Inilah Mengapa Donat Krispy Kreme Sangat Lezat

Kalkulator Bahan

donat krispy kreme Facebook

Apakah ada pemandangan yang membuat hati Anda berdebar lebih dari cahaya neon merah? Krispy Kreme Cahaya Panas? Mungkin Anda bahkan tidak berminat untuk makan donat, tetapi begitu Anda melihat sekilas cahaya itu, tiba-tiba satu-satunya hal yang Anda butuhkan di dunia ini adalah Kaca Asli.

Hal pertama yang Anda perhatikan tentang donat segar Anda adalah betapa ringannya donat itu. Bagaimana adonan goreng bisa bahwa cahaya? Saat Anda menenggelamkan gigi ke dalamnya, menembus lapisan pernis manis yang sempurna, mulut Anda menegaskan bahwa donat benar-benar bisa lapang seperti yang Anda rasakan di tangan Anda. Ini praktis meleleh di lidah Anda, kombinasi ideal renyah di luar, lembut dan halus di dalam, semua terbungkus dalam glasir yang mulia.

Kita semua tahu, tanpa ragu, bahwa donat Krispy Kreme benar-benar enak. Tapi apa tepatnya yang membuat mereka terasa begitu enak? Mari kita cari tahu.

Berawal dari baunya

krim renyah Joe Raedle/Getty Images

Saat Krispy Kreme pertama kali mulai memasukkan donatnya yang sekarang terkenal 1937 , maksud awalnya bukan untuk menjualnya langsung ke konsumen. Faktanya, pendiri Vernon Rudolph menyewa sebuah bangunan di Winston-Salem, Carolina Utara untuk membuat donatnya dan menjualnya ke toko bahan makanan lokal. Tapi seperti yang bisa Anda bayangkan, saat Rudolph menggoreng kelezatan donat itu, bau tertentu mulai tercium di udara. Saking menariknya, orang-orang di jalan berhenti dan bertanya apakah mereka bisa membeli donat panas segar dari penggorengan saat itu juga. Ada cukup banyak minat di jalan sehingga Rudolph benar-benar membuat lubang di dinding bangunan untuk menjual Kaca Aslinya kepada orang yang lewat.

Dan bukankah itu masih berlaku sampai sekarang? Jika Anda berada dalam jarak beberapa ratus meter dari toko Krispy Kreme, bahkan jika Anda tidak berpikir Anda menginginkan atau membutuhkan donat, hanya satu bau adonan goreng yang lezat yang diperlukan untuk membuat keinginan Anda menjadi berlebihan. Itu pasti semua dimulai dengan baunya, dan begitu Anda mendapatkannya, Anda tahu tanpa keraguan bahwa hidung Anda tidak salah.

seberapa buruk pizza untukmu

Mereka dibuat (dan digoreng, tidak dipanggang) di rumah

donat krispy kreme Youtube

Jika Anda ragu apakah Krispy Kreme atau Dunkin' yang paling berkuasa, dalam hal cara pembuatannya, Dunkin' tidak cocok dengan Krispy Kreme. Lihat, Krispy Kreme membuat (dan kentang goreng) donat mereka sendiri, dan itulah alasan utama mengapa mereka sangat enak, terutama dibandingkan dengan pesaing yang hanya membakar donat mereka yang sudah jadi dalam oven.

Seorang mantan karyawan Dunkin membiarkan semuanya hang out ketika datang ke (ketidaksetiaan) mereka terhadap donat majikan mereka sebelumnya, makan di Reddit TAPI , 'Apakah Anda pernah mencoba Donut King atau Krispy Kreme? Tempat-tempat itu memiliki donat yang mengepul, segar, dan berkualitas tinggi. Mereka luar biasa. Varietas Dunkin' Donuts secara signifikan kurang menarik. Sial, yang ada di toko saya dikirim dalam keadaan beku hanya untuk dipanggang nanti. Itu bukan kualitas.'

Ini yang diketahui ganti rugi menumpahkan beberapa rahasia pembuatan donat Dunkin yang serupa, dengan mengatakan, 'Dulu bekerja untuk DD beberapa tahun yang lalu. Dapat mengkonfirmasi bahwa mereka dikirim dalam keadaan beku. Saya akan memberi tahu Anda bahwa apa pun lapisan gula / glasir yang mereka taruh di atasnya, sebenarnya sudah selesai di toko ... Tapi ya, polos dan sederhana, donat dikirim dalam keadaan beku dan dipanggang alih-alih digoreng ...'

Apakah membuat donat di rumah benar-benar membuat perbedaan kualitas dan rasa yang begitu besar? Mari kita begini: Apa yang ingin Anda makan — donat yang baru dibuat, baru digoreng, baru diglasir, atau donat yang dipanggang dari beku? Itu bukan pertanyaan yang sulit.

Mereka selalu segar

donat krispy kreme Facebook

Sebagian besar toko donat yang Anda kunjungi mungkin membuat adonan gorengnya nikmat sekali sehari, pada dini hari sebelum salah satu dari kita bahkan berpikir untuk bangun dari tempat tidur. Jika Anda membeli donat dalam perjalanan ke tempat kerja, toko donat lama mana pun harus memiliki penawaran yang relatif segar. Namun, jika keinginan untuk donat berlapis kaca muncul di tengah hari, kemungkinan Anda mendapatkan sesuatu yang sudah lama ada. Namun tidak demikian dengan Krispy Kreme...

pizza hotdog pizza hut

Santapan pembaca berbicara dengan perwakilan Krispy Kreme yang mengkonfirmasi bahwa Glazed Asli dibuat dua kali sehari, dan itu karena mereka hanya memiliki umur simpan 12 jam. Kelezatan kaca ikonik rantai dibuat segar sekitar waktu pembukaan, dan kemudian lagi di sore hari, yang berarti bahwa setiap kali Anda mampir Anda akan mendapatkan donat yang cukup segar. Dan kita semua bisa sepakat bahwa segar selalu yang terbaik, terutama dalam hal cincin adonan goreng.

Tapi Hot Light berarti donat yang lebih enak

krispy kreme lampu panas Joe Raedle/Getty Images

Meskipun Anda tahu bahwa setiap donat berlapis yang Anda dapatkan dari Krispy Kreme kemungkinan akan lebih segar daripada yang Anda dapatkan di tempat lain (berkat itu 12 jam aturan), ada satu cara untuk menjamin Anda mendapatkan donat Anda pada kesegaran puncak: Cahaya Panas.

saus mulan szechuan mcdonald

Tidak ada yang lebih baik daripada donat Krispy Kreme yang baru saja dimasak dari penggorengan, yang baru saja melewati tirai glasir yang manis. Dan Anda tahu bahwa saat Lampu Panas menyala, itulah yang akan Anda dapatkan.

Krispy Kreme membangun bisnisnya di donat panas , tetapi berkat teknologi modern Anda tidak perlu menunggu di tempat parkir sepanjang hari, berdoa agar lampu itu menyala. Tidak, itu Fitur Hot Light di aplikasi mereka akan memberi tahu Anda kapan Anda bisa mendapatkan Kaca Asli yang paling segar dan terpanas, di mana pun Anda berada. Bahkan, dan ini mungkin hal yang sangat buruk, ia bahkan dapat mengirimi Anda pemberitahuan setiap kali toko lokal Anda melemparkan keindahan panas itu.

Untuk rekap: Donat berlapis Krispy Kreme berumur kurang dari 12 jam? Sangat bagus. Donat berlapis Krispy Kreme baru saja keluar? Anda mungkin tergoda untuk menyerahkan anak sulung Anda dengan imbalan selusin.

Ini semua tentang glasir

donat krispy kreme Facebook

Ketika kita membutuhkan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan penting, tempat apa yang lebih baik untuk dituju selain Reddit ? Entah bagaimana, para pengguna situs ini membanggakan lebih banyak kebijaksanaan bijak daripada yang pernah Anda bayangkan. Misalnya, ketika seseorang mengajukan pertanyaan 'Apa yang membuat donat Krispy Kreme begitu lezat?' satu pengguna langsung ke intinya.

'Ini glasir,' the ganti rugi dijelaskan. 'Suatu kali saya meminta tukang roti untuk KK langsung dari penggorengan, tanpa glasir. Hambar sampai-sampai hambar, dan tidak memiliki kombinasi indah antara renyah, lembut, dan lengket seperti yang dimiliki KK.'

Redditor yang bijaksana ini tidak salah. Lapisan sempurna dari glasir manis namun tidak terlalu manis adalah pengubah permainan. Ini memberi adonan goreng yang ringan dan lembut itu sesuatu untuk hidup. Dan mengapa tidak? Ini pada dasarnya gula dan air (dengan segenggam lainnya bahan yang kami anggap tidak terlalu enak), dan jujur ​​​​saja — Gula hanya membuat makanan terasa lebih enak, dan mengirimkan sinyal ke kami otak yang diterjemahkan menjadi perasaan senang. Jadi ya, Krispy Kreme berlapis gula tentu lebih enak daripada yang polos.

