Menurut Peeps situs web , 'Kombinasi indah dari gula berwarna manis dan marshmallow yang lembut menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan.' Bukankah itu kebenaran? Bagi sebagian dari kita, itu mungkin berarti berlari ke tempat sampah terdekat dan kemudian menjulurkan kepala di bawah keran untuk mencuci pengalaman rasa yang tak terlupakan itu dari mulut kita. Tapi apakah Anda mencintai mereka atau membenci mereka, dengan semua indikasi, permen marshmallow Peeps ada di sini untuk tinggal. Lagipula, mereka sudah ada sejak 1953 , dan terus bermunculan setiap tahun seperti jarum jam. Dan setelah lebih dari setengah abad, perpecahan ini Permen Paskah harus memiliki bagian yang adil dari fakta-fakta menyenangkan dan sejarah yang menarik.
Apakah Anda tahu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat anak ayam Peeps pertama? Peringatan spoiler: Itu adalah Betulkah lama. Dan apakah Anda tahu apa yang sebenarnya ada dalam suguhan neon pink, biru, dan kuning ini? Atau mengapa vegan tidak bisa memakannya? Mungkin yang paling penting, tahukah Anda tentang efek samping aneh yang timbul karena terlalu banyak makan Peeps Oreo? Anda akan menyukai yang ini...
Mari selami kebenaran Peeps yang tak terhitung.
Peeps pertama membutuhkan waktu yang sangat lama untuk membuatnya
Instagram Hari ini, anak ayam Peeps diproduksi dengan kecepatan sangat tinggi enam menit setiap. Jika enam menit untuk satu marshmallow kedengarannya tidak terlalu mengesankan, itu karena Anda tidak tahu berapa lama prosesnya.
Pada tahun 1953, Just Born, perusahaan permen yang membuat Peeps terkenal, ingin mengakuisisi Perusahaan Permen Rodda, sebagian besar karena teknologi jelly bean-nya. Namun dalam tur pabrik itu, keluarga Born melihat sesuatu yang menarik minat mereka yang tidak ada hubungannya dengan kacang jeli. Wakil presiden Just Born Matt Pye memberi tahu Amerika Serikat Hari Ini , '... ketika keluarga itu sedang berkeliling di Perusahaan Permen Rodda, di bagian belakang pabrik adalah para wanita dengan tabung kue yang menyemprotkan anak-anak ayam marshmallow ini dengan tangan.' Tapi ini bukan proses yang cepat — butuh 27 jam dari awal sampai akhir untuk membuat anak ayam marshmallow ini, berkat waktu pendinginan yang sangat lama yang dibutuhkan sebelum permen bisa dikemas.
Begitu Just Born mengakuisisi perusahaan, mereka segera mulai mengotomatisasi proses pembuatan Peeps, yang mencakup waktu pengeringan yang lebih cepat, dan telah berhasil memangkas 21 jam operasi. Sekarang setelah Anda memiliki semua fakta, enam menit tampaknya pesta sangat cepat, bukan?
Apa yang sebenarnya ada di dalam mereka?
Instagram Situs web Peeps mencantumkan bahan-bahan permen sebagai: gula, sirup jagung, gelatin, dan kurang dari 0,5 persen bahan-bahan berikut: kalium sorbat, perasa alami, lilin carnauba, dan — tergantung pada warna mana Peeps — merah #3, kuning #5 , atau biru #1. Jadi Anda benar-benar melihat sebagian besar pada gula, gula, dan gelatin, dengan beberapa hal tak terduga — tetapi apakah ada hal-hal tak terduga ini yang perlu dikhawatirkan? Anda menjadi hakim.
Kalium sorbat adalah pengawet yang disetujui FDA, dan itu membuat marshmallow licin itu lebih lama. Sejujurnya, Peeps tanpa bahan pengawet ini mungkin tidak akan enak.
pewarna makanan , meskipun juga disetujui untuk digunakan oleh FDA, telah lama menjadi kontroversi, dan penelitian telah menunjukkan beberapa hubungan antara mereka dan hiperaktif pada anak-anak, kanker, dan reaksi alergi. Namun secara keseluruhan, pewarna makanan belum terbukti berbahaya bagi kebanyakan orang. Menurut Just Born situs web , perusahaan hanya menggunakan warna bersertifikat, yang 'sangat diatur untuk kemurnian...' jika itu memberi Anda ketenangan pikiran.
dengan siapa alton brown menikah
Bagaimana dengan 'rasa alami' yang misterius ini? Dawn Undurraga, R.D., seorang ahli di Kelompok Kerja Lingkungan mengatakan Kesehatan perempuan bahwa ini tidak selalu mengacu pada rasa 'nyata'. 'Apakah itu rasa alami atau buatan tidak masalah; kami menganggap mereka sama,' katanya. 'Seringkali campuran rahasia bahan kimia yang memanipulasi rasa makanan. Ada masalah dengan kurangnya pengungkapan dari perusahaan tentang apa yang sebenarnya ada di dalamnya ...' Apakah Anda benar-benar berpikir Peeps? tidak akan mengandung beberapa bahan kimia?
Selanjutnya, lilin carnauba...
Apakah benar ada wax mobil di Peeps?
Instagram Anda mungkin pernah mendengar desas-desus bahwa lilin carnauba, bahan dalam beberapa permen, adalah bahan yang sama yang digunakan dalam lilin mobil — dan memang demikian. Namun, itu mungkin tidak seburuk kedengarannya.
Tidak hanya lilin carnauba disetujui oleh FDA untuk konsumsi manusia, tetapi menurut snopes , jumlah yang digunakan dalam permen sangat kecil sehingga tidak bisa disamakan dengan mengambil sesendok Turtle Wax. Dan karena titik lelehnya yang tinggi, sebenarnya tidak diserap oleh tubuh kita. Yang membawa kita ke satu titik yang sedikit menyeramkan...
Lilin Carnauba biasanya digunakan untuk memberi permen kilau atau permukaan keras yang mengkilap, dan di Peeps itulah yang membuat mata cokelat itu begitu berkilau. Ketika sepasang ilmuwan Emory menaruh permen melalui rentetan tes untuk menentukan ketidakterhancurannya, mereka menemukan sesuatu yang membingungkan tentang mata itu. Setelah mandi selama satu jam di Fenol , pelarut pelarut protein, marshmallownya hilang. Satu-satunya yang tersisa? Sepasang mata lilin, terombang-ambing di Fenol, utuh. Mata yang sama yang akan berjalan melalui sistem pencernaan Anda, utuh. Jika itu bukan bahan bakar mimpi buruk, kita tidak tahu apa itu.
Berkat bahan ini, vegan tidak bisa memakannya
Instagram Peeps mengandung gelatin — yang seharusnya tidak menjadi berita bagi siapa saja yang pernah makan marshmallow. Berkat jenis gelatin yang digunakan Just Born, vegan dan vegetarian akan ingin menghindari suguhan Paskah.
Menurut perusahaan situs web , 'Gelatin adalah agen pembentuk gel kaya protein yang diperoleh dengan hidrolisis parsial kolagen. Itu berasal dari kulit, jaringan ikat, dan tulang hewan. ... Kami menggunakan gelatin babi dalam marshmallow Peeps kami untuk mendapatkan tekstur yang ringan dan lembut.'
Tetapi dengan munculnya vegan- dan vegetarian-friendly gelatin sekarang tersedia, mengapa Just Born setidaknya tidak mengeluarkan produk Peeps alternatif untuk penggemar nabati mereka? Itulah salah satu pertanyaan yang sering diajukan perusahaan, tetapi mereka menjelaskan , 'Kami telah melakukan banyak penelitian, analisis, dan pengujian menggunakan sumber alternatif gelatin dan belum dapat mengidentifikasi alternatif yang konsisten yang memberikan pengalaman makan yang sama hebatnya dengan yang disediakan gelatin kami saat ini.' Mungkin tahun depan?
Bagaimana Peeps lahir
Gambar Getty Penasaran bagaimana Peeps dibuat? Sejak pabrik tidak terbuka untuk tur umum, kami memerlukan sedikit bantuan untuk yang satu ini.
