebih banyak cairan daripada adonan donat. Cairan ekstra itu berarti memiliki lebih banyak kantong udara di dalamnya saat digoreng, dan hasil akhirnya seperti menggigit kotak lembut yang empuk.
Dan Anda benar-benar perlu mencoba beignet gaya New Orleans, karena itu bukan hanya sarapan yang luar biasa, tetapi juga brilian setiap saat sepanjang hari — terutama dengan secangkir kopi. Di mana donat cenderung padat, ini serpihan, ringan, dan jika malaikat minum apa pun dengan kopi mereka, itu pasti ini.
Mereka biasanya dilapisi dengan lapisan gula bubuk yang sehat, jadi bawalah serbet... dan rencanakan untuk makan lebih dari satu.
Mentega goreng
Tidak, jangan ngeri! Dengarkan saja kami. Gagasan tentang mentega goreng tentu saja merupakan mimpi buruk yang menyumbat arteri bagi siapa saja yang paling tidak peduli dengan kesehatan mereka, tetapi kami tidak mengatakan Anda harus memakannya sepanjang waktu. Tetapi Anda harus, bagaimanapun, mencobanya.
Ini memulai debutnya di Pameran Negara Bagian Texas 2009 , karena tentu saja begitu. Bukan sekedar mentega goreng, sebenarnya mentega yang dikocok hingga ringan dan mengembang, lalu dibekukan dan dilapisi lapisan adonan. Baru setelah itu digoreng, dan itu surgawi. Jangan menganggapnya seperti menggigit sebatang mentega, tebal seperti bola adonan dengan bagian tengah yang lembut, meleleh, dan bermentega. Anda suka mentega, enak, biskuit, dan croissant, bukan? Sebenarnya agak mirip, dengan jenis crunch yang hanya didapat dari sesuatu yang digoreng. Lihat - itu tidak gila seperti yang Anda pikirkan, bukan?
Tomat hijau goreng
Ide tomat hijau goreng adalah salah satu yang sudah ada selamanya. Kedengarannya seperti sesuatu yang akan disajikan oleh wanita selatan yang mewah saat piknik, dan ada alasan bagus untuk itu — mereka benar-benar klasik selatan. Namun, jika Anda berada di luar Amerika Selatan, kedengarannya agak aneh dan ada kemungkinan Anda belum pernah mencoba ini. Jika Anda dapat menemukan restoran makanan nyaman yang menyajikannya, pesanlah terlebih dahulu. Tetapi jika Anda tidak bisa, buat saja sendiri — itu mudah, dan itu benar-benar makanan gorengan yang perlu Anda coba sebelum Anda mati.
Mereka sering dibuat dengan tomat hijau yang belum robek, dan rasanya yang sedikit asam sangat cocok dengan lapisan goreng yang renyah.
Rongsokan
Benar, jadi ini jelas merupakan hal regional, tetapi begitu Anda tahu apa itu, Anda akan kehabisan ikan untuk menggorengnya sendiri. Tergantung di mana Anda berada, mereka juga disebut crunchies, potongan ikan, atau scrump, tapi rongsokan pada dasarnya adalah potongan adonan goreng super yang berasal dari ikan goreng. Tempat terbaik untuk mendapatkannya adalah toko ikan dan keripik di utara Inggris, dan sejujurnya, mintalah mereka di tempat lain dan kemungkinan besar Anda hanya akan mendapat tatapan kosong.
Pikirkan saja kapan terakhir kali Anda makan ikan goreng. Apakah Anda memecahkan sepotong adonan, renyah nikmat, renyah menyenangkan, dan sedikit amis? Apakah Anda berharap bisa memiliki sepiring penuh adonan dan melewatkan ikan? Ini ada, dan yang lebih mengejutkan, toko ikan dan keripik secara tradisional memberikan sisa-sisa makanan secara gratis. Mereka adalah bagian terbaik!
Mawar
Jika Anda pernah melihat ini sebelumnya, itu mungkin di pameran, karnaval, dan pasar Natal. Itu adalah kue tradisional Skandinavia, awalnya disajikan sekitar waktu Natal, dan itu adalah kreasi gorengan yang lembut yang lebih terlihat seperti sesuatu yang Anda gantung di pohon daripada dimakan. Anda mungkin memberi mereka kesempatan untuk sesuatu yang sedikit... tidak terlihat biasa? Tetapi Anda benar-benar tidak boleh - mereka sama lezatnya dengan yang lembut. Setiap orang harus mencobanya setidaknya sekali.
