Facebook Bahkan mereka yang lebih suka makanan cepat saji bintang 5, dan menggembar-gemborkan manfaat keberlanjutan pertanian-ke-meja yang alami, mungkin memiliki titik lemah rahasia untuk Cool Whip. Sudah menjadi makanan pokok di toko kelontong dan lemari es selama beberapa dekade, dan siapa yang tidak menyelundupkan sesendok makanan di tengah malam?
Cool Whip adalah salah satu merek ikonik yang menjadi bagian dari lanskap budaya kami. Seperti Kraft Mac n' Keju , itu adalah pengingat masa kecil, hari-hari berlalu, makanan penutup di rumah Nenek dan Kakek, dan suguhan khusus yang dibuat hanya karena. Ini sedikit nostalgia di piring plastik, dan siapa yang tidak menyimpan wadah itu selamanya? (Tapi, lebih banyak tentang itu sebentar lagi.)
Anda tidak pernah terlalu tua untuk Cool Whip, dan ternyata memang ada tempat di dapur hari ini... bahan-bahan yang tidak bisa diucapkan dan sebagainya. Bagaimanapun, kami tumbuh dewasa di dalamnya, dan kami ternyata baik-baik saja — tetapi tetap saja, ada beberapa hal yang mungkin harus Anda ketahui tentangnya ...
Apa yang ada di dalamnya?
Facebook Sebagai permulaan, bahan pertama adalah air. Secara teknis. Tetapi juga tinggi dalam daftar adalah udara. Sama seperti krim kocok lainnya, ada banyak sekali udara di dalamnya — begitu banyak sehingga ketika Anda membagi titik harganya, berkabel mengatakan Anda membayar sekitar dua kali lipat dari apa yang akan Anda bayar jika Anda membuat krim kocok dari krim asli. Jadi, ada itu. Inilah apa lagi yang ada di sana:
- Sirup jagung fruktosa tinggi dan sirup jagung
- Minyak kelapa dan minyak inti sawit terhidrogenasi — meniru tekstur produk yang dibuat dengan susu
- Polysorbate 60 — pengemulsi juga digunakan dalam berbagai jenis pelumas lubricant
- Xanthan dan guar gum — untuk pengental
- Sorbitan monostearate — mencegah Cool Whip berubah menjadi cair... dan juga membantu wasir
- Sodium caseinate — membantu campuran air dan minyak
Itulah hal-hal yang Anda kembangkan, dan jika Anda telah membeli Cool Whip sejak 2010, ada perbedaan besar. Sekarang, itu juga mengandung susu skim dan kurang dari dua persen krim yang sebenarnya (melalui Makan Ini, Bukan Itu! ).
Ini sangat rumit jika Anda orang Yahudi
Facebook Sebelum 2010, Cool Whip sebenarnya diberi label sebagai produk non-susu, tetapi menurut Tablet , tidak sesederhana itu untuk mempraktikkan keluarga Yahudi.
Cool Whip bersertifikat halal, tetapi lebih rumit dari itu. FDA mengizinkan suatu produk diberi label non-susu asalkan bebas laktosa, yang masuk akal saja. Tapi Cool Whip mengandung kaseinat, yang Makanan Erie mengatakan adalah bahan umum dalam hal-hal seperti es krim, sup, saus, makanan bayi, dan yogurt. Biasanya digunakan sebagai penstabil, tapi ada satu hal: ini adalah protein susu.
FDA mengabaikan kaseinat ketika mereka menentukan apakah sesuatu itu bebas susu atau tidak, karena secara teknis bebas laktosa. Secara teknis, karena sebenarnya mengandung sekitar 0,2 persen laktosa. Itu jauh di bawah ambang batas yang dikhawatirkan FDA, oleh karena itu label bebas susu. Namun, beberapa keluarga Yahudi masih menganggap apa pun dengan bahan-bahan yang berasal dari susu sebagai produk susu (tidak peduli seberapa kecil jumlahnya)... yang juga masuk akal. Kami memang mengatakan itu rumit.
