Resep Viennetta Krim yang Anda Inginkan Untuk Makanan Penutup Malam Ini

Es krim pecinta yang ingin menaikkan taruhan dari makan di luar karton dengan sendok harus memberikan resep lezat untuk kue Viennetta ini dari pengembang Jennine Bryant mencoba. Tidak hanya memiliki suasana elegan dan tampilan yang fantastis, rasanya juga benar-benar nikmat! Setiap tamu yang Anda layani tidak akan percaya Anda berhasil, dan jika mereka melakukannya, mereka akan berpikir Anda menghabiskan berjam-jam bekerja keras di dapur menyiapkan makanan penutup yang aneh ini.

Untungnya, hanya butuh 10 menit untuk memperbaikinya! Ingatlah bahwa kue Viennetta harus mengeras di dalam freezer selama 24 jam, jadi jika Anda menyiapkan ini untuk tamu dan bukan hanya camilan yang memanjakan untuk keluarga, Anda harus merencanakan sebelumnya untuk membuat makanan penutup yang canggih ini.

Bryant mengatakan itu dulunya dianggap sebagai hidangan penutup 'acara khusus' yang menjadi sorotan. Namun berkat lonjakan popularitas, 'roti retro buatan sendiri' menjadi tren terbaru. Dia berharap untuk melihat lebih banyak jenis makanan penutup ini menjadi pusat perhatian pada makan malam santai di antara teman dan keluarga.

'Viennetta buatan sendiri adalah sedikit tenaga kerja cinta,' katanya. 'Es krim vanila kaya krim dengan lapisan cokelat yang berderak sangat lezat dan rasanya sangat dekaden dan megah. Ini juga sangat mungkin untuk dibuat dengan rasa es krim yang berbeda atau jenis cokelat yang berbeda, jadi ini adalah makanan penutup yang menyenangkan untuk bereksperimen tergantung pada rasa es krim favorit Anda.'

Kumpulkan bahan-bahannya

Terlepas dari keanggunannya dan penampilan marmernya yang indah, kue Viennetta tidak sulit dibuat, juga tidak memerlukan daftar panjang bahan-bahan yang sulit ditemukan. Ini benar-benar cukup sederhana untuk dirakit. Anda harus memiliki sekaleng susu kental 14 ons, dua setengah cangkir krim kocok, satu sendok teh ekstrak vanila, dua cangkir cokelat hitam, dan dua sendok makan. minyak kelapa . (Bryant lebih suka 70 persen cokelat hitam untuk resep ini.)

yang memiliki gubuk kepiting joe

'Gelap dan kaya, tapi tetap manis,' katanya.

Jenis minyak kelapa yang Anda gunakan tidak terlalu penting untuk resep ini, karena perannya membantu proses pelelehan cokelat.

Jadikan kue Viennetta lebih creamy

Sementara es krim tradisional luar biasa langsung dari karton dan disendok ke dalam mangkuk dengan krim kocok dan ceri di atasnya, resep ini membutuhkan pembuatan makanan penutup beku serupa yang bahkan lebih enak. Kerok whipping cream ke dalam mangkuk dan gunakan stand mixer atau hand mixer untuk mengocoknya sampai kaku. Tambahkan satu sendok teh ekstrak vanili dan sekaleng susu kental 14 ons. Campur bahan baru dengan whipping cream hingga kental dan mampu menahan bentuknya. Letakkan di samping dan ambil cokelatnya.

Efek indah dari pusaran cokelat

Pecahkan dua cangkir batang cokelat hitam, dan masukkan ke dalam mangkuk tahan microwave. Tambahkan dua sendok makan minyak kelapa dan microwave, jeda microwave setiap 15 hingga 20 detik untuk mengaduk cokelat dan memastikannya tidak gosong.

toko terbaik membeli ramen

'Saya pikir itu akan memakan waktu satu setengah hingga dua menit agar cokelat meleleh dalam microwave jika microwave menyala tinggi. Penting untuk memeriksanya dan mengaduknya sesering mungkin agar cokelat tidak gosong,' kata Bryant.

Setelah cokelat dan minyak kelapa benar-benar meleleh bersama, aduk kombinasinya. Kemudian, dengan menggunakan sendok, gerimis sedikit cokelat di tengah bagian bawah loyang. Masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit agar mengeras.

Merakit kue Viennetta

Gunakan spatula atau sendok dan tambahkan beberapa campuran krim ke dalam loyang roti dan ratakan bagian atasnya, lalu bekukan selama satu jam. Simpan campuran krim di lemari es selama waktu ini agar tetap 'dingin dan segar'.

Setelah satu jam berlalu, masukkan kembali mangkuk berisi cokelat hitam ke dalam microwave untuk melelehkan kembali.

'Saat mencairkan cokelat, tidak perlu terlalu lama, satu hingga satu setengah menit, berhenti secara teratur untuk mengaduk cokelat lagi. Itu sedikit tergantung pada microwave. Jika agak hangat, saya biarkan selama beberapa menit dan dinginkan. Untungnya, ketika cokelat bersentuhan dengan es krim beku, ia cenderung mengeras dengan sangat cepat,' kata Bryant.

Setelah cokelat siap, sebarkan lapisan cokelat leleh di bagian atas es krim di loyang, hindari pinggirannya.

Lanjutkan bekerja dengan lapisan

Karena cokelat leleh akan mengeras dengan cepat, ambil campuran krim dari lemari es dan oleskan lapisan lain di bagian atas cokelat. Geser loyang loaf ke dalam freezer selama satu jam agar lebih mengeras.

daftar makanan cepat saji meksiko

Lanjutkan melapis campuran cokelat dan krim secara bergantian sampai kaleng penuh dan bahan habis. Masukkan ke dalam freezer hingga dingin hingga siap disantap.

'Saya tidak melapisi cokelat sampai ke tepi. Saya meninggalkan sekitar satu inci es krim saat membuat lapisan cokelat, sampai lapisan terakhir, yang saya tutupi sepenuhnya dengan cokelat,' kata Bryant.

Saatnya menyajikan hidangan penutup yang nikmat ini

Saat tiba waktunya untuk menyendok sesendok makanan penutup yang luar biasa ini, keluarkan kue Viennetta dari freezer. Tempatkan selembar kertas perkamen di bagian bawah piring saji. Perlahan kupas kembali loyang roti dari kue Viennetta, letakkan di piring saji, dan iris dengan pisau hangat.

'Pasti lebih mudah menggunakan loyang roti silikon, meski mungkin bukan tidak mungkin menggunakan loyang logam. Silikon berarti Anda dapat menariknya dengan lembut tanpa harus menghangatkan sisi Viennetta sehingga dapat meluncur keluar. Ini benar-benar peralatan yang bagus,' kata Bryant. 'Makan cepat sebelum meleleh!'

• 2 cangkir (20 ons) krim kocok
• 1 sendok teh ekstrak vanila vanilla
• 1 kaleng susu kental (kira-kira 1 ¼ cangkir atau 14 ons)
• 2 cangkir cokelat hitam
• 2 sendok makan minyak kelapa

1. Tuangkan whipping cream ke dalam mangkuk atau stand mixer dan kocok hingga kaku.
2. Tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila dan kaleng susu kental. Campur ini bersama-sama sampai menjadi kental dan menahan bentuknya. Taruh di satu sisi.
3. Pecahkan cokelat dan masukkan ke dalam mangkuk tahan microwave. Tambahkan 2 sendok makan minyak kelapa, lalu microwave perlahan, hentikan setiap 15 hingga 20 detik untuk mengaduk cokelat agar tidak gosong.
4. Setelah cokelat dan minyak kelapa dilelehkan, aduk rata. Kemudian, dengan menggunakan sendok, tuangkan sedikit cokelat di tengah loyang. Masukkan ini ke dalam lemari es selama 10 menit agar mengeras.
5. Dengan menggunakan spatula atau sendok, tambahkan sedikit campuran krim ke dalam loyang, ratakan bagian atasnya, lalu masukkan ke dalam freezer selama satu jam. Sementara itu, pastikan untuk memasukkan campuran krim ke dalam lemari es agar tetap dingin dan segar.
6. Setelah satu jam, masukkan cokelat ke dalam microwave sebentar untuk melelehkannya lagi (walaupun pastikan tidak terlalu panas — Anda tidak ingin es krimnya meleleh!), lalu oleskan satu lapis di atasnya. es krim di loyang roti, pastikan tidak sampai ke pinggir.
7. Cokelat akan mengeras dengan cepat, jadi segera setelah itu, ambil campuran krim Anda dari lemari es dan oleskan lapisan lain di atas cokelat. Kemudian, sekali lagi, masukkan ke dalam freezer selama satu jam agar mengeras.
8. Lanjutkan melapiskan campuran cokelat dan krim secara bergantian sampai kaleng penuh dan bahan habis. Lapisan bawah harus menjadi lapisan penuh cokelat. Masukkan ke dalam freezer hingga dingin hingga siap disantap.
9. Saat siap disajikan, keluarkan Vienetta dari freezer, dan letakkan selembar kertas roti di bagian bawah antara Vienetta dan piring saji. Keluarkan loyang roti dengan hati-hati — ini seharusnya cukup mudah dengan loyang silikon karena Anda bisa mengupasnya kembali.
10. Iris Vienetta menggunakan pisau hangat dan makan dengan cepat sebelum meleleh!

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs