Mie instan adalah jenis kelezatannya sendiri, dan terkadang tidak ada yang lebih baik dari semangkuk ramen dasar siap pakai tiga menit, paket rasa berisi MSG, dan semuanya.
Sekarang, sama sekali tidak ada rasa malu untuk memakan ramen Anda apa adanya, tetapi jika Anda memiliki waktu luang beberapa detik, mangkuk dasar itu bisa menjadi makanan yang layak untuk Instagram dengan tambahan super sederhana ini. Dan jika Anda ingin melangkah lebih jauh, Anda dapat mengubah ramen Anda menjadi pengalaman yang sama sekali baru dengan 'resep' yang sangat mudah ini bahkan hampir tidak bisa disebut resep.
Masukkan telur
Instagram Salah satu cara tercepat untuk mempercantik ramen Anda adalah dengan memecahkan telur mentah ke dalam kaldu panas untuk efek rebusan palsu. Masukkan telur tepat setelah Anda mengeluarkan panci dari api (Anda seharusnya sudah mengaduk dalam paket rasa), tutup, dan biarkan selama sekitar satu menit. Ini menghasilkan putih yang lebih halus daripada telur rebus klasik, dan memasukkan kaldu bersama dengan kuning telur yang encer. Sebagai seseorang yang tidak mampu membuat telur rebus asli, saya dapat memberitahu Anda bahwa metode ini sangat bisa dilakukan dan luar biasa bagus.
Tambahkan lebih banyak telur
Instagram Jika teknik rebus tidak berhasil untuk Anda, ada banyak cara lain untuk mendapatkan protein tambahan dalam ramen Anda:
- Aduk telur kocok ke dalam kaldu untuk efek sup telur.
- Tutup mangkuk Anda yang sudah jadi dengan telur goreng.
- Nestle dan telur rebus yang lembut di atas mie Anda (rebusan juga bekerja).
Tambahkan keju
Instagram Bantulah diri Anda sendiri: Ambil satu halaman dari Ramen Roy Choi pesan dan aduk dua potong keju Amerika ke dalam kaldu Anda yang sudah jadi. (Saya tidak bisa merekomendasikan Amerika kulit putih dengan cukup kuat, tapi saya yakin kuning juga menyelesaikan pekerjaan itu.) Keju meleleh untuk menambahkan krim yang luar biasa ke dalam mangkuk, dan Anda akan menyeruput sup ini sambil bertanya-tanya di mana itu semua hidup Anda.
apa yang harus ditambahkan ke nasi?
Tambahkan sayuran
Instagram Ramen adalah alasan sempurna untuk membersihkan crisper Anda tanpa harus merencanakan makanan yang rumit. Masukkan produk apa pun yang Anda miliki - bawang hijau, taoge, irisan jalapeos, brokoli, bayam, bok choy - dan kemudian merasa puas dengan semua nutrisi sehat di mangkuk Anda. Segenggam sayuran beku, seperti edamame atau kacang polong yang dikupas, adalah cara mudah lain untuk mendapatkan sayuran hijau.
Tambahkan herbal
Instagram Pukul crisper itu sekali lagi dan ambil daun ketumbar, kemangi, dan mint. Tidak ada yang menarik semangkuk ramen seperti rempah segar.
Tambahkan bumbu
Instagram Jika Anda lebih suka berkeringat saat makan ramen, pertimbangkan untuk menjauh dari Tabasco yang mengandung cuka dan tambahkan salah satunya ke mangkuk Anda.
- Sriracha: Siaga tua dengan ayam jantan di bootle — panas dan tajam dengan sedikit bawang putih.
- Gochujang : Pasta cabai fermentasi Korea yang telah sibuk menggeser Sriracha sebagai saus pedas favorit semua orang — menambahkan banyak kedalaman dengan tendangan manis dan asin.
- Sambal oelek : Pasta cabai Indonesia yang terbuat dari cabai merah yang dihancurkan — memberi hidangan Anda rasa pedas yang segar dan mentah.
- Pasta kari merah: Bumbu Thailand yang diresapi dengan bumbu aromatik — membumbui kaldu Anda dengan rasa kari klasik.
Tambahkan saus dan bumbu
Instagram Manfaatkan semua botol yang melapisi pintu lemari es Anda; sedikit ini dan sesendok itu akan sangat membantu menghidupkan kaldu standar itu.
- Untuk rasa manis dan mendalam, cobalah saus hoisin atau plum.
- Untuk kecerahan, tambahkan cuka beras atau perasan jeruk nipis.
- Untuk rasa asin, masukkan sedikit pasta miso atau kecap. (Hati-hati di sini karena paket rasa sudah cenderung cukup asin).
Tambahkan protein
Instagram Pemakan daging, serbu sisa makanan dan tambahkan daging cincang, udang matang, atau ayam suwir untuk membuat ramen Anda lebih banyak. Kiat pro: Jika Anda memiliki irisan daging sapi yang sangat tipis, Anda dapat menambahkannya ke dalam kaldu panas mentah.
Vegetarian, masukkan tahu potong dadu untuk meningkatkan protein.
Tambahkan santan
Instagram Selain racikan keju Amerika yang lezat, cara lain untuk menambahkan kelembutan pada ramen adalah dengan santan. Gunakan jenis lemak penuh untuk efek maksimal, dan aduk ke dalam kaldu yang sudah jadi sampai tingkat krim yang Anda inginkan tercapai.
Buang kaldunya
Instagram Ramen terbaik yang pernah ada (seperti yang ditentukan oleh saya) dibuat sebagai berikut: Masak dan tiriskan mie. Campurkan mentega dalam jumlah yang banyak, sedikit debu dari paket bumbu, dan beberapa semprotan Sriracha. SURGA. (Juga menjadi makanan mabuk yang sempurna.)
Membuat ramen sup ayam
Instagram Sup ini cukup sederhana untuk dibuat bahkan ketika Anda sedang sakit. Mulailah dengan ramen rasa ayam, masukkan segenggam campuran sayuran beku (seperti wortel, kacang polong, dan jagung), tambahkan beberapa suwiran ayam, dan Anda akan segera pulih. Jangan lupa asinnya.
Membuat ramen udang kari kelapa
Instagram Campurkan sup Thailand favorit Anda dengan cepat dan mudah dengan menambahkan santan, satu sendok teh pasta kari merah, sedikit saus ikan, dan perasan jeruk nipis ke ramen rasa udang. Jika Anda memiliki udang yang sudah dimasak, masukkan juga.
Buat sarapan ramen
Instagram Siapa bilang ramen hanya untuk makan siang dan makan malam? Mulailah pagi Anda dengan semangkuk ramen rasa babi dengan banyak bacon dan telur goreng atau rebus.
Bikin mie kacang wijen pedas
Instagram Anda dapat melewatkan takeout malam ini dan menyiapkan mie kacang wijen versi Anda sendiri dalam hitungan menit. Campur sesendok selai kacang, sedikit minyak wijen dan kecap, dan satu sendok teh sambal oelek. Masak dan tiriskan ramen, sisakan air rebusan panas. Campurkan mie dan saus selai kacang, tambahkan air seperlunya untuk mengencerkannya. Makan malam disajikan!
