Resep Spaghetti Dan Bakso Instan Pot Yang Akan Membuat Keluarga Anda Bertanya-tanya

Kita semua memiliki hari-hari di mana kita sama sekali tidak memiliki keinginan untuk memasak sambil tetap menginginkan makanan rumahan yang nyaman. Spaghetti dan bakso adalah makanan klasik yang menenangkan, tetapi itu bukan sesuatu yang sering kami buat karena beberapa resep khas membutuhkan berjam-jam dan bahkan lebih banyak hidangan. Resep kami untuk spageti dan bakso Instan Pot yang mudah mengubah gagasan bahwa ini adalah hidangan yang dirancang hanya untuk akhir pekan yang malas ketika Anda memiliki waktu seharian untuk memasak menjadi peninggalan zaman dulu.

Bahkan jika Anda memutuskan untuk membuat bakso dari awal, ini akan menyatu dalam waktu sekitar 30 menit. Jika Anda menggunakan bakso beku — apakah Anda membuat sejumlah besar sebelumnya atau mengambilnya dari toko — Anda bisa melihat makan malam di atas meja dalam waktu sekitar 25 menit. Hal hebat lainnya tentang resep ini? Ini sangat mudah, tetapi Anda masih dapat menyesuaikannya agar terasa sedikit lebih istimewa dengan hampir tanpa usaha tambahan. Jadi, lain kali Anda ingin membuat sesuatu yang terasa seperti Anda menghabiskan berjam-jam di dapur dalam waktu yang sangat singkat, buatlah resep ini, dan buat semua orang di meja Anda terkesan.

Kumpulkan bahan-bahan untuk membuat resep spageti dan bakso Instant Pot

Kebanyakan orang sudah memiliki hampir semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat spageti dan bakso Instant Pot yang mudah ini. Pada level paling dasar, Anda akan membutuhkannya minyak zaitun kualitas bagus , bakso, spageti mentah, tomat hancur (baik kalengan atau beku), satu bawang kecil, dan setengah kepala bawang putih, atau sekitar enam siung. Staples kabinet bumbu seperti bubuk bawang putih, paprika panas, lada hitam yang baru dihancurkan, dan garam laut membantu meningkatkan profil rasa, terutama jika Anda tidak menggunakan saus spaghetti yang sudah jadi sebagai pengganti tomat.

Anda juga akan membutuhkan beberapa cairan tambahan untuk memastikan Anda tidak mendapatkan kesalahan pembakaran. Air berfungsi dengan baik, tetapi kami memiliki beberapa saran bagus untuk mengganti air yang akan menambah kedalaman saus. Keju juga opsional, tetapi sangat disarankan — coba saja hindari penipu keju Parmesan bubuk yang sudah dikemas sebelumnya, seperti jenis yang ada dalam botol plastik silinder. Jika Anda tidak dapat menemukan satu blok Parmesan asli di toko bahan makanan setempat, tukarlah dengan keju kering dan tajam lainnya, seperti Manchego.

Haruskah Anda menggunakan bakso segar atau beku untuk resep spageti dan bakso Pot Instan ini?

Anda dapat menggunakan bakso segar atau beku untuk membuat spageti dan bakso Pot Instan yang mudah ini, dan versi buatan sendiri dan yang sudah dikemas akan berfungsi dengan baik. Jika Anda memilih bakso beku, ingatlah bahwa tidak perlu mencairkannya terlebih dahulu; Anda dapat memasukkannya langsung dari freezer ke dalam Pot Instan Anda!

Jika Anda memiliki waktu lima menit ekstra, kami sangat merekomendasikan membuat batch baru bakso buatan sendiri, karena sulit untuk membandingkan versi yang dibeli di toko. Bagi mereka yang suka menyiapkan komponen makanan, resep bakso kami dengan mudah menggandakan dan membeku dengan sangat baik, jadi dengan waktu kurang dari sepuluh menit, Anda dapat membuat cukup untuk dua batch spageti dan bakso Instan Pot — dan Anda diri masa depan dengan pasti terima kasih untuk itu.

Untuk membuat bakso, yang Anda lakukan hanyalah menggabungkan satu pon daging giling dengan campuran bumbu sederhana, beberapa remah roti, telur kocok, dan sedikit susu. Kami suka menggunakan sendok kue kecil untuk menghemat waktu dan tenaga dalam membentuk bakso. Ambil satu sendok adonan, gulung sebentar di antara telapak tangan, dan taruh di atas loyang. Mereka bisa langsung masuk ke saus Anda di Pot Instan, atau disimpan di freezer untuk batch berikutnya.

adalah akhir mengunyah?

Anda tidak perlu menggoreng bakso untuk membuat resep spageti dan bakso Instant Pot ini

Apa pun jenis bakso yang Anda putuskan untuk digunakan, salah satu hal terbaik tentang resep kami untuk spageti dan bakso Instan Pot yang mudah adalah kenyataan bahwa Anda sebenarnya tidak perlu membakarnya terlebih dahulu. Banyak resep Pot Instan masih meminta Anda untuk mengaktifkan pengaturan tumis Pot Instan Anda dan mencokelatkan bakso sebelum melakukan hal lain, tetapi kami benar-benar berpikir resep ini lebih baik secara keseluruhan jika Anda melewatkan langkah itu. Kami mendapatkan rasa karamel yang dalam dari memberi bawang kami kecoklatan cepat di langkah berikutnya. Proses pelapisan kami membuat Anda meletakkan bakso di dalam saus di bawah spageti (lebih lanjut tentang itu nanti) sehingga Anda mendapatkan bakso yang empuk dan direbus yang telah melunak dan menyerap kelembapan tambahan dari saus. Percayalah pada kami, Anda tidak akan melewatkan langkah ekstra itu.

Untuk spageti dan bakso Instan Pot terbaik, lewati saus tomat yang sudah direbus

Jika Anda benar-benar, Betulkah terdesak waktu, Anda benar-benar dapat menggunakan saus spageti toko kelontong untuk membuat resep ini, tetapi membuat saus sendiri yang beraroma dan bebas bahan tambahan untuk hidangan ini tidak lebih dari mengiris bawang, mengupas beberapa siung bawang putih, dan membuka sekaleng tomat yang dihancurkan. Membuat saus sendiri memastikan bahwa Anda tahu persis apa yang ada di dalamnya dan dapat menyesuaikan rasanya tergantung pada preferensi keluarga Anda. Membuat saus sendiri untuk resep ini hampir tidak dihitung sebagai memasak, dan memiliki dampak positif yang besar pada produk akhir.

Cukup panaskan sedikit minyak zaitun langsung di Panci Instan Anda pada pengaturan tumis, lalu masukkan irisan bawang merah dan setengah kepala siung bawang putih yang dihancurkan. Masak sampai agak kecoklatan, bumbui dengan garam dan merica, lalu tuangkan 28 ons tomat yang dihancurkan. Segar, beku, atau kalengan semuanya bisa digunakan, jadi gunakan apa pun yang Anda miliki. Anda bahkan tidak perlu menunggu sausnya mendidih — setelah Anda menambahkan tomat ke dalam panci, Anda akan makan malam sekitar 20 menit.

Kipaskan spageti Anda untuk menghindari kekacauan yang menggumpal dengan resep spageti dan bakso Pot Instan Anda

Memasak pasta hidangan dalam Pot Instan adalah cara yang bagus untuk menghemat waktu, tenaga, dan pembersihan tanpa mengorbankan rasa atau kualitas. Namun, ada satu hal yang perlu Anda perhatikan, terutama saat Anda memasak hidangan di mana spageti adalah pasta pilihan, dan itu menggumpal. Saat Anda membuat spageti di atas kompor, Anda mengaduknya untuk memastikan mie tidak menggumpal — tetapi setiap kali Anda membuat hidangan pasta di Pot Instan, mengaduknya tidak boleh dilakukan. Pertahanan pertama terhadap spageti yang menggumpal adalah memastikan Anda menggunakan spageti klasik dan bukan spageti tipis, yang lebih mudah lengket saat dimasak dengan tekanan.

Selanjutnya, pastikan untuk memecah spageti Anda menjadi dua sebelum Anda memasukkannya ke dalam panci, dan kemudian mengipasinya dan melapisinya sehingga spageti kering Anda lebih terlihat seperti tumpukan jerami yang berantakan daripada tumpukan yang utuh. Saat spageti menghadap ke arah yang berbeda, kemungkinan kecil spageti saling menempel selama proses memasak.

Tukar air untuk kaldu untuk menambah rasa ekstra dalam resep spageti dan bakso Pot Instan ini

Menambahkan jumlah air yang tepat adalah kunci keberhasilan dalam resep Pot Instan apa pun. Untuk yang satu ini, Anda perlu mengisi bahan-bahan Anda dengan dua cangkir cairan untuk memastikan semuanya matang dengan benar dan tidak ada yang terbakar. Seperti yang kami katakan sebelumnya, Anda benar-benar bisa menggunakan air keran biasa, dan spageti serta bakso Anda akan tetap lezat. Namun, ada cara yang sangat mudah untuk menambahkan banyak rasa ke saus Anda dengan satu pertukaran sederhana: kaldu.

Jika Anda membuat stok sendiri di rumah, itu selalu merupakan pilihan terbaik, tetapi stok kaleng atau kotak yang dibeli di toko juga akan berhasil. Senjata rahasia favorit pribadi kami adalah selalu memiliki satu (atau beberapa) toples Lebih baik dari Bouillon di lemari es untuk semua kebutuhan stok darurat kami. Itu datang dalam pasta super-konsentrat, dan berubah menjadi kaldu yang cukup lezat hanya dengan mencampurnya dengan air hangat. Kami suka menggunakan bahan dasar sayuran untuk resep ini, tetapi rasa bawang putih panggang, ayam, dan daging sapi juga bisa digunakan.

Hindari kesalahan pembakaran yang ditakuti dengan pelapisan yang bijaksana dalam resep spageti dan bakso Pot Instan ini

Seperti yang diketahui siapa pun yang pernah mengalami kegagalan resep Panci Instan, kesalahan pembakaran adalah salah satu hal yang paling menjengkelkan tentang memasak dengan alat ini. Untungnya, metode pelapisan kami sangat mudah, jadi selama Anda mengikutinya sampai ke huruf, Anda dijamin tidak akan mengalami masalah pembakaran. Mulailah dengan membangun lapisan saus Anda dengan minyak zaitun, bawang merah dan bawang putih, dan 28 ons tomat. Celupkan bakso Anda langsung ke dalam saus, dan atasnya dengan lapisan spageti kering yang telah dibelah menjadi dua.

Tuangkan dua cangkir kaldu di atas spageti, lalu tutup dan atur Panci Instan Anda untuk memasak seluruh shebang dengan tekanan. Dengan menyimpan cairan di bagian bawah dan mengisi semuanya dengan lebih banyak cairan, Anda memastikan bahwa tidak ada yang benar-benar ada di bagian paling bawah panci. bisa bakar, yang menghasilkan sepiring spageti dan bakso dengan keseimbangan tekstur yang sempurna.

Bumbui semuanya dengan beberapa tambahan tanpa usaha untuk membawa spageti dan bakso Pot Instan Anda ke tingkat berikutnya

Anda dapat menyimpan resep ini dengan sangat mudah dan hanya menggunakan tomat, allium, bakso, dan kaldu, atau Anda dapat membumbui dengan beberapa hal yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda. Kami senang menambahkan lapisan rempah-rempah dan rasa umami ke hidangan ini dengan menambahkan ikan teri fillet datar, serpihan paprika merah kering, dan caper dalam cuka balsamic putih bersamaan dengan bawang merah dan bawang putih.

Ikan teri meleleh ke dalam saus, jadi jika Anda memiliki orang-orang di rumah Anda yang berpikir mereka tidak menyukai ikan teri, ini adalah kesempatan bagus untuk menyelinap di beberapa ikan kaleng. Irisan buah zaitun atau herba seperti rosemary, thyme, dan basil juga bisa menjadi tambahan yang bagus — tetapi jika Anda menggunakan basil, pastikan untuk menambahkannya sebagai hiasan sebelum disajikan. Kami juga suka mengaduk beberapa ons keju parut berkualitas tinggi seperti Parmagiano-Reggiano atau Manchego sesaat sebelum disajikan, dengan tambahan untuk ditaburkan di atasnya.

Jangan mengaduk resep spaghetti dan bakso Pot Instan Anda sampai akhir

Langkah ini sangat penting sehingga kami akan mengatakannya sekali lagi — apa pun yang Anda lakukan, jangan mengaduk resep spageti dan bakso Pot Instan yang mudah ini sampai setelah sudah selesai memasak dan tekanan telah dilepaskan! Terutama jika Anda lebih terbiasa memasak hidangan seperti ini di atas kompor, Anda akan merasa sangat tergoda untuk mengaduk semuanya dengan cepat sebelum Anda mengatur Panci Instan ke pressure cook, tetapi itu akan berisiko mengalami kesalahan pembakaran dan tidak merata. memasak. Saat pasta dimasak dengan tekanan, ia melepaskan pati. Jika Anda mencampurnya terlalu banyak, pasta yang lengket dan lengket adalah masalah lain yang harus Anda atasi. Tetap sederhana dan cukup susun bahan-bahan Anda di Pot Instan dan biarkan keajaiban terjadi! Ini sedikit lebih sedikit waktu dan usaha untuk Anda, dan itu mengarah pada hasil yang jauh lebih baik. Percayakan pada kami yang satu ini.

• 4 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang bombay kecil, iris
• 5-6 siung bawang putih, geprek dan cincang kasar
• 28 ons tomat hancur, kalengan, segar, atau beku (Anda bisa mengganti saus pasta 28 ons jika Anda mau)
• 1 pon daging sapi giling
• 1 butir telur, kocok sebentar
• cangkir remah roti
• cangkir susu
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh lada hitam
• sendok teh paprika
• 2 sendok makan pasta tomat
• 8 ons spageti kering (tidak tipis)
• 2 gelas air atau kaldu

• cangkir keju parut
• Teri
• Serpihan paprika merah kering
• Caper

1. Jika menggunakan bakso beku, langsung lompat ke langkah selanjutnya. Jika Anda membuat bakso segar, campur daging giling, garam, merica, bubuk bawang putih, paprika, remah roti, susu, telur kocok, dan cangkir keju (jika menggunakan) dalam mangkuk pencampur sedang. Gunakan tangan Anda untuk menguleni adonan dengan lembut hingga tercampur sempurna, lalu gunakan sendok kue kecil untuk membentuk bola. Letakkan di atas piring atau nampan lembaran dan sisihkan.
2. Jika Anda menggunakan saus tomat botolan, tuangkan langsung ke dalam Panci Instan. Jika Anda membuatnya sendiri, nyalakan pengaturan tumis Pot Instan ke tinggi dan panaskan 4 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih yang dihancurkan dan masak