Dan Anda pasti bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan bantuan setrika roset khusus yang dipanaskan, dilapisi setengah adonan, lalu digoreng di atas setrika. Jika Anda ingin menghabiskan sore dengan malas membuat kue satu per satu, membersihkannya dengan gula, dan berbagi sesuatu yang istimewa saat hidangan penutup? Ini adalah cookie Anda.
Bola goreng terbuat dari buncis
Menjual ide makanan vegetarian ke karnivora yang keras kepala bisa jadi sulit... tetapi tidak harus begitu. Jika Anda mencari hidangan vegetarian yang dikemas dengan rasa dan rempah-rempah, dan memiliki semua ketegasan dan gigitan burger, berikan Bola goreng terbuat dari buncis sebuah pusaran.
Sudah ada selamanya — ini adalah makanan tradisional yang biasa terlihat di Mediterania, dan meskipun pertama kali dibuat dengan kacang fava dan buncis, akhir-akhir ini yang paling umum hanya buncis. Mereka direndam, digiling, dan dibumbui, lalu dibentuk menjadi bola dan digoreng. Dilakukan dengan benar - dan dalam minyak yang sangat panas - Anda mendapatkan bagian luar yang renyah dan keras tetapi tidak berminyak di dalam.
Dan mereka adalah pusat makanan yang beraroma dan hangat yang dijamin akan memuaskan pemakan daging yang paling skeptis sekalipun. Sajikan dengan pitas, hiasi dengan sayuran apa pun yang Anda suka, dan tambahkan saus pedas untuk melengkapi semuanya, dan Anda akan mendapatkan makanan bebas daging yang tidak akan menimbulkan pertengkaran.
Mac & keju goreng
Siapa yang tidak suka mac dan keju? Jika Anda pikir itu enak dengan sendirinya, Anda akan benar-benar menyukai semua pasta yang kenyal dan lengket itu setelah digoreng.
chickfila sup tortilla ayam
Dan jika Anda tidak dapat menemukannya di menu di dekat Anda, Anda selalu dapat menggorengnya di rumah. Sebenarnya, ini sangat berguna untuk sisa mac dan keju. Keluarkan dari lemari es (agar enak dan padat), dan gunakan sendok es krim untuk membentuknya menjadi bola-bola. Tambahkan sedikit adonan atau tepung roti, lalu masukkan bola mac dan keju Anda ke dalam penggorengan.
Ini benar-benar mudah, dan alih-alih sisa mac dan keju dengan tekstur yang dipertanyakan, Anda akan mendapatkan nugget goreng yang lezat dengan kebaikan keju. Tidak ada lagi khawatir tentang menghidrasi ulang mac dan keju, dan tidak ada lagi limbah. Ini adalah kemenangan di sekitar!
Kacang goreng
Kacang adalah camilan yang enak, tapi kulitnya menyebalkan, bukan? Bukan hanya karena mereka banyak bekerja, tetapi juga berantakan. Ada solusinya: kacang goreng, dan ya, Anda menggorengnya di kulitnya dan semuanya ternyata bisa dimakan.
Kedengarannya terlalu bagus untuk menjadi kenyataan, bukan? Ini bukan! Kacang goreng sangat populer di kantong AS. khususnya di Carolina , sementara mereka belum menyebar lebih jauh dari itu. Namun, mereka harus — saat digoreng, cangkangnya tetap renyah tetapi juga bisa dimakan. Ini sangat aneh, kita tahu! Tapi Anda benar-benar harus mencobanya - dan Anda benar-benar dapat membuatnya di rumah dengan segenggam kacang biasa yang dilemparkan ke dalam penggorengan Anda sendiri ... sebaiknya dengan minyak kacang.
arancini
Siapapun yang pernah melihat klip dari Dapur Neraka tahu bahwa risotto adalah masalah besar. Sulit untuk membuatnya, dan begitu Anda memilikinya, ada tantangan lain: apa yang harus dilakukan dengan sisa makanan, karena jujur saja, hanya ada begitu banyak risotto yang bisa dimakan oleh sebuah keluarga. Di situlah arancini masuk.
arancini adalah hidangan tradisional Sisilia yang kemungkinan besar berasal dari dunia Arab. Ini lezat — dan itu adalah sesuatu yang semua orang harus cicipi setidaknya sekali, apakah Anda membuatnya sendiri atau memesan di restoran Italia favorit Anda.
