Kebenaran Tak Terungkap Tentang Bobby Flay

Kalkulator Bahan

Bobby Flay Gabe Ginsberg/Getty Images

Bobby Flay, lama Jaringan Makanan kepribadian, telah membintangi puluhan dari pertunjukan sejak pertengahan 1990-an, Flay's Food Network dulu mengungkapkan karir kulinernya dimulai ketika dia mendapatkan pekerjaan di restoran New York yang terkenal Joe Allen pada usia 17. Kemampuan dapurnya begitu mengesankan senama restoran itu sehingga Joe Allen sendiri yang membayar uang sekolah Flay sehingga dia bisa menghadiri Institut Kuliner Prancis. Setelah lulus pada tahun 1984, Flay akhirnya menjadi koki eksekutif di Miracle Grill di East Village New York City, sebuah pertunjukan yang membuatnya masuk radar pemilik restoran berkantong tebal yang memberi kesempatan kepada koki, yang saat itu berusia 25 tahun, untuk membuka restorannya sendiri. . Restoran itu, Mesa Grill, dibuka pada tahun 1991 dan menempatkan Flay di peta.

3 bahan ayam teriyaki

Bintang Flay sedang naik daun sama seperti Jaringan Makanan yang masih muda diluncurkan . Flay membuatnya penampilan pertama di jaringan pada tahun 1994 dan terbukti memiliki bakat untuk televisi, yang kemudian menjadi pokok di jaringan selama beberapa dekade.

Meskipun ia tetap menjadi salah satu kepribadian paling populer di Food Network, banyak yang mungkin tidak diketahui oleh para penggemarnya tentang koki selebritas multitalenta dan multifaset ini. Teruslah membaca untuk menemukan kebenaran tak terhingga dari Bobby Flay.

Bobby Flay mulai memasak dengan Easy-Bake Oven

Bobby Flay Joe Corrigan/Getty Images

Ketika dia berusia delapan atau sembilan tahun, Bobby Flay meminta kepada orang tuanya sebuah Oven yang Mudah Dipanggang sebagai hadiah Natal. 'Ayah saya seperti, 'Bagaimana dengan sarung tangan baseball?'' Flay bercanda mengingat dalam sebuah wawancara dengan Hari ini . 'Saya tidak percaya Anda bisa memanggang kue dengan bola lampu, dan saya harus melihatnya sendiri,' guraunya. Meskipun orang tuanya mungkin bingung dengan permintaannya, dia menerima oven mainan.

Dapat dikatakan bahwa hadiah Natal membuat Flay berada di jalur menuju karir kulinernya, tetapi juga menjadikannya sekutu yang sempurna bagi aktivis muda. McKenna Paus . Pada 2012, Paus yang berusia 13 tahun meluncurkan berita utama permohonan menyerukan Hasbro, pembuat Easy-Bake Oven, untuk mengubah skema warna pink-dan-ungu feminin mainan menjadi sesuatu yang kurang spesifik gender.

Berdasarkan Waktu , Flay menjadi yang pertama dari banyak koki yang berbicara atas nama Pope, dengan posting firma PR-nya Bullfrog + Baum sebuah video menampilkan beberapa koki top negara yang mendesak Hasbro untuk mengatasi kekhawatirannya. Sebagai Amerika Serikat Hari Ini melaporkan, perusahaan akhirnya mengindahkan permintaannya dan mengundang Pope ke kantor pusatnya untuk melihat langsung oven Easy-Bake netral gender baru dalam warna perak, biru, atau hitam.

Bobby Flay pertama kali bekerja di dapur karena dia 'tidak ada kegiatan lain hari itu'

Bobby Flay Alexander Tamargo/Getty Images

Menjadi seorang koki bukanlah sesuatu yang dicita-citakan oleh Bobby Flay, tetapi sesuatu yang disukainya. Berbicara dengan Jurnal Wall Street , Flay mengakui bahwa sebagai remaja dia 'tidak tertarik melakukan pekerjaan sekolah apa pun.' Ketika dia akhirnya putus sekolah di usia 17 tahun, ayahnya sangat menyarankan agar dia mencari pekerjaan yang menguntungkan. Berdasarkan Uang Inc. , pertunjukan awalnya termasuk bekerja di tempat pizza dan menyendoki es krim di Baskin-Robbins sebelum dia mendapatkan pekerjaan sementara sebagai busboy di restoran New York City Joe Allen , di mana ayahnya adalah pemilik sebagian.