Resepnya sangat rahasia

donat krispy kreme Facebook

Bukankah kita selalu menginginkan sesuatu yang lebih ketika kita tahu kita tidak bisa memilikinya? Krispy Kreme tidak diragukan lagi tahu itu, dan selain menjaga rahasia dagang mereka dari pesaing, itu mungkin salah satu alasan mengapa perusahaan menyimpan resep donat Glazed Asli mereka di bawah kunci dan kunci (dan itu bukan hiperbola — resep berusia puluhan tahun benar-benar disimpan dalam brankas di pabrik mereka).

apa yang ada di embun gunung

Apa yang akan diungkapkan oleh perusahaan, bagaimanapun, adalah — menurut mereka — apa yang membuat donat Krispy Kreme begitu lezat secara ajaib semua berkaitan dengan campuran dan peralatan mereka. Seorang wakil presiden senior mengatakan kepada Chicago Tribune bahwa campuran kering yang sama digunakan di setiap lokasi, dan semuanya diproduksi oleh satu pabrik di Carolina Utara. Campuran eksklusif ini, dikombinasikan dengan ragi yang juga dikirim dari pabrik, bersama dengan air murni, dicampur di rumah di setiap toko sebelum adonan masuk ke (juga hak milik ) ekstruder bertekanan udara yang mengeluarkan cincin sempurna itu setiap saat.

Itu menjelaskan mengapa setiap Original Glazed rasanya sama enaknya dengan yang terakhir — Krispy Kreme jelas memiliki ilmu pengetahuan.

buburnya terbuat dari apa

Anda bisa makan lebih banyak

donat krispy kreme Facebook

Ini mungkin berita terbaik yang pernah Anda dengar tentang Krispy Kreme Original Glazed Dougnuts: Mereka sebenarnya lebih rendah kalori dan memiliki lebih sedikit gula daripada beberapa pesaing terbesar mereka. Dan ketika Anda mengambil dua atau tiga atau, baiklah, enam donat dalam sekali makan, bukankah pengetahuan itu hanya membuat mereka terasa lebih enak?

Begini caranya: Donat berlapis dari Dunkin' mengemas 260 kalori dan 12 gram gula. Barang yang sama dari Tim Hortons juga memiliki 260 kalori, tetapi 21 gram gula. Dan Glazed Asli dari Krispy Kreme ? Hanya 190 kalori dan 10 gram gula. Jelas, gula Dunkin tidak jauh lebih tinggi, tetapi kehilangan kalori dalam hal kalori. Dan Tim Hortons tidak bisa bersaing di kedua sisi.

Sekarang, tentu saja, kami tidak mengatakan Anda harus makan enam donat sekaligus, tetapi jika Anda melakukannya, itu mungkin Krispy Kreme. Tidak hanya lebih enak, tetapi secara komparatif, mereka pada dasarnya adalah makanan kesehatan.

Mereka juga membuat burger lebih enak

burger krim renyah Facebook

Apa yang Anda dapatkan ketika Anda menggabungkan donat Krispy Kreme dan burger keju bacon? Sebagai Krispy Kreme menempatkan itu , menggunakan kelezatan Original Glazed daripada roti biasa adalah cara yang pasti untuk 'membawa burger Anda dari 'yum!' untuk 'yummmmm!''

Ternyata kita harus berterima kasih kepada Luther Vandross untuk kreasi ini — iterasi pertama dari suguhan rasa ini sebenarnya dijuluki Luther Burger. Berdasarkan snopes , hubungan pasti penyanyi itu dengan burgernya agak kabur, tetapi dikabarkan bahwa Vandross membuat mashup ketika dia kehabisan roti biasa, atau bahwa dia sangat menyukai ramuan itu sehingga dinamai menurut namanya. Bagaimanapun, kita semua berutang terima kasih kepada Tuan Vandross atas seleranya yang luar biasa.

Pikirkan tentang hal ini - kami menyukai mashup manis dan gurih lainnya, dari melon yang dibungkus prosciutto yang lebih lezat hingga kentang goreng yang tidak terlalu mewah namun tetap lezat yang dicelupkan ke dalam mangkuk. Cokelat Wendy Frosty . Jadi mengapa donat berlapis kaca tidak memperbaiki burger yang sudah lezat? Satu gigitan dan Anda mungkin akan melupakan roti hamburger biji wijen itu selamanya.

Kaloria Kaloria