Ini pada dasarnya adalah sisa risotto, dibentuk menjadi bola, lalu digoreng. Ada juga pengisi yang ditambahkan untuk rasa ekstra, dan tidak ada cara yang benar atau salah untuk mengisinya. Kemas risotto Anda di sekitar keju atau ham, tambahkan beberapa bumbu... ini bukan hanya cara yang bagus untuk menggunakan risotto, tetapi juga sisa makanan lainnya. Masukkan ke dalam adonan, goreng, dan Anda mendapatkan makanan super kreatif tanpa limbah.
Zalabia
Anda mungkin pernah makan adonan goreng, bukan? Tapi Anda mungkin belum pernah makan zalabia, yang merupakan adonan goreng versi Lebanon, deskripsi yang sama sekali tidak adil. Berdasarkan Masakan Lebanon Hadia , zalabia secara tradisional dibuat dari adonan yang difermentasi dan dibumbui dengan adas manis dan biji wijen.
Apa artinya? Jika Anda menyukai licorice, Anda akan menyukai zalabia — dan bahkan jika Anda bukan penggemar licorice, cobalah. Rasa adas manis di zalabia sangat ringan, dan baunya sebagus rasanya. Satu-satunya hal yang menarik adalah jika Anda membuatnya sendiri, Anda pasti ingin membuatnya tepat sebelum Anda memakannya, tapi jujur? Tidak apa-apa, karena begitu Anda mencium bau adonan goreng yang manis, Anda tidak akan mau menunggu.
caprese goreng
Salad bisa menjadi agak membosankan — bahkan yang menyenangkan seperti salad Caprese. Tapi jika Anda bisa mencampur salad lelah itu dengan sesuatu yang sedikit lebih menarik, seperti, katakanlah, stik mozzarella... itu akan sangat menakjubkan, bukan? Jika Anda setuju, maka caprese goreng adalah makanan yang wajib Anda coba sebelum mati. Ini memiliki semua cara kerja salad Caprese, tetapi digoreng. Dan Anda tahu itu membuat setiap salad terasa lebih enak.
Bahkan cukup mudah untuk membuatnya sendiri, jika Anda suka. Ambil bagian dalam dari tomat kecil, isi dengan keju mozzarella, tutup dengan adonan, dan goreng.
Mereka mendekati gigitan tunggal yang sempurna, terutama jika disajikan dengan saus celup berbasis balsamic. Mereka akan membutuhkan sedikit waktu untuk membuatnya, tentu saja, tetapi dua atau tiga per orang cukup untuk hidangan pembuka, dan mereka pasti akan menjadi favorit yang banyak dibicarakan.
Es krim goreng
Semua orang suka es krim, dan es krim goreng bahkan lebih enak. Cangkang hangat dan renyah yang mengelilingi es krim yang masih dingin adalah makanan penutup yang lembut dan lezat yang harus dicoba setiap orang setidaknya satu kali. Tapi karena lokal Anda Chi-Chi belum ada untuk menyajikan makanan penutup populer mereka selama beberapa dekade, Anda mungkin berpikir semua harapan hilang. Tetapi jika Anda tidak dapat menemukan tempat Meksiko untuk menyajikan es krim goreng, bukan tidak mungkin untuk membuatnya di dapur Anda sendiri. Dan Anda pasti harus.
universitas masuk dan keluar
Sendok es krim menjadi bola-bola dan bekukan kembali sebelum Anda mencoba menggorengnya — menggoreng es krim yang setengah meleleh hanya akan berakhir dengan kekecewaan. Gulingkan bola es krim beku ke dalam campuran Corn Flakes dan kayu manis yang dihancurkan, lalu masukkan ke dalam minyak panas. Biarkan saja selama sekitar 10 detik, dan Anda akan memiliki makanan penutup favorit baru untuk disajikan kepada para tamu.
Struffoli
Nigella Lawson mengatakan bahwa struffoli secara tradisional dibuat di Italia sekitar Natal, tetapi tidak ada alasan mengapa ini tidak dapat dinikmati setiap saat sepanjang tahun. Ini pada dasarnya bola adonan seukuran marmer, digulung dengan hati-hati, digoreng, dilapisi madu, kemudian diatur dalam bentuk kerucut atau karangan bunga. Mereka bagus untuk pesta atau pengaturan di atas meja ketika Anda tahu Anda memiliki orang-orang dan mereka ingin menggigit. Tetapi lebih dari itu, mereka bagus untuk dibuat ketika Anda memiliki bantuan.