Flay hanya dimaksudkan untuk menggantikan anak bus reguler yang pergi selama dua minggu, tetapi sekembalinya, koki restoran bertanya kepada Flay apakah dia ingin mencoba bekerja di dapur. 'Saya berkata, 'Tentu.' Itu karena aku tidak punya hal lain untuk dilakukan hari itu,' kata Flay WSJ , mengakui hal-hal bisa dengan mudah berubah menjadi berbeda seandainya kehidupan sosialnya lebih aktif hari itu.

'Jika saya punya rencana dengan teman-teman, saya mungkin akan mengatakan tidak,' canda Flay. 'Aku tidak putus asa untuk bekerja di dapur.'

Kucing Bobby Flay hampir setenar dia

Bobby Flay, Nacho Flay Instagram

Bobby Flay dibesarkan dalam keluarga pecinta kucing. Tumbuh sebagai anak tunggal, katanya CBS Minggu Pagi , kucing keluarga 'sama dekat dengan saudara laki-laki saya seperti saya.' Ketika dia pindah dari rumah orang tuanya pada usia 19, Flay mengalami 'kekeringan 30 tahun tanpa kucing dalam kehidupan rumah saya' sampai menyambut Maine Coon yang menggemaskan bernama Nacho ke rumahnya.

Nacho menunjukkan banyak 'sifat anjing', seperti bermain lempar tangkap dan mengikuti Flay di sekitar rumahnya dari kamar ke kamar dan Flay mengakui hewan peliharaan kesayangannya telah membuatnya 'orang yang lebih lembut dan lebih pengertian.' Dia menjelaskan, 'Dunia memiliki cara untuk memberi Anda apa yang Anda butuhkan, dan terkadang seorang sahabat baru muncul saat Anda sangat membutuhkannya. '

Sementara itu, Nacho telah menjadi semacam selebriti dalam dirinya sendiri — dan bahkan telah akun instagramnya sendiri . Sementara Flay memiliki 1,4 juta pengikut di Instagram pada tulisan ini, Nacho memiliki 200.000 pengikut yang mengesankan. Faktanya, akun Nacho tertaut ke video lucu di mana Flay menyiapkan setumpuk nacho Super Bowl, yang digali oleh kucing lapar dengan penuh semangat.

Bobby Flay menikah dan bercerai beberapa kali

Bobby Flay, Stephanie March Michael Loccisano/Getty Images

Bobby Flay jelas seorang pria multitalenta, namun satu hal yang belum dikuasai oleh koki selebriti yang bercerai tiga kali adalah pernikahan. Persatuan pertama Flay dengan sesama koki Debra Ponzek berumur pendek; mereka menikah pada tahun 1991 dan bercerai pada tahun 1993. Flay kemudian bertemu pembawa acara Food Network Kate Connelly ketika dia muncul di acara itu Robin Leach Berbicara Makanan , dilaporkan The New York Times . Mereka menikah pada tahun 1995 menyambut putri Sophie pada tahun 1996 sebelum berpisah pada tahun 1998.

