Kebenaran Tak Terungkap Dari Hot Dog Pink

Beberapa tahun yang lalu, almarhum Aretha Franklin mengadakan pesta Natal di rumahnya di Detroit. Bersikeras agar tamunya hanya menikmati makanan terbaik, dia menyajikan salah satu favoritnya, hot dog yang dia miliki terbang masuk dari kios kecil di Los Angeles. Ini bukan sembarang varietas taman hot dog toko kelontong , ingatlah, tetapi berasal dari Pink's Hot Dogs, sebuah institusi Hollywood sejak 1939.

Ratu Jiwa bukanlah satu-satunya selebritas yang terpikat dengan sosis terkenal di dunia ini; sebagai TMZ kenang, bintang-bintang mulai dari Kim Kardashian hingga Betty White telah menyatakan cinta mereka pada stan hot dog LA yang ikonik, di mana tidak jarang melihat antrean membentang di sekitar blok saat para penggemar yang lapar menunggu untuk mengunyah satu (tetapi biasanya lebih) dari anjing cabai legendaris mereka .

Lebih dari delapan dekade sejak menyajikan hot dog pertamanya, Pink's tetap menjadi institusi Hollywood yang bertahan lama dengan sejarah sepanjang garis down-the-block tersebut. Dari pecinta kuliner yang serius hingga pecandu junk food, Pink's telah mengukir tempat khusus di hati — dan perut — Angelenos dan pengunjung. Untuk mengetahui lebih banyak tentang restoran bersejarah ini, baca terus untuk menemukan kebenaran yang tak terhitung dari Pink's Hot Dogs.

Hot Dog Pink dimulai dengan gerobak gulung

Sejarah Pink's Hot Dogs berasal dari tahun 1939, catat restoran ini situs web , ketika pasangan pengangguran Paul dan Betty Pink menjadi frustrasi mereka tidak dapat menemukan pekerjaan. 'Karena tidak ada yang bisa memberi mereka pekerjaan, mereka memutuskan untuk terjun ke bisnis hot dog dan menjadi pengusaha,' kata putra mereka, Richard Pink. Temukan Hollywood .

Setelah membayar untuk gerobak dorong yang mereka lihat di iklan baris surat kabar lokal, pasangan itu mulai menjual hot dog di sudut La Brea dan Melrose, menyewa sebidang tanah seharga per bulan. Pada tahun 1941, tuan tanah menuntut kenaikan sewa yang besar, menjadi per bulan. Alih-alih setuju, Pink malah mendapat pinjaman bank sebesar .000 dan membeli tanah itu langsung.

bisakah kamu makan bayam mentah?

Pada hari-hari awal itu, kata Richard Pink, mereka 'beruntung menjual 50 hingga 100 hot dog sehari.' Tetapi ketika lingkungan berkembang di sekitar mereka, bisnis itu tumbuh, akhirnya menjadi landmark lokal.

Ikon Hollywood memecahkan rekor makan hot dog Pink paling banyak dalam sekali makan

Mengingat lokasinya yang utama di Hollywood dan kedekatannya dengan studio, Pink's Hot Dogs telah lama menjadi tujuan para selebriti. Salah satu bintang ini, pada kenyataannya, dilaporkan telah membuat rekor Pink: Orson Welles .

Aktor-sutradara di belakang Warga Kane terkenal karena pernah memakan 18 anjing cabai Pink dalam sekali duduk, sebuah kisah yang menjadi legendaris dan meragukan. Pemilik Pink, Richard Pink, bersikeras bahwa itu benar-benar terjadi. 'Kami memiliki penantang yang telah menelepon untuk memecahkan rekor Orson Welles,' kata Pink Makanan Sehari-hari . 'Saya telah mengecilkan hati mereka karena kami ingin rekor itu tidak tertandingi karena Orson Welles adalah legenda, dan kami dikenal sebagai tempat dia mengonsumsi 18 hot dog sekaligus.'