Hari ini melihat di balik layar di pabrik Peeps di Bethlehem, Pennsylvania, dan mengikuti anak-anak ayam marshmallow dalam perjalanan mereka dari awal hingga akhir. Hanya dalam beberapa menit, bahan-bahan dicampur bersama dalam drum besar, dan kemudian dipompa dengan udara — tidak ada yang menginginkan Peep yang padat, dan ini memastikan hasil yang halus. Campuran tersebut kemudian diekstrusi ke ban berjalan dalam bentuk yang sudah dikenal sebelum melewati hujan gula berwarna. Setelah mandi gula, laser khusus lewat di atas permen, menambahkan mata di tempat yang tepat, dan kemudian dimasukkan ke dalam paket yang mereka tuju.
Seluruhnya enam menit prosesnya otomatis — jauh dari hari-hari mengeluarkan anak ayam dengan tangan — dan karena begitu cepat, Just Born mampu menghasilkan rata-rata 5,5 juta Peep per hari. Seperti yang mungkin sudah Anda duga, dengan angka seperti itu, suguhan marshmallow telah menyandang gelar nomor satu permen Paskah non-cokelat selama lebih dari 20 tahun.
Ini akan membawa banyak Peeps untuk….
Instagram Pernahkah Anda berbaring di tempat tidur di malam hari sambil bertanya-tanya berapa banyak Peeps yang diperlukan untuk melintasi Jembatan Golden Gate? Anda beruntung. Orang-orang baik di Amerika Serikat Hari Ini menentukan berapa banyak anak ayam dan kelinci marshmallow yang diperlukan untuk mengukur beberapa landmark paling terkenal di dunia, dan jumlahnya akan mengejutkan Anda.
Bungkus kepala Anda dengan yang ini: Taman NRG Houston (alias Astrodome) dapat menampung hingga 70.000 penggemar dalam 1 juta kaki persegi. Tapi untuk mengisi stadion itu dengan Peeps? Dibutuhkan 1,7 triliun (triliun!) anak ayam yang menakjubkan.
Bendungan Hoover dibangun dari marshmallow? Mungkin tidak akan terlalu efektif, tapi butuh 1,3 miliar Peeps untuk melakukannya.
Stack Peeps kelinci di atas telinga satu sama lain untuk ekor, dan dibutuhkan 1.464 untuk mengukur hingga Patung Liberty, 8.300 untuk mencapai puncak Menara Willis Chicago (alias Menara Sears), dan 2.664 untuk berbaris dengan Monumen Washington.
Dan bagian dari hal sepele Jembatan Golden Gate yang telah Anda tunggu-tunggu... Dibutuhkan lebih dari 43.000 kelinci yang berbaris berdampingan untuk menyelesaikan rentang.
Beberapa sebenarnya lebih suka mereka basi
Instagram Percaya atau tidak, Peeps yang baru dibuat bukanlah untuk semua orang — dan tidak, kami tidak bermaksud demikian.
Ada lebih banyak penggemar Peeps basi di luar sana daripada yang Anda kira, menurut VP Just Born Matthew Pye, yang mengatakan kepada HuffPost , 'Semua orang mengira mereka satu-satunya yang menyukai [mereka],' tetapi menegaskan bahwa sekitar 25 hingga 30 persen konsumen sebenarnya lebih menyukai Peeps — seperti yang dia katakan dengan fasih — 'berumur, seperti anggur berkualitas.' Dengan angka-angka seperti itu, haruskah kita mengharapkan marshmallow tua segera dijual? Tidak, kata Pye. Mereka tidak mampu mengecewakan 70 hingga 75 persen pelanggan yang lebih memilihnya segar. 'Jika kami memproduksi Peep yang basi, kami tidak dapat memuaskan apa yang diinginkan orang,' dia menjelaskan. 'Kami membiarkan konsumen melakukannya sendiri.' Jujur saja, 'membuat' Peeps basi di rumah cukup mudah.
Ambil ini Instagrammer , misalnya, yang telah menyempurnakan proses Peepsnya yang sudah tua: 'Ini musim kelinci yang renyah!!!!! Saya hanya membeli Peeps saat Paskah. Saya lebih suka bentuk kelinci, dan saya suka mereka crunchy di luar. Saya biasanya membuka bungkusnya, memisahkannya dan membiarkannya selama beberapa hari. Intip Kesempurnaan!!!' Musim kelinci yang renyah memang memiliki nada tertentu, bukan?