Flay menemukan cinta lagi dengan aktris Stephanie March , terkenal karena perannya dalam Hukum & Ketertiban: Unit Khusus Korban . Pasangan nikah tahun 2005 , tapi sayangnya, pernikahan terlama dari tiga Flay terhenti pada tahun 2015, ketika TMZ melaporkan bahwa mereka telah berpisah.

resep sambal goreng mudah

Perceraian itu terbukti menjadi hal yang buruk. Dalam dokumen pengadilan yang diperoleh oleh In Touch Mingguan , March menuduh Flay selingkuh dengan tiga wanita berbeda, termasuk asistennya Elyse Tirrell dan Orang-orang gila aktris Januari Jones . Pada saat itu, Flay menolak berkomentar kepada media, dengan perwakilannya mengatakan Kami Mingguan dia akan 'terus menahan diri untuk tidak menanggapi upaya terus-menerus oleh pihak-pihak tertentu untuk menyebarkan desas-desus dan sindiran.' Pada Juli 2015, para mantan mengeluarkan pernyataan kepada Kami Mingguan mengumumkan bahwa mereka telah 'mencapai penyelesaian perceraian yang damai' . '

Bobby Flay berbagi tips memanggang dengan Presiden Obama

Barrack Obama, Bobby Flay Gambar Kolam/Getty

Pada tahun 2013, Bobby Flay menerima kehormatan langka diundang untuk memasak tidak hanya untuk satu tetapi dua pemimpin dunia. Koki diminta untuk menyiapkan makanan untuk Presiden AS Barack Obama dan Presiden China Xi Jinping. Berbicara tentang pengalaman dengan politik , Flay mengaku merasa terhormat menjadi bagian dari 'momen bersejarah', menambahkan, 'Saya hanya mencubit diri sendiri bahwa saya ada di sana.'

Dengan bimbingan dari Departemen Luar Negeri untuk 'memamerkan budaya dan masakan terbaik Amerika,' Flay merancang apa yang dia sebut sebagai 'makanan khas Amerika.' Para pejabat yang hadir disuguhi 'Lobster Tamale Meksiko baru dengan cabai hijau' bersama dengan steak Porterhouse disertai dengan 'kentang dengan keju biru Point Reyes.' Makanan penutup, tambahnya, terdiri dari 'pai ceri individu - bagaimana Anda mendapatkan lebih banyak Amerika dari itu? — dengan bourbon, vanila, dan es krim mint segar.'

Ini bukan satu-satunya waktu Flay menghabiskan waktu bersama Obama. Kembali pada tahun 2009, koki selebriti bergabung dengan presiden untuk memanggang steak di halaman Gedung Putih dan menawarkan beberapa saran penting untuk memanggang. 'Orang-orang yang tidak memanggang, mereka ingin mulai membalik dan berputar,' Flay memberi tahu Obama . 'Anda ingin membalik [steak] sekali ... Anda ingin membiarkan panggangan melakukan tugasnya.'

Bobby Flay telah membintangi banyak acara TV

Bobby Flay Mark Sagliocco / Getty Images

Transisi Bobby Flay dari dapur ke studio televisi telah menjadi kisah kesuksesan yang meluas. Sebagai panduan televisi ' Daftar kredit Flay menunjukkan, koki selebriti telah muncul di tidak kurang dari 25 serial TV atau spesial yang berbeda, biasanya sebagai pembawa acara. Pertunjukan Flay yang paling terkenal untuk Food Network berfokus pada keterampilan memanggangnya, termasuk Panas dari Panggangan dengan Bobby Flay , Boy Meet Grill , dan Kecanduan Barbekyu Bobby Flay . Hit lainnya termasuk seri kompetisi kuliner Throwdown dengan Bobby Flay dan Kalahkan Bobby Flay , bersama dengan perannya yang berulang di Koki Besi Amerika .

Ketika Flay menandatangani kontrak baru dengan Food Network pada tahun 2018, Variasi melaporkan bahwa dia adalah kepribadian aktif yang paling lama berjalan di jaringan, setelah membuat penampilan pertamanya di pertengahan tahun 90-an. Kontrak tiga tahun termasuk serinya Kalahkan Bobby Flay dengan seri baru, Daftar Flay , co-host dengan putrinya Sophie. Selain itu, kontrak tersebut juga mencakup pengembangan proyek baru untuk jaringan melalui perusahaan produksinya, Produksi Udang Batu .

'Bobby Flay adalah superstar kuliner dalam segala hal, dan kami senang dapat melanjutkan kemitraan yang luar biasa dan produktif ini,' presiden Food Network Courtney White berbagi dalam sebuah pernyataan kepada Variasi .

Bobby Flay telah memenangkan lebih banyak kompetisi Iron Chef daripada siapa pun

Bobby Flay Jason Kempin/Getty Images

Pada tahun 2018, Bobby Flay mengejutkan pemirsa — dan, kabarnya, bosnya di Food Network — ketika dia mengumumkan dia pensiun dari Koki Besi franchise di tengah merekam episode tap Pertarungan Koki Besi . Selama episode terakhirnya, dia melepas jaket kokinya untuk memperlihatkan t-shirt di bawahnya, bertuliskan pesan 'Ini adalah yang terakhir untukku. Koki Besi pertempuran selamanya.'

manajer lonceng taco 100k

Berdasarkan Pameran Kesombongan , alasan dia memutuskan untuk menjamin salah satu peran siarannya yang paling sukses adalah sederhana: Koki Besi Amerika membutuhkan banyak upaya di belakang layar, dan karena pertunjukan itu tidak diproduksi oleh perusahaan produksinya, dia tidak berbagi keuntungan dari kesuksesannya.

Berdasarkan Resep 's peringkat dari semua berbagai Koki Besi Amerika koki untuk bersaing, Bobby Flay keluar dengan pengetahuan bahwa dia telah berkompetisi — dan menang — lebih dari koki lain yang tampil di acara itu. Menurut statistik situs web, Flay ambil bagian dalam 61 Koki Besi pertandingan, menang 43 kali dan seri dua kali.

Bobby Flay adalah koki pertama yang menerima bintang di Hollywood Walk of Fame

Bobby Flay Tibrina Hobson/Getty Images

Bobby Flay membuat sejarah Tinseltown pada tahun 2015 ketika ia menerima bintangnya di Hollywood Walk of Fame - menandai pertama kalinya seorang koki menerima kehormatan yang dibanggakan. Berdasarkan Orang-orang , upacara tersebut dihadiri oleh ibu Flay, Dorothy, putrinya Sophia, dan ibunya, mantan istri kedua Flay, Kate Connelly. Rekan koki Michael Symon dan presiden Food Network saat itu Brooke Johnson juga hadir.

'Saya hanya ingin memastikan bahwa semua orang mengerti - karena saya tahu ada sedikit kebingungan - saya tidak mendapatkan bintang ini untuk akting cemerlang saya di Rombongan ,' Flay bercanda dalam pidatonya. 'Saya tahu ada sedikit perdebatan tentang itu, tapi jujur, menjadi koki pertama yang mendapatkan bintang benar-benar sebuah pencapaian yang luar biasa.'

Meski begitu, upacara tersebut bukannya tanpa kontroversi. Pada saat itu, perceraian Flay yang kontroversial dari Stephanie March sedang berjalan lancar, dengan tuduhan perselingkuhannya menjadi berita utama. Sebagai Orang-orang Dilaporkan, di tengah perayaan, sebuah pesawat terlihat terbang di atas kepala sambil menarik spanduk bertuliskan 'CHEATER.' Flay dilaporkan tidak melihatnya.

Keterampilan dapur Bobby Flay telah memberinya jutaan

Bobby Flay Aaron Davidson/Getty Images

Sebagai seorang putus sekolah menengah tanpa ambisi menjadi koki sampai dia secara tidak sengaja akhirnya bekerja di dapur restoran, Bobby Flay adalah kisah sukses Amerika sejati. Berdasarkan Uang Inc. , berbagai usaha bisnisnya selama bertahun-tahun, termasuk restoran yang sukses dan perusahaan produksi televisinya, telah memberinya kekayaan bersih yang diperkirakan mencapai juta.

Sejak membuka restoran pertamanya, New York City's Meja panggangan , pada tahun 2004, Flay telah membangun kerajaan kuliner yang mencakup lebih dari 20 restoran. Sebagai enak dicatat, restoran ini berkisar dari nasional nya Istana Burger Bobby rantai ke restoran NYC kelas atas miliknya Kucing .