Menggulung bola adonan kecil struffoli membutuhkan waktu lama dan banyak pekerjaan, tetapi jika Anda memiliki anak yang ingin membantu, itu sempurna. Ini memakan waktu tetapi tidak sulit, dan bagian yang brilian dari yang satu ini adalah pengalaman membuatnya. Sore hari membuat struffoli bersama orang tersayang adalah sore yang membuat kenangan, dan kenangan itu akan dikenang seumur hidup.
Alpukat goreng
Makanan yang digoreng memiliki reputasi sebagai makanan yang tidak sehat, tetapi tidak ada yang mengatakan bahwa Anda tidak dapat mengambil salah satu buah tersehat di luar sana dan memberinya perawatan yang digoreng. Alpukat kaya akan vitamin dan nutrisi, penuh dengan lemak sehat, telah dikaitkan dengan penurunan kolesterol, dan bahkan dianggap membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak kebaikan dari makanan lain.
Digoreng alpukat ? Ya! Cukup lumuri irisan atau tombak dalam telur dan remah roti, dan celupkan ke dalam penggorengan. Biarkan di sana sampai mengapung, dan jika Anda menyukai alpukat, Anda sudah bisa membayangkan ini adalah salah satu lauk yang sangat lezat — atau makan siang. Siapkan saus berbasis yogurt yang sehat, dan Anda tidak akan pernah menyia-nyiakan alpukat lagi.
Kue
Kacang-kacangan adalah hal yang bagus untuk ditambahkan ke dalam makanan Anda, tetapi jika Anda muak dengan hal yang sama, bagaimana dengan beberapa? balon ?
Dalam bentuknya yang paling tradisional, itu adalah bola tepung beras yang diisi dengan pasta kacang merah, dibumbui dengan sari bunga melati, ditutupi biji wijen, dan digoreng. Mereka sangat populer di Vietnam, dan meskipun mereka membutuhkan sedikit waktu dan usaha untuk membuatnya, setiap gigitan membuatnya bernilai setiap saat dari waktu persiapan.
Bonus? Biji wijen itu beberapa dengan banyak kesehatan manfaat , juga — seolah-olah Anda membutuhkan lebih banyak alasan untuk menyiapkan sejumlah ini untuk dikunyah pada malam film berikutnya, daripada popcorn tua yang membosankan itu.
Kentang goreng kaktus
Bukan rahasia lagi bahwa keadaan planet ini memang mengerikan. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa , menemukan tanaman pangan alternatif sangat penting, dan kaktus adalah salah satu tanaman tersebut — terutama mengingat ia dapat tumbuh subur di iklim yang gersang dan panas.
Pir kaktus telah dimakan oleh manusia dan hewan untuk waktu yang lama, tetapi selalu menjadi pilihan terakhir. Sekarang disarankan bahwa itu harus berubah, dan itu harus menjadi tanaman yang ditanam dan dikelola secara teratur. Dan ada berita luar biasa: Anda dapat melakukan beberapa hal yang sangat menakjubkan dengan kaktus, termasuk mengirisnya menjadi potongan-potongan berbentuk goreng (setelah mengeluarkan potongan runcing) dan menggorengnya. Kentang goreng kaktus sangat lezat, dengan saus panas dan pedas. Plus, betapa kerennya bisa mengatakan Anda sudah makan kaktus?
Pizza goreng
Pizza goreng terdengar seperti sesuatu yang layak untuk faktor ngeri utama, ide baru yang trendi yang muncul setelah beberapa gelas terlalu banyak. Tapi menurut Giuseppe Mascoli , seorang koki pizza di London yang terinspirasi oleh resep tradisional Napoli, mereka telah menggoreng pizza selama beberapa generasi... karena itu luar biasa.
Ini tidak persis seperti yang Anda pikirkan, dan itu tidak membuang seluruh pizza ke dalam penggorengan. Mereka pada dasarnya membuat adonan, membentuknya, lalu menggorengnya dalam wajan. Atas dengan topping pizza (saus pedas, kemangi, dan keju tradisional), dan sajikan. Dan itu terdengar sangat bagus, bukan? Metode penggorengan dalam memberi Anda kerak pizza yang ringan, kenyal, dan diresapi dengan rasa minyak apa pun yang Anda gunakan. Pilih minyak zaitun, jangan berlebihan dengan topping, dan Anda benar-benar dapat menikmati pizza goreng seperti yang dimiliki keluarga Italia selama beberapa generasi.
kotak
Pikirkan masakan Irlandia dan Anda memikirkan kentang, tetapi itu tidak semua hanya tumbuk dan keripik. Ada kotak juga, dan jika Anda belum mencoba hidangan kentang ini, Anda kehilangan cara yang brilian untuk menghabiskannya. kentang tumbuk sisa .
Selalu ada sisa kentang tumbuk, kan? Mereka selalu agak 'eh' pada hari kedua, tapi inilah yang Anda lakukan: campurkan beberapa kentang mentah parut ke dalam kentang tumbuk Anda, sampai cukup kuat untuk dibentuk menjadi patty. Tambahkan sedikit buttermilk jika perlu. Kemudian, goreng dalam lapisan tipis mentega atau minyak sampai berwarna keemasan, dan ketika sudah keemasan, Anda juga. Taburi dengan apa pun mulai dari krim asam dan bawang cincang hingga telur goreng, karena mereka sangat cocok untuk makanan apa pun sepanjang hari, dan Anda tidak akan pernah membuang kentang tumbuk lagi. Anda bahkan mungkin sengaja membuat terlalu banyak, supaya Anda bisa menikmati panekuk kentang yang sangat serbaguna ini keesokan harinya.
zeppole
Zeppole pada dasarnya adalah donat tradisional Italia, tetapi sebenarnya lebih dari itu. Mereka sering dibuat untuk merayakan Hari St. Joseph , yang juga merupakan Hari Ayah di Italia. (Itu 19 Maret, jika Anda melacaknya.) Mereka secara tradisional dibuat dengan adonan berbasis ragi yang dapat dibentuk menjadi bola atau menjadi gorengan, dan di situlah kesenangan dimulai.
Mereka bukan hanya donat gula biasa atau bubuk, mereka secara tradisional diisi dengan custard, krim kue, atau manisan buah... lalu ditaburi gula bubuk! Tentu saja, jika Anda membuatnya di rumah, tidak ada batasan rasa manis yang bisa Anda tambahkan. Ceri, keping cokelat, krim kocok, ricotta manis... semuanya benar-benar dapat diterima untuk membawa sedikit Italia ke dapur Anda — dan itulah mengapa Anda perlu mencobanya. Jika Anda mengatakan bahwa Anda menyukai makanan Italia, Anda juga harus dapat mengatakan bahwa Anda telah mencoba suguhan yang sangat tradisional ini.
Kalkun goreng
Ini adalah mode yang mungkin telah datang dan pergi sebelum Anda memiliki kesempatan untuk melakukannya, karena mari kita hadapi itu — siapa yang mengganggu memasak kalkun kapan saja selain Thanksgiving, dan siapa yang akan mengambil risiko mengacaukan Thanksgiving dengan membakar rumah saat mencoba menggoreng kalkun utuh?
Tapi inilah masalahnya - itu sangat berharga. Ada, tentu saja, seluruh daftar tindakan pencegahan keselamatan yang perlu diambil saat Anda melakukan ini, tetapi pasti layak untuk mengambil kalkun di luar musim dan mencobanya. Lakukan dengan benar, dan itu lezat. Itu lembab di tingkat yang lain, dan kulit renyah dan renyah yang disukai semua orang? Ada banyak itu. Dan sekarang ada penggorengan yang dibuat khusus untuk menggoreng kalkun di dalam ruangan, Anda benar-benar tidak punya alasan untuk tidak mencobanya, bukan? Itu mungkin hanya mengubah Thanksgiving Anda.
Tas rempah-rempah
Facebook Jadi apa itu a tas rempah-rempah ? Itu paling baik dijelaskan dengan memulai dari mana Anda mendapatkan yang asli, dan itu di toko keripik atau makanan Cina di Irlandia, biasanya setelah keluar malam di pub. Ini cukup lezat bahkan jika Anda tidak berada di dalam kantong sendiri, tetapi jika Anda memiliki beberapa teman untuk minum-minum, ini adalah hal yang sempurna untuk menyajikannya.
kompor lambat suhu tinggi vs suhu rendah low
Variasi yang berbeda ada, tetapi pada dasarnya itu adalah beberapa ayam goreng, kentang goreng, dan irisan cabai dan bawang (juga digoreng), yang dibuang ke dalam kantong kertas atau kotak, kemudian ditutup dan dilemparkan ke dalam campuran rempah-rempah. Campuran itu juga bervariasi, dan sebagian besar tempat tidak akan berbagi apa yang ada di dalamnya — tetapi biasanya setidaknya samar-samar terinspirasi oleh rasa Cina, dan mencakup hal-hal seperti lima bumbu, bubuk kari, bubuk bawang putih, bubuk cabai, dan banyak garam. Ini adalah hal yang sempurna untuk mencapai tempat setelah satu atau lima pint Guinness, dan ada alasan mengapa itu adalah makanan cepat saji favorit Irlandia - ini luar biasa.
Strawberry goreng
Ada beberapa kata yang sepertinya tidak boleh ada di sebelah 'deep-fried', dan 'strawberry' jelas merupakan salah satu dari kata-kata itu. Tapi jangan sampai Anda mencobanya, karena rasanya enak.
Mendapatkannya dengan benar membutuhkan sedikit usaha: adonan harus tipis tetapi tidak terlalu encer sehingga tidak menempel pada buah beri, waktu menggorengnya harus singkat, dan Anda harus memakannya segera setelah Anda membuatnya. Tetapi ketika Anda melakukannya, Anda akan menemukan bahwa jika ada cara untuk membuat stroberi lebih baik, ini dia. Pindah, stroberi berlapis cokelat, Anda tidak punya apa-apa untuk ini - dan itu mungkin saja suguhan manis romantis baru Anda. Manis dan juicy di tengah, renyah di luar, ditaburi gula bubuk... ini adalah sore musim panas yang menggigit, dan itu adalah kemenangan tidak peduli apa pun waktunya sepanjang tahun.
susu goreng
Ya, itu diterjemahkan menjadi ' susu goreng ,' tapi tunggu, dengarkan kami. Agak menipu, karena makanan penutup tradisional Spanyol ini lebih tepat digambarkan sebagai susu yang dikentalkan dengan tepung maizena, tepung, dan gula, lalu dipanaskan dengan rempah-rempah (biasanya kayu manis). Kemudian didinginkan semalaman, diiris, babak belur, dan digoreng. Sebagai makanan penutup Spanyol, sering dibuat dengan susu biasa yang berbahan dasar susu, tapi ada juga versi cina yang menggunakan santan sebagai gantinya.
Ini sangat unik, dan itu adalah salah satu hal yang Anda hanya perlu mencoba untuk dapat menggambarkannya. Ada yang suka dingin, ada yang suka panas, ada yang suka dengan kopi dan ada yang dengan es krim: serba guna, dan sangat aneh, dan apa yang lebih baik daripada ekspresi wajah tamu ketika Anda mengatakan Anda menyajikan susu goreng untuk pencuci mulut?
Kentang goreng labu goreng
Tentu, kentang goreng berbahan dasar kentang memang enak, tapi bagaimana dengan kentang goreng labu? Serius, itu sesuatu, dan mengingat betapa populernya Latte Bumbu Labu adalah, aman untuk mengatakan bahwa ada banyak orang di luar sana yang akan menghargai semua kebaikan labu yang disajikan bersama burger.
Dan mereka sangat mudah dibuat — cukup iris labu yang sudah dikupas menjadi tombak berbentuk goreng, lalu goreng. Isi mereka dengan semua bumbu labu yang Anda inginkan, dan hanya itu! Dan seolah-olah itu tidak cukup enak, Anda juga harus menyimpan bijinya. Goreng juga, saat Anda melakukannya, dan Anda tidak hanya akan memiliki sisi yang lezat, tetapi juga camilan lezat untuk nanti. Apa yang lebih baik dari lauk kreatif, bumbu labu, dan camilan setelah makan malam, semuanya digulung menjadi satu labu kecil?
Pai pecan gorenged
Saat Anda berbicara tentang pai dan Anda mencari sesuatu yang berbeda, pai pecan sudah ada di sana. Ini penuh dengan kebaikan kacang, gula merah, karamel, dan ini adalah kue yang dibuat ketika Anda mencari sesuatu yang bukan makanan penutup buah tradisional Anda. Namun, jika Anda menyukainya, Anda hanya perlu melangkah lebih jauh dan menggorengnya.
Cara termudah untuk melakukannya adalah saat Anda membuat resep pai, jangan membuatnya di piring pai — buat di dalam pai kecil yang dilipat, lalu goreng. Kerenyahan adalah tingkat berikutnya, dan ada sesuatu yang sangat lezat tentang gorengan yang dalam, bersahaja, dan beraroma kacang. Sajikan hangat dengan sedikit gula bubuk yang ditaburkan di atasnya, dan Anda benar-benar tidak akan pernah memiliki pai pecan dengan cara lain. Bahkan lebih baik? Tambahkan ke rotasi Thanksgiving Anda untuk kue yang benar-benar unik yang akan menonjol di atas meja yang sama.
