Dia ditundukkan/Getty Images Selai kacang memiliki sejarah yang panjang dan menarik. Bukti menunjukkan bahwa suku Inca adalah orang pertama yang menggiling kacang, dan orang pertama siapa yang membuat selai kacang? di Amerika Serikat adalah John Harvey Kellogg, yang menemukan bentuk itu pada tahun 1895 (via Dewan Kacang Nasional ). Jif lahir lebih dari setengah abad kemudian pada tahun 1958 (via Jif).
Dari semuanya merek selai kacang di pasaran, Jif, dengan logonya yang berwarna-warni dan mudah dikenali, adalah salah satu produsen makanan pokok yang kental dan lengket yang paling banyak dikenal. Beberapa tahun yang lalu, logo itu membuat internet mengalami kehancuran ketika orang-orang di media sosial menunjukkan fakta bahwa logo itu terlihat sangat mirip dengan sisi kanan atas seperti halnya terbalik. Perwakilan J.M. Smucker, produsen selai yang membeli merek tersebut pada tahun 2002, menunjukkan bahwa fitur ini tidak disengaja (melalui orang dalam ). Lain kali Anda memutuskan untuk menjadikan diri Anda sandwich selai kacang dan jelly , balikkan toples Jif Anda dan putuskan apakah logo yang dapat dibalik itu benar-benar dapat dilakukan tanpa mencoba.
Jif versus FDA
Wikipedia Jif hadir setelah Skippy dan Peter Pan, dua pesaing utamanya, yang masih eksis hingga saat ini (via Sejarah Jif ). Sejarah Jif sebenarnya dimulai dengan pembuat selai kacang skala kecil yang diakuisisi oleh perusahaan yang jauh lebih besar. Setelah Procter & Gamble membeli merek selai kacang yang disebut Big Top dari perusahaan Kentucky, mereka mengubah merek tersebut dengan menambahkan gula dan tetes tebu, memasukkan minyak selain minyak kacang ke dalam resep, dan memberi merek ramuan baru Jif (via Orang New York ).
Penambahan bahan-bahan baru ini mengakibatkan beberapa pertempuran hukum dengan Food and Drug Administration. Karena Skippy dan Peter Pan memutuskan untuk mengikutinya dan menambahkan produk non-kacang ke dalam campuran mereka, sementara FDA mendorong definisi dan pelabelan selai kacang agar campuran tersebut dibuat dari 95 persen kacang tanah, industri selai kacang ingin jumlahnya menjadi 87 persen. Setelah dua belas tahun bolak-balik, kompromi tercapai pada 90 persen.
Varietas Jif dan kampanye pemasaran
wikipedia Tentu saja, untuk semua pertengkaran awal dengan FDA, bahan utama dalam Jif masih kacang dan merek pasti menggunakan banyak dari mereka. Diperkirakan 188 miliar kacang dibutuhkan untuk memproduksi selai kacang Jif. Menurut data yang diperoleh dari J.M. Smucker Company, satu dari setiap 10 kacang tanah yang ditanam di Amerika Serikat berakhir dalam toples Jif (via WKYT )
Seperti banyak merek Amerika terkenal, JIF telah terlibat dalam sejumlah kampanye pemasaran yang sukses yang telah membantu memperkuat status mereka di rak-rak toko kelontong. Kanguru biru bernama Jifaroo digunakan sebagai maskot ketika merek tersebut diperkenalkan pada tahun 1958, tetapi hewan berkantung tersebut menghilang dari iklan pada tahun 1960-an (via Neato Coolville ). Kampanye iklan Jif 'Ibu pemilih memilih Jif' membantu menjadikan Jif selai kacang terlaris di negara ini, posisi yang dipegangnya secara konsisten sejak 1981 (via J.M. Smucker ).
Pada tahun 1974, varietas pertama Jif diperkenalkan ke pasar — Jif Extra Crunchy. Diikuti oleh Simply Jif (varietas dengan sodium rendah dan lebih sedikit gula daripada Jif biasa) pada tahun 1991, dan Jif Reduced Fat pada tahun 1995. Saat ini, Jif juga menawarkan selai kacang yang dibuat dengan madu sebagai pengganti gula, selai kacang tanpa gula sama sekali , dan bahkan selai kacang dengan asam lemak Omega 3 dalam bentuk minyak ikan.
Jif atau Jiffy
Facebook Sedikit fenomena aneh terkait Jif melanda internet beberapa tahun yang lalu. Banyak orang yang online sepertinya masih ingat kalau Jif pernah dipanggil Jiffy. Ini, ternyata, 100 persen salah, dengan perwakilan J.M. Smucker bahkan memberi tahu orang dalam bahwa 'Jif tidak pernah bernama Jiffy.' Insiden itu dianggap sebagai contoh Efek Mandela, sebuah fenomena budaya pop yang melibatkan salah mengingat sesuatu oleh sebagian besar masyarakat. Itu dinamai Nelson Mandela, yang banyak orang keliru mengira meninggal di penjara di Afrika Selatan pada 1980-an, meskipun ia benar-benar hidup sampai 2013. Ada sejumlah alasan orang mungkin salah mengingat nama selai kacang favorit mereka.
Mereka mungkin memadukan nama Jif dan Skippy bersama-sama untuk menghasilkan merek baru yang belum pernah ada, atau mereka mungkin mencampurkan makanan masa kecil mereka dan memperkenalkan Jiffy Pop ke dalam campuran. Mereka juga mungkin mengingat kampanye pemasaran Jif yang menyarankan agar orang dapat menggunakan selai kacang untuk menyiapkan makan siang 'dalam sekejap.' Apa pun alasannya, ada beberapa orang yang setuju dengan pemikiran ini. Redditor menulis bahwa mereka ingat dengan jelas memegang toples Jiffy di tangan mereka dan satu bahkan melangkah lebih jauh untuk menggambarkan seperti apa toples itu: lebih tinggi dan lebih kurus daripada toples Jif (via Reddit ).
Jif berkembang dan membuat komitmen sosial
Facebook Perusahaan tidak berpuas diri sebagai produsen selai kacang paling populer di negara ini. Pada tahun 2012, Jif pindah ke selai hazelnut dalam rasa coklat dan cappuccino moka (via Pengolahan makanan ). Mereka juga menawarkan mentega mete dan mentega almond. Mereka juga telah mengambil langkah-langkah untuk memastikan bahwa minyak sawit yang digunakan dalam olesan mereka bersumber secara berkelanjutan, karena deforestasi di Asia Tenggara sebagai akibat dari perkebunan kelapa sawit semakin mengkhawatirkan.
Situs Jif mengatakan pada tahun 2015, perusahaan mulai membeli semua minyak sawitnya dari sumber yang dapat dilacak dan berkelanjutan. Artinya, mereka bekerja untuk melindungi hutan dan lahan gambut – yang sering dirusak oleh petani kelapa sawit (melalui ProPublica ) – dan bekerja untuk mendorong praktik ketenagakerjaan yang bereputasi baik mengingat pekerja anak dan perdagangan manusia juga sering terjadi di industri ini.
Jif selai kacang dengan angka
Jelas bahwa Amerika menyukai selai kacang, dan terutama Jif. Berdasarkan WKYT , yang memberikan sejumlah fakta menarik tentang produk ikonik ini pada tahun 2018, kami mengkonsumsi 270 juta pound Jif setiap tahun. Itu setara dengan hampir 113 juta orang makan Jif pada tahun 2019, menurut Makan Ini, Bukan Itu! , yang melaporkan bahwa Jif adalah selai kacang paling populer di rak-rak toko.
Adapun apa yang ada di dalam toples? Ada sekitar 1.200 kacang yang membentuk wadah Jif 28 ons. Jika Anda berpikir itu berarti J.M. Smucker Company harus menggunakan banyak kacang, Anda tidak salah: Satu dari 10 kacang berakhir di merek PB khusus ini.
