Salad tuna adalah salah satu yang paling banyak resep dasar sepanjang masa . Buka sekaleng tuna, campur dengan sesendok mayones, tambahkan bumbu, dan voila! Dan sandwich salad tuna hampir tidak mungkin dibuat kacau—kecuali, tentu saja, Anda menggunakan Subway. Pada Januari 2021, raksasa sandwich itu terjebak dalam gugatan skandal seputar kapal selam tunanya. Rupanya, sandwich tuna Subway mungkin tidak mengandung satu ons tuna, atau bahkan mungkin jenis ikan apa pun - meskipun gugatan itu tidak menjelaskan apa, tepatnya, yang mungkin terjadi.
Subway dengan keras menyangkal tuduhan itu, dan jaringan restoran yang mendorong kita untuk 'makan segar' berdiri dengan kreasi sandwich tunanya. Tapi ini bukan pertama kalinya rantai sandwich terkenal itu terlibat dalam masalah hukum. Ingat ketika kami mengetahui bahwa beberapa bahan dalam roti 'baru dipanggang' Sunway juga digunakan untuk membuat matras yoga ? Nyam! Jadi, sandwich tuna Subway terbuat dari apa? Berikut adalah beberapa hal tentang sandwich tuna Subway yang perlu Anda ketahui sekarang – dan bagaimana skandal terbaru mungkin baik untuk dompet Anda.
Subway mengatakan salad tuna mereka terbuat dari tuna yang dipipihkan
Jika Anda pernah meraih sekaleng tuna di toko kelontong , kemungkinan besar, Anda kewalahan dengan banyaknya pilihan. Selain tuna putih, tuna ringan, dan bahkan tuna rasa, Anda juga harus memilih antara tuna padat, tuna potongan, atau tuna serpihan. Yang terakhir adalah apa yang terdaftar di Subway resep salad tuna nya , Tapi apa maksud yang sebenarnya?
Tuna serpihan adalah versi termurah dari tuna kalengan yang bisa Anda dapatkan, dan 'dipipihkan' mungkin berarti Anda tidak mendapatkan banyak tuna, Universitas Sendok laporan . Semakin kecil tuna dipotong dadu, semakin banyak ia dapat menyerap cairan yang dikandungnya, baik itu minyak atau air, dan tuna yang dipipihkan dapat menyerap hingga 20 persen air dan air asin yang masuk. Subway's daftar bahan menunjukkan tuna mereka dikemas dalam air, dan itu mungkin bukan berita buruk: Menurut Universitas Sendok , tuna yang dikemas dalam air mungkin memiliki lebih banyak asam lemak omega-3.
apakah mengunyahnya dibatalkan?
Salad tuna Subway mungkin memiliki '100% tuna tangkapan liar' — tetapi ada tangkapan
Di situs web mereka, Subway telah berusaha keras untuk meyakinkan orang bahwa sandwich tuna mereka terbuat dari tuna asli, dan bukan sembarang tuna: Waralaba dengan lantang menyatakan di situs webnya bahwa sandwich ikan populer mereka adalah '100% tuna tangkapan liar asli, ' dengan tebal iklan spanduk baru di belakangnya. Tetapi Anda harus tahu bahwa tangkapan liar tidak selalu berarti aman bagi planet ini: Ketika berbicara tentang tuna, 'tangkapan liar' biasanya hanya berarti bahwa tuna tersebut belum dibudidayakan, dan itu tidak berarti bahwa praktik dan metode penangkapan ikan dikerahkan menangkap ikan tuna sebenarnya ramah lingkungan.
Anda juga harus mengetahui sisa bahan yang ada di dalam salad tuna, menurut situs web Subway: Dasar salad tuna adalah 'tuna serpihan dalam air garam', yang merupakan campuran tuna kaleng, air, dan garam. Di antara jus lemon, gula, dan mustard, salad tuna juga mengandung telur dan pengawet kalsium disodium EDTA, yang dianggap aman oleh FDA dan bahkan digunakan dalam pengobatan, tetapi FDA telah menetapkan batas pada konsumsinya (meskipun jumlah dalam makanan umumnya dianggap aman).
Subway menjual dua jenis tuna — dan salah satunya terkenal dengan kandungan merkurinya
Ada beberapa spesies tuna di lautan kita, tetapi beberapa di antaranya lebih banyak ditangkap daripada yang lain, sehingga hampir punah. Subway secara terbuka mengklaim bahwa mereka tidak menjual albacore, bluefin, atau tuna mata besar, yang semuanya memiliki status terancam punah atau terancam punah. status terancam punah . 'Kami hanya menjual cakalang dan tuna sirip kuning. Itu bersumber dari perikanan dengan tingkat stok yang tidak terancam,' tulis perusahaan itu di situs webnya.
