Bagi banyak orang, kacang adalah camilan yang murah dan sehat. Terlepas dari nama mereka, mereka adalah sebenarnya anggota dari keluarga kacang-kacangan, bersama dengan buncis, lentil, dan kacang-kacangan lainnya, dan mereka bisa menjadi pengganti keripik atau makanan olahan lainnya yang memuaskan saat Anda mendambakan camilan renyah.
biaya waralaba jimmy johns
Meskipun umumnya sehat, mereka juga cukup tinggi kalori. Hanya satu genggam kacang mengandung sekitar 170 kalori, menurut kuat hidup , jadi mudah berlebihan jika ngemil tanpa memperhatikan. Banyak orang tidak menyadari bahwa kacang juga tinggi lemak, dengan sekitar 15 gram lemak per ons. Meskipun sebagian besar terdiri dari lemak tak jenuh, mereka juga mengandung beberapa lemak jenuh, yang tinggi kalori dan dapat menyebabkan penambahan berat badan, kolesterol tinggi, dan bahkan penyumbatan arteri.
Orang juga harus memperhatikan jenis kacang yang mereka konsumsi. Sementara kacang secara alami rendah sodium, banyak merek umum mengandung bahan tambahan seperti garam, dan terlalu banyak natrium ekstra dapat berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi.
Kacang dapat memiliki efek kesehatan negatif yang tidak diinginkan
Kacang tanah juga merupakan sumber fitat yang dikenal sebagai antinutrisi karena justru menghambat kemampuan tubuh untuk menyerap mineral penting lainnya. Fitat mengikat nutrisi di saluran pencernaan dan mencegah penyerapan penuh mineral penting seperti zat besi, seng, dan kalsium. Selain itu, mereka dapat mengganggu enzim pencernaan tertentu, yang mengurangi kemampuan tubuh untuk memecah protein, lemak dan karbohidrat, dan menyebabkan masalah pencernaan tertentu, seperti gas dan kembung. Nutrisi Presisi .
Selain itu, kacang tanah mengandung asam lemak omega-6 tingkat tinggi, tetapi bukan jumlah omega-3 yang sebanding, dan ketidakseimbangan dalam dua asam lemak tak jenuh ganda esensial ini diketahui menyebabkan peradangan. Peningkatan peradangan merupakan faktor risiko dalam sejumlah masalah kesehatan, termasuk radang sendi dan kanker, dan juga telah dikaitkan dengan resistensi insulin dan obesitas. Berita Kesehatan Universitas Harian .
bagaimana cara kerja kopi instan?
Tentu saja, kacang tanah juga bisa sangat berbahaya bagi sebagian populasi yang menderita alergi kacang. Alergi kacang dapat menyebabkan gatal-gatal, mual, kram, sesak napas, dan dalam kasus yang ekstrim, anafilaksis. Klinik Mayo . Beberapa kasus bisa sangat parah sehingga dapat menyebabkan rawat inap, atau bahkan kematian, jika tidak segera diobati.
