Dave Kotinsky / Getty Images Hot dog adalah makanan pokok Amerika. Mereka nyaman, dapat disesuaikan, substansial, dan memuaskan. Mereka adalah santapan makan siang meja yang cepat dan mudah, permainan bisbol, bak truk, barbekyu halaman belakang, dan trotoar kota yang ramai. Seperti banyak jenis makanan lainnya (pizza dan saus barbekyu, misalnya), kota-kota di seluruh negeri suka menyombongkan diri mereka gaya unik hot dog unique dengan kombinasi bumbu dan topping lokal yang menggugah selera.
resep mustard pedas cina
Tapi, tentu saja, pertanyaan kuno tetap ada: 'Apakah hot dog itu sandwich?' Ini benar-benar salah satu teka-teki yang paling memecah belah di zaman kita. Beberapa orang mengatakan tidak mungkin. Sebuah hot dog hanya itu, hot dog. Tidak lebih, tidak kurang. Namun beberapa orang percaya bahwa definisi sebenarnya dari a sandwich adalah sesuatu di antara dua potong roti — apakah itu daging, selai kacang dan agar agar , keju , sayuran iris dan potong dadu, apa yang Anda miliki. SEBUAH Hot Dog , seperti yang kita semua tahu, adalah frankfurter yang terjepit di dalam irisan roti yang biasanya tetap terhubung di satu sisi. Pertanyaan di atas telah memicu perdebatan di antara Joes dan Janes rata-rata, serta pakar makanan tepercaya di seluruh dunia. Sial, bahkan Betty Putih mencintai mereka.
Apakah Alex Guarnaschelli menganggap hot dog sebagai sandwich?
Koki yang berbasis di Kota New York Alex Guarnaschelli menganggap dirinya penggemar hot dog. Dia bahkan mengklaim bahwa hal terbaik yang pernah dia makan adalah hot dog goreng dari Drive-In Rawley di Fairfield, Connecticut (melalui Jaringan Makanan ). Tetapi kembali ke pertanyaan awal kami: Apa sikap koki dan juri 'Chopped' tentang apakah hot dog termasuk dalam kategori sandwich atau tidak?
Baru-baru ini menciak , Guarnaschelli menanggapi pertanyaan penggemar tentang topik tersebut dengan jawaban satu kata afirmatif: 'Ya.' Dalam sebuah wawancara dengan Bawa Pulang , dia menjawab pertanyaan itu dengan, 'Orang-orang melihat sandwich sebagai duduk datar di atas piring. Ini adalah bagian dari kriteria yang tidak cukup kami diskusikan, tentang bagaimana orang memandang sandwich,' jelasnya. 'Orang-orang berpikir karena Anda dapat melihat hot dog dan tegak lurus bahwa jika itu sandwich, itu akan terbalik. Saya pikir itu konyol. Saya pikir itu diskriminasi sandwich. Ini adalah sepotong daging dengan bumbu di antara dua potong roti.'
Di sisi lain, Alton Brown , koki terkenal dunia lainnya, pernah mengatakan bahwa hot dog adalah taco. Apa pun genre kuliner hot dog, kita semua bisa sepakat bahwa itu enak. (P.S. Saus tomat melakukan tidak berada di dekat hot dog.)
