Jus hijau yang dibuat dengan bayam, kangkung, mentimun, atau seledri yang kaya nutrisi adalah salah satu tren kesehatan yang sedang digemari. Tapi tahukah Anda ada jus hijau lain yang tidak memerlukan jus yang harus Anda minum setiap hari? Jika Anda menjawab 'jus acar', Anda benar. Tentu saja, hanya memikirkan jus acar bisa membuat mulut mengerut. Sementara kebanyakan orang membuang jus dan toples setelah acar hilang, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali.
Atlet telah minum jus acar sejak sebelum pinggul, menggunakan cairan untuk membantu memerangi kram kaki (via saluran kesehatan ). Hari ini, Anda dapat menemukan jus acar dalam segala hal, bahkan slushies di Sonic (via Amerika Serikat Hari Ini ). Anda juga dapat minum jus acar dalam berbagai campuran minuman olahraga eksklusif di rak supermarket (melalui kekuatan acar ). Jelas bahwa jus acar akan tetap ada, dan para peneliti dan pengguna internet sama-sama mulai mengajukan pertanyaan: Apa yang terjadi pada tubuh Anda ketika Anda minum jus acar setiap hari?
Apa sebenarnya jus acar itu?
Jus acar adalah minuman yang cukup sederhana. Itu dibuat dengan tiga bahan: mentimun, air, dan garam. Mentimun mengandung probiotik alami - bakteri Lactobacillus - yang hidup di kulit mentimun dan membantu proses fermentasi. Acar yang Anda beli di toko dibuat sedikit berbeda — produsen umumnya menghilangkan bakteri ini dan menggantinya dengan cuka, menciptakan apa yang biasa disebut jus acar (via Berita Medis Hari Ini ).
Konon, jus acar adalah minuman dewi hijau. Bila dikonsumsi secara teratur, jus acar disebut-sebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu pencernaan, memerangi kram otot, membantu rehidrasi setelah berolahraga, mengontrol gula darah, meredakan kram menstruasi, membantu menurunkan berat badan, sebagai obat. untuk mabuk umum setelah keluar malam dengan teman-teman, dan bahkan mempermanis dan memerangi bau mulut. Perlu dicatat bahwa beberapa klaim ini masih memerlukan penelitian ilmiah untuk mendukung validitasnya (via saluran kesehatan ). Potensi penghisap jus acar juga harus menyadari bahwa Anda akan menelan banyak natrium.
Jus acar dapat membantu mengatasi kram otot
Minum jus acar setelah berolahraga berat, telah lama menjadi obat alami untuk membantu para atlet meredakan dan mencegah kram otot serta nyeri dan nyeri lainnya. Dan ilmu pengetahuan ada untuk mendukung bualan bahwa jus acar benar-benar berfungsi untuk melakukan hal itu. Menurut sebuah studi di Kedokteran & Sains dalam Olahraga & Latihan , jus acar bekerja lebih baik daripada air untuk meredakan kram otot yang melemahkan. Jus acar membantu memulihkan ketidakseimbangan elektrolit dari dehidrasi dan dapat melakukannya 45 persen lebih cepat daripada tidak minum cairan.
Seorang pengguna internet menguji teori ini, minum jus acar setiap hari dan menulis blog tentang pengalamannya. Dia menemukan bahwa dengan meminum jus hijau setiap hari selama seminggu penuh, kaki dan kakinya tidak kram setelah latihan barre. Dia juga menyimpulkan dari eksperimennya bahwa dia mungkin akan terus minum jus acar, tetapi hanya sebagai minuman sebelum atau sesudah latihan (melalui Hal-hal kecil ).
Jus acar dan hidrasi
Dan berbicara tentang dehidrasi, pernahkah bertanya-tanya mengapa wanita mendambakan acar saat mereka hamil? Ternyata, itu mungkin ada hubungannya dengan mengalami mual di pagi hari dan tidak terhidrasi. Tubuh kita mendambakan minuman asin ini karena kita perlu mengembalikan elektrolit yang hilang (melalui Forbes ). Itulah mengapa jus acar menjadi minuman pilihan bagi massa maupun atlet hardcore dalam upaya mereka untuk rehidrasi dan memulihkan diri.
Selama Australia Terbuka 2019, Frances Tiafoe terlihat menenggak jus acar. Pemain sayap New Jersey Devils Blake Coleman telah terlihat menumbuk lini jus acarnya sendiri yang disebut P20 sebelum pertandingan NHL-nya. Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan dan para ahli mengatakan jus acar tidak boleh menjadi pengganti air, atau minuman olahraga seperti Gatorade atau pelindung tubuh , Stacy Goldberg, konsultan nutrisi yang sebelumnya bekerja untuk Cleveland Cavaliers dan Detroit Pistons mengatakan dalam sebuah wawancara bahwa hanya karena belum banyak penelitian, 'tidak berarti itu tidak efektif atau tidak berhasil' (via Ilustrasi olah Raga ).