Mereka adalah permen yang sangat terpolarisasi
Instagram Tidak ada yang memiliki perasaan hangat tentang Peeps. Anda juga mengeluarkan air liur saat memikirkan marshmallow berlapis gula, atau Anda langsung dipenuhi amarah. Dan mereka yang jatuh ke kubu yang terakhir membiarkan dunia mengetahuinya.
Ini seperti jarum jam — saat musim berganti, Anda akan melihat yang pasti bahkan mulai berkeliling: 'Bagaimana cara makan Peeps? Buang mereka ke tempat sampah.' Dan ada banyak tagar pembenci Peeps yang bisa dipilih untuk teks Anda — #peepmassacre , #deathtopeeps , #ihatepeeps — semua didedikasikan untuk memamerkan banyak cara Anda dapat memenggal, memutilasi, atau melukai anak-anak ayam dan kelinci yang sangat menggemaskan itu. Dari kematian sederhana oleh pisau dapur , untuk kematian yang lebih rumit dengan dinosaurus (lengkap dengan darah palsu), Peeps-haters tampaknya melakukannya dengan lebih bersemangat daripada yang dilakukan orang lain dengan jajanan biasa yang difitnah. Kapan terakhir kali Anda melihat seseorang begitu sibuk dengan kacang sirkus atau permen jagung?
Peeps lovers, ketika harus mengekspresikan kesetiaanmu pada ini polarisasi permen, Anda mungkin ingin mengawasi Anda — para pembenci itu tampak sedikit kejam, bukan?
Berapa banyak yang bisa Anda muat di mulut Anda?
Mungkin ini bukan sesuatu yang pernah Anda pikirkan; mungkin ini. Kabar baiknya adalah, kecuali Anda benar-benar menginginkannya, Anda tidak perlu mencari tahu sendiri berapa banyak Peeps yang bisa dimasukkan manusia ke dalam mulutnya sekaligus — seseorang melakukannya untuk Anda.
Situs web rekor dunia Penata Rekor , yang melacak beberapa, katakanlah... unik, pencapaian, telah melacak upaya di Most Peeps Fit In Open Mouth sejak 2012. Pemegang rekor asli berhasil menjejalkan 10 Peeps ke dalam mulutnya, tetapi rekor itu telah dipecahkan. Pada tahun 2017, Kelsey McDonald memasukkan 14 anak ayam marshmallow ke dalam mulutnya. Ada beberapa poin dalam video di mana McDonald tampak seperti dia mempertanyakan pilihan hidupnya, dan beberapa kali dia tampak sedikit muntah — tidak terlalu mengejutkan mengingat betapa luar biasanya isi mulutnya. Tapi dia berhasil menyimpan semuanya, dan membuka pencapaian yang didambakan itu.
Berbicara tentang catatan makan Peeps... Pada tahun 2017, pemakan kompetitif profesional Matt Stonie memecahkan rekor dunia di Kejuaraan Makan Peeps Dunia dengan mencatat 255 permen marshmallow hanya dalam lima menit. Mengingat mungkin beberapa orang membutuhkan waktu lima menit untuk mencekiknya, itu adalah prestasi yang mengesankan.
Apa sih Peepza itu?
Indonesia Apa yang Anda dapatkan ketika Anda melemparkan beberapa Peeps ke pizza yang tidak curiga? Peepza, atau dikenal sebagai pizza, sama sekali tidak pernah diminta oleh siapa pun.
Sepertinya setiap Paskah seseorang di internet 'menemukan' Peepza, tetapi untuk menyalahkan dengan benar... eh, berikan kredit di mana kredit jatuh tempo, kita harus kembali ke 2010, ketika Makan Serius kolumnis Adam Kuban memulai debut mashup musim seminya (via Pemakan ). Peepza persis seperti apa bentuknya: Pizza keju polos, dimasak hampir sepenuhnya, lalu di atasnya dengan Peeps dan dimasak sebentar lagi untuk mendapatkan marshmallow yang enak dan meleleh. Jika kita percaya Kuban, 'rasanya tidak seburuk yang Anda kira.' 'Anda tahu dinamika asin-manis yang cenderung sangat kita cintai? Peepza memilikinya dalam sekop,' dia berjanji.
Apa yang baik untuk angsa tidak selalu baik untuk memandang sebentar. Pada tahun 2017, SBNation ini Charlotte Wilder memutuskan untuk ikut-ikutan Peepza, dan ulasannya jelas kurang antusias dibandingkan ulasan Kuban. 'Saya menggigit Peepza, dan biarkan saya memberi tahu Anda, ini adalah kotoran paling menjijikkan yang pernah saya makan. Dan saya mencoba kue keping cokelat yang dibuat dengan tepung jangkrik minggu ini (jangan tanya),' katanya. 'Rasanya persis seperti yang Anda pikirkan: Mengintip di atas pizza, yang menjijikkan.'
apakah buruk makan kulit jeruk?
Peeps Oreo datang dengan efek samping yang aneh
Instagram Saat edisi terbatas Peeps Oreo , lengkap dengan krim rasa marshmallow merah muda neon, dijual di rak tahun 2017, penggemar permen Paskah dengan cepat melahapnya. Tapi itu tidak butuh waktu lama sebelum tren meresahkan diperhatikan.
Ternyata krim merah muda cerah memiliki efek samping yang mengejutkan: Cerah kotoran merah muda . Mereka yang mengalami fenomena ini turun ke Twitter untuk menyiarkan cucian kotor mereka, bersama dengan orang lain yang tidak memiliki masalah khusus itu, tetapi mengalami efek samping lain, seperti lidah merah muda bernoda dan ludah berwarna Pepto-Bismol.
Bisakah Oreo merah muda benar-benar memiliki efek ini pada tubuh kita?
Berdasarkan Ilmu Langsung mereka bisa, berkat pewarna makanan merah #3 yang digunakan dalam krim, yang menurut ahli gastroenterologi Dr. Ian Lustbader tidak dipecah dalam tubuh selama pencernaan. Sementara kotoran berwarna menunjukkan tidak ada yang serius dari segi kesehatan, bagi seseorang untuk benar-benar melihat efek samping yang mengejutkan ini, mereka harus makan banyak kue. 'Ini pasti akan memakan waktu lebih dari satu atau dua,' Lustbader menjelaskan. Dia lebih lanjut menduga bahwa jika Anda cukup makan kue ini untuk mengubah kotoran Anda menjadi merah muda, Anda mungkin harus lebih khawatir tentang efek gula dan lemak pada kesehatan Anda. Sentuh, dok.
Peeps microwave yang mengembang luar biasa
Instagram Apa yang lebih baik dari marshmallow suhu kamar yang kenyal? Marshmallow yang hangat dan lengket, tentu saja. Hanya karena Anda memakan Peeps tidak berarti Anda tidak dapat memenuhi impian Anda tentang marshmallow yang meleleh.
Jika Anda belum pernah menggunakan microwave Peeps, sekaranglah saatnya. Bahkan jika Anda tidak menginginkan marshmallow yang meleleh, Anda harus mempertimbangkan microwave beberapa Peeps, hanya untuk menyaksikan transformasi mereka. Anggap ini sebagai eksperimen sains yang penting. Dalam 30 detik, Anda akan melihat Peeps itu mengembang sekitar empat ukuran tepat di depan mata Anda. Dan kemudian begitu saja, mereka direduksi menjadi genangan air. Jadi apa yang memberi?
Berdasarkan Decoding Lezat , sebuah marshmallow terbuat dari 'gelembung udara kecil yang dikelilingi oleh dinding tipis gelatin dan sirup gula.' Saat Anda memanaskan marshmallow dalam microwave, molekul air dalam sirup berubah menjadi uap, dan uap itu mengisi gelembung udara yang menyebabkan pemuaian yang spektakuler. Tapi di sinilah Anda harus berhati-hati... Jika Anda berencana menggali Peeps yang sangat panas itu, bagian tengahnya kemungkinan akan meleleh. Itu karena sirup gula kering yang tersisa setelah uapnya hilang menjadi sangat panas, dan bahkan bisa menjadi karamel. Lanjutkan dengan hati-hati jika Anda memakan eksperimen sains Anda, tetapi jangan menunggu terlalu lama jika Anda ingin Peeps yang ooey-gooey. Semakin lama ia duduk, semakin menjadi seperti gula-gula.