Sumber pendapatan lainnya termasuk berbicara di depan umum biaya dan royalti dari berbagai buku masak, termasuk judul-judul seperti: Burger, Kentang Goreng & Shake Bobby Flay dan Bobby di Rumah . Lalu ada kerajaan televisinya yang menguntungkan, yang sebagian besar berasal darinya comes Produksi Udang Batu perusahaan. Rock Shrimp tidak hanya memproduksi beberapa pertunjukan yang dibintangi Flay, tetapi juga bertanggung jawab atas serial seperti Cukup Laura , Kebutuhan Kelsey , kuku bos dan seri pacuan kuda All In: Jalan Menuju Klasik .

Satu hal yang tidak akan pernah dilakukan Bobby Flay saat makan di luar

Bobby Flay Ethan Miller/Getty Images

Ketika Bobby Flay pergi keluar untuk menikmati makanan di restoran yang bukan miliknya, ada satu hal yang dia janjikan tidak akan pernah dia lakukan. 'Saya tidak akan mengirim makanan kembali ke koki. Tidak pernah,' dia mengungkapkan dalam sebuah wawancara dengan PopSugar .

Di sisi lain, dia menjelaskan bahwa dia tidak masalah jika pengunjung di salah satu restorannya mengirim kembali hidangan jika tidak memuaskan mereka. 'Itu terjadi di semua saya restoran untuk satu alasan atau yang lain,' tambahnya. 'Saya ingin pelanggan saya bahagia, dan saya akan berusaha sampai akhir dunia untuk membuat mereka bahagia. Itu dia.'

Dia juga mengungkapkan bahwa ketika dia pergi makan, ada satu hal khusus yang dia cenderung untuk memesan, dan menjelaskan alasan yang tidak biasa mengapa. 'Saya tidak mudah menghancurkan es di rumah, jadi jika saya bisa mendapatkan tiram atau apa pun yang disajikan di atas es, itulah yang saya pilih,' ungkapnya. Adapun satu hal yang dia tidak akan pernah memesan, dia memilih cod. 'Rasanya tidak seperti apa-apa,' katanya, 'jadi saya tidak peduli.'

Bobby Flay punya daftar tamu 'pesta makan malam impian'

Bobby Flay, Muhammad Ali Gabe Ginsberg, Michael Ochs Arsip/Getty Images

Jika Bobby Flay bisa menikmati makan dengan selebriti tertentu, siapa itu? Dia menjawab pertanyaan itu dalam wawancara tahun 2009 dengan enak , menawarkan tanggapan instan. 'Tangan turun, Muhammad Ali,' katanya tentang juara tinju kelas berat yang terkenal, yang meninggal pada tahun 2016.

berapa banyak alkohol yang sebenarnya

Memperhatikan bahwa atlet itu lahir dan besar di Louisville, Kentucky, Flay menjelaskan bahwa dia akan membuat menu bertema Selatan yang akan berfokus pada 'bahan-bahan dari wilayah itu.' Dengan pemikiran itu, Flay mengatakan dia akan menyajikan 'daging babi berlapis bourbon, bubur jagung keju, biskuit buttermilk, dan apa pun yang diinginkan Champ. ''

Ali juga ada dalam daftar tamu 'pesta makan malam impian' Flay, ia mengungkapkan dalam sebuah wawancara tahun 2005 dengan Rachel Ray Setiap Hari . Selain Ali, tamu impian lainnya, hidup atau mati, akan mencakup mantan presiden AS Bill Clinton, bintang Hollywood ikonik Marilyn Monroe, vokalis U2 Bono, dan rocker New Jersey Bruce Springsteen. 'Itu akan menjadi percakapan yang menyenangkan karena kita akan membahas begitu banyak topik,' kata Flay. 'Tentu saja, aku ingin kau ikut juga,' katanya Rachel Ray .

Burger terbaik yang pernah dimakan Bobby Flay bukan salah satunya?

