Apakah mereka mengambil alih makanan cepat saji atau bermunculan di rantai trendi, Anda harus mengakui: Salad menjadi keren . Tumpukan kecil sayuran yang biasa kami paksa turun sebelum acara utama kedatangan hidangan utama kami telah menjadi makanan pokok makan siang utama bagi pekerja kantor yang sibuk, milenium Instagram, dan siapa pun yang sehat. Dan di sepanjang jalan, salad sendiri telah mengalami peningkatan besar. Lewatlah sudah hari-hari ketika segenggam romaine, beberapa tomat ceri dan mungkin beberapa crouton jika Anda beruntung dilewatkan sebagai salad yang dapat diterima. Saat ini, salad semakin penuh dengan makeover sebagai dedikasi rantai salad bermunculan di mana-mana pedesaan — lengkap dengan sayuran segar yang mewah, seluruh topping pelangi, dan menu yang diisi dengan ramuan salad khas yang kreatif dan unik.
Faktanya, ada begitu banyak pilihan di luar sana akhir-akhir ini, yang bisa membuat Anda kewalahan. Maksud saya, berapa banyak cara berbeda yang dapat Anda lakukan untuk mengguncang semangkuk selada ? Ternyata, lebih banyak cara daripada yang Anda pikirkan. Tapi tumbuk ada di sini untuk membantu, dengan peringkat rantai salad makanan cepat saji terbesar di luar sana dari yang terburuk hingga yang terbaik.
Grabbagreen
Instagram Dengan lokasi yang sekarang dibuka di tujuh negara bagian dan terus bertambah, berbasis di Arizona Grabbagreen bekerja untuk membuat nama untuk dirinya sendiri di seluruh peta. Jaringan ini menyebut dirinya sebagai 'restoran layanan cepat di mana rasa lezat, makanan sehat memenuhi kecepatan dan kenyamanan makanan cepat saji tradisional.' Selain menu lengkap salad dan mangkuk gandum, Grabbagreen juga menawarkan berbagai smoothie dan jus segar.
Seperti kebanyakan rantai salad, Grabbagreen memungkinkan Anda memilih dari kreasi salad mereka di menu , atau membuat sendiri dari awal. Sayangnya, pilihan salad mereka sendiri tidak terlalu orisinal atau menarik — Anda bisa melakukannya Caesar dan Cobb Anda ... dan tidak banyak lagi. Namun, Grabbagreen hampir melengkapi pilihan salad mereka dengan beberapa kreasi mangkuk yang menarik, seperti Riviera dengan udang pedas, paprika merah, dan saus alpukat krim; atau Teluk Tokyo, yang pada dasarnya adalah mangkuk sushi; dan Patagonia, dengan steak dan saus chimichurri-nya. Salah satu mangkuk ini dapat dibuat dengan sayuran hijau sebagai pengganti biji-bijian untuk menjadikannya salad sejati.
Secara keseluruhan, rantai ini baik-baik saja, tetapi pasti ada pilihan yang lebih menarik di luar sana, dengan sedikit lebih banyak inspirasi salad di menu.
Dilemparkan
Instagram Menu di rantai salad kecil Tossed menawarkan beragam salad untuk dipilih, ditambah mangkuk, bungkus, dan sandwich, dan smoothie . Tossed bangga menampilkan ' lebih dari 50 bahan segar dan saus buatan sendiri untuk dipilih, dengan beberapa pilihan terdengar lezat, seperti bengkuang dan ayam pesto, yang tidak Anda temukan di setiap rantai salad. Dan sejauh dressing pergi, akan sulit memutuskan antara Citrus Chipotle, Pomegranate Açaí Vinaigrette, atau Honey Apple Champagne, hanya untuk sebutkan beberapa .
Salah satu orang kecil di antara nama-nama besar dalam permainan salad hari ini, Tossed mulai menyajikan salad di New York City pada tahun 1998 (via QSR ) sebelum memindahkan operasi waralabanya ke Fort Lauderdale. Tossed sekarang memiliki restoran lokasi di Florida dan Texas, ditambah satu segera hadir di Alaska. Pada titik tertentu, rantai kecil ini tampaknya memiliki rencana besar. Tossed siap untuk beberapa pertumbuhan besar sekitar tahun 2013, dengan rencana untuk membuka lusinan lokasi di seluruh negeri, menurut pimpinan perusahaan company . Tidak jelas bagaimana atau mengapa rencana itu gagal secara khusus, tetapi itu tidak selalu mengatakan hal-hal baik tentang daya tarik rantai yang lebih luas.
Saladworks
Instagram Jika Anda tidak berbasis di New York City, Anda pilihan rantai salad mungkin sedikit lebih terbatas. Tapi Saladworks bergabung dengan barisan beberapa rantai yang tumbuh ke seluruh pelosok negeri. Faktanya, perusahaan berusia lebih dari 30 tahun lebih mungkin membantu memimpin tren. Rantai sekarang beroperasi 105 lokasi di lebih dari 20 negara bagian, dengan rencana untuk membuka lusinan lagi (melalui Forbes ). Meskipun jelas ada beberapa daya tarik massal untuk Saladworks, misi mengemudi rantai adalah untuk jadi diri sendiri di atas segalanya. Dan di situlah mereka agak jatuh datar.
kejuaraan memanggang anak-anak palsu
Sementara Saladworks memang menawarkan menu lengkap kreasi salad dan mangkuk gandum, ditambah bungkus dan panini, Anda tidak dapat benar-benar menyebut Ayam Panggang Caesar atau Kalkun Melt asli. Mereka juga memiliki salad Cobb, salad Mediterania (baca: Yunani), dan salad Mandarin Chicken dengan jeruk dan potongan pangsit wajib, antara lain. Mungkin pilihan konvensional adalah rahasia di balik daya tariknya, tapi sungguh, jika Anda ingin pergi ke salad joint, Anda lebih baik mendapatkan sesuatu yang lebih unik.
Hanya Salad
Instagram Just Salad telah secara efektif memuji dirinya sebagai tempat salad masuk ke New York City. Rantai memiliki lusinan lokasi tersebar di seluruh Manhattan 23 mil persegi dan beberapa lokasi di New Jersey dan Connecticut. Lembur, Hanya menu salad telah diperluas untuk mencakup berbagai salad khas, klasik dan musiman, ditambah mangkuk gandum hangat, bungkus, sup, smoothie, dan bahkan roti panggang alpukat. Anda juga dapat membuat salad sendiri mulai dari ,29. Itu akan memberi Anda sayuran pilihan Anda ditambah empat topping dasar sebelum biaya tambahan mulai bertambah.
Dari segi harga, Anda mungkin lebih baik memilih dari salah satu kreasi menu Just Salad, yang semuanya di bawah . Sementara salad klasik dan khas tampak sedikit mengecewakan, salad musim dingin bisa sangat menarik (pilih Salad Panen Musim Dingin atau Salad Pita Ayam). Inilah kicker sebenarnya tentang Just Salad: Mereka tidak akan memotong salad Anda lagi. Jika Anda telah dimanjakan oleh rantai salad lain yang akan menghancurkan sayuran Anda sepuasnya, atau benar-benar tidak ingin berurusan dengan isi salad yang berjuang keluar dari mangkuk Anda saat Anda menggali, maka Anda siap untuk kekecewaan di sini.
Just Salad berhenti memotong pada tahun 2018, mengklaim bahwa layanan tersebut menciptakan pengalaman yang lebih kacau di restoran, selain membingungkan beberapa orang dan memar bahan salad. Sementara banyak pelanggan tidak senang dengan perubahan tersebut, CEO perusahaan mengatakan bahwa mereka tidak melihat ke belakang (via Pemakan ) .
Hale dan Hangat
Instagram Ada beberapa tempat yang cocok untuk makan siang yang lezat, cepat, namun tetap sehat jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan sesuatu dengan cepat sebelumnya . Di situlah Hale and Hearty yang berbasis di New York City masuk.
giada dan matt lauer
Rantai ini terutama dikenal karena ekspansif dan menu sup yang terus berputar , tetapi penawaran salad Hale dan Hearty sudah cukup untuk menempatkannya di peringkat kami. Mungkin itu karena Anda selalu dapat mengambil secangkir mengepul dari sesuatu yang hangat dan hangat di samping salad Anda, seperti sup kentang panggang atau sup tomat krim dengan bakso, atau mungkin karena Anda dapat memesan salad sisi yang lebih kecil untuk sup Anda, dengan bahan-bahan seperti nanas dan mozzarella segar. Tapi bahan-bahan segar mereka dan kreasi tanda tangan , seperti Dewi Hijau Alpukat dan Alpukat Ayam Hangat, juga tidak sakit.
Dan meskipun banyak menu sup, salad, dan sandwich yang disajikan Hale and Hearty, Menyalak ulasan melaporkan bahwa rantai berhasil memberikan layanan hebat dan makanan enak dengan cepat kepada pelanggan yang sibuk dan lapar bahkan selama jam sibuk makan siang Kota New York yang sibuk — dan antrean panjang yang menyertainya. Dan itu mengatakan sesuatu.
Freshii
Instagram Ketika datang ke rantai salad makanan cepat saji, Freshii adalah salah satu yang pertama di tempat kejadian, mengatur nada untuk apa yang sekarang menjadi pasar yang sangat kompetitif. Didirikan di New York City pada tahun 2005, Freshii sekarang memiliki ratusan lokasi di AS, Kanada, dan di seluruh dunia. Freshii adalah surga pecinta makanan sehat, dengan Tidak bisa menampilkan salad, mangkuk, bungkus, sup, sarapan, dan bahkan yogurt beku. Dan selalu ada hal baru untuk dicoba. Perusahaan mengatakan 'menunya terus berkembang', dan merilis item menu baru 'yang menggabungkan tren kesehatan dan makanan terbaru' setiap 90 hari.
Sejauh Salad pergi di Freshii, Anda mungkin lebih baik membangun sendiri. Jika Anda mencari pilihan kreatif dan sehat di rantai ini yang tidak perlu mencantumkan banyak bahan, beralihlah ke sajian mangkuk dan burrito, seperti Oaxaca Bowl, atau Baja Burrito. Freshii mendapat anggukan tambahan atas komitmennya untuk menjadi hijau. Semua kemasan restoran terbuat dari bahan yang dapat terurai secara hayati atau mudah didaur ulang. Plus, alih-alih membuang salad Anda ke dalam mangkuk, karyawan mengocok bahan-bahannya dalam kantong yang dapat terurai secara hayati. Tentu, ini dapat menyebabkan penghancur tas kadang-kadang, tapi itu cerita lain.
Segar & Co.
Instagram Fresh & Co. milik keluarga menyatukan perasaan senang makanan dari pertanian ke meja dalam lingkungan kasual yang cepat. Rantai sekarang mengoperasikan selusin lokasi di New York City dan daerah sekitarnya, dan banyak sumber bahannya dari pertaniannya sendiri di dekat Long Island .
Sejauh menu berjalan, Fresh & Co. mendapat anggukan utama untuk salad kreatif dan sajian mangkuk gandumnya. Kami pasti punya mata untuk Salad Falafel dan Caesar Meksiko. Salad Santa Fe adalah favorit kerumunan lainnya — begitu banyak sehingga New York Post Bahkan sempat mendobrak cara membuatnya di rumah di masa pandemi virus corona.
Sayangnya, Fresh & Co. adalah rantai lain yang tidak akan memotong salad Anda untuk Anda (via New York Post ). Namun, Anda mungkin akan terlalu tergoda, termasuk dengan sandwich lezat yang juga tersedia. Belum lagi, Fresh & Co. juga memiliki menu sarapan yang enak, lengkap dengan omelet, sandwich, oatmeal, smoothies dan masih banyak lagi. Bagaimana tepatnya semua faktor ini menjadi peringkat rantai salad? Anda harus memutuskan.
Renyah & Hijau
Instagram Jika Anda mencari makan siang yang penuh dengan bahan-bahan sehat dan unik yang disajikan di lingkungan yang membangkitkan semangat, rantai baru di blok Crisp & Green tidak akan mengecewakan. Restoran ini didirikan pada tahun 2016 dan telah berkembang pesat sejak saat itu, dengan delapan lokasi di Minnesota dan Texas, dan banyak lagi rencana untuk memperluas di lima negara bagian.
Renyah & Hijau bertujuan untuk meningkatkan pengalaman pengalaman kasual cepat, menawarkan tidak hanya menu buatan ' tetapi juga 'keramahan kelas dunia' dan 'komitmen penuh semangat untuk komunitas kami.' Salad berwarna-warni seperti #SquashGoals , dan No Prob Cobb atasnya dengan saus dewi hijau jalapeo juga membantu menarik pecinta salad melalui pintu.
Anda mungkin juga mendapatkan sedikit lebih banyak uang di Crisp & Green: Salad buatan sendiri mulai dari ,50, yang lebih rendah daripada beberapa rantai salad pesaing lainnya. Dan untuk beberapa dolar dan sen ekstra, Anda dapat menambahkan semua topping favorit Anda, ditambah bahan khusus seperti labu butternut maple panggang, jagung panggang dan poblano, dan saus biji labu sari apel.
hijau lembut
Instagram Sejujurnya, Tender Greens benar-benar lebih dari sekadar rantai salad cepat - ini adalah sensasi kasual cepat yang terinspirasi santapan (via QSR ). Didirikan pada tahun 2006 oleh 'dua koki dan seorang pecinta kuliner' yang 'berangkat untuk mengubah cara orang makan menjadi lebih baik,' hijau lembut memiliki 30 lokasi di daerah Los Angeles, San Diego dan San Francisco — masing-masing dipimpin oleh koki profesional, menurut rantai tersebut.
