Bahan-bahan
-
1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
-
1 fillet ikan teri
-
¼ cangkir remah roti gandum segar
-
¼ cangkir tomat kering yang dikemas dengan minyak
-
¼ cangkir cuka balsamic putih atau cuka sherry
-
¼ cangkir minyak biji anggur
dr lada mr pibb
-
1 sendok makan bawang merah potong dadu
-
1 sendok teh Dijon mustard
-
1 sendok teh Sayang
-
¼ sendok teh garam
-
Lada bubuk secukupnya
sweetie pie mac dan keju
-
3 cangkir sobek selada Permata Kecil dan/atau selada mentega
-
3 cangkir sawi berjumbai merah dan/atau frisée
-
1 sedang adas umbi, iris sangat tipis
-
4 lobak, iris sangat tipis
Petunjuk arah
-
Panaskan minyak zaitun dan ikan teri dalam panci kecil dengan api sedang, haluskan ikan teri ke dalam minyak. Tambahkan remah roti dan masak, aduk, hingga garing, sekitar 2 menit.
-
Campurkan tomat, cuka, minyak biji anggur, bawang merah, mustard, madu, garam dan merica dalam food processor mini; proses hingga halus.
-
Campurkan selada, sayuran hijau, adas, dan lobak dalam mangkuk besar. Tambahkan saus dan aduk hingga terlapisi. Sajikan dengan taburan remah roti.