Bobby Flay Larry Marano/Getty Images

Bobby Flay terkenal dengan burgernya yang juicy dan mewah, yang telah dinikmati oleh banyak pelanggannya Istana Burger Bobby rantai restoran. Namun ketika ditanya tentang burger terenak yang pernah ia cicipi, Flay mengaku burger itu bukan berasal dari salah satu dapurnya.

panaskan kembali burrito dalam oven

Saat itulah dia berada di New Mexico syuting serial Food Network Negara Pangan bahwa dia memesan burger keju cabai hijau dari restoran Santa Fe Rumah Sena . 'Burger itu benar-benar melekat pada saya, bahkan saya mengubahnya untuk menu makan siang Mesa Grill,' kata Flay. enak sambil mempromosikan nya Burger, Kentang Goreng & Shake Bobby Flay buku masak.

Lebih lanjut Flay mengungkapkan bahwa profil rasa dari burger tersebut juga menginspirasi sebuah burger pada menu di Bobby's Burger Palace, yaitu Santa Fe Burger. Dia membagikan resep dia membuat dengan Food Network, dengan burger yang terdiri dari campuran daging giling dan kalkun giling, bersama dengan seluruh cabai poblano.

Bobby Flay serius dalam pacuan kuda

Bobby Flay Sean M. Haffey/Getty Images

Meskipun jelas bahwa makanan adalah kekuatan pendorong dalam kehidupan Bobby Flay, baik secara pribadi maupun profesional, itu bukan satu-satunya hasratnya. Seperti yang terjadi, Boy Meet Grill tuan rumah juga merupakan pemuja besar pacuan kuda. Profil untuk Berita Harian Asli terfokus pada keterlibatan Flay dalam olahraga, mencatat bahwa ia telah memantapkan dirinya sebagai pemilik dan pemulia keturunan kejuaraan, setelah 'mendirikan kandang butik yang mencakup beberapa garis keturunan terbaik dalam buku pejantan.'

Menurut profilnya, Flay pertama kali tertarik pada pacuan kuda ketika sesama pemilik restoran Arthur Seelbinder menawarinya kesempatan untuk berinvestasi dalam beberapa anak. Ketika minatnya pada kuda tumbuh, Flay berevolusi dari investor pasif menjadi akhirnya membeli dan membiakkan kudanya sendiri.

Mengatakan bahwa dia mengembangkan bakat untuk itu adalah pernyataan yang meremehkan. Pada 2016, dia membeli bunga 25 persen dalam kuda murni bernama Pencipta hanya lima hari sebelum kuda itu memenangkan Taruhan Belmont 2016. Dan, menurut Associated Press , kuda yang dia miliki, More Than Real, memenangkan Breeders' Cup 2010, bersama Flay membawa pulang 0,000 dari dompet $ 1 juta.

Satu resep yang Bobby Flay tidak pernah kuasai

Bobby Flay Denis Contreras/Getty Images

Ketika datang untuk memanggang daging atau bersaing dalam Koki Besi kompetisi, Bobby Flay sama tangguhnya dengan mereka. Memanggang, bagaimanapun, tidak pernah menjadi keahliannya. Seperti yang dia akui enak , dia kehabisan elemen saat ditugaskan untuk membuat 'apa pun dengan mentega, tepung, gula, dan telur.' Diakui, dia 'koki kue paling tidak sabaran yang pernah ada.'

Dia mengingat sebuah episode dari Food Network's Menjatuhkan yang membuatnya bersaing dengan koki pastry profesional untuk membuat kue pengantin. Sementara kue lawannya 'spektakuler', dia menggambarkan produk jadinya sendiri sebagai, 'uh, sangat bergaya pedesaan. Itu sangat tidak rata, tapi rasanya sangat enak.'

Faktanya, Flay mengutip Kue cokelat Jerman sebagai satu resep yang dia tidak pernah berhasil melakukannya dengan benar. 'Ada banyak rasa favorit saya - coklat, kelapa, pecan - dan saya selalu kesulitan mendapatkan lapisan yang benar, seperti apa bentuknya,' akunya. 'Anda selalu dapat mengatakan bahwa kue saya adalah buatan sendiri. Ini sangat pedesaan.'

Kaloria Kaloria