Facebook Berdasarkan Bagaimana Barang Bekerja , restoran cepat saji Kentucky Fried Chicken (lebih dikenal sebagai KFC) dikenal sangat tertutup tentang campuran rempah-rempah khasnya. Resep aslinya masih digunakan sampai sekarang dan mengandung 11 bumbu dan rempah yang terkenal (dan menginspirasi tag-line).
Campuran rempah-rempah bahkan dibuat oleh yang asli Kolonel Harland Sanders diri. Pendiri berjas putih awalnya menyimpan resep hanya di kepalanya saat dia mengunjungi lokasi waralaba potensial, tetapi akhirnya, dia menuliskannya. KFC menyimpan resep di bawah kunci dan kunci, membagikan salinan tulisan tangan hanya dengan beberapa karyawan yang terikat kerahasiaan oleh perjanjian kerahasiaan yang ketat.
krim kelapa vs krim kelapa
Untuk mencegah produsen membocorkan kombinasi rahasia, KFC bahkan memiliki dua perusahaan berbeda yang mencampur sebagian dari campuran masing-masing. Bagaimana Barang Bekerja juga menjelaskan ada desas-desus bahwa karyawan yang membocorkan rahasia dagang tidak diperbolehkan bepergian bersama dengan mobil atau pesawat, jika terjadi kecelakaan. Resep tulisan tangan asli hanya berpindah lokasi sekali, dan dikendarai dengan mobil lapis baja dan dijaga oleh iring-iringan mobil dengan keamanan tinggi.
Resep racikan bumbu rahasia khas KFC mungkin sudah bocor
Facebook Namun, ada kemungkinan kebocoran dalam keamanan dan kerahasiaan yang ketat di sekitar campuran rempah-rempah khas KFC. Dalam sebuah wawancara tahun 2016 dengan Chicago Tribune , reporter Jay James mengatakan Joe Ledington, keponakan Kolonel Sanders, mengungkapkan resep rahasianya. Independen melaporkan bahwa ketika menunjukkan kepada James sebuah lembar memo keluarga, Ledington menyertakan salinan surat wasiat bibinya Claudia, yang merupakan istri kedua Kolonel Sanders. Di balik kertas wasiatnya tertulis resep ayam goreng racikan bumbu yang berisi 11 bumbu dan rempah.
Ledington diduga memberi tahu reporter bahwa itu adalah resep campuran bumbu KFC yang diduga rahasia. Ketika ditanya dalam wawancara lanjutan apakah ini benar, Ledington kurang terbuka dengan outlet tersebut, mengklaim bahwa dia tidak dapat memastikan resep yang dia tunjukkan kepada James adalah resep yang sama yang digunakan di dapur KFC hari ini.
Dapur mencoba meniru resep ayam goreng rahasia KFC berdasarkan foto dari Chicago Tribune wawancara dan menyatakan itu asli. Mereka menegaskan bahwa rasa yang mereka ciptakan sangat cocok untuk kulit ayam renyah restoran cepat saji, meskipun, seperti yang hampir selalu terjadi ketika mencoba menduplikasi makanan favorit dari restoran, versi di rumah bukanlah salinan yang tepat.
apakah quest protein bar sehat?