Tuna dikemas penuh dengan omega sehat, lemak baik, dan vitamin dan bila dimasukkan ke dalam makanan Anda dengan benar, itu bisa bermanfaat bagi kesehatan Anda. Sayangnya, tuna, lebih khusus tuna kalengan, juga diketahui memiliki kadar merkuri yang cukup tinggi. Dan dari sekian banyak spesies tuna, tuna sirip kuning termasuk yang memiliki kandungan merkuri tertinggi.
Tuna kalengan adalah sumber utama merkuri dalam diet bagi banyak orang, tetapi hanya berbahaya jika dikonsumsi terlalu sering. Konsentrasi merkuri yang tinggi pada manusia dapat memicu masalah otak, kesehatan mental yang buruk dan penyakit jantung. Wanita yang sedang hamil atau menyusui sebaiknya menghindari konsumsi ikan tuna karena alasan ini. Meskipun menangkap ikan tuna sesekali mungkin tidak akan membuat tubuh Anda krisis, tuna dan ikan lain yang tinggi merkuri harus dibatasi, menurut Laporan konsumen.
Kami tidak tahu apakah tuna Subway aman untuk lumba-lumba
Subway saat ini mencantumkan komitmennya untuk tanggung jawab sosial on line. Di samping informasi yang merinci praktik pertaniannya, sikap tentang pemanenan kelapa sawit, dan pernyataan tentang perubahan iklim, Subway juga memiliki kebijakan kesejahteraan hewan. Namun, tidak disebutkan tentang praktik penangkapan ikan yang berkelanjutan. Padahal, pedoman hanya ada mengacu pada ayam petelur, unggas, sapi, babi, sapi, dan sapi perah.
apakah mcdonalds buka hari natal?
Berdasarkan Epicurious , sebagian besar penangkapan ikan komersial dilakukan melalui metode pukat cincin, yang pada dasarnya adalah ketika seorang nelayan melemparkan satu jaring raksasa ke laut dan menggulung seluruh tangkapan. Sayangnya, tidak ada cara untuk mengetahui ikan apa yang tertangkap di jaring, dan seringkali, spesies laut selain tuna, seperti hiu, kura-kura, dan lumba-lumba bisa terbunuh dalam prosesnya. Sementara Subway mengatakan 'mengakui pentingnya penangkapan ikan yang berkelanjutan - baik secara komersial dan ekologis', itu tidak menentukan apakah sumber tunanya diberi label aman untuk lumba-lumba.
Sandwich tuna kereta bawah tanah bisa jadi tidak sehat
Gambar Bloomberg/Getty Jika Anda menghendaki kurangi asupan daging Anda , memilih sandwich tuna mungkin tampak seperti alternatif yang sehat, dan itu karena itu mungkin harus . Dipasangkan dengan pilihan sayuran sehat, salad tuna bisa menjadi pilihan makan siang yang ringan dan cocok untuk santapan cepat saat bepergian. Tapi di Subway, bukan itu masalahnya.
cara menonton bagian yang tidak diketahui
Dari 13 sandwich saat ini ditawarkan oleh Subway di A.S., kapal selam tuna sebenarnya mengandung jumlah lemak tertinggi kedua (25 gram ) dan kalori (450). Satu-satunya sandwich yang mengalahkannya adalah Peternakan Ayam dan Bacon, yang memiliki berat 530 kalori dan 26 gram lemak. Mengingat sandwich peternakan Ayam dan Bacon berisi ayam panggang oven, bacon, keju cheddar Monterey, dan saus peternakan, yang satu ini agak diharapkan. Tapi siapa yang tahu bahwa sub tuna dasar tanpa topping apa pun bisa lebih tidak sehat untuk Anda daripada Steak & Keju, atau Italia Pedas, terutama dengan semua potongan dingin yang berbeda itu?
Salad tuna Subway mengandung sedikit kacang kedelai
Saat Anda membuat salad tuna di rumah, resepnya cukup mudah. Setelah tuna kalengan dan mayones masuk, Anda cukup selesai — beberapa orang suka membumbui salad ini dengan garam dan merica, atau bahkan bawang bombay atau seledri cincang, tetapi kedua bahan utamanya tetap sama. Resep salad tuna Subway, bagaimanapun, mengandung sesuatu yang sedikit tidak terduga: jejak kedelai.
Di AS, kedelai memiliki banyak kegunaan dan dapat ditemukan di banyak makanan olahan. Dan sebagai hasil dari bahan tak terduga dalam sandwich tuna mereka, Subway telah menambahkan tuna sub ke dalamnya Bagan alergen AS sebagai peringatan bagi mereka dengan alergi kedelai . Jika seseorang dengan alergi kedelai yang serius mengonsumsi sandwich tuna dari Subway, reaksi potensial dapat mencakup sakit perut, mual/muntah, reaksi kulit termasuk ruam atau gatal-gatal, dan bahkan kesulitan bernapas, menurut Mayo Clinic.
Sandwich tuna Subway 6 inci mengandung hampir setengah dari asupan natrium harian yang direkomendasikan
Menurut American Heart Association, orang Amerika makan lebih dari 3.400 miligram natrium setiap hari, dan itu lebih dari dua kali lipat jumlah ideal, yaitu tidak lebih dari 1.500 mg per hari untuk kebanyakan orang dewasa. Subway tuna enam inci klasik pada roti gandum sembilan butir tercatat memiliki 610 mg sodium, dan jika Anda menginginkan sub tuna sepanjang satu kaki, itu akan menambahkan hingga sekitar 1200 mg sodium. Dan itu tidak hanya cukup dekat dengan batas untuk orang dewasa, tetapi pada 900 kalori untuk tuna sepanjang kaki pada roti gandum sembilan butir, kemungkinan besar Anda akan membutuhkan lebih banyak makanan sepanjang hari .
Sandwich tuna Subway juga kemungkinan besar meningkatkan kadar natrium tergantung pada roti yang Anda pilih. Roti Herb & Keju Italia yang populer, misalnya, mengandung 500 mg sodium untuk versi enam inci, sedangkan roti sembilan butir mengandung 180 mg. Jadi, jika Anda ingin menghabiskan roti di sub pesanan tuna khas Anda, Anda mungkin ingin mempertimbangkan kembali, jika asupan garam menjadi masalah.
Ada sandwich 'ikan' lain di Subway
Carl Court/Getty Images Jika tuna palsu Subway yang berpotensi sekarang memberi Anda masalah kepercayaan, kapal selam Sensasi Makanan Laut pasti akan membuat Anda terjaga di malam hari . Beberapa tahun yang lalu, sandwich ini tampaknya menjadi sensasi besar, dan setelah dihentikan sebentar, penggemar Subway Australia tanpa lelah bersatu di media sosial untuk comeback. Dan beberapa penggemar bahkan bersumpah mereka tidak akan pernah makan di Subway lagi, kecuali Sensasi Makanan Laut kembali dari kedalaman. Dan kembalilah itu, tetapi hanya di lokasi tertentu .
seberapa buruk dr pepper untukmu
Sementara sandwich itu sendiri tidak terdaftar untuk dijual melalui menu online untuk semua lokasi, bahan nya masih , dan mereka cukup mencurigakan: Di samping tuna, Sensasi Makanan Laut adalah campuran aneh dari pollock Alaska, rasa kepiting alami, kepiting biru, dan daging kepiting salju. Kepiting imitasi adalah ramuan yang sangat diproses ikan cincang (biasanya pollock) dengan pati, putih telur, gula, garam, dan aditif yang mencoba meniru rasa, warna, dan tekstur daging kepiting asli.
Subway tuna sub mendapat diskon 15%!
Facebook Meskipun sudah menjadi salah satu sandwich termurah di menu, pada Februari 2021, sandwich tuna Subway saat ini dijual di 'restoran yang berpartisipasi'! Kami tidak tahu pasti apakah itu terkait dengan gugatan baru-baru ini dan tuduhan tuna palsu, tetapi saat ini, Subway sedang mengiklankan diskon 15% di kapal selam tuna panjangnya. Penawaran ini valid secara online atau melalui aplikasi tetapi tidak termasuk pajak yang berlaku atau add-on tambahan apa pun dan tidak dapat diterapkan pada versi enam inci. Menggunakan kode promo 'ITSREAL', pecinta sandwich amis Subway dapat membeli satu kaki seharga ,79, bukan harga biasanya ,99. Tidak ada sandwich lain yang saat ini memiliki kode promonya sendiri, dan ada begitu banyak cetakan kecil yang menunjukkan kapan kode promo ini kedaluwarsa. Kode promo juga tidak berlaku untuk Footlong Pro, tetapi belum ada kabar apakah pelanggan dapat menggunakan promo di mangkuk protein baru Subway, yang memungkinkan Anda mengubah setiap sub Footlong (ya, bahkan tuna), menjadi mangkuk.
