Copycat Popeyes Red Beans And Rice yang Anda Inginkan

Ada sesuatu tentang rasa kacang merah Popeyes dan nasi yang tidak bisa dikalahkan. Popeyes memang mengklaim status royalti Cajun. Kami bahkan tidak menyadari ada cara untuk membuat ulang kacang merah Popeyes dan keajaiban nasi di dapur kami sendiri sampai kami mencoba resep peniru yang luar biasa ini dari blogger makanan dan pengembang resep, Erin Johnson. Lihat lebih banyak sihirnya di Mungkin di Dapur .

Anda akan melihat peniru kacang merah dan nasi Popeyes ini dimaksudkan untuk Pot Instan. Semua petunjuk akan berkorelasi dengan penggunaan Pot Instan. Namun, Johnson menegaskan bahwa Anda tidak harus memiliki Pot Instan untuk menjalankan resep ini. 'Saya membuat ini dalam Pot Instan, tetapi bisa dibuat di atas kompor di oven Belanda jika diinginkan. Langkah-langkahnya tetap sama, tetapi kacangnya akan membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak,' catatnya. Memasak kacang dari keadaan kering bisa menjadi komitmen, tetapi biasanya sepadan dengan usaha!

Kumpulkan bahan-bahan untuk kacang merah dan nasi peniru Popeyes

Untuk resep nasi dan kacang merah Popeyes peniru ini, Anda akan menggunakan bahan dalam jumlah yang relatif sedikit. Sebelum Anda mulai memasak, pastikan semuanya sudah diukur dan siap. Untuk membuat spesialisasi Popeyes ini, Anda memerlukan tiga potong daging asap, cincang, satu bawang besar, cincang, dua siung bawang putih, cincang, satu setengah cangkir kacang merah kering, seperempat sendok teh asap cair, setengah cangkir. sendok makan bumbu Cajun, empat cangkir kaldu atau kaldu ayam, dan dua cangkir nasi putih matang.

Mungkin ide yang baik untuk membuat nasi sebelum Anda membuat kacang. Kita tidak bisa membayangkan situasi yang lebih mengerikan daripada memiliki kacang merah sempurna seperti Popeyes yang siap untuk pergi tetapi mereka harus tetap terperangkap di dalam Pot Instan karena nasi belum siap untuk mereka. Anda juga bisa membuat nasi itu di Pot Instan!

Renyah bacon untuk resep kacang merah dan nasi peniru Popeyes ini

Setelah semua bahan berada di dek, Anda dapat melanjutkan ke langkah pertama. Atur Pot Instan untuk menumis dan tambahkan irisan bacon. Masak sampai bacon renyah dan kemudian keluarkan dari panci, simpan minyak di sana. Setelah bacon mendingin, potong kecil-kecil. Anda akan menggunakannya di bagian resep selanjutnya.

Perlu disebutkan bahwa bacon bukanlah persyaratan untuk resep kacang merah dan nasi peniru Popeyes ini, terutama jika itu menyangkut seseorang yang menghindari produk daging. Anda benar-benar dapat membuat ini menjadi makanan vegetarian. Faktanya, kata Johnson, 'kacang merah dan nasi Popeye tidak termasuk daging babi asap tetapi mengandung lemak babi.' Bacon adalah makanan yang mudah digunakan untuk keperluan penyedap dan minyak goreng. 'Saya menggunakan bacon karena merupakan bahan yang tersedia dan menambahkan rasa asap tambahan. Jika Anda lebih memilih untuk tetap vegetarian ini, tinggalkan dan gunakan minyak zaitun sebagai gantinya.'

Tumis bawang bombay untuk nasi dan kacang merah Popeyes peniru Anda

Setelah mengeluarkan daging renyah dari Pot Instan, saatnya beralih ke bawang, yang seharusnya Anda miliki dicincang dan berdiri.

Tambahkan bawang bombay cincang ke dalam panci dan masak sampai bawang mulai melunak, gosok bagian bawah untuk memasukkan fond. Jika Anda bertanya-tanya, 'menyukai' adalah istilah koki anak keren untuk potongan kecoklatan yang mulai terbentuk di bagian bawah wajan/wajan/panci saat Anda menumis suatu item, seperti bawang cincang yang akan Anda aduk untuk ini. resep kacang merah dan nasi peniru Popeyes. Sama-sama, maju dan jadilah sok lain kali Anda memasak untuk penonton.

pria fieri adik morgan

Bilas dan urutkan kacang untuk peniru ini, kacang merah dan nasi Popeyes

Sementara bawang bombay melunak dalam Pot Instan, Anda bisa mengatasi kacang Anda. Bilas kacang dan singkirkan kacang atau batu yang buruk. Beberapa poin mengenai kacang dari Johnson: Untuk satu, Anda dapat menempuh rute kalengan jika perlu. 'Untuk versi yang lebih cepat, Anda bisa menggunakan kacang kalengan. Ikuti instruksi yang sama, tetapi kurangi waktu memasak menjadi 20 menit dan gunakan setengah jumlah cairan,' jelasnya.

Juga, kacang merah sangat ideal, tetapi jenis lain bukanlah pemecah masalah. Menurut Johnson, 'Kacang merah dan kacang merah tidak sama tetapi memiliki rasa yang mirip. Anda bisa mengganti kacang merah jika mau. Mereka membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak, jadi jika menggunakannya dari kering, Anda perlu menambah waktu memasak 20 menit.'

Ingatlah hal-hal itu dengan pilihan kacang Anda.

Tambahkan bawang putih, asap cair, bumbu, kacang, dan kaldu ke dalam panci untuk kacang merah dan nasi peniru Popeyesye

Setelah Anda menyortir kacang, sisihkan untuk saat ini. Selanjutnya dalam resep kacang merah dan nasi Popeyes peniru ini adalah item yang memberikan percikan Louisiana yang zesty.

Sesuai instruksi, Anda akan menambahkan bawang putih cincang, asap cair, dan bumbu Cajun ke dalam panci bersama bawang. Aduk mereka bersama-sama dengan kuat. Bumbu Cajun bisa ringan atau panas, berdasarkan preferensi dan selera pribadi Anda. Setelah bawang putih, asap cair, dan bumbu tercampur sempurna dengan bawang bombay, tambahkan kacang dan kaldu/kaldu ayam ke dalam panci.

Kembalikan daging renyah ke panci untuk peniru kacang merah dan nasi Popeyes ini

Anda semakin dekat untuk 'duduk dan biarkan Pot Instan menjalankan pertunjukannya' dalam resep kacang merah dan nasi Popeyes peniru ini.

Setelah Anda memasukkan bawang putih, asap cair, bumbu, kacang-kacangan, dan kaldu bersama dengan bawang tumis di dalam Pot Instan, Anda dapat mengeluarkan daging itu dari langkah pertama (jika Anda memilih untuk menggunakan daging dalam kacang merah ini. dan nasi). Masukkan langsung ke dalam Panci Instan dan aduk perlahan potongan dadu ke dalam cairan sebelum Anda mulai memasak kacang (dan barang lainnya) selama satu jam.

Masak kacang untuk peniru Popeyes kacang merah dan nasi

Sekarang semua bahan untuk kacang merah dan beras peniru Popeyes ini (kecuali beras) telah berhasil masuk ke Pot Instan, Anda dapat memasang tutupnya dan melakukan pajak Anda ... atau apa pun yang mungkin perlu Anda dapatkan dilakukan sementara teknologi modern melakukan beban pekerjaan memasak untuk Anda.

Atur Panci Instan pada tekanan tinggi selama satu jam. Biarkan kacang melakukan tugasnya (ingat catatan di atas bahwa kacang merah kering mungkin membutuhkan waktu sekitar 20 menit lebih lama, jika itu yang Anda gunakan).

Setelah kacang matang, biarkan Pot Instan terlepas secara alami selama 15 menit, lalu lepaskan dengan cepat.

Hancurkan kacang untuk peniru Popeyes kacang merah dan nasi

Anda berada di tahap akhir membuat mahakarya yang layak untuk Popeyes di dapur Anda sendiri.

Setelah melepas tutupnya dari Pot Instan , tiriskan kelebihan air, sisakan setengah cangkir cairan. Menggunakan blender imersi atau penghalus kentang, tumbuk sekitar setengah dari campuran kacang, lalu aduk. Jika Anda benar-benar menginginkan suasana bersama yang terkenal, ayam goreng-cepat-cepat saji, komponen kacang tumbuk dari resep kacang merah dan nasi Popeyes peniru ini sangat penting. Jangan berlebihan dalam menumbuk! Anda ingin beberapa kacang tumbuk bersama beberapa kacang utuh.

Blender imersi akan membutuhkan kekuatan lengan yang sedikit lebih sedikit daripada menggunakan jalur penghalus kentang, tetapi sekali lagi, seberapa sering Anda mengalami kegembiraan menggunakan alat dapur yang hanya ditujukan untuk menghancurkan karbohidrat bertepung?

Sajikan kacang merah dan nasi peniru Popeyes Anda

Setelah perjalanan Pot Instan yang sangat mudah itu, Anda sekarang harus mengincar kacang merah dan nasi peniru Popeyes yang lezat. Sendok kacang-kacangan itu di atas nasi putih yang dimasak, lalu hiasi dengan peterseli segar atau bawang hijau jika diinginkan.

Anda mungkin memperhatikan bahwa tidak ada garam dalam resep ini. 'Bumbu Cajun dan asap cair keduanya sangat asin,' kata Johnson. 'Saya tidak merasa perlu menambahkan garam tambahan karena ini. Jika Anda menggunakan bumbu Cajun tanpa garam, Anda mungkin perlu menyesuaikannya.' Jadi, Anda mungkin perlu menambahkan garam setelah hidangan disepuh.

koki las vegas yardbird

Hal yang sama berlaku untuk tingkat kepedasan yang mungkin Anda sukai. Per Johnson, 'Jika Anda menyukai kacang merah dan nasi yang sangat pedas, pastikan Anda menggunakan bumbu Cajun panas dan/atau tambahkan cabai rawit dan saus pedas favorit Anda. Saya menggunakan bumbu panas dan kemudian melengkapi hidangan yang sudah jadi dengan saus pedas secukupnya.'

• 3 iris daging asap potong tebal, cincang
• 1 bawang besar, cincang,
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 cangkir kacang merah kering
• sendok teh asap cair
• sendok makan bumbu cajun, ringan atau panas sesuai selera
• 4 cangkir kaldu atau kaldu ayam
• 2 cangkir nasi putih, dimasak

• cabe rawit
• Sambal pedas

1. Atur Pot Instan untuk menumis dan tambahkan bacon. Masak sampai bacon renyah, lalu keluarkan dari panci.
2. Tambahkan bawang ke dalam panci dan masak sampai bawang mulai melunak, gosok bagian bawah untuk memasukkan fond.
3. Saat bawang sedang dimasak, bilas kacang dan buang kacang atau batu yang buruk.
4. Tambahkan bawang putih, asap cair, dan bumbu cajun ke dalam panci. Menggerakkan.
5. Tambahkan kacang, kaldu, dan bacon ke dalam panci, lalu atur tekanan tinggi selama 1 jam.
6. Setelah kacang matang, biarkan Panci Instan terlepas secara alami selama 15 menit, lalu lepaskan dengan cepat.
7. Tiriskan kelebihan air, sisakan gelas.
8. Gunakan blender imersi atau penghancur kentang untuk menumbuk sekitar setengah kacang. Menggerakkan.
9. Tambahkan kacang ke nasi, dan hiasi dengan peterseli segar atau daun bawang jika diinginkan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs