Cetakan Ksenia / Tumbuk Memotong kembang kol untuk kuntum dapat memakan waktu beberapa menit dan menghemat banyak uang untuk kembang kol precut, kata blogger makanan & fotografer Ksenia Prints of Di Meja Imigran .
Kembang kol bisa terlihat sangat sulit untuk dipotong, duduk di sana di daunnya yang hijau dengan kepala putihnya yang aneh, kencang, dan keriting. Apakah Anda makan intinya? Apakah kamu makan daunnya? Bagaimana Anda memotong kembang kol menjadi kuntum kecil untuk salad? Atau bagaimana Anda memotongnya menjadi kuntum kasar untuk membuat kembang kol tumbuk atau kembang kol nasi? Begitu banyak pertanyaan seputar hanya satu kembang kol!
Kami di sini untuk mengungkap proses dan menjelaskan kepada Anda, sekali dan untuk semua, cara memotong kembang kol tanpa membuat berantakan dan dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Sekarang Anda dapat mematahkan kecanduan Anda pada kantong kembang kol precut dan menaklukkan sayuran sehat ini. Berikut cara cepat memotong kembang kol dengan mudah.
Haruskah Anda mencuci kembang kol sebelum memotongnya?
Cetakan Ksenia / Tumbuk Karena kembang kol sebenarnya cukup mudah rusak setelah basah, sebaiknya hindari pencucian kembang kol Anda sampai Anda siap untuk memakannya.
Jika Anda memotong kembang kol untuk perencanaan makan tetapi akan memakannya nanti, potonglah tanpa mencucinya. Sebelum Anda akan memakannya, rendam kuntum kembang kol dalam air yang diberi sedikit garam dan cuka. Membilas seluruh kembang kol tidak akan banyak membantu Anda, karena tidak masuk ke semua sudut dan celah kecil kuntum.
Kupas daun luarnya
Cetakan Ksenia / Tumbuk Dengan tangan Anda, pegang daun luar hijau di dasar kembang kol dan tarik.
Potong kembang kol menjadi dua
Cetakan Ksenia / Tumbuk Menggunakan benda tajam pisau koki , potong kembang kol menjadi dua dalam satu gerakan dari mahkota melalui batang.
Potong menjadi empat bagian
Cetakan Ksenia / Tumbuk Tempatkan masing-masing setengah kembang kol di atas talenan , sisi potong ke bawah. Lanjutkan untuk memotong setiap kembang kol setengah secara vertikal menjadi dua bagian.
Potong batangnya
Cetakan Ksenia / Tumbuk Tempatkan setiap seperempat kembang kol di atas talenan. Miringkan pisau dan buat satu celah panjang yang memotong inti dan memisahkan kuntum dari dasarnya. Ulangi dengan seperempat kembang kol yang tersisa.
Batang kembang kol dapat dimakan dengan sempurna, seperti batang brokoli. Anda dapat mengiris inti dan menumisnya juga, jika Anda mau — hanya membutuhkan waktu lebih lama dari kuntum bunga.
Pecah kuntum besar
Cetakan Ksenia / Tumbuk Tarik kuntum besar dengan tangan Anda. Anda sekarang memiliki kembang kol yang dipotong menjadi kuntum untuk dipanggang, dikukus untuk kembang kol tumbuk, menumis dan banyak lagi.
Untuk memotong kembang kol untuk salad, potong setiap kuntum menjadi kuntum yang lebih kecil
Cetakan Ksenia / Tumbuk Jika Anda ingin makan kembang kol mentah dalam salad, maka kami lebih suka kuntum yang lebih kecil dan seukuran gigitan. Untuk memotong kembang kol Anda menjadi kuntum yang lebih kecil, gunakan pisau atau tangan Anda dan pisahkan setiap kuntum besar menjadi kuntum yang lebih kecil. Anda dapat memotong kuntum menjadi dua, jika perlu. Bagian ini bisa menjadi sedikit berantakan, tetapi sangat mudah setelah Anda menguasainya.
Bagaimana cara menyimpan kembang kol setelah dipotong?
Cetakan Ksenia / Tumbuk Karena kembang kol cukup rapuh dan mulai membusuk setelah basah, sebaiknya potong kembang kol yang belum dicuci dan simpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari dan tidak lebih. Jika Anda akan memakan kembang kol keesokan harinya, maka Anda dapat menyimpan kembang kol yang dipotong, batangnya ke bawah, berdiri tegak seperti bunga di dalam air dengan sedikit garam.
Cara Memotong Kembang Kol Tanpa Peringkat Isi 202 Cetak Memotong kembang kol untuk kuntum bisa memakan waktu beberapa menit dan menghemat banyak uang untuk membeli kembang kol, jadi pelajari cara melakukannya sendiri. Waktu Persiapan 3 menit Waktu Memasak 0 menit Porsi 1 kembang kol
Total waktu: 3 menit Bahan- Kol bunga
- Pisau tajam
- talenan
- Kupas daun kembang kol luar dengan tangan Anda.
- Potong kembang kol menjadi dua dari mahkota melalui batang.
- Tempatkan masing-masing setengah kembang kol di atas talenan, dengan sisi yang dipotong menghadap ke bawah. Lanjutkan untuk memotong setiap kembang kol setengah secara vertikal menjadi dua bagian. Ulangi dengan sisa.
- Tempatkan setiap seperempat kembang kol di atas talenan. Miringkan pisau dan buat satu celah panjang yang memotong inti dan memisahkan kuntum dari dasarnya. Ulangi dengan seperempat kembang kol yang tersisa.
- Tarik kuntum besar dengan tangan Anda.
- Untuk memotong kembang kol untuk salad, potong setiap kuntum menjadi kuntum yang lebih kecil dengan pisau pengupas, atau potong dengan tangan Anda.
