90 Resep Jahe Untuk Menaruh Semangat ke Menu Anda

Jahe mungkin tidak terlihat seperti di rak toko atau di tempat sampah, muncul sebagai akar kental yang aneh atau bubuk krem ​​​​yang membosankan. Rasanya, melalui, adalah cerita yang sama sekali berbeda - bersemangat, lincah, dan dijamin akan membangkitkan hidangan yang paling membosankan sekalipun. Terlebih lagi, jahe memiliki semua jenis Keuntungan sehat dan merupakan sesuatu yang bertahan lama juga. Anda dapat menyimpannya hingga satu bulan di lemari es atau selamanya dan sehari di dalam freezer , tetapi jika Anda memilih yang terakhir, Rachael Ray merekomendasikan untuk menyimpan jahe terkupas sebelum Anda membekukannya.

Hidangan ini di sini adalah kumpulan dari beberapa resep yang paling banyak dipengaruhi jahe yang telah kami publikasikan hingga saat ini. Mereka mencakup berbagai jenis masakan dan mulai dari gurih hingga manis, dan hidangan utama hingga pendamping hingga pencuci mulut. Beberapa resep mendapatkan rasa dari jahe segar, beberapa dari bubuk atau pasta atau jus. Kami bahkan menyertakan beberapa minuman ginger ale atau ginger beer karena pasti akan menarik penggemar rasa yang besar dan berani ini.

1. Teh Akar Jahe

Meskipun jahe mungkin memiliki rasa yang kuat dan asertif, ternyata sangat lembut di perut Anda. Bumbu ini adalah makanan super jauh sebelum istilah itu diciptakan dan dikenal membantu pencernaan, melawan mual, dan menghilangkan rasa sakit dan nyeri. Sedangkan jahe khusus ini teh resep dibuat dengan kulit jeruk kering untuk menambah rasa, bahan ini tidak sepenuhnya diperlukan untuk membuat tonik yang menenangkan. Yang Anda butuhkan hanyalah sedikit jahe segar yang direndam dalam air panas dan dibumbui dengan madu dan lemon.

Resep: Teh akar jahe yang menenangkan

2. Scone Jahe dan Lemon Prancis

lemon adalah rasa yang sama asertifnya dengan jahe, meski dengan cara yang sama sekali berbeda. Entah bagaimana kombinasi kedua rasa ini berhasil tidak berbenturan tetapi saling melengkapi karena rasa asam lemon mengimbangi kepedasan jahe. Pasangan ini bekerja dengan baik dalam teh, tetapi juga cocok untuk makanan yang dipanggang seperti scone beku yang manis ini. Jus lemon dan kulitnya menambah rasa pada glasir gula sementara scone tidak hanya mengandung kedua bahan tersebut tetapi juga ditaburi potongan kecil manisan jahe.

Resep: Jahe Prancis dan Scone Lemon

3. Ayam Cina yang Terinspirasi Bawa Pulang

Jahe adalah rempah-rempah yang populer di makanan Cina dan digunakan untuk efek yang baik di sini di tumis yang terinspirasi dari Asia ini. Jahe parut segar dikombinasikan dengan bawang putih, serpihan paprika merah, kecap, dan cuka beras untuk membuat saus yang sedikit pedas dan sedikit manis yang mengubah ayam biasa menjadi makanan yang menyaingi makanan yang disajikan oleh restoran favorit Anda. Tambahkan nasi atau mie dan Anda siap untuk makan malam, meskipun Anda mungkin ingin menambahkan beberapa sayuran untuk membuat ibu Anda (atau dokter) senang.

Resep: Ayam Cina yang Terinspirasi Bawa Pulang

4. Mie Wijen Jahe

Mie polos sendiri rasanya tidak seperti apa pun, tetapi keindahan dari makanan ini adalah betapa sempurnanya dipadukan dengan hampir semua hal kecuali mungkin sirup cokelat. Di sini spageti rambut malaikat yang dimasak dilemparkan dengan saus jahe parut yang lezat, minyak wijen, cuka, dan bumbu lainnya dan atasnya dengan biji wijen dan daun bawang . Dengan sendirinya, hidangan ini menjadi pendamping yang bagus untuk hidangan jenis Asia, tetapi Anda juga dapat menambahkan beberapa protein seperti ayam atau udang untuk mengubahnya menjadi hidangan utama.

Resep: Mie Wijen Jahe

5. Kue jahe

Apa jadinya liburan tanpa roti jahe? Kue jahe, seperti namanya, memang dibumbui dengan rempah-rempah eponimnya. Selain jahe bubuk, bahan utama yang memberikan rasa khas kue jahe di sini adalah tetes tebu. Satu kata peringatan sebelum Anda pergi berbelanja: Jangan gunakan molase blackstrap! Meskipun hal itu mungkin sangat sehat, rasanya terlalu pahit untuk digunakan dalam makanan yang dipanggang. Anda ingin rasa jahe bersinar di sini — lagipula, kue itu tidak disebut roti molase. Untuk memungkinkan ini, Anda harus memilih jenis tetes tebu yang lebih lembut yang dimaksudkan untuk dipanggang.

Resep: kue jahe

6. Pho

Pho yang tepat melibatkan berbagai macam rasa yang semuanya dimainkan bersama dengan baik. Meskipun ada banyak resep pho yang berbeda seperti halnya juru masak, versi ini dibuat untuk dapur Amerika sehingga mengandung bumbu dan bumbu yang mudah ditemukan di sebagian besar supermarket. Ini termasuk kapulaga, kayu manis, ketumbar, adas bintang, dan Kunyit — dengan bumbu terakhir ini, sementara jenis yang segar disebut di sini, jangan ragu untuk menggunakan jenis bubuk jika kunyit segar terlalu sulit didapat. Anda juga perlu menambahkan beberapa irisan jahe segar ke dalam pho Anda agar memiliki rasa yang semaksimal mungkin.

Resep: Pho

7. Chutney Mangga Manis Dan Gurih

Jahe bermain sangat baik dengan sebagian besar sayuran, tetapi juga meningkatkan buah-buahan tertentu. Dalam resep ini, chutney berbahan dasar mangga yang manis mendapat sedikit tambahan dari jahe segar serta sedikit rasa pedas dari bawang merah dan sedikit panas dari cabai merah yang dihancurkan. Cobalah chutney ini sebagai topping untuk ikan atau ayam bakar, untuk menemani keju dan kerupuk, atau bahkan mungkin dalam fusion quesadilla yang dibuat dengan keju brie .

Resep: Chutney Mangga Manis Dan Gurih

8. Salad Jahe Miso

Sup Kedelai Jepang pasta biasanya digunakan sebagai bahan dasar sup bening, tetapi juga dapat digunakan dengan baik dalam saus salad. Dalam resep ini, salad yang segar dan renyah adalah salad sederhana yang terbuat dari campuran musim semi kemasan dan irisan mentimun. Sausnya sedikit lebih rumit karena melibatkan pencampuran wortel cincang dengan miso, cuka beras, minyak wijen, dan jus jahe. Di sini jus dibuat dengan memeras jahe parut segar, tetapi Anda dapat membeli jenis kemasan jika ingin menghemat langkah.

Resep: Salad Jahe Miso Sehat

9. Stiker Panci Ayam Mudah

Apa yang membuat stiker panci sangat lezat? Meskipun hampir semua pangsit goreng pasti enak, dengan yang ini, jahe parut dalam jumlah banyak yang membuat ayam giling mengisi semangat ekstra. Untuk saus celup super sederhana, coba campurkan saus sriracha atau cabai-bawang putih dengan porsi yang sama dengan kecap atau Tamari , lalu tambahkan sedikit gula, mungkin gerimis minyak wijen atau cuka beras, lalu bumbui dengan - ya! - lebih banyak jahe parut.

Resep: Stiker Panci Ayam Mudah

10. Kue Dump Persik Jahe

apa yang ada di daging hamburger mcdonalds?

Setiap buah memiliki pasangan yang sempurna. Apel cocok dipadukan dengan kayu manis, lemon cocok dipadukan dengan lavender, dan labu (ya, itu buah) dibuat untuk bumbu pai labu, atau lebih tepatnya, dibuat untuk mereka. Sedangkan untuk buah persik, pasangan ini sangat cocok dipadukan dengan jahe. Resep persik jahe ini, seperti semua kue dump, dirancang semudah mungkin. Ini berarti Anda akan menggunakan buah persik kalengan, jahe bubuk, dan campuran kue kotak sehingga persiapannya hanya perlu beberapa menit. Tambahkan waktu oven kurang dari satu jam dan Anda akan memiliki makanan penutup yang indah yang menyanyikan musim panas bahkan di pertengahan musim dingin.

Resep: Kue Dump Persik Jahe

11. Tumis Daging Babi 5 Bumbu

Kami penggemar bubuk lima rempah dan merasakannya sangat cocok dengan daging babi (seperti dalam tumis ini), tetapi kami akan lebih menyukainya jika itu adalah bubuk enam rempah. Lima bumbu campuran Cina ini mengandung kayu manis, cengkeh, biji adas, adas bintang, dan merica Szechuan, tapi kami rasa itu juga bisa menggunakan sedikit jahe. Dalam resep ini, jahe segar digunakan untuk melakukan hal itu, sedangkan bawang putih dan cabai merah yang dihancurkan menjadi bumbu nomor tujuh dan delapan.

Resep: Tumis Daging Babi 5 Bumbu

12. Ayam Goreng Korea Mudah

Di usia 20-remaja, semua orang akan gaga sandwich ayam goreng makanan cepat saji , tapi itu dekade terakhir sekarang. Ayam goreng Korea, itu masalahnya, meskipun satu-satunya masalah dengan mode makanan baru ini adalah mungkin tidak tersedia bagi kita yang tidak cukup beruntung untuk tinggal di dekat restoran Korea. Namun, dengan resep ini, Anda dapat membuat versi Anda sendiri dari hidangan ayam lezat ini sampai ke glasir lengket-manis, jahe-pedas.

Resep: Ayam Goreng Korea Mudah

13. Ajitsuke Tamago (Ramen Telur)

Seperti yang diketahui oleh setiap ahli kuliner hemat, cara terbaik untuk meramaikan semangkuk dasar ramen adalah dengan menambahkan telur. Namun, untuk peningkatan besar, yang Anda inginkan adalah telur ramen seperti yang ada di resep ini. Meskipun mereka membutuhkan waktu untuk membuatnya, sebagian besar lepas tangan karena telur rebus lunak direndam dalam campuran mirin, demi , kecap, gula, dan jahe. Bahkan jenis mie ramen yang dijual dalam bentuk blok dengan harga tiga dolar akan terasa seperti makanan gourmet begitu Anda memasukkan telur berbumbu jahe ke dalam mangkuk.

Resep: Ajitsuke Tamago (Ramen Telur)

14. Jahe dan Salmon Segar

Jahe dan bahan-bahan lain yang terinspirasi dari Asia seperti seluruh , minyak wijen, kecap, dan sriracha diaduk bersama untuk membuat saus yang melengkapi hidangan salmon panggang sederhana dengan sempurna. Bumbu ini akan mengambil hidangan dan mengubahnya dari ikan tua biasa menjadi makanan yang akan membuat Anda bersemangat untuk makan. Anda dapat memasangkan salmon cakep ini dengan nasi atau mie atau membuat versi rendah karbohidrat dengan mendinginkan salmon dan saus dan menggunakannya di atas hamparan sayuran segar.

Resep: Jahe dan Salmon Segar Mudah

15. Pho Ayam Aromatik

Pho bisa dibuat dengan segala macam daging, tapi di sini kita menempel dengan ayam. Meskipun resepnya membutuhkan paha atau dada tanpa tulang, untuk versi yang lebih ramah anggaran Anda juga bisa menggunakan daging bertulang. (Bonus: Tulang akan membuat kaldu lebih beraroma dan bergizi, untuk boot!) Adapun apa yang membuat pho ini begitu harum, ya, Anda dapat menebaknya, jahe segar memainkan peran penting bersama dengan cabai, cengkeh, ketumbar, lima rempah. bubuk, bawang putih, adas bintang, dan bahan lain yang terlalu banyak untuk disebutkan. Tak perlu dikatakan, sup ini bukanlah sesuatu yang bisa Anda buat dengan tergesa-gesa karena menggali lemari bumbu saja mungkin memerlukan waktu cukup lama. Hasilnya, bagaimanapun, akan sepadan dengan waktu dan usaha.

Resep: Pho Ayam Aromatik

16. Daging Sapi Mongolia Mudah

Kami akan memulai resep ini dengan penafian: Daging sapi Mongolia seperti yang kita tahu sebenarnya bukan masakan Mongolia, karena hidangan ini dibuat di Taiwan. Itu dibuat dengan daging sapi asli, dan itulah bagian yang penting. Resep khusus ini adalah tiruan dari hidangan yang disajikan di rantai Amerika-Cina P.F. milik Chang , jadi jika Anda terbiasa dengan versi restorannya, Anda pasti tahu bahwa Anda akan mengharapkan irisan steak dalam saus berbahan dasar kedelai manis yang lengket yang dibumbui dengan jahe dan hanya sedikit cabai merah.

Resep: Daging Sapi Mongolia Mudah

17. Ayam Bourbon

Ayam Bourbon, yang mungkin menjadi salah satu masakan China food court favorit kami, tidak mengambil namanya dari jenis wiski. Sebaliknya, itu dinamai dari sebuah jalan di New Orleans, meskipun hidangan itu sebenarnya bukan yang Anda sebut Cajun atau Creole, baik. Dalam resep khusus ini, bourbon digunakan sebagai bahan, meskipun jika Anda lebih suka membuatnya bebas alkohol, Anda selalu dapat mengganti cairannya dengan air. Jahe, gula merah, madu, cuka beras, dan kecap menghasilkan saus yang kaya rasa dengan sendirinya.

Resep: Ayam Bourbon Manis Dan Tajam

18. Milkshake roti jahe

roti jahe adalah sesuatu yang biasanya kita kaitkan dengan liburan musim dingin dan Anda mungkin tidak akan melihat kue jahe di rak toko pada waktu lain sepanjang tahun. Namun, milkshake roti jahe ini sebenarnya dibumbui dengan kue serupa yang disebut gingersnap yang dapat ditemukan di lorong kue sepanjang tahun. Artinya, Anda dapat membuat milkshake ini di tengah musim panas jika Anda mulai bernostalgia dengan perayaan Yuletide. Selain kue yang diperlukan, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah es krim vanilla, susu, kayu manis, dan jahe bubuk.

Resep: Milkshake roti jahe

19. Ayam Jahe Pedas Grace Young Dengan Paprika Dan Baby Bok Choy

Beberapa resep menggunakan jahe dengan sangat sedikit (terlalu hemat, sejauh yang kami ketahui), tetapi tidak untuk yang ini. Dua sendok makan penuh jahe segar cincang, sekarang itu yang sedang kita bicarakan! Terlepas dari kata 'pedas' pada judulnya, hidangan ini tidak terlalu pedas karena satu-satunya panas selain jahe berasal dari sedikit saus cabai-bawang putih. Rasa lain yang dimainkan di sini dalam resep buatan koki ini termasuk sherry kering, Saus hoisin , dan bahkan saus tomat, semuanya digabungkan untuk membuat saus gurih untuk hidangan ayam tumis sederhana.

Resep: Ayam Jahe Pedas Grace Young Dengan Paprika Dan Baby Bok Choy

20. Saus Teriyaki Tradisional

Banyak resep daging tumis atau Asia yang membutuhkan saus teriyaki, dan cukup mudah untuk meraih sebotol campuran yang sudah jadi. Namun, ketika Anda mulai membuat bumbu sendiri, itu adalah masakan tingkat selanjutnya. Tidak semua bumbu mudah dibuat, memang benar, tetapi saus teriyaki lebih sederhana. Yang perlu Anda lakukan hanyalah mendidihkan sedikit mirin, saya willow , dan gula dengan air, lalu rendam adonan dengan beberapa irisan jahe segar sebagai sentuhan akhir.

Resep: Saus Teriyaki Tradisional

21. Highball Wiski Jepang

Jika Anda adalah penggemar jahe, dan kemungkinan besar Anda masih bersama kami sejauh ini, Anda mungkin menikmati soda rasa jahe yang enak seperti ginger ale. Anda mungkin juga suka menggunakannya sebagai pengaduk koktail, yang kami lakukan di sini. Minuman bersoda favorit kami dibubuhi suntikan Jepang wiski , membuat koktail dua bahan yang sangat sederhana. Jika Anda ingin menjadi mewah, resep ini juga menyertakan petunjuk untuk menyalakan api lemon untuk menambahkan rasa jeruk berasap ke dalam minuman. Namun, jika Anda lebih suka menggandakan jahe, Anda bisa membuat hiasan dari jenis manisan.

Resep: Resep Highball Wiski Jepang

22. Kari Ayam

Kari tersedia dalam berbagai bentuk, ukuran, dan rasa, tetapi satu kesamaan yang biasanya mereka miliki adalah rasanya yang penuh. Tak terkecuali kari ayam ini. Ini dimulai dengan a santan saus, tetapi bahan dasar yang lembut ini ditambah dengan cabai merah yang dihancurkan, bubuk kari, garam masala, bawang putih, dan sepotong jahe segar yang cukup besar. Karena hidangan ini juga mengandung bawang dan paprika, yang perlu Anda tambahkan hanyalah semangkuk nasi dan Anda akan mendapatkan makanan lengkap.