Menu berlimpah dan musiman: Di luar salad dan mangkuk , Anda juga dapat membeli piring makan khusus yang lezat, ditambah sup, makanan penutup, dan makanan keluarga yang lebih besar. Mereka bahkan menyajikan makan siang sekarang. Namun, salad memang menonjol dengan sendirinya. Pilihan warna-warni termasuk salad Chipotle BBQ Chicken, Tuna Nicoise yang terisi penuh, dan salad Happy Vegan yang menyenangkan.
Sederhananya, Tender Greens menyajikan makanan enak yang dibuat dari bahan-bahan lokal di lingkungan yang bergaya, dan tidak ada yang lebih baik dari itu. Rantai itu bahkan menarik perhatian, dan investasi, dari Pendiri Shake Shack Danny Meyer , yang membuka lokasi di Pantai Timur, hingga pandemi memaksa lokasi tersebut ditutup (via Pemakan ).
hijau manis
Instagram Mungkin tidak ada rantai yang lebih identik dengan makan siang salad yang trendi, sehat, dan Instagramable selain Sweetgreen. Dari saat Anda masuk ke restoran, didekorasi secara minimal dan terbuka dengan cat putih dan kayu reklamasi, segala sesuatu tentang Sweetgreen mewujudkan esensi bougie yang dikuratori namun santai, bersumber secara lokal, dan garis batas dari gerakan hijau tumbuh .
Saat Anda melangkah ke konter, Anda akan disambut oleh tampilan mengundang bahan-bahan kerajinan lokal untuk dipilih, tetapi kreasi salad dan mangkuk yang dirancang koki di menu jangan sampai terlewatkan — mereka unik, seimbang dengan banyak rasa, dan dikemas penuh nutrisi (dengan rasa yang cantik jumlah kalori yang masuk akal , juga). Chicken Pesto Parm dan Fish Taco bowl adalah beberapa yang menonjol, di samping pilihan seperti salad Guacamole Greens... untuk saat ini, setidaknya. Sweetgreen terus-menerus menggoyang penawaran menunya, berputar di antara bahan-bahan paling musiman.
Didirikan pada tahun 2007 di Washington D.C., Sweetgreen sekarang menyajikan salad di lusinan lokasi di tujuh negara bagian, karena etos makanan holistiknya terus menarik perhatian para pemakan yang sadar. Sweetgreen sangat terbuka tentang itu komitmen untuk melakukan bisnis dengan lebih baik secara menyeluruh, dimulai dengan mendukung para petani dan produsen yang bekerja sama dengannya dengan tujuan untuk membangun 'jaringan pasokan yang transparan' dari 'petani kecil dan menengah yang bertani secara berkelanjutan.' Sejujurnya, semua ini berarti Anda mungkin akan menghabiskan sedikit lebih banyak di Sweetgreen daripada rantai salad lain di luar sana. Tetapi sebagai imbalannya, Anda akan mendapatkan pengalaman yang lebih tinggi, dan makanan berkualitas sangat tinggi.
daftar lokasi penutupan kebun zaitun
potong
Instagram Di dunia sekarang ini, di mana salad mewah mendominasi adegan makan siang dan rantai salad tumbuh seperti sayuran yang mereka lempar, salah satu pelopor dalam industri ini tetap berada di puncak. Chop't, yang menyebut dirinya 'Creative Salad Company', pertama kali diluncurkan di New York City jalan kembali pada tahun 2001 , ketika gerakan massa hari ini menuju sayuran hijau yang bersumber secara lokal dan semua hal organik muncul dengan penekanan pada kesegaran. Saat ini, Chop't berkembang pesat, dengan lokasi tersebar di delapan negara bagian.
Chop't membantu memperkuat penyewa dasar yang kami kagumi dan harapkan dari pengalaman salad makanan cepat saji kami: kreasi salad musiman yang didambakan dengan harga sekitar $ 10 dan salad khusus yang dibuat dengan bahan-bahan segar berkualitas tinggi yang dilemparkan dengan tangan ke pesanan (melalui QSR ). Plus, rantai masih akan memotong salad Anda untuk Anda jika Anda bertanya (melalui Orang Dalam Bisnis ). Dan dengan dua dekade kerajinan salad di bawah ikat pinggang mereka, tidak mengherankan kami terpikat pada kreasi menu super menarik di Chop't, seperti Havana Bowl (lengkap dengan nasi kembang kol, pisang raja renyah dan saus Green Mojo), Kebab Cobb ( dengan falafel dan keripik pita renyah) dan Paleo Mexican Harvest Salad (diisi dengan ayam, ubi jalar, biji labu panggang, dan saus Dewi Meksiko).
Pada akhirnya, Chop't tetap berada di puncak peringkat kami karena ini akan memberi Anda semua yang Anda cari dalam makan siang salad yang cepat, enak, sehat, dan harga terjangkau. Tidak ada kejutan, tidak ada gangguan, tidak ada embel-embel. Hanya salad yang enak.
