Bahan-bahan
-
2 (1 pon) terong, potong dan potong melintang menjadi bulatan setebal 1/2 inci
-
¾ sendok teh garam, dibagi
-
½ sendok teh merica bubuk, bagi
-
2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
gordon ramsey selingkuh dari istri
-
1 cangkir bawang bombay cincang
-
2 cengkeh Bawang putih, cincang
harga susu organik trader joe
-
1 (28 ons) bisa tomat tumbuk tanpa tambahan garam
-
¼ cangkir anggur merah kering
-
1 sendok teh daun basil kering
-
1 sendok teh oregano kering
-
1 ½ cangkir keju mozzarella bagian skim yang diparut
resep kacang taco bell refried
-
½ cangkir keju Parmesan parut
-
Kemangi segar yang diiris tipis untuk hiasan
Petunjuk arah
-
Panaskan oven hingga 400 derajat F. Lapisi 2 loyang besar dengan semprotan memasak.
-
Susun irisan terong di loyang yang sudah disiapkan. Taburi dengan 1/4 sendok teh masing-masing garam dan merica. Panggang sampai empuk, sekitar 20 menit.
adalah kue coklat kue beludru merah
-
Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak, aduk, hingga lunak, sekitar 4 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit. Tambahkan tomat, anggur, kemangi, oregano, 1/4 sendok teh garam dan sisa 1/4 sendok teh merica; didihkan. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak, aduk sesekali, hingga mengental, sekitar 10 menit.
-
Sebarkan sekitar 1 cangkir saus ke dalam loyang berukuran 9 kali 13 inci. Tata separuh irisan terong di atas saus. Taburi dengan 1 cangkir saus dan taburi dengan setengah mozzarella dan setengah parmesan. Ulangi dengan sisa bahan untuk membuat satu lapisan lagi.
-
Panggang sampai saus menggelembung di tepinya dan keju berwarna kecokelatan, sekitar 25 menit. Biarkan dingin selama 10 menit. Taburi dengan basil sebelum disajikan, jika diinginkan.