Ia memiliki beberapa saudara kandung yang mengejutkan
Facebook Dengan daftar bahan-bahan yang terdengar ilmiah, tidak mengherankan jika Cool Whip ditemukan oleh seorang ilmuwan makanan dan ahli kimia. Anda mungkin tidak tahu nama William Mitchell, tetapi Anda harus — dia menemukan banyak hal.
Mitchell meninggal pada tahun 2004, dan menurut berita kematiannya di LA Times , dia memiliki karir yang panjang dan luar biasa yang tidak hanya melibatkan makanan. Untuk sesaat, dia bekerja untuk Eastman Kodak Co., dan dia membantu menemukan cara untuk mengembangkan warna hijau. Cukup keren, bukan?
Ketika datang ke penemuan makanan, ia memiliki daftar kredit yang besar untuk namanya. Selain menciptakan Cool Whip, ia juga mengembangkan pengganti tapioka selama Perang Dunia II, dan kemudian mengembangkan gelatin Jell-O cepat, campuran minuman Tang, dan Pop Rocks. Yang terakhir adalah kecelakaan yang dia temukan ketika dia mencoba mengembangkan minuman ringan instan, dan dia benar-benar mematenkannya pada tahun 1956. Dia pensiun pada tahun 1976 — setahun setelah Pop Rocks memasuki pasar — dan melihat penemuannya menjadi batu ujian budaya untuk beberapa generasi.
Itu dibuat untuk menjadi penghemat waktu
Facebook Cool Whip ditemukan pada tahun 1966, dan pada saat itu, membuat krim kocok adalah investasi waktu yang sangat besar. Lagi pula, kebanyakan orang mencambuknya dengan tangan, dan siapa pun yang pernah mencobanya tahu itu butuh waktu — dan itu melelahkan. Berdasarkan Chowhound , itulah masalah Cool Whip diciptakan untuk dipecahkan. Mengingat betapa mudahnya mengeluarkan wadah dari lemari es, mudah untuk melihat mengapa Cool Whip begitu populer.
Ada bonus lain juga. Karena memiliki sifat aneh yang memungkinkannya dibekukan, dicairkan, dan dibekukan kembali tanpa kehilangan kualitas apa pun, itu membuatnya lebih mudah untuk dikirim. Untuk memastikannya dapat menahan perjalanan jarak jauh yang serius, Cool Whip pertama kali diuji di dua kota di sisi berlawanan negara: Buffalo dan Seattle. Fakta bahwa produk tersebut dikirim dengan mudah berarti lebih sedikit tekanan bagi distributor yang mencoba masuk ke toko-toko di seluruh AS.
Makanan penutup yang dibuat khusus membuatnya populer
Saat ini, Cool Whip dimiliki oleh Kraft Heinz, tetapi awalnya dijual di bawah payung produk General Foods. Menurut kepala komunikasi Kraft Lynne Galia (via Chowhound ), General Foods membantu membuat Cool Whip populer dengan cara yang cukup brilian. Alih-alih hanya meletakkannya di rak dan membiarkan orang mengetahui cara menggunakannya, mereka menciptakan resep makanan penutup yang menggunakan Cool Whip sebagai bahan utamanya. Lagi pula, tidak ada apa pun di luar sana yang mungkin bisa Anda gantikan, jadi itu adalah pemasaran yang jenius.
Ada satu hidangan khusus yang sangat populer sehingga membantu memperkuat pentingnya Cool Whip selama satu dekade penuh. Kraft awalnya menciptakan Pistachio Pineapple Delight untuk membantu memasarkan produk lain — campuran puding pistachio instan — dan termasuk Cool Whip, potongan nanas, marshmallow, dan pecan. Kedengarannya bisa dilupakan, tapi Makan Serius mengatakan bahwa ketika seorang editor surat kabar yang tidak disebutkan namanya memutuskan untuk mengubah nama menjadi Watergate Salad, popularitasnya meroket. Ketika berbicara tentang makanan penutup yang mendefinisikan satu dekade, itu salah satunya — dan mungkin itu sebabnya keluarga Anda jatuh cinta dengan topping makanan penutup yang aneh yaitu Cool Whip.
Eksperimen Cool Whip selama 12 hari
Jonathan Fields adalah seorang pengacara dan penulis kesehatan yang berubah menjadi guru, dan dia tidak menyukai Cool Whip. Untuk membuktikan pendapat putrinya tentang bahan-bahan buatan, dia mengambil beberapa Cool Whip dan meninggalkan sendok di piring di konter untuk 12 hari . Pada akhir 12 hari, dia melaporkan bahwa itu terlihat hampir sama, hanya mengeras. Krim kocok, di sisi lain, agak cepat terdegradasi. Jelas, ada sesuatu yang terjadi.
'Eksperimen' membuat putaran, dan sementara beberapa orang marah, komentator lain dan pecinta Cool Whip di blognya dan di Reddit menyerang pertahanan Cool Whip. Mereka menunjukkan bahwa itu mungkin hanya dehidrasi, dan ada poin penting lainnya yang UC Santa Barbara membuat: itu bukan krim kocok. Itu mengarah ke poin lain — bagaimana orang bisa benar-benar membandingkan keduanya? Jika Anda mencari krim kocok, jangan ambil Cool Whip. Jika Anda mencari topping krim kocok yang sangat mudah digunakan, pilihlah Cool Whip. Bagaimanapun, mereka adalah dua produk yang sama sekali berbeda, meskipun mereka mungkin memiliki beberapa kegunaan yang sama.
Ada beberapa makanan penutup vintage yang luar biasa yang bisa kamu buat dengannya
Facebook Klik Americana mengatakan bahwa berkat pemasaran selama puluhan tahun, ada banyak sekali makanan penutup luar biasa yang dapat Anda buat yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah.
Kembali ke tahun 70-an? Coba a Krim asam Bavaria , dan bonus yang satu ini kamu bisa menggunakan wadah Cool Whip sebagai cetakannya. Mulailah dengan mencampur sebungkus agar-agar tanpa rasa, dua pertiga cangkir gula, dan tiga perempat cangkir air mendidih. Tambahkan secangkir krim asam dan vanila secukupnya, lalu dinginkan. Setelah dingin, tambahkan 2 cangkir Cool Whip, aduk, dan masukkan kembali semuanya ke dalam wadah Cool Whip dan masukkan kembali ke dalam lemari es. Setelah padat, itu akan langsung keluar. Tambahkan sirup buah, dan Anda memiliki sedikit '70-an tepat di piring Anda.
bau bir non alkohol
Mencari sesuatu yang sedikit lebih tahun 80-an? Bagaimana dengan kue poke Jell-O? Cukup panggang adonan kue kotak berwarna putih, lalu buat lubang di atasnya. Ambil campuran Jell-O Anda, larutkan dalam secangkir air, dan sendok di atas campuran kue. Gunakan Cool Whip yang dicairkan alih-alih frosting, dan Anda akan mendapatkan kue celup yang funky yang benar-benar tahun 1980-an.
Wadah itu sama pentingnya dengan Cool Whip yang sebenarnya
Facebook Bukan hanya Cool Whip itu sendiri yang bisa menciptakan sedikit kebahagiaan nostalgia, wadahnya juga. Ada sesuatu tentang wadah Cool Whip yang membuatnya sempurna untuk menyimpan segala sesuatu mulai dari sisa makanan hingga kancing. Setiap orang memiliki kerabat yang menyimpan wadah Cool Whip hampir secara religius, dan anehnya, Anda bahkan dapat membelinya di eBay jika Anda merasa membutuhkan lebih banyak lagi.
Dan nostalgia yang menyenangkan itu adalah bagian dari apa yang membuat satu berita tertentu dari tahun 2016 begitu aneh. Menurut Jurnal Berita Pensacola , polisi awalnya menyelidiki laporan orang tua yang menggunakan shabu saat anak-anak mereka di rumah. Ketika mereka masuk ke rumah, mereka memang menemukan shabu dan mariyuana, bersama dengan semua perlengkapan yang sesuai. Mereka menyimpannya dalam wadah Cool Whip, dan dapat dikatakan bahwa itu adalah salah satu penggunaan yang langka dan sepenuhnya tanpa izin untuk harta karun antik ini.