Berbeda dengan kontes makan tahunan yang diselenggarakan oleh pesaing Pantai Timur Hot Dog Terkenal Nathan , Pink mengatakan pendiriannya tidak berniat mendorong siapa pun untuk melampaui prestasi bersejarah Welles tentang kerakusan. 'Kami tidak tertarik untuk mengadakan kontes hot dog untuk mengalahkan rekor Orson,' tambah Pink. 'Pertama-tama, kami mendorong moderasi, dan kedua, kami masih akan membanggakan Orson Welles yang sering makan di Pink's.'

Pink's Hot Dogs menjual antara 1.500 dan 2.000 anjing sehari

Sementara gerobak hot dog Pink asli mungkin telah menjual kurang dari 100 anjing sehari, itu pasti tidak lagi terjadi. 'Sekarang kami menjual 1.500 hingga 2.000 hot dog sehari,' kata pemilik Richard Pink dalam sebuah wawancara dengan Temukan Hollywood . Bahkan, dia mengaku bertanggung jawab untuk mengonsumsi porsi yang sehat dari volume tersebut. 'Saya sudah makan begitu banyak hot dog selama bertahun-tahun, kulit saya berubah menjadi selubung alami,' candanya.

Thrillist menghitung angka pada apa yang sebenarnya berarti menurut berat, memperkirakan setiap tahun Pink membagikan '53,340 pon hot dog, 46.800 pon cabai, 51.480 pon sosis Polandia, 128.700 pon kentang goreng, 25.025 pon bacon, 14.870 pon burger , dan 34.320 pon asinan kubis.' Selain itu, Pink's juga menjual 129.800 tortilla setiap tahunnya.

Saat mencoba membayangkan gambaran mental tentang apa yang akan terlihat seperti tumpukan besar, pertimbangkan bahwa keluarga Pink suka mengatakannya, menurut pernyataan perusahaan. situs web , 'Kami adalah kedai hot dog kecil yang bisa.'

Banyak selebriti memiliki anjing Pink yang dinamai menurut nama mereka

Orson Welles bukan satu-satunya selebriti yang sering mengunjungi Pink's Hot Dogs. Faktanya, tempat itu mengumpulkan reputasi sebagai tempat selebriti yang menghantui sehingga aktor-aktor wannabe dikenal nongkrong di sana dengan harapan diperhatikan. 'Mereka mendengar kami memiliki produser dan sutradara yang akan datang, jadi mereka akan menempelkan foto mereka di dinding dengan harapan bisa ditemukan,' kata Richard Pink. Temukan Hollywood . Aktor muda Kanada yang berjuang Michael J. Fox menganggap Pink sebagai 'kantornya,' dan konon menerima panggilan yang mempekerjakannya untuk peran terobosannya dalam Ikatan Keluarga saat berkeliaran di sana.

Begitu banyak bintang mulai berdatangan sehingga Pink mulai membuat anjing khusus yang dinamai selebriti. Ini termasuk (melalui Majalah Los Angeles ) merek marlon (cabai, mustard, bawang bombay) dan Giada de Laurentiis (paprika, bawang bombay, mozzarella), bersama dengan Anjing James Corden , yang Pertunjukan Terlambat host diciptakan saat meliput shift di Pink's .

Pink bahkan menghormati Aretha Franklin dengan seekor anjing dinamai untuk menghormatinya , persis seperti yang dia suka: sosis Polandia dengan cabai, mustard, dan bawang. Nah, itu adalah hot dog yang layak mendapatkan R-E-S-P-E-C-T.

alex guarnaschelli brandon clark

Resep cabai The Pink's Hot Dogs tetap dirahasiakan

Seperti yang dapat dibuktikan oleh siapa pun yang pernah mengantri di sudut Melrose dan La Brea, Hot Dog Pink dibawa ke tingkat berikutnya oleh satu hal: cabai Pink. Resep Chili itu sudah ada sejak lama, dan resepnya tetap menjadi rahasia dagang setara dengan Saus Big Mac spesial McDonald dan Kolonel Sanders campuran misterius dari 11 bumbu dan rempah-rempah.

Menurut pemilik Pink, Richard Pink, hal itu masih dirahasiakan. 'Cabai harus memiliki perpaduan yang tepat antara rasa manis dan rempah-rempah. Itu harus relatif halus, tetapi masih memiliki tekstur yang cukup untuk membuatnya tahan terhadap hot dog dan hamburger. Kami terkenal dengan rasa cabai kami,' katanya Makanan Sehari-hari . Bagi mereka yang benar- Betulkah - suka cabai, Jurnal Bisnis Los Angeles menunjukkan bahwa siapa pun dengan kecenderungan (dan perut besi) dapat mencoba anjing cabai 'peregangan' 10 inci ... Anda dapat meminta maaf pada arteri Anda nanti.

Menurut 1999 Waktu New York fitur di Pink, kritikus makanan terkenal Ruth Reichl mengakui dia pernah pergi ke tempat sampah menyelam di luar Pink dengan harapan menemukan apa yang ada di cabai mereka. 'Mereka punya hot dog yang enak,' jelasnya.

Martha Stewart menciptakan anjing Pink spesialnya sendiri

Di antara banyak, banyak selebriti yang memiliki anjing Hot Dog Pink yang dinamai menurut nama mereka adalah Martha Stewart. Iya, Martha Stewart makan hot dog , dan telah menikmati sensasi cabai yang merupakan anjing Pink.

Tentu saja, mengingat bahwa dia adalah Martha Freakin' Stewart, dia menciptakan versi khasnya sendiri dari anjing Pink, dengan beberapa sentuhan gaya Martha. 'Setelah hari yang panjang tanpa makan malam, terkadang saya harus berhenti dan membeli hot dog,' kata diva domestik legendaris itu. Bon Apetit . Menurut Menu merah muda , anjing Martha Stewart terdiri dari menikmati, bawang, bacon, tomat cincang, dan asinan kubis, dengan gerimis krim asam sebagai coupe de grace. Di dunia Martha, mustard dan saus tomat secara resmi dibuang dari ciptaannya!

Jadi, apakah anjing Martha pantas untuk dicoba? Tanyakan saja kepada pemilik Pink, Richard Pink, yang memberi tahu Makanan Sehari-hari bahwa dari semua anjing Pink legendaris yang ada di perutnya, itu adalah favorit mutlaknya. Itu hal yang bagus.

Hot Dog Pink diperluas ke Filipina — dan speakeasy tersembunyi

Keberhasilan Pink's Hot Dogs asli di Hollywood menyebabkan ekspansi , termasuk lokasi Pink di San Diego, Las Vegas, Knott's Berry Farm California dan bahkan satu di taman hiburan di Sandusky, Ohio. Pada tahun 2016, restoran hot dog yang terkenal menjadi global, dengan pembukaan Pink di Manila, ibu kota Filipina. Sedangkan pemilik Manila Pink's menceritakan LAist versinya tidak akan menjadi replika yang tepat, dia bersikeras ada pasar untuk anjing-anjing terkenal sekarang karena adegan makanan Manila telah berevolusi ke titik di mana pecinta kuliner kota 'tahu semua yang terjadi di dunia, dan mereka menginginkannya lebih dari siapapun.'

Namun, ada satu perbedaan besar antara yang asli dan rekan Manilanya: yang terakhir sebenarnya adalah kedok untuk speakeasy yang mewah. Sebagai CNN melaporkan, sebuah 'pintu belakang rahasia' di Pink mengarah ke Hotel Bar, digambarkan sebagai 'salah satu tempat berbicara terbaik (dan paling sulit dipahami) di Manila.' Sebagai bonus, saat pelanggan menikmati koktail kerajinan mereka dalam suasana mewah, mereka juga dapat memesan makanan ringan dari menu Pink. Bicara tentang menikmati yang terbaik dari kedua dunia!