Resep: Kari ayam

23. Mie Mabuk

Mie ini bisa diminum, tetapi Anda tidak akan mabuk setelah memakannya karena setiap sajian hanya mengandung ¼ ons sherry. Nyatanya, Anda hampir tidak akan merasakan minuman keras sama sekali karena sherry hanyalah salah satu elemen penyedap bersama saus ikan , saus cabai-bawang putih, bawang putih, dan jahe. Meskipun Anda bisa menggunakan jahe parut segar dalam resep ini, Anda juga bisa menggunakan pasta jahe dari stoples atau tabung untuk menghemat sedikit pekerjaan persiapan.

Resep: Mie Mabuk

24. Udang Petasan Mudah

Udang petasan terdengar seperti sesuatu yang akan sangat membakar, tapi sebenarnya tidak demikian dengan versi hidangan kami. Sumber utama panas adalah sesendok kecil sriracha ditambah saus cabai manis dalam jumlah yang lebih besar, bumbu yang lebih banyak. gula daripada rempah-rempah. Rasa cabai mungkin tidak terlalu menonjol di sini, tetapi hal itu menyisakan lebih banyak ruang bagi jahe untuk bersinar. Meskipun resep ini membutuhkan pasta jahe, jika Anda tidak memilikinya, Anda tidak perlu keluar dan membelinya. Sebagai gantinya, yang perlu Anda lakukan hanyalah menghaluskan jahe segar cincang dengan beberapa tetes minyak untuk versi DIY.

Resep: Udang Petasan Mudah

25. Telur Gulung Ayam Mudah

Telur gulung buatan sendiri agak lebih sulit dibuat daripada sekadar memanaskan makanan beku atau memesan makanan untuk dibawa pulang, tetapi sebenarnya cukup bisa dilakukan selama Anda menggunakan bungkus telur gulung yang dibeli di toko. Jika Anda seorang calon Martha Stewart , Anda selalu dapat mencoba membuat pembungkus sendiri, tetapi itu adalah salah satu hal yang dianggap terlalu merepotkan bagi sebagian besar dari kita. Sebaliknya, kami lebih suka berkonsentrasi pada pengisian. Sementara telur gulung bisa diisi dengan apa saja, di sini kita akan menggunakan campuran klasik ayam giling, wortel parut, dan kol yang dibumbui dengan bawang putih dan jahe.

Resep: Telur Gulung Ayam Mudah

26. Sup Miso

Sup miso adalah makanan pokok yang disajikan oleh restoran Jepang dan merupakan sesuatu yang dapat membantu membersihkan langit-langit mulut dan merangsang selera untuk hidangan yang akan datang. Namun, jika ternyata sup adalah makanan favorit Anda, Anda mungkin ingin mencoba membuatnya di rumah. Resep ini untuk versi sup yang cukup hangat lengkap dengan mie dan sayuran, dengan kaldu kaya umami yang ditambah dengan jus jahe. Meskipun Anda bisa memarut dan menyaring jahe segar untuk membuat jus sendiri, Anda juga bisa menggunakan jenis yang tersedia dalam kemasan botol.

Resep: Sup Miso

27. Remuk Persik 15 Menit

Makanan penutup yang cepat dan mudah sangat cocok untuk musim panas saat Anda ingin memaksimalkan waktu bersenang-senang di luar ruangan dan meminimalkan waktu yang dihabiskan untuk bermalas-malasan di dapur yang panas. Musim panas juga merupakan musim persik , jadi kami menyatukan kedua hal ini dan menghasilkan makanan penutup buah persik segar yang dapat siap dalam waktu sekitar seperempat jam. Buah persik diiris, dimaniskan, dan direbus sampai lunak, lalu di atasnya diberi potongan jahe yang sudah dihancurkan. Untuk membuatnya sedikit lebih jahe, Anda juga bisa menambahkan taburan bubuk ke buah persik saat dimasak.

Resep: Remuk Persik 15 Menit

28. Ayam Jenderal Tso

Siapa Jenderal Tso , ngomong-ngomong, Kolonel Sanders versi Cina? Kami tidak yakin, tetapi siapa pun mereka, nyata atau fiksi, mereka pasti meminjamkan nama mereka ke ayam yang enak. Umum Tso's adalah makanan pokok Cina untuk dibawa pulang bagi banyak orang, tetapi Anda dapat membuat faksimili versi restoran yang masuk akal di dapur Anda sendiri tanpa terlalu banyak usaha. Ayamnya sendiri digoreng dengan lapisan tepung maizena, tetapi yang membuat hidangan ini menonjol adalah saus berbahan dasar hoisin yang dibumbui dengan cabai, bawang putih, dan jahe.

Resep: Ayam General Tso buatan sendiri

29. Lentil Merah Kelapa Dal

Dal adalah masakan India yang terbuat dari kacang-kacangan kering seperti kacang polong atau kacang-kacangan dan versi ini, sesuai judulnya, terbuat dari kacang merah. Ini juga merupakan hidangan yang sepenuhnya vegan karena lentilnya dimasak dengan saus santan, tomat, dan kaldu sayuran. Dal ini sebenarnya mendapat dosis ganda kelapa, karena minyak kelapa yang sehat digunakan untuk menumis bawang bombay, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah kering yang memberi rasa pada hidangan. Sementara dal bisa menjadi lauk yang enak untuk kari atau hidangan Asia Selatan lainnya, lentil juga memberikan protein yang cukup untuk membuat hidangan tanpa daging.

dr lada mr pibb

Resep: Lentil Merah Kelapa Dal

30. Keledai Moskow Klasik

Sementara ginger ale memiliki bumbu halus yang enak, bir jahe memiliki rasa jahe yang lebih tegas yang enak dengan sendirinya dan bahkan lebih enak dengan perasan air jeruk nipis segar. Anda juga dapat, tentu saja, memasukkan vodka ke dalamnya, sehingga mengubah campuran tersebut menjadi Moscow Mule klasik. Tidak, Anda tidak memerlukan cangkir tembaga untuk membuat koktail ini. Ternyata, mug ini awalnya dimaksudkan sebagai tipu muslihat pemasaran, meski bisa membantu menjaga soda tetap dingin. Kemudian lagi, menenggak minuman Anda sebelum es mencair juga akan berhasil.

Resep: Keledai Moskow Klasik

31. Sup Daging Sapi Dan Mie Pedas

Sup mie daging sapi mungkin terdengar seperti putaran daging pada sup mie ayam biasa, tetapi tidak dalam resep ini. Penghangat musim dingin ini terinspirasi dari Asia dan dibuat dengan potongan steak diasinkan dalam kecap dan dimasak dalam kaldu yang dibumbui dengan adas manis, cabai, bubuk lima bumbu, bawang putih, dan jahe. Satu catatan pada resepnya: meskipun membutuhkan mie telur, itu tidak mengacu pada jenis mie telur yang lebar dan datar yang digunakan dalam masakan Jerman. Sebagai gantinya, sup yang digambarkan di sini dibuat dengan mie telur Cina yang panjang dan tipis. Namun, jika Anda tidak dapat menemukan bahan ini, bihun atau bihun bisa menjadi pengganti yang bagus.

Resep: Sup daging sapi dan mie pedas

32. Rumah Roti Jahe

Membuat rumah roti jahe cenderung lebih merupakan usaha arsitektural daripada proyek memasak, tetapi kita tidak bisa menjadi kuliner Frank Lloyd Wrights. Resep ini memberi Anda petunjuk langkah demi langkah, tetapi meskipun kastil kue Anda terlihat lebih seperti gubuk gula yang sudah rusak, Anda tidak perlu terlalu kesal karenanya. Balok penyusun yang Anda gunakan terbuat dari bahan dasar kue jahe yang enak, jadi setidaknya Anda dapat menikmati menyembunyikan bukti bencana konstruksi Anda.

Resep: Rumah roti jahe

33. Ayam Teriyaki Nanas Panggang

Meskipun ayam teriyaki berasal dari Jepang, di sini kami memberikan sentuhan tropis dengan tambahan nanas segar. Namun, jangan biarkan kata 'panggang' pada judulnya membuat Anda kesal - hidangan ini sebenarnya dimasak di atas kompor. Paha ayam, nanas, dan paprika direbus dalam campuran kecap, nanas jus, gula merah, dan jahe untuk membuat hidangan yang manis dan tajam dan cocok untuk semangkuk nasi.

Resep: Ayam Teriyaki Nanas Panggang

34. Tuna Tartare karya Gordon Ramsay

Gordon Ramsay adalah koki yang mungkin lebih terkenal karena temperamennya yang panas daripada keterampilan kulinernya yang luar biasa dan dia mungkin bukan seseorang yang suka membuat orang lain mengotak-atik resepnya. Namun, karena kami aman di luar jangkauannya, kami tetap berani melakukannya. Perubahan apa yang kami buat pada resep tuna tartare asli Ramsay? Hanya satu hal kecil — kami menambahkan beberapa jahe segar. Bahkan jika koki yang marah memanggil kami sandwich idiot, kami masih merasa ini membuat peningkatan yang cukup besar.

Resep: Tuna Tartare karya Gordon Ramsay

35. Labu Snickerdoodle

Snickerdoodles adalah kue sederhana dengan nama yang konyol, tetapi mudah dibuat dan rasanya luar biasa. Dengan resep ini, kami membuat kue klasik ini menjadi lebih baik dengan menambahkan beberapa labu ke dalam campuran. Sementara kue labu ini masih mempertahankan lapisan gula kayu manis tradisional yang membedakan snickerdoodle dari kue gula standar, rasa kayu manis dilengkapi dengan pilihan rempah-rempah ramah labu lainnya termasuk cengkeh, Pala , dan jahe.

Resep: Snickerdoodle Labu Terbaik

36. Ayam Mentega Mudah

Ayam mentega adalah hidangan dengan nama yang tampak sederhana. Ya, resepnya melibatkan mentega, dan ya, itu juga dibuat dengan ayam (bisa daging terang atau gelap). Selain kedua bahan tersebut, Anda memerlukan daftar cucian bahan lain untuk membuat ayam mentega, sebagian besar adalah rempah-rempah dan bumbu yang digunakan untuk membumbui saus berbahan dasar tomat. Meskipun kami tidak akan menyebutkan semuanya di sini, di antara elemen yang lebih beraroma yang kami gunakan dalam resep kami adalah cabai, garam masala , bawang putih, dan (tentu saja) jahe.

Resep: Ayam Mentega Mudah

37. Nasi Kembang Kol Goreng Sayur

Beberapa pelaku diet mengeluh bahwa nasi kembang kol bukanlah pengganti yang asli karena tidak terlalu mirip nasi saat dimakan begitu saja. Namun, jika digunakan untuk menggantikan pati dalam masakan seperti nasi goreng, rasanya cukup memuaskan. Dalam resep rendah karbohidrat ini, nasi kembang kol dipadukan dengan tumisan bawang bombay, wortel, sejenis kacang-kacangan dari Jepang , dan telur orak-arik dan dibumbui dengan kecap, bawang putih, dan jahe. Hasilnya, meski bukan tiruan yang tepat untuk nasi goreng asli, membuat lauk yang enak sekaligus sehat.

Resep: Nasi Kembang Kol Goreng Sayur

38. Mie Ramen Bawang Putih Wijen

Mie ramen terkenal sebagai makanan pokok dengan anggaran rendah, yang tidak ada duanya. Di hari-hari kenaikan harga pangan ini, kami bersyukur atas apa pun yang dapat mengisi perut kami tanpa merusak bank. Tetap saja, ramen tua biasa bisa sangat membosankan, jadi siapa yang tidak bisa menggunakan beberapa resep bagus untuk mendandaninya? Di sini mie blok dasar diaduk menjadi kaldu yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, nasi cuka , kecap, dan sriracha, lalu di atasnya diberi daun bawang dan biji wijen. Ini menjadi lauk yang terinspirasi dari Asia, tetapi jika Anda menambahkan sedikit daging atau pengganti daging, Anda dapat mengubah mangkuk mie Anda menjadi makanan lengkap.

Resep: Mie Ramen Bawang Putih Wijen

39. Ayam Jeruk Buatan Sendiri

Potongan ayam goreng tepung dengan saus berwarna oranye dan rasanya mungkin bukan santapan lezat, memang benar. Bahkan, ayam oranye seperti yang kita tahu mungkin berasal dari Panda Ekspres , rantai kasual yang cepat. Apapun asalnya, hidangan ayam yang manis dan tajam ini sekarang menjadi menu makanan yang populer di mana-mana. Biaya pengiriman bisa mahal, jadi penggemar ayam oranye disarankan untuk mencoba membuat versi rumahan dari pesanan mereka dengan resep yang tidak terlalu rumit ini. Pilihan kami untuk ayam jeruk tidak terlalu pedas, hanya membutuhkan sejumput cabai merah yang dihancurkan, tetapi mendapat banyak tenaga dari beberapa sendok jahe parut.

R Resep: Ayam Jeruk Buatan Sendiri

40. Tumis Daging Sapi Klasik

Hidangan daging sapi tumis ini bukanlah makanan satu panci karena Anda sebenarnya membutuhkan dua panci untuk memasaknya: satu untuk merebus mie dan yang lainnya untuk melakukan semua pekerjaan lainnya. Anda sendirian saat memasak mi, meskipun kami menyarankan Anda mengeluarkannya dari air saat masih al dente . Di mana resep ini dimulai adalah dengan mengasinkan steak dengan kecap manis yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, dan cabai merah yang dihancurkan. Iris daging, tumis, lalu tumis beberapa sayuran. Setelah Anda mencampur semuanya dengan mie, makan malam sudah selesai dan Anda tidak akan memiliki terlalu banyak piring untuk dicuci.

Resep: Tumis Daging Sapi Klasik

41. Pot Dal Makhani Instan

Sementara pressure cooker seperti Panci Instan bukan metode terbaik untuk memasak setiap jenis makanan, ada beberapa hal yang mereka lakukan dengan sangat baik, dan salah satunya adalah memasak kacang kering dan polong-polongan yang digunakan untuk membuat dal makhani. Dalam resep ini, masakan India dibuat dengan lentil dan kacang merah yang dimasak dengan saus yang terbuat dari tomat kalengan yang dibumbui dengan banyak bumbu termasuk bubuk cabai, ketumbar, jinten, garam masala, bawang putih, dan jahe. Hidangan yang dihasilkan ramah anggaran, vegan, dikemas dengan protein, dan beraroma saat semua keluar.

Resep: Pot Dal Makhani Instan

42. Pad Thailand

Resep Pad Thai ini benar-benar merupakan segala sesuatu kecuali bak cuci piring, tetapi dengan cara yang baik. Ada mie, tahu, dan udang, serta daun bawang, tauge, dan taburan kacang renyah. Namun, yang benar-benar menyatukan seluruh hidangan adalah campuran bumbu manis dan pedas termasuk gula, kecap ikan, kecap, asam jawa pasta (atau pengganti DIY yang terbuat dari saus tomat dan cuka beras), bawang putih, dan jahe. Meskipun pad thai ini sangat ringan, namun masih memiliki banyak rasa, meskipun Anda selalu dapat menambahkan sedikit panas dengan cabai cincang, saus cabai-bawang putih, atau sriracha jika Anda mau.

Resep: Pad Thai buatan sendiri yang cepat

43. Kue Latte Gingerbread

Setiap musim dingin, rantai kopi tertentu mengeluarkan lini rasa musimannya, di antaranya adalah latte berbumbu roti jahe. Sementara kopi rasa roti jahe menghasilkan minuman yang cukup enak, roti jahe rasa kopi membuat kue mangkuk yang lebih enak. Adonan dalam resep ini dibuat dengan campuran rempah-rempah termasuk allspice , kayu manis, cengkeh, dan jahe serta tetes tebu (jenis kue) dan bubuk espresso menambahkan komponen latte. Lapisan gula pada kue, secara harfiah maupun kiasan, adalah frosting krim keju yang mirip dengan jenis yang Anda temukan pada kue wortel. Namun, jika Anda ingin mendandani kue mangkuk ini untuk liburan, menambahkan kue jahe mini di atasnya akan terlihat sangat lucu.

Resep: Cupcake Gingerbread Latte

44.Ayam Mochiko Sederhana

Mochiko adalah sejenis tepung beras manis Jepang yang mungkin sekarang dapat Anda temukan di toko kelontong standar maupun di pasar Asia. Namun, setelah Anda mendapatkan bahan ini, apa yang Anda lakukan dengannya? Anda selalu dapat mencoba membuat mochi sendiri, tetapi kami lebih suka membuat ayam mochiko yang mudah ini. Potongan ayam terlebih dahulu direndam dalam campuran mirin dan kecap asin yang gurih bawang putih dan jahe, kemudian dilapisi dengan tepung beras dan dipanggang hingga renyah sempurna. Saat bumbu meresap ke dalam ayam, Anda bahkan tidak memerlukan saus celup!

Resep: Ayam Mochiko Sederhana

45. Sup Kari Thailand

Meskipun banyak jenis kari yang kental dan mirip semur, kari ini lebih encer, membuatnya menjadi sup. Hidangan ini dibuat dengan kacang hijau, daun bawang, dan kembang kol yang dimasak dengan santan kental tomat kalengan , dengan pasta kari dan jeruk nipis segar dan jus jahe memberikan cita rasa yang terinspirasi dari Thailand. Jika Anda ingin kari yang lebih sehat, Anda dapat menambahkan beberapa sayuran lagi atau mungkin sedikit tahu untuk menjaga agar hidangan ini tetap berbahan dasar tumbuhan, atau Anda dapat memasukkan ayam atau udang untuk versi non-vegan.

Resep: Sup Kari Thailand

46. ​​​​Saag Paneer

Saag paneer adalah hidangan Asia Selatan yang bukan tumis biasa. Salah satunya, salah satu bahan utamanya adalah keju! Keju yang digunakan di sini adalah paneer , sesuatu yang bisa dikatakan menyerupai bentuk ricotta yang lebih padat dan lebih kering. Bahan utama lainnya adalah bayam dan demi kenyamanan, kami menggunakan jenis beku. Bayam dan keju dimasak dengan saus tomat kental yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah yang meliputi biji jintan, garam masala, bawang putih, jahe, dan kunyit. Bersama-sama semua bahan ini menghasilkan hidangan yang cukup sederhana dengan profil rasa yang kompleks.

Resep: Saag Paneer Di Rumah

47. Muffin Dedak Berbumbu

berapa lama makan siang daging itu enak?

Tua yang malang dedak muffin, mereka jarang menjadi pilihan pertama siapa pun. Jika ada sekotak muffin di ruang istirahat, cokelat ganda mungkin yang pertama pergi, diikuti blueberry, lalu kacang pisang. Yang bekatul, bagaimanapun, mungkin bertahan sampai sore hari karena mereka tidak hanya memiliki reputasi 'sehat' yang ditakuti, tetapi mereka sering memiliki rasa yang cocok. Namun, yang ada dalam resep ini tidak hanya baik untuk Anda tetapi juga rasanya enak. Alasannya karena adonannya ditambah dengan rempah-rempah seperti kayu manis, pala, dan jahe.

Resep: Muffin Dedak Berbumbu

48. Sup Ayam Dan Mie Cina

Setiap kali Anda menderita pilek atau flu, seseorang pasti menyarankan Anda mencoba obat universal yang dikenal sebagai sup mie ayam . Meskipun jenis kalengan nyaman dan cukup mudah untuk diperbaiki sendiri bahkan ketika Anda hampir mati, rasanya agak kurang. Inilah ide yang lebih baik: Saat ini ketika Anda merasa sehat dan sehat, bersikaplah proaktif dengan meluangkan sedikit waktu untuk menyiapkan sup yang terinspirasi dari Cina ini. Bekukan porsi satu porsi, dengan cara itu Anda akan memilikinya saat Anda berada di bawah cuaca. Jika ada sesuatu yang bisa menyentuh selera Anda pada saat seperti itu, itu adalah bawang putih dan jahe di dalam kaldu.

Resep: Sup Ayam dan Mie Cina yang Mudah

49. Nasi Goreng Babi Cepat

Sementara nasi goreng yang Anda dapatkan di restoran biasanya berisi potongan kecil daging, versi ini dibuat dengan daging babi giling. Artinya ya, Anda dapat dengan mudah menukar daging babi dengan ayam giling, kalkun, atau bahkan daging sapi jika Anda mau. Selain daging, nasi goreng ini juga dikemas dengan daun bawang, kacang polong, dan wortel. Namun, yang benar-benar memberi rasa pada hidangan ini adalah kwintet bahan-bahan yang terinspirasi dari Cina saus tiram , anggur beras, kecap, bawang putih, dan jahe segar parut.

Resep: Nasi goreng babi cepat

50. Saus Asam Manis

Jika Anda menikmati mencelupkan nugget ayam Anda Saus Polinesia Chick-fil-A , kamu pasti suka sama saus asam manis ini. Meskipun tidak secara khusus dimaksudkan sebagai resep peniru, Anda dapat mengetahui bahwa kedua saus tersebut adalah sepupu dekat. Saus kami terbuat dari saus tomat, jus nanas, cuka, dan kecap, dengan taburan jahe untuk menghabisinya. Jika ini menurut Anda kombinasi rasa yang aneh, tunggu saja sampai Anda mencicipi sausnya. Anda akan melihat seberapa baik mereka bekerja sama dan Anda mungkin ingin mulai menggunakan bumbu ini pada gulungan telur, pangsit, sayap, dan tulang rusuk serta nugget ayam Anda.

Resep: Saus asam manis

51. Sup Pangsit Sayur

Sup pangsit yang disajikan oleh restoran Cina mungkin sesuatu yang tidak bisa dimakan oleh kebanyakan vegetarian. Kaldunya tidak hanya berbahan dasar daging, tetapi pangsitnya sendiri juga bisa diisi dengan daging giling. Wonton sebenarnya cukup sederhana untuk DIY, asalkan Anda menggunakan pembungkus yang dibeli di toko. Dengan resep ini, supnya terbuat dari bayam dan bok choy , sedangkan pangsitnya sendiri diisi dengan kubis, wortel, dan jamur serta dibumbui dengan jahe dan gochugaru. Sup yang dihasilkan sangat sehat, enak, dan 100% vegan.

Resep: Sup Pangsit Sayur

52. Es Krim Roti Jahe

roti jahe es krim adalah rasa khusus yang biasanya hanya muncul di toko dan toko es krim pada bulan November dan Desember saat liburan musim dingin semakin dekat. Namun, jika Anda memiliki pembuat es krim dan bersedia melakukan sedikit pekerjaan, Anda dapat menikmati versi buatan sendiri kapan saja sepanjang tahun. Es krim roti jahe ini tidak dimulai dengan bahan dasar vanila dengan tambahan kue kering. Sebaliknya, es krim itu sendiri dibumbui dengan jahe dan molase serta allspice, kayu manis, cengkeh, dan pala. Es krim yang dihasilkan adalah sesuatu yang tidak hanya menarik bagi penggemar kue jahe tetapi juga bagi siapa saja yang menyukai kue bumbu.

Resep: Es Krim Roti Jahe

53. Vindaloo Ayam Mudah

Vindaloo ayam ini, kami akui, bukanlah resep yang paling sederhana - ini 'mudah' dalam arti 'cukup mudah untuk dibuat vindaloo' daripada 'aduk ketiga bahan ini bersama-sama dan bersiap untuk disantap'. Resep ini memiliki tidak kurang dari 17 bahan yang berbeda, karena terdiri dari ayam dan sayuran yang dibumbui dengan berbagai macam bumbu dan bumbu termasuk cabai, kayu manis, ketumbar , bawang putih, jahe, bubuk mustard, dan masih banyak lagi. Namun, setelah Anda mengumpulkan bahan-bahannya dan melakukan pengukuran dan pemotongan yang diperlukan, memasak sebenarnya dilakukan dalam crockpot, jadi itu cukup mudah. Terlebih lagi, setelah beberapa jam mendidih, vindaloo akan terasa sangat enak sehingga Anda akan senang telah meluangkan waktu untuk pekerjaan persiapan.

Resep: Vindaloo Ayam Mudah

54. Pangsit Ikan Mas

Pangsit ikan mas? Anda mungkin membayangkan adonan yang diisi dengan keju yang dihancurkan Ikan mas kerupuk, tapi bukan itu yang terjadi di sini. Untungnya, resep ini juga tidak menyertakan bahan apa pun yang perlu diambil dari toko hewan peliharaan. Sebagai gantinya, pangsit yang terinspirasi dari Asia ini diisi dengan daging babi dan udang yang dibumbui dengan campuran jahe dan bawang putih. Mereka kemudian dibentuk menjadi bentuk ikan kecil, dengan pewarna makanan membantu memberi warna oranye yang tepat. Jika Anda benar-benar ingin tampil lucu, Anda bahkan bisa mengapungkannya di atas kolam koi yang terbuat dari saus celup.

Resep: Pangsit Ikan Mas

55. Teh Chai

Apakah Anda suka minum teh chai setelah melakukan tai chi? Bahkan jika Anda bukan praktisi seni bela diri yang paling ringan ini, Anda mungkin akan menyukai secangkir sesuatu yang hangat dan pedas di hari yang dingin. Untuk menghaluskan teh Anda, Anda akan menggunakan pilihan rempah-rempah termasuk kapulaga , kayu manis, cengkeh, jahe, dan merica. Maniskan teh dengan madu dan vanila, lalu teguk perlahan untuk menikmati semua rasa yang berbeda.

Resep: Teh Chai Hangat Dan Pedas

56. Cabai Ayam Putih

Banyak resep cabai standar menggunakan daging sapi dan kacang-kacangan dalam saus berbahan dasar tomat, tetapi cabai putih biasanya menghilangkan tomat dan menggunakan daging yang lebih ringan seperti ayam. Dalam resep ini kacangnya juga berwarna putih, begitu pula dengan saus krimnya. Cabai putih kami memang membutuhkan beberapa bumbu khas cabai seperti cabai dan jinten , tetapi juga dibuat dengan beberapa yang kurang dikenal termasuk ketumbar, oregano, dan jahe. Tentu, hasilnya jauh dari semangkuk merah yang sudah dikenal, tetapi rasanya sama enaknya dan juga sedikit lebih ringan.

Resep: Cabai Ayam Putih

57. Slow Cooker Pepper Steak

Steak lada adalah kisah dua resep. Ada bahasa Prancis klasik Steak lada , yang terdiri dari steak yang dilumuri dengan krim kaya rasa pedas, lalu ada hidangan ala Asia yang terbuat dari irisan daging sapi dengan paprika. Resep ini untuk jenis yang terakhir, dengan daging dan paprika direbus selama berjam-jam dalam campuran kedelai dan saus Worcestershire dibumbui dengan bawang putih, jahe, madu, dan merica. Hal yang baik tentang resep slow cooker ini adalah Anda dapat menggunakan potongan daging sapi yang lebih murah karena memasak dengan rendah dan lambat tidak hanya akan memberikan banyak rasa tetapi juga akan melunakkan daging yang paling keras sekalipun.

