Dari semua perdebatan yang saat ini berkecamuk dalam wacana Amerika kontemporer, argumen tentang organisme hasil rekayasa genetika, khususnya makanan, sangat kontroversial. Penentang transgenik memiliki banyak kekhawatiran, mulai dari ketakutan bahwa mereka bersifat karsinogenik hingga buruk bagi lingkungan. Orang lain khawatir bahwa kita hanya tidak tahu bahaya potensial apa yang bisa mengintai jagung dan tomat, dan berpendapat bahwa itu harus diungkapkan jika makanan telah dimodifikasi secara genetik. Tetapi ketika Anda menggali data dan memeriksa faktanya, Anda akan menemukan bahwa penelitian terus menunjukkan bahwa risiko transgenik minimal, jika ada sama sekali. Jadi, inilah yang penting untuk diketahui tentang GMO.
Makanan GM benar-benar aman
Gambar Getty Terlepas dari banyak meme yang beredar di media sosial, mulai dari tikus dengan tumor norak hingga kentang yang tumbuh mata mutan, makanan hasil rekayasa genetika adalah benar-benar aman makan, menurut ilmu pengetahuan. Pertama, GMO termasuk di antara bidang yang paling banyak dipelajari penelitian dalam ilmu pertanian dan biologi, yang berarti ada banyak data untuk disaring. Selain itu, data tersebut memiliki belum menunjukkan bahwa apa pun tentang GMO berisiko atau berbahaya.
Orang menginginkan label, tetapi mereka menciptakan masalah baru
Gambar Getty banyak dari orang-orang telah meminta pemerintah negara bagian dan federal untuk memberi label makanan atau produk apa pun yang mengandung GMO. Di permukaan, tampaknya cukup tidak berbahaya, tetapi yang lain memperdebatkan label itu benar-benar tidak perlu — terutama karena label non-GMO sudah ada, yang memungkinkan konsumen memilih makanan non-GMO jika itu yang mereka inginkan. Penentang label mengklaim bahwa jika GMO berbahaya, FDA tidak akan memberi label - mereka akan menariknya dari pasar. Selain itu, label tersebut dapat membantu untuk menyebarkan ketakutan dan informasi yang salah tentang GMO, dan juga berpotensi menaikkan harga makanan, yang tidak diinginkan siapa pun.
minuman energi terbaik
Tidak ada bukti transgenik menyebabkan kanker
Satu kekhawatiran penting yang dimiliki lawan transgenik adalah bahwa transgenik dapat menyebabkan kanker. Tapi tidak ada bukti bahwa mereka melakukannya, menurut Dr. Kevin Folta, seorang profesor di University of Florida di Gainsville. Dia mengatakan Forbes , 'Jawaban singkatnya adalah tidak, sama sekali tidak ada bukti yang dapat dipercaya bahwa makanan transgenik menyebabkan kanker.' Jadi dari mana datangnya kekhawatiran ini? Hasil yang signifikan dari belajar yang menyimpulkan jagung rekayasa genetika menyebabkan kanker pada tikus. Namun, penelitian itu kemudian ditarik kembali — meskipun kepanikan yang ditimbulkannya masih ada.
Selain itu, melaporkan dari National Academies of Science menyimpulkan bahwa GMO tidak menyebabkan peningkatan angka kanker, serta banyak penyakit lain yang disalahkan.
Monsanto tidak semuanya buruk
Gambar Getty Lebih sedikit perusahaan yang lebih difitnah daripada Monsanto, pencipta tanaman Roundup Ready. Mereka terkenal dengan manufaktur sebelumnya Agen Oranye dan DDT . Tapi menurut Nina Federoff , seorang profesor di Universitas Sains Teknologi King Abdullah di Arab Saudi dan Universitas Negeri Penn, mereka juga telah melakukan hal-hal yang baik. Dia menulis di Amerika ilmiah , 'Monsanto dan perusahaan ag-biotek besar lainnya telah mengembangkan tanaman komoditas yang andal, tahan serangga dan toleran herbisida yang bermanfaat bagi masyarakat, petani, dan lingkungan, dan secara nutrisi identik dengan tanaman non-GM.' Jadi bagi Federoff, reputasi perusahaan tidak berdasar.
Ini melampaui tanaman tahan herbisida
Gambar Getty Bagi banyak orang, ketika memikirkan transgenik, tanaman tahan herbisida seperti jagung dan kedelai mungkin menjadi hal pertama yang terlintas dalam pikiran. Tetapi ada berbagai GMO lainnya. Misalnya, ada pepaya GM yang tahan terhadap bintik-bintik cincin, yang oleh para ilmuwan dianggap menyelamatkan industri pepaya Hawaii. Ada nyamuk GM yang membantu memerangi penularan demam berdarah, yang bisa mengancam jiwa. Dan jika Anda menyukai jeruk, Anda akan menyukai pohon jeruk di Florida Florida rekayasa genetika , dan dapat melawan penghijauan jeruk.
GM insulin menyelamatkan nyawa
Menurut CDC, hal yang mengejutkan 30,3 juta orang di Amerika Serikat menderita diabetes — itu adalah 9,4 persen dari seluruh penduduk Amerika Serikat. Dan karena diabetes membuat Anda tidak dapat memproduksi cukup insulin secara alami, jutaan orang bergantung pada insulin yang diproduksi untuk mengelola kondisi mereka, baik itu tipe 1 atau tipe 2. Jadi bagaimana banyak orang dapat mengakses insulin yang mereka butuhkan? Menurut FDA, itu karena dibuat menggunakan rekayasa genetika, dan telah terbukti secara ilmiah aman bagi manusia. Selain itu, sebelum insulin GM dibuat, insulin harus diproduksi menggunakan pankreas hewan yang disembelih. Dan meskipun insulin yang diekstraksi dari hewan efektif, para ilmuwan mengatakan bahwa insulin transgenik lebih aman, lebih berlimpah, dan lebih murni, menjadikannya pilihan terbaik bagi penderita diabetes di mana pun.
Tanaman GM dapat membantu lingkungan
Kekhawatiran umum di antara skeptis transgenik adalah bahwa tanaman transgenik buruk bagi lingkungan. Tapi menurut PG Ekonomi Terbatas , sebuah perusahaan konsultan pertanian, bukan itu masalahnya. Sebaliknya, mereka melaporkan menyatakan bahwa tanaman GM telah membantu mengurangi emisi gas rumah kaca secara signifikan, serta mengurangi jumlah pestisida yang digunakan untuk menanam tanaman konvensional dalam jumlah yang sama. Selain itu, laporan tersebut menunjukkan bahwa bioteknologi tanaman juga telah meningkatkan jumlah makanan yang diproduksi secara keseluruhan, dan telah mengurangi limbah tanaman karena serangga. Selain itu, petani juga dapat menanam lebih banyak tanaman tanpa perlu membeli lahan tambahan, dan melihat pendapatan mereka meningkat di negara maju dan berkembang. Dan para petani di negara berkembanglah yang melihat keuntungan terbesar, baik dalam hasil panen maupun uang yang diperoleh.
Beras emas bisa melawan malnutrisi
Vitamin A mudah didapat oleh kebanyakan orang Amerika, baik melalui konsumsi makanan maupun suplemen. Tetapi bagi orang-orang di lebih dari setengah negara di seluruh dunia, itu tidak mudah, dan kekurangan vitamin A terlalu umum menurut common Organisasi Kesehatan Dunia . Sayangnya, orang yang paling rentan terhadap kekurangan ini, yang dapat menyebabkan kebutaan, penyakit, dan kematian dini, adalah wanita hamil dan anak kecil di negara-negara berpenghasilan rendah. Tetapi ada beberapa solusi potensial. Memasukkan nasi emas , tanaman yang dimodifikasi secara genetik untuk mengandung cukup beta-karoten untuk memberi anak 60 persen asupan harian mereka hanya dalam satu mangkuk. Sayangnya, menurut para ilmuwan di Proyek Beras Emas , skeptisisme publik dan informasi yang salah tentang transgenik telah membuat begitu banyak negara yang membutuhkan tanaman tidak dapat menanamnya, tetapi mereka berharap itu akan berubah di masa depan.
GMO dilarang di Eropa
Gambar Getty Meskipun tanaman GM banyak dibudidayakan di Amerika Serikat, mereka they dilarang di Eropa . Itu berarti mereka bergabung dengan negara-negara seperti Rusia dan Zimbabwe, yang juga telah melarang tanaman transgenik. Tapi itu tidak berarti Eropa berpikir mereka tidak aman. Berdasarkan Carel du Marchie Sarvaas , mantan direktur bioteknologi pertanian di EuropaBio, konsensusnya adalah bahwa transgenik adalah bukan resiko . Dia menjelaskan, 'Penelitian yang didanai Komisi Eropa dari 130 proyek yang melibatkan 500 kelompok penelitian independen selama 25 tahun menyimpulkan bahwa, 'Hingga hari ini, tidak ada bukti ilmiah yang mengaitkan transgenik dengan risiko lebih tinggi bagi lingkungan atau keamanan pangan dan pakan daripada konvensional. tumbuhan dan organisme . '' Jadi alasan GMO dilarang bukanlah ilmiah, tetapi politis, karena proses persetujuan membutuhkan pemungutan suara. Dia melanjutkan, 'Pengawas keamanan pangan resmi UE telah secara konsisten menjunjung tinggi pendapat ilmiahnya tentang produk yang terkena larangan nasional di Eropa, mengulangi bahwa produk ini seaman produk konvensional.' Jadi akan menarik untuk melihat apa yang terjadi di masa depan.
perbedaan nasi basmati dan melati
Rekayasa transgenik bisa menyelamatkan jeruk
Gambar Getty Sebagai orang Florida, saya tidak peduli tentang industri jeruk Florida. Saya dapat mendengar kereta api yang mengangkut jutaan jeruk ke seluruh negeri dari rumah saya, dan saya dapat mencium bau jus jeruk di udara saat mereka memprosesnya. Jadi ketika saya mempelajari rekayasa genetika itu bisa menghemat Industri jeruk Florida, saya berbesar hati, karena menghadapi bahaya serius. Menurut para ilmuwan di Jawaban GMO , sejak sekitar tahun 2005, tanaman jeruk terancam oleh penghijauan jeruk , yang mencegah buah dari pematangan dan menyebabkan mereka jatuh ke tanah jauh sebelum mereka harus dipanen. Dan itu menyebar ke kebun jeruk di seluruh dunia, membunuh pohon dan mendatangkan malapetaka di kebun jeruk. Meskipun ada beberapa pertahanan terhadap penularan yang sudah digunakan, para ilmuwan optimis bahwa rekayasa genetika dapat memberikan solusi utama untuk penyakit yang menyebar dan berpotensi menghancurkan ini.