Seorang produser TV legendaris praktis tinggal di hot dog Pink

Produser TV Aaron Spelling termasuk di antara banyak penggemar berat Pink's Hot Dogs, dan tidak menyimpan fandom itu untuk dirinya sendiri. Pencipta hit TV legendaris mulai dari Malaikat Charlie untuk Bukit Beverly, 90210 (di mana dia melemparkan putri Ejaan Tori ), Ejaan adalah pelanggan yang sering. Saya tidak terlalu menyukainya, canda Ejaan dalam profil 1999 di Pink untuk New York Waktu . Kami hanya memesannya tiga kali seminggu.

Dia tidak melebih-lebihkan. Dalam sejarah lisan tahun 2015 tentang karir Ejaan, sekretaris Ejaan yang berubah menjadi eksekutif Renate Kamer memberi tahu Reporter Hollywood bahwa Pink adalah makanannya setiap kali dia tidak mengadakan pertemuan makan siang. 'Jika dia tidak memiliki seseorang untuk makan siang, dia akan mengirim sopir untuk mengambilkan hot dog Pink untuknya,' katanya.

Adapun mengapa Hollywood yang sadar kesehatan begitu tergila-gila dengan anjing cabai yang tidak sehat, pemilik Pink Richard Pink menawarkan teorinya kepada Waktu . Jika Anda akan berbelanja secara royal, Anda akan berbelanja secara royal di tempat yang benar-benar enak, jelasnya. Harus ada tempat untuk menyeimbangkan kecenderungan untuk mengejar rendah lemak, rendah karbohidrat. Anda harus berbelanja secara Royal di mana kalori dihitung.

Pink's Hot Dogs merayakan hari jadinya yang ke-80 dengan iring-iringan bintang

Pada tahun 2019, Pink merayakan hari jadinya yang ke-80 dan meminta sekelompok selebritas untuk membantu perayaan tersebut. Menurut jumpa pers , lokasi Melrose-and-La Brea menawarkan penawaran spesial ulang tahun ke-80, menawarkan anjing cabainya yang terkenal masing-masing hanya 80 sen, dengan semua hasil yang terkumpul akan disumbangkan untuk amal.

Pembukaan acara dipandu oleh Walikota Los Angeles Eric Garcetti dan direktur musik dan artistik Los Angeles Philharmonic Gustavo Dudamel, yang hadir untuk menyambut kerumunan pelanggan yang datang. 'Saya penggemar berat hot dog ini dan saya makan sepanjang waktu, jadi cara yang bagus untuk bersenang-senang dan melakukan hal ini untuk amal,' kata Dudamel dalam sebuah wawancara dengan Los Angeles' Berita Saksi Mata ABC 7 .

Selebriti lain yang bergabung dalam perayaan tersebut termasuk fenomena pop remaja JoJo Siwa (foto), komedian George Lopez, bintang Los Angeles Dodgers Justin Turner dan Pasadena Rose Queen tahun itu.

Pink's Hot Dogs masih dimiliki oleh keluarga yang sama yang memulainya

Seperti yang dinyatakan sebelumnya, Paul dan Betty Pink memulai Hot Dog Pink pada tahun 1939 dengan gerobak dorong $ 50 dan mimpi besar yang hebat. Lebih dari delapan dekade kemudian, Pink masih dalam keluarga, dengan saudara kandung Richard Pink dan Beverly Pink-Wolfe mewarisi bisnis dari orang tua mereka.

Sementara banyak bisnis milik keluarga yang serupa akhirnya dijual ke perusahaan besar — ​​seperti restoran steak yang ikonik Kris Ruth — setelah menjadi sukses, Pink telah bergantung pada perusahaan yang telah menopang mereka baik secara finansial maupun gastronomi sepanjang hidup mereka.

Ditanyakan wawancara untuk membagikan teorinya tentang rahasia kesuksesan Pink, Richard memiliki jawaban instan. 'Rahasianya adalah jepret hot dog,' katanya. 'Ini patah ketika Anda menggigitnya, dan itu enak dan berair.' Rahasia lainnya, tambahnya, adalah cabainya: 'Cabai adalah resep kami sendiri, dan rasanya luar biasa, dan membuat ketagihan.'

Seorang desainer mengadakan peragaan busana di tempat parkir Pink's Hot Dogs

Selain menjadi landmark Los Angeles yang menjual ribuan hot dog setiap minggunya, Pink's Hot Dogs juga populer sebagai tempat acara yang telah bermitra dengan berbagai perusahaan untuk kampanye promosi. Salah satunya, misalnya, melihat Pink bermitra dengan Amazon Prime Video untuk mempromosikan serial hitnya Nyonya Maisel yang Luar Biasa sebagai salah satu pelaku usaha yang berpartisipasi di 2019 'Nyonya. Hari Maisel,' menjual hot dog dengan harga khusus satu hari, masing-masing 59 sen.

Hebatnya lagi, Pink's juga menjadi tempat peragaan busana yang bonafid. sebagai Los Angeles Times Diberitakan, pada Februari 2020 label fesyen M Missoni menggelar show di Pink's menampilkan koleksi musim gugur dan musim dinginnya untuk tahun 2020. Why Pink's? Menurut direktur kreatif Margherita Maccapani Missoni, dia melihat Pink mewakili 'sisi B Hollywood — belum tentu sisi keren.' Namun, dia tidak bermaksud seperti itu, dan menjelaskan bahwa dia juga membayangkan M Missoni, sub-merek yang lebih murah dari label Missoni yang didirikan kakek-neneknya beberapa dekade sebelumnya.

Alasan terkait bisbol Hot Dog Pink mengubah warnanya menjadi biru

Cobalah untuk tidak terkejut, tetapi ada satu warna yang sangat jelas yang selalu dikaitkan dengan merek Hot Dog Pink. Namun ada beberapa kali ketika Pink meninggalkan warna merah jambu yang biasa mereka pakai untuk warna lain: biru.

Ini, jelas laporan dari Berita Aksi ABC 7 , adalah karena promosi khusus yang dilakukan Pink dengan Los Angeles Dodgers, yang warna timnya biru. Ketika Dodgers berhasil masuk ke World Series pada tahun 2017, Pink menutupi papan tanda merah mudanya yang khas dengan salah satu 'Dodger Blue.' Ketika tim juga membuat seri tahun berikutnya, Pink mengikutinya. Ketika Dodgers berhasil masuk ke seri lagi pada tahun 2020, Pink sekali lagi menunjukkan dukungan dengan membiru.

'PINK'S GOES BLUE, DODGER BLUE,' kata Pink di pesan huruf besar semua di akun Twitter resmi restoran. 'PINK'S HOT DOG STAND TELAH BERUBAH WARNA DARI PINK KE BIRU MENJADI MENYALA LOS ANGELES DODGER BLUE UNTUK MENGHORMATI DODGERS IN THE WORLD SERIES.'

ulasan harry and david pears

Pinks Hot Dogs mengadakan pembukaan kembali besar-besaran setelah penutupan pandemi

Seperti kebanyakan restoran, Pink's Hot Dogs terpaksa ditutup ketika pandemi COVID-19 melanda pada Maret 2020. Ini menandai pertama kalinya dalam delapan dekade sejarah bisnis Angelenos tiba-tiba mendapati diri mereka tanpa anjing cabai kesayangan mereka.

Setelah lima bulan, Pink mengumumkan akan dibuka kembali - meskipun dengan beberapa protokol keamanan baru untuk memastikan pelanggannya tetap sehat dan bebas virus. Berdasarkan Majalah Los Angeles , Pink meminta layanan dari sebuah perusahaan lingkungan yang memberikan seluruh tempat itu pembersihan besar-besaran dan melengkapi Pink dengan perubahan jarak sosial yang cukup sehingga kedai hot dog yang terhormat dapat dibuka kembali, dan membawa kembali setidaknya beberapa karyawannya.

Mungkin perbedaan terbesar yang diperhatikan pelanggan — selain antrean yang membentang lebih jauh karena pelanggan berdiri terpisah enam kaki satu sama lain — adalah bahwa pesanan diambil dari balik jendela plastik tembus pandang. 'Jadi itu akan menjadi pengalaman Pink yang asli,' kata pemilik Richard Pink kepada majalah itu. 'Kecuali dengan Plexiglass.'

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs