Facebook Serius, apakah ada yang lebih baik daripada campuran surgawi cokelat dan selai kacang? Ada sesuatu tentang Reese yang tepat. Tidak masalah jika Anda mendambakan sesuatu yang manis atau asin, Reese's telah Anda layani.
Jika Reese's adalah permen pilihan Anda, Anda pasti tidak sendirian. Berdasarkan AndaGov , Reese's Peanut Butter Cup adalah permen terpopuler ketiga di AS ( lulus hanya dengan M&Ms dan Hershey's ), dan dari semua yang disurvei, 81 persen menyukainya. (Hanya 6 persen yang tidak, dan siapa adalah orang-orang itu?) Datanya menarik: sebagian besar, orang bisa setuju bahwa Reese enak, terlepas dari generasi mana mereka berasal. Sekarang Anda tahu — ketika seseorang bertanya-tanya apa persamaan generasi millennial dan boomer, jawabannya adalah, 'A love of Reese's.'
Ada sesuatu yang sangat sehat tentang itu, bukan? Ini lebih dari sekadar perbaikan manis, itu adalah permen yang menyatukan generasi. Nah, dalam semangat kebersamaan, mari kita bahas beberapa fakta menarik yang mungkin belum diketahui oleh para penggemar Reese.
Reese memiliki awal yang sangat tidak mungkin
Facebook Meskipun Anda mungkin mengharapkan jenius kuliner di balik Reese's menjadi pembuat permen seumur hidup, itu tidak terjadi sama sekali. 'Reese' yang menjadi nama permen itu adalah pencipta Harry Burnett Reese, dan menurut Arsip Hershey , dia bekerja keras di daftar panjang pekerjaan bahkan sebelum dia datang dengan ide membuat permen. Dia adalah seorang pekerja pabrik, seorang petani, dan dia bahkan mengelola pembenihan ikan, semuanya sebelum menjadi peternak sapi perah yang dipekerjakan oleh Milton Hershey.
Meski begitu, jalan menuju kesuksesan tidak lurus. Reese mendapati dirinya perlu menghasilkan uang ekstra untuk menghidupi keluarganya yang sedang tumbuh, dan pada tahun 1919, dia bertemu dengan seorang pria di pasar Harrisburg, Pennsylvania yang memberinya resep dan memintanya untuk membuat permen keras. Itu tidak berhasil — permen-permen itu saling menempel — jadi itu kembali ke papan gambar. Reese mencoba membuat permen yang diberi nama untuk putrinya, karamel kelapa, dan akhirnya, dia mulai membuat permen dengan berbagai bagian yang dilapisi cokelat. Awalnya, cokelat datang dalam berbagai kotak: bagian tengahnya adalah ceri, kurma, kelapa, dan, tentu saja, kacang tanah. Mulai terdengar familiar? Itu benar-benar harus, karena itu adalah dasar dari ide bagus.
Reese dan Hershey adalah pasangan yang dibuat di surga
Scott Olson/Getty Images Berdasarkan Orang Dalam Bisnis , Reese selalu menggunakan bahan-bahan segar untuk bagian tengah permennya, serta cokelat Hershey. Dia telah memulai di salah satu peternakan sapi perah Hershey pada tahun 1917 sebelum akhirnya dia terjun untuk bekerja di pabrik cokelat.
Berdasarkan Atlas Obscura , Reese masih bekerja untuk Hershey ketika dia memutuskan untuk keluar sendiri. Dia berhenti dari pekerjaannya pada tahun 1923, tetapi pertama-tama, dia pergi ke Hershey dan meminta izinnya tidak hanya untuk berhenti, tetapi untuk mendirikan perusahaan permennya sendiri. Hershey mengatakan ya dengan ketentuan bahwa semua cokelat Reese harus berasal dari perusahaan Hershey. Dia setuju, dan lima tahun kemudian, sebuah saran sederhana akan mengubah arah perusahaan. Seorang pemilik toko yang dikunjungi Reese untuk melakukan panggilan penjualan menanyakan apakah dia bisa membuat sesuatu yang bagian dalamnya terbuat dari selai kacang dan cokelat di bagian luarnya. Untungnya, dia mengatakan dia bisa, dan itu akan menjadi produk unggulan perusahaan.
Puluhan tahun kemudian, dan Hershey membeli Reese's pada tahun 1963, tujuh tahun setelah Reese meninggal karena serangan jantung. Itu tidak sepenuhnya mengejutkan, karena Milton Hershey selalu memiliki beberapa cangkir selai kacang di mejanya, dan ketika mereka dimakamkan di pemakaman Hershey, teman-teman lama dan kolaborator dibaringkan hanya beberapa meter terpisah.
Pada suatu waktu, Reese tidak mungkin dibuat di musim panas
Facebook Sangat mudah untuk melupakan bahwa kemewahan seperti AC dan pengontrol suhu tidak ada selamanya — dan saat Anda bekerja dengan cokelat, panas dapat menyebabkan beberapa masalah serius.
Untuk Reese, itu benar-benar terjadi.
Sepanjang tahun 1930-an, perusahaannya menghadapi masalah besar: Pada bulan-bulan musim panas, terlalu panas untuk membuat permen cokelat. Semuanya akan mencair begitu saja, dan ini jauh sebelum ada solusi yang cepat dan terjangkau. Cokelat tidak ada di meja - secara harfiah. Tapi, jika mereka ingin perusahaan tetap bertahan, mereka tetap harus membuat karyawan sibuk dan membayar tagihan. Untuk menemukan solusi, pengusaha permen beralih ke industri yang sama sekali berbeda untuk tetap menyalakan lampu — pengalengan. Menurut Arsip Hershey , karyawan akan bisa membuat kacang dan tomat ketika mereka tidak bisa membuat cokelat. Mereka melakukan semuanya dengan tangan, mulai dari menyiapkan sayuran hingga menempelkan label pada kaleng. Siapa yang mengira bahwa tanpa tomat, mungkin tidak akan ada Reese?
Inilah mengapa Reese hanya membuat cangkir selai kacang
Indonesia Reese mulai membuat segala macam permen, jadi mengapa kita hanya mendapatkan cangkir selai kacang hari ini? Berdasarkan Atlas Obscura , sebagian alasannya adalah karena mereka sukses luar biasa. Pengetahuan keluarga mengatakan bahwa ketika Reese pertama kali mencoba mencari cara untuk membuat cangkir selai kacangnya, dia memanggang kacangnya sampai hampir terbakar — dan itulah yang masih membuat selai kacang Reese terasa begitu khas. , rasa yang tidak diragukan lagi. Masa-masa sulit tetapi penjualan kuat, dan dia mampu melewati tahun-tahun masa sulit Depresi Hebat.
pizza dalam tas
Tapi kemudian datang Perang Dunia II dan dengan itu, penjatahan makanan. Gula berada di urutan teratas daftar bahan-bahan yang tiba-tiba persediaannya terbatas, dan meskipun Hershey berbagi sebagian stoknya dengan Reese, itu tidak cukup baginya untuk memenuhi permintaan. Beberapa permennya harus pergi dan pada akhirnya, dia hanya menyimpan cangkir selai kacang.
Itu adalah keputusan praktis yang akhirnya menjadi keputusan yang sangat bagus karena cangkir selai kacangnya membutuhkan paling sedikit gula untuk dibuat.
Reese memiliki strategi kampanye iklan yang tidak biasa
Stan Honda/Getty Images Kampanye iklan dapat membuat atau menghancurkan suatu produk, dan dalam kasus Reese, kampanye iklan terbesar mereka pasti membantu meningkatkan profil mereka. Meskipun Anda mungkin berpikir merek mapan ingin memasarkan umur panjangnya, Reese's melakukan sebaliknya. Mereka meluncurkan kampanye besar tahun 1970-an dengan berpura-pura permen adalah sesuatu yang baru dan kebanyakan orang bahkan tidak menyukai gagasan cokelat dan selai kacang bersama-sama.
Bagaimana semuanya datang bersama-sama agak aneh. Atlas Obscura mengatakan permen selai kacang berlapis cokelat telah dijual sejak tahun 1907 dan ketika Hershey membeli Reese's pada tahun 1963, cangkir selai kacang menjadi hit besar. Faktanya, pada tahun 1969, mereka adalah permen terlaris Hershey. Namun, ketika mereka memulai kampanye iklan nasional pertama mereka, mereka memasarkan Reese seperti ide baru yang mungkin terlihat kotor, tapi sebenarnya enak.
Premisnya sederhana: iklan menunjukkan dua orang , satu makan coklat dan satu makan selai kacang. Orang-orang akan bertabrakan dan berkata, 'Hei, ada selai kacang di cokelat saya!' dan 'Hei, ada cokelat di selai kacangku!' Mereka kemudian akan tiba-tiba menyadari kombo yang luar biasa.
Mengapa bertindak seperti itu sesuatu yang baru mereka harus meyakinkan orang untuk mencoba? Hershey ingin secara tegas mempererat hubungan antara Reese dan Hershey di benak publik. Rebranding membuat orang mengasosiasikan permen dengan sesuatu yang dibuat oleh perusahaan Hershey, dan dengan demikian, mereka mendapatkan semua pujian.
Potongan Reese macet karena E.T.
Youtube Pada 1970-an, Hershey meluncurkan produk baru yang awalnya mereka sebut PB. Potongan selai kacang berlapis permen ini akhirnya berganti nama menjadi Reese's Pieces, dan Anda akan berpikir bahwa nama 'Reese's' sudah cukup untuk membuat mereka menjadi hit besar.
Pada awalnya, mereka seperti itu. Permen memiliki peluncuran yang sukses, tetapi menurut Arsip Hershey , tidak lama kemudian penjualan mulai berkurang. Itu bukan sesuatu yang ingin dilihat oleh perusahaan mana pun, jadi ketika mereka mendapat telepon dari Universal Studios, itu adalah masalah besar.
Panggilan telepon itu tentang film berjudul E.T. , dan Universal ingin memberi tahu Hershey bahwa Reese's Pieces akan ada di film. Tidak mengherankan, perusahaan permen itu mengambil kesempatan untuk membantu mempromosikan film tersebut. Hershey bertaruh dan setuju untuk memberikan pemasaran senilai sekitar satu juta dolar kepada Universal untuk E.T. bahkan tanpa melihat naskah. Ingat, di belakang, kita tahu betapa suksesnya film itu, tetapi pada saat itu, Hershey pada dasarnya mengambil kesempatan dengan segepok uang yang besar dan kuat.
Itu terbayar. Penjualan Potongan Reese meroket, dan menurut and snopes , itu hanya terjadi karena orang lain mengatakan 'Tidak' terlebih dahulu — dan itu adalah M&Ms.
Beberapa Reese memiliki lebih banyak selai kacang daripada yang lain
Facebook Tentu, cokelatnya enak dan semuanya, tapi selai kacang unik Reese yang membuatnya luar biasa. Jika Anda berada di Camp Peanut Butter, Anda harus tahu bahwa tidak semua Reese diciptakan sama — dan untungnya, seseorang telah menghitungnya sehingga Anda tahu apa yang harus Anda belanjakan secara royal.
Recompensor rustid (melalui Huffington Post ) mengambil segenggam berbagai permen Reese, mengeluarkan selai kacang, dan menimbangnya untuk mendapatkan peringkat rasio cokelat-untuk-selai kacang yang pasti. Temuan ini cukup mengejutkan, dan termasuk fakta bahwa Small Heart mengandung paling sedikit selai kacang — hanya sekitar 19 persen! Astaga!
Di sisi lain, ada telur dan jantung, yang memiliki jumlah selai kacang yang jauh lebih banyak sekitar 60 persen. Labu dan Ukuran Raja datang tepat di bawahnya dengan sentuhan lebih dari 50 persen selai kacang. Itu berarti Anda semua pecinta selai kacang di luar sana mungkin harus mengingatnya bahwa Hari Valentine dan Paskah adalah waktu untuk menyimpan simpanan tahun Anda.
Bagaimana dengan mereka yang berada di bawah? Mini juga memiliki rasio yang cukup rendah, karena sekitar 28 persen selai kacang. Sekarang Anda tahu, dan Anda dapat merencanakannya.
Kecemerlangan konverter permen Reese
Facebook Halloween adalah waktu yang menyenangkan sepanjang tahun, tetapi selalu datang dengan sejumlah kekecewaan. Selalu ada permen yang tersisa di tas yang benar-benar tidak diinginkan oleh siapa pun di blok itu, dan pada tahun 2018, Reese menemukan cara yang cukup mengagumkan untuk menunjukkan keunggulan mereka.
Berdasarkan CNN , Reese's mengambil jalan New York City dengan mesin oranye raksasa. Idenya sederhana: masukkan permen Halloween Anda yang tidak diinginkan, dan dapatkan cangkir selai kacang sebagai imbalannya. Menang, kan? Mesin itu siap, mau, dan mampu memberikan sekitar 10.000 cangkir selai kacang hanya dalam lima jam diluncurkan di jalan, dan itu sukses besar. Sayangnya, sepertinya itu satu-satunya penampilannya. Juru bicara Hershey mengisyaratkan bahwa mereka mungkin 'membawa Reese's Candy Exchange ke kota-kota lain' di tahun-tahun berikutnya. Mungkin jika kita semua bertanya baik-baik mesin pengubah permen akan melakukan tur nasional?
Mari kita singkirkan postingan viral itu tentang mengapa Anda tidak boleh memakannya
Facebook Beberapa orang ingin tidak lebih dari merusak hal-hal baik untuk orang lain, dan satu posting viral tertentu yang beredar di media sosial adalah contoh sempurna dari itu. Ini seharusnya berisi informasi tentang mengapa Anda tidak boleh makan Reese, dan berfokus pada tiga bahan: lesitin kedelai, PGPR, dan TBHQ. Postingan tersebut menghubungkan bahan-bahan tersebut dengan segala macam hal buruk seperti kanker, masalah pencernaan, dan 'delirium dan kolaps.' snopes melihat apa yang sebenarnya.
Tiga bahan ada di Reese's, tapi hanya itu yang ada di sana. Klaim bahwa lesitin kedelai menyebabkan kanker berasal dari satu studi tahun 1985 di mana tikus terkena sekitar 1000 kali lebih banyak lesitin kedelai daripada yang didapat manusia dalam sehari dan ya, tentu saja, ada masalah... milik Reese. Itu seperti mengatakan apel buruk bagi Anda karena bijinya mengandung sianida. (Mereka melakukannya, kata Berita Medis Hari Ini , tapi itu tidak menjauhkan Anda dari apel, bukan?)
PGPR, yang digunakan untuk memperbaiki tekstur, telah berulang kali terbukti aman oleh Otoritas Keamanan Makanan Eropa, dan untuk TBHQ, itu adalah pengawet yang juga telah berulang kali diuji dan disetujui oleh banyak otoritas keamanan pangan. Namun, tidak ada penelitian di luar sana yang mendukung klaim yang dibuat dalam unggahan viral tersebut. Jadi silakan — ambil milik Reese itu.
cara menyimpan donat semalaman
Jika Anda mendapatkan Reese yang buruk, mereka akan menggantinya
Facebook Tidak ada orang yang sempurna, dan terkadang, segala sesuatunya lolos dari celah. Itu bahkan terjadi pada Reese's, dan ada pelajaran berharga yang bisa dipetik di sini — jika Anda mendapatkan Reese's tanpa selai kacang, hubungi mereka di media sosial.
Pada tahun 2018, seorang pria Iowa bernama Alex Hentges menuju ke halaman Facebook mereka untuk memposting tentang Reese's tanpa selai kacang dan bertanya kepada perusahaan apa yang sedang terjadi. Mereka menjawab, dan Hari ini mengatakan bahwa pada awalnya, mereka mengatakan kepadanya bahwa mereka akan mengiriminya beberapa kupon untuk menggantikan Reese yang rusak. Ketika surat muncul beberapa hari kemudian, itu adalah sesuatu yang jauh lebih penting. Hentges menerima surat permintaan maaf dan sebuah kotak besar berisi sekitar 5 pon berbagai permen Reese. Menang!
Sementara mereka mengatakan bahwa mereka tidak yakin bagaimana cangkir itu kehilangan selai kacangnya, mereka berkata: '...Merek itu harus memperbaiki semuanya!' Sekarang itu hanya layanan pelanggan yang hebat.
Ada alasan ilmiah mengapa rasa Reese begitu enak
Campuran cokelat dan selai kacang Reese sangat ajaib, dan ternyata ada prinsip ilmiah yang bekerja di sini.
Menurut profesor ilmu pangan Universitas Negeri Penn Gregory Ziegler (via Sedikit ), sesuatu yang disebut 'kontras sensorik dinamis'. Apa yang terjadi di sini adalah bahwa selera Anda pada dasarnya menyukainya ketika Anda makan sesuatu dengan tekstur yang sangat kontras — seperti kelembutan cokelat dan selai kacang yang sedikit renyah.
Pasangkan itu dengan kombinasi kontras lainnya — manisnya cokelat dan asinnya selai kacang — dan Anda memiliki tim pemenang yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Namun, ada yang menarik — rasa dan tekstur yang kontras ini sangat enak sehingga membuat Anda agak lupa berapa banyak yang Anda makan. Pernah menyalakan setengah tas Mini tanpa menyadarinya? Bukan Anda hanya menjadi rakus, itu sains! Pada dasarnya, rasa yang kontras ini bisa terasa begitu enak sehingga mengesampingkan rasa kenyang kita. Prinsipnya juga disebut 'efek es krim', dan itulah mengapa selalu ada ruang untuk es krim bahkan setelah makan malam terbesar.
Jika Anda belum pernah menggunakan Reese dalam koktail, Anda melewatkannya
Tentu, kita semua memiliki Reese sendiri, dan Anda bahkan mungkin pernah memanggangnya juga. Tetapi apakah Anda sudah meminumnya dalam koktail? Tidak? Kenapa tidak!
Pertama, ambil sebotol vodka dan beberapa Potongan Reese. Keluarkan vodka secukupnya yang bisa Anda tuangkan ke dalam nugget permen kecil yang lezat, ganti bagian atasnya, dan diamkan. Mungkin harus nongkrong di rak paling atas selama beberapa hari, tapi itu sepadan dengan menunggu. Itu vodka akan diresapi dengan semua rasa Reese dan setelah selesai, saatnya koktail!
Ini adalah hal yang sempurna untuk ditambahkan ke koktail pencuci mulut. Campur dengan susu, minuman keras cokelat, dan tambahkan sedikit sirup cokelat. Kedengarannya cukup brilian, bukan? Hampir semua minuman yang mengandung bahan-bahan tersebut — atau krim, vodka cokelat, atau krim Irlandia — dibuat lebih baik dengan tambahan beberapa vodka yang diresapi Reese. Lebih baik lagi? Gunakan untuk mencampur milkshake mabuk, dan itu akan menjadi suguhan baru Anda.