Resep: Steak Lada Pemasak Lambat

58. Ayam Penobatan

Ayam penobatan adalah hidangan yang berasal dari hari pertama pemerintahan mendiang Ratu Elizabeth II dan dibuat khusus untuk acara penting itu. Ini adalah jenis salad ayam yang dibumbui dengan bubuk kari dan disajikan dengan beberapa tambahan, dengan bahan yang bervariasi dari juru masak ke juru masak. Resep ini menggunakan ketumbar, chutney mangga, dan kismis emas (dikenal sebagai sultana di Inggris) dan merebus ayam dalam kaldu kayu manis-jahe.

Resep: Ayam Penobatan Klasik

59. Gingersnaps Dicelup Cokelat Putih

'Jahe dan cokelat mungkin terdengar seperti kombinasi rasa yang sedikit tidak biasa, tetapi sebenarnya itu bekerja dengan cukup baik. Dengan kue-kue ini, cokelat yang kami gunakan adalah varietas putih yang sangat ringan yang hanya menambah lapisan manis untuk menetralkan rasa jahe yang lebih tajam. Tentu, Anda bisa mulai dengan jahe yang dibeli di toko untuk membuat suguhan ini, tetapi resep ini dimulai dari awal untuk menghasilkan kue yang jauh lebih memuaskan daripada apa pun yang keluar dari kotak atau tas.

Resep: Gingersnaps Dicelup Cokelat Putih

60. Kari Ikan Goan

Goa adalah salah satu wilayah di India yang terkenal dengan makanan lautnya dan kari ikan ini terinspirasi dari masakan khas daerah tersebut. Dimulai dengan ikan putih berdaging keras yang dimasak dengan santan kental / saus tomat dan dibumbui dengan tambahan bubuk kari , bawang putih, dan jahe. Ada juga sedikit panas dari satu cabai, tetapi Anda dapat menaikkan atau menurunkan level dengan menyesuaikan jumlah yang Anda gunakan: setengah cabai jika Anda lebih suka sesuatu yang lebih lembut, atau dua atau lebih cabai untuk yang lebih pedas. .

Resep: Kari Ikan Goan

61. Bakso Teriyaki

Bakso biasanya datang dalam dua jenis: yang Italia yang dapat disajikan, seperti lagu kamp lama pergi, 'di atas spageti, semua ditutupi dengan keju,' atau Yang Swedia bergaya IKEA yang datang dengan saus cokelat dan saus lingonberry. Di Sini. namun, kami akan pergi ke arah yang berbeda dari tempat siaga yang sudah dikenal dengan resep bakso yang terinspirasi dari Asia. Potongan daging ini diatapi glasir teriyaki yang dibuat dengan kecap, madu, dan jahe bubuk, tetapi untuk sedikit tambahan tenaga, Anda bahkan bisa mengaduk sejumput jahe ke dalam campuran daging giling.

Resep: bakso teriyaki

62. Tikka Masala Ayam Sederhana

Ayam tikka masala mungkin terdengar seperti hidangan India, tetapi ini lebih mungkin Anda temukan disajikan di pub Inggris daripada restoran di Delhi atau bistro di Bengaluru. Apa pun asalnya, itu cukup menarik pintu masuk , meskipun butuh sedikit waktu untuk mempersiapkannya. Bukan karena resepnya sulit karena langkah-langkah sebenarnya cukup mudah. Namun, rasanya berasal dari daftar rempah, bumbu, dan aromatik yang agak panjang. Kami tidak akan mencantumkan semua bahan di sini, tetapi di antara pemain bintangnya adalah kayu manis, bubuk kari, garam masala, bawang putih, dan, ya, jahe. Nyatanya, hidangan ini memiliki dosis ganda bumbu favorit kami karena menggunakan bumbu segar dan bubuk.

Resep: Tikka Masala Ayam Sederhana

63. Salad Mie Soba Kacang

Meskipun salad mie soba ini bisa menjadi lauk yang memuaskan untuk hidangan ala Asia, salad ini juga berdiri sendiri sebagai hidangan vegetarian berkat bantuan selai kacang yang digunakan dalam sausnya. Selain selai kacang yang dikemas dengan protein, sausnya juga dibumbui dengan kecap, minyak wijen, cuka beras, bawang putih, dan jahe, sedangkan mie dalam salad dilengkapi dengan banyak sayuran sehat termasuk mentimun, paprika, dan lainnya .

Resep: Salad Mie Soba Kacang

64. Kari Panang

Kari Panang adalah masakan Thailand yang manis dan tidak terlalu pedas, setidaknya di versi ini. Resep kami terbuat dari dada ayam yang direbus dalam santan yang telah dibumbui dengan pasta kari, saus ikan, daun jeruk purut, air jeruk nipis, kemangi, dan jahe. Proporsi yang diberikan di sini menghasilkan delapan porsi yang murah hati, tetapi jika Anda tidak memberi makan orang banyak, Anda selalu dapat membagi sisa makanan ke dalam wadah freezer ukuran porsi individual. Dengan begitu, Anda akan memiliki setumpuk makanan microwave yang rasanya jauh lebih enak daripada apa pun yang pernah dibuat Masakan Ramping dapur percobaan.

Resep: Kari Panang

65. Daging Babi Dimasak Dua Kali Dengan Kubis

Untuk memulai dengan menjawab pertanyaan yang jelas, alasan mengapa daging babi dalam resep ini dimasak dua kali adalah karena sangat berlemak. perut babi . Pertama kali daging bertemu panas adalah dengan perebusan awal yang tidak hanya melunakkannya tetapi juga membantu mencairkan sebagian lemaknya. Setelah direbus, perut babi dimasukkan ke dalam wajan bersama dengan daun bawang, bawang putih, jahe, dan saus tumis berbahan dasar kedelai. Setelah pemasakan kedua ini, daging disajikan dengan tumis kubis dan mungkin sedikit nasi untuk membuat makanan lengkap.

Resep: Daging Babi Dimasak Dua Kali Dengan Kubis

66. Tumis Ayam Alex Guarnaschelli Dengan Saus Kacang Pedas

Jika Anda penggemar koki Food Network Alex Guarnaschelli , Anda mungkin pernah melihatnya menyiapkan ayam gorengnya yang terkenal dengan saus kacang pedas. Diperingatkan: Meskipun resep ini terinspirasi oleh kreasi Guarnaschelli, hasil akhirnya benar-benar berbeda. Untuk satu hal, hidangan ayam kami mempertahankan bawang putih, jahe, dan merica yang memberi bumbu pada hidangan Guarnaschelli tetapi meredam panasnya dengan santan. Terlebih lagi, 'tumisan' ini sebenarnya dimasak dalam Panci Instan dan santan membuatnya lebih mirip kari daripada tumisan klasik. Meskipun demikian, ayam dengan saus kacang pedas ini adalah sepupu yang sangat lezat (jika jauh) dari hidangan Guarnaschelli dengan nama yang sama.

Resep: Tumis Ayam Alex Guarnaschelli Dengan Saus Kacang Pedas

67. Kue Gingerbread Bebas Gluten

Musim liburan bisa jadi berat bagi orang-orang dengan sensitivitas gluten. Pesta dan kumpul-kumpul semuanya tampaknya melibatkan piring-piring raksasa berisi kue-kue yang dihias dengan meriah, tetapi mana yang aman untuk dimakan? Bahkan jika Anda sendiri tidak memiliki masalah dengan gluten, Anda bisa menjadi pahlawan liburan dengan memanggangnya dalam jumlah besar bebas gula kue jahe dan dengan jelas memberi label seperti itu. Sementara kue-kue ini memiliki semua rasa jahe dan tekstur roti jahe tradisional yang lembut dan kenyal. resepnya dikembangkan dengan tepung bebas gluten sehingga dijamin bisa bekerja dengan bahan itu.

Resep: Kue Gingerbread Bebas Gluten

68. Iga Pendek Korea Slow-Cooker

Makanan Korea sedang mengalami momen akhir-akhir ini, dan kami tidak bisa lebih bahagia karena masakan Asia yang dulunya diremehkan ini akhirnya mendapatkan pengakuan yang sudah lama tertunda. Bahkan jika restoran Korea belum dibuka di setiap mal di seluruh negeri, umumnya tidak terlalu sulit untuk mencari bahan-bahan seperti yang populer. gochujang pasta untuk membuat hidangan ala Korea di rumah. Resep ini sangat mudah karena Anda akan menggunakan panci tempayan untuk memasak iga pendek dalam kaldu sapi yang dibumbui dengan kecap, bawang putih, dan jahe serta gochujang yang disebutkan di atas.

Resep: Iga Pendek Korea Slow-Cooker

69. Bungkus Selada Ayam Ala Sate

Begitu banyak hidangan daging yang tampaknya dilengkapi dengan pati, terutama apa pun yang digenggam seperti sandwich atau burrito. Salah satu cara Anda membuang karbohidrat adalah dengan menggunakan daun selada sebagai pengganti roti. Bungkus selada dalam resep ini diisi dengan campuran ayam pedas yang direndam dalam santan dan kecap yang dibumbui dengan bubuk kari dan jahe. Mereka juga datang dengan saus celup, yang berbahan dasar kacang seperti yang disajikan dengan sate.

Resep: Bungkus Selada Ayam Ala Sate

70. Lomo Saltado Tradisional (Daging Sapi Tumis Peru)

Apa yang harus dilakukan dengan sisa kentang goreng? Banyak restoran menumpuk piring dan kotak makanan mereka setinggi langit dengan kentang goreng, tetapi masalahnya adalah kentang goreng cenderung terdepresiasi dengan cepat hanya dalam beberapa menit. Mereka juga tidak pernah sama ketika dipanaskan kembali, itulah sebabnya kami menyarankan menyimpannya untuk lomo saltado. Hidangan tradisional Peru ini terbuat dari irisan tipis daging sapi yang dimasak dengan paprika dan tomat dalam campuran kecap dan cuka serta dibumbui dengan aji amarillo, jahe, dan daun ketumbar. Bagian keindahannya adalah, tepat sebelum Anda menyajikannya, Anda mengaduk kentang goreng yang sudah matang. Tidak peduli seberapa segar mereka (atau tidak), begitu kentang goreng mengenai saus, mereka menyatu dengan daging sapi dan saus pedas untuk membuat hidangan yang membuat poutine untuk malu.

pibb vs dr pepper

Resep: Lomo Saltado Tradisional (Daging Sapi Tumis Peru)

71. Buntut yang Direbus Kedelai

Jika Anda penggemar masakan fusion, Anda pasti ingin mencoba rebusan kedelai ini ekor lembu . Meskipun buntut sapi biasanya digunakan dalam masakan Karibia, resep lainnya didasarkan pada hidangan iga pendek Korea. Bahan-bahan yang disebutkan di sini termasuk beberapa kombinasi yang mungkin belum pernah Anda coba sebelumnya, termasuk pir, jamur, daikon, dan kacang pinus. Sausnya, bagaimanapun, adalah perpaduan akrab dari kecap, mirin, bawang putih, dan jahe yang dimaniskan dengan madu dan mengikat semua untaian yang berbeda menjadi satu kesatuan yang harmonis.

Resep: Buntut yang Direbus Kedelai

72. Babi Tarik

Daging babi yang ditarik dari restoran barbekyu mungkin berasal dari babi asap utuh, tapi siapa yang punya waktu atau ruang untuk itu? (Belum lagi, HOA lokal Anda mungkin keberatan dengan babi utuh Anda dengan bangkai lengkap.) Resep babi tarik kami yang jauh lebih nyaman dimulai dengan daging babi panggang biasa yang dibumbui dengan Gosok kering dan dimasak dalam oven. Sebagai bonus, ia hadir dengan dua saus barbekyu yang berbeda. Yang satu saus tomat/gula/cuka yang cukup khas, tetapi yang lain menambahkan madu dan sesendok jahe untuk membuat saus standar yang berbeda dan menyenangkan.

Resep: Daging babi yang ditarik

73. Cokelat Panas Roti Jahe

Cokelat panas tidak sering dianggap sebagai minuman sehat, tetapi yang ada dalam resep vegan rasa roti jahe ini merupakan pengecualian dari aturan tersebut. Itu dibuat dengan bahan dasar santan dan mengandung blackstrap dalam dosis yang baik gula tetes , yang merupakan jenis super kuat yang biasanya dikonsumsi karena manfaat nutrisinya. Sirup maple membantu meredakan kepahitan blackstrap, sementara allspice, kayu manis, cengkeh, dan jahe memberi minuman ini rasa yang mengingatkan pada kue Natal.

Resep: Cokelat Panas Roti Jahe

74. Copycat Panda Express Orange Chicken

Panda Express mungkin adalah raja rantai Cina-Amerika karena hampir semua orang akrab dengan makanannya. Tentu, ini bukan hidangan gourmet, tetapi kadang-kadang Anda masih mendambakan salah satu spesialisasi rantai yang telah dicoba dan benar seperti Ayam jeruk Panda Express . Namun, jika Anda tidak ingin makan di luar, dan Anda lebih suka melewatkan biaya pengiriman yang selangit, Anda dapat membuat salinan hidangan restoran yang cukup dekat di dapur Anda sendiri. Bahan-bahan yang disebut dalam resep ayam jeruk peniru ini semuanya adalah bahan-bahan yang mudah didapat seperti jus jeruk, saus cabai-bawang putih, dan jahe bubuk dan hasilnya cukup mirip dengan versi Panda Express sendiri. Faktanya, jika Anda mengemas ayam ini dalam karton kertas, Anda mungkin bisa menganggapnya sebagai makanan untuk dibawa pulang, tetapi mengapa Anda mau? Jika Anda membuatnya sendiri, Anda berhak menyombongkan diri.

Resep: Copycat Panda Express Orange Ayam

75. Ramen Rempah Labu

Sebelum Anda menolak gagasan ramen bumbu labu sebagai satu lagi contoh bahwa kegemaran bumbu labu telah melompati hiu, dengarkan kami: Hidangan mie gurih ini bukan lelucon karena benar-benar menggunakan rempah-rempah yang sudah dikenal dan labu kalengan untuk digunakan di tempat baru dan cara yang sama sekali berbeda. Pala tidak ada, tetapi kayu manis, cengkeh, dan jahe segar dipadukan dengan adas manis, kapulaga, dan jintan dalam bahan dasar santan. Serai , air jeruk nipis, kecap asin, dan jalapeños juga dimasukkan ke dalam sup, menghasilkan mi yang rasanya sama sekali tidak seperti PSL, tetapi malah membuat putaran menyegarkan yang terinspirasi dari Asia pada rasa musim gugur yang sudah dikenal.

Resep: Ramen Rempah Labu

76. Ayam Biryani

Biryani adalah hidangan nasi dan daging klasik India yang mendapatkan rasa dari campuran rempah-rempah yang kompleks. Dalam resep ini saja, selusin resep berbeda digunakan, termasuk yang super mahal kunyit . (Tidak ingin mendapatkan pinjaman bank untuk bumbu tunggal? Gandakan kunyit untuk pengganti yang jauh lebih murah dengan manfaat kesehatan ekstra.) Beberapa bumbu ini, termasuk garam masala, bawang putih, jahe, dicampur dengan yogurt untuk buat bumbu untuk ayam, sementara yang lain seperti kayu manis dan daun salam ditambahkan ke dalam nasi saat dimasak.

Resep: Ayam biryani

77. Donat Panggang Kue Wortel

Membuat donat Anda sendiri mungkin tampak seperti proyek yang lebih baik dialihdayakan ke profesional di Dunkin dan Kreme Krispy . Namun, kapan terakhir kali Anda melihat kue donat wortel yang ditawarkan di kedua tempat tersebut? Mereka mungkin menawarkan hal seperti itu dari waktu ke waktu, tetapi jika Anda belajar membuatnya sendiri, Anda dapat memiliki donat yang lezat (dan sedikit bergizi) ini kapan pun Anda mau. Adonan jahe, kayu manis, dan wortel dalam resep ini dipanggang, bukan digoreng, tetapi pièce de résistance adalah glasir krim keju yang ditaburkan di atas donat saat keluar dari oven.

Resep: Donat Panggang Kue Wortel

78. Bibimbap yang mudah

Bibimbap adalah hidangan Korea yang dimulai dengan semangkuk nasi biasa, lalu dilapisi dengan segala jenis makanan enak. Dengan resep ini, lapisan pertama adalah perut babi goreng yang telah direndam dalam campuran kecap, mirin, dan perasa termasuk tiga G: bawang putih, jahe, dan gochujang. Daging kemudian di atasnya Kimchi , kecambah, dan selada. Akhirnya, semangkuk bibimbap yang melimpah ini diakhiri dengan telur goreng dan saus pedas.

Resep: Mudah Bibimbap

79. Lumpia Udang

Lumpia, tidak seperti telur gulung, umumnya tidak digoreng dan bahkan mungkin tidak dimasak sama sekali. Hasilnya adalah hidangan tembus pandang yang memamerkan isi di dalamnya. Lumpia dalam resep ini diisi dengan campuran udang merah muda, wortel oranye, dan mentimun hijau, mint, dan daun ketumbar yang disusun di atas bihun super tipis yang telah ditumis dengan minyak wijen yang dicampur jahe. Hasilnya adalah hidangan pembuka yang penuh warna dan beraroma, terutama jika disajikan dengan kacang/ saus hoisin (resep disertakan).

Resep: Lumpia Udang

80. Wafel Gingerbread

Orang roti jahe (atau unta, bintang, Sinterklas, dll.) adalah favorit liburan, tetapi tidak cukup untuk menyajikan kue ini sebagai sarapan Natal dan menyebutnya sehari. Sebagai gantinya, kami menyarankan wafel roti jahe yang dibuat dengan tetes tebu/adonan berbumbu jahe sebagai santapan pagi hari yang dapat diterima. Meskipun wafel ini sangat cocok dengan sirup panekuk rasa maple standar atau taburan gula halus, Anda juga bisa mendandaninya dengan krim kocok atau bahkan satu sendok minuman telur kopyok - es krim rasa.

Resep: Wafel Gingerbread

81. Ayam Teriyaki Klasik

Inilah poin-poin penting tentang resep ini: Ini bisa siap dalam waktu kurang dari 20 menit dan seluruhnya dibuat dari awal tanpa bumbu botolan diperlukan! Jadi bagaimana Anda melakukan ini? Sederhana saja — mulailah dengan potongan ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dan goreng dalam minyak panas. Selesaikan hidangan dengan merebus ayam dalam saus teriyaki DIY cepat yang terbuat dari bawang putih, jahe, madu, cuka beras, dan kecap. Tambahkan nasi atau mie dan Anda akan mendapatkan makanan berkualitas tinggi dengan sedikit usaha yang juga menghasilkan sisa makanan yang enak.

Resep: Ayam Teriyaki Klasik

82. Sup Tetes Telur 30 Menit

Jika Anda hanya pernah memiliki sup tetes telur di restoran, Anda mungkin tahu rasanya enak, tetapi Anda tidak akan tahu betapa asyiknya membuatnya. Sup dalam resep ini dimulai dengan kaldu ayam yang direbus dengan jahe dan kecap untuk memberikan banyak rasa, tetapi bagian yang menyenangkan adalah saat Anda menambahkan telur. Pertama Anda mengocoknya, lalu perlahan-lahan menuangkannya ke dalam sup dengan satu tangan saat Anda mengaduknya dengan tangan lainnya. Dalam hitungan detik, telur-telur itu akan terpisah menjadi gumpalan-gumpalan yang tampak seperti hantu yang melayang di sekitar panci sup. Jinakkan hantu telur itu dengan segenggam daun bawang cincang, lalu makan sup seram itu selagi panas.

Resep: Sup Tetesan Telur 30 Menit

83. Telur Gulung 20 Menit Dalam Mangkuk

Telur gulung menjadi hidangan pembuka yang lezat, tetapi tidak banyak menjadi hidangan utama. Hal ini mungkin sebagian disebabkan oleh fakta bahwa cangkang renyah cenderung kehilangan sedikit kerenyahannya setelah beberapa menit. Namun, dengan resep ini, isian jenis telur gulung dilempar menjadi satu untuk membuat mangkuk salad. Kubis, wortel, dan babi giling dibumbui dengan kombinasi pasta cabai, jahe, bawang putih, kedelai, dan saus tiram yang terinspirasi dari Asia dan diaduk bersama untuk hidangan rendah karbohidrat yang lezat. Namun, jika Anda ingin meregangkan mangkuk telur gulung ini untuk membuat lebih banyak porsi, Anda dapat menambahkan lapisan mie atau nasi di bagian bawah.

Resep: Telur Gulung 20 Menit Dalam Mangkuk

84. Pria Roti Jahe

roti jahe laki-laki — atau orang — adalah tradisi yang berasal dari zaman Tudor. Meskipun resep untuk roti jahe dapat bervariasi, hampir semuanya termasuk jahe bubuk, sementara banyak juga yang dibumbui dengan tetes tebu. Dalam resep ini, kami membuat adonan ekstra pedas, menambahkan allspice, cengkih, dan pala ke bahan-bahan yang disebutkan di atas. Adonan itu sendiri bagus dan kokoh untuk membentuk kreasi roti jahe Anda, baik itu orang, hewan, atau bentuk liburan lainnya.

Resep: Pria Roti Jahe

85. Sup Labu Krim

Labu dan jahe adalah kombo rasa yang bisa menjadi manis atau gurih karena bekerja dengan baik di pai labu dan sup labu. Di sini kita memiliki yang terakhir, sup rasa musim gugur yang dibuat dengan bahan dasar santan kental. Sup hangat ini juga diisi dengan kacang putih dan juga termasuk pasta miso dan biji labu untuk memberikan dorongan protein tambahan. Karena sup ini bebas daging dan susu, sup ini bisa menjadi hidangan ringan untuk makanan nabati.

Resep: Sup krim Labu

86. Pancake Kue Wortel

Wortel mungkin tampak seperti bahan yang aneh untuk ditambahkan ke pancake, tetapi tidak jika Anda menambahkan kata ajaib 'kue'. Pada suatu ketika kue wortel itu sendiri mungkin juga tampak seperti konsep yang aneh, tetapi sekarang kita semua telah menerimanya sebagai rasa yang benar-benar valid. Adonan panekuk wortel dalam resep ini dibumbui dengan kayu manis, pala, dan jahe dan juga termasuk beberapa kenari cincang untuk menambah sedikit kerenyahan - tanpa kismis, tetapi Anda dapat mengaduk segenggam jika Anda mau. Namun, bagian terbaik dari kue wortel adalah frosting keju krim tajam yang digunakan kembali di sini sebagai topping panekuk.

Resep: Kue panekuk wortel

87. Ayam Bourbon Manis

Sebelumnya di daftar ini kami tampilkan Minuman Alkohol Bourbon ayam dibuat dengan bourbon asli, tetapi resep ini lebih dekat dengan makanan pokok food court yang kita kenal dan sukai. Hidangan ayam yang sepenuhnya bebas minuman keras ini malah mendapatkan rasa manis-tajam dari campuran jus apel, cuka, kecap, dan saus tomat yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, dan cabai merah yang dihancurkan. Jangan biarkan daftar bahan yang panjang membuat Anda takut saat membaca resepnya — hidangan ini sebenarnya cukup mudah dibuat dan dibuat dalam waktu kurang dari setengah jam.

Resep: Ayam Bourbon Manis

88. Traditional Jajangmyeon

Jajangmyeon adalah masakan Korea dengan cerita menarik di baliknya. Tampaknya Hari Valentine di Korea tidak hanya untuk pasangan, juga tidak terbatas pada satu hari saja. Ada beberapa 'liburan cinta', tetapi salah satu yang paling populer dikenal sebagai Hari Hitam dan ditujukan bagi para lajang untuk merayakan status tersebut. Cara yang lebih baik untuk menunjukkan cinta diri daripada dengan menyelam ke dalam sepiring mie lezat yang disiram perut babi jahe/ kacang hitam saus? Ya, hidangan ini, dikenal sebagai jajangmyeon, adalah pesta hari raya tradisional untuk perayaan tahunan perpisahan. Meskipun mungkin tampak agak ironis bahwa resep kami dimaksudkan untuk disajikan empat, itu membuat sisa makanan yang enak sehingga pengunjung tunggal dapat menikmatinya selama beberapa hari.

Resep: Traditional Jajangmyeon

89. Mangkuk Udang Pedas

Ketika kita melihat kata 'pedas', kita biasanya mengartikan ini sebagai pembakar, jika bukan api lima alarm langsung di mulut. Penggemar makanan ringan dapat yakin bahwa tidak demikian halnya dengan mangkuk udang ini. Satu-satunya api yang nyata berasal dari sesendok kecil sriracha, saus yang lebih manis dari panas. Namun, jika Anda memperluas definisi pedas untuk memasukkan rasa yang disediakan oleh rempah-rempah lain, hidangan ini pasti cocok karena jahe dan bawang putih digabungkan dengan madu, anggur beras , dan kecap untuk membuat medley udang dan sayur ini enak dan bergizi.

Resep: Mangkuk udang pedas

90. Meniru Saus Szechuan McDonald's

Sementara menu McDonald's umumnya menyajikan makanan yang paling cocok untuk saus tomat, mereka bercabang menjadi bumbu yang berbeda untuk McNuggets mereka. Bumbu ini datang dan pergi, tapi salah satunya, a Saus Szechuan dibuat sebagai bagian dari promo film 'Mulan', menjadi klasik kultus tidak mungkin bertahun-tahun setelah dihentikan karena memiliki peran cameo dalam kartun 'Rick and Morty'. Sementara Mickey D's telah menghidupkan kembali sausnya beberapa kali, masih tidak mudah didapat. Jika Anda penggemar berat barang-barang ini, Anda akan senang mengetahui bahwa Anda selalu dapat membuat DIY sendiri Saus Szechuan McDonald's . Resep peniru ini membutuhkan cukup banyak bahan termasuk bawang putih, jahe, ketumbar, merica Szechuan, air jeruk nipis, dan beberapa jenis cuka, tetapi hasilnya adalah saus dengan rasa yang enak sehingga Anda tidak perlu memesan melalui aplikasi.

Resep: Meniru Saus Szechuan McDonald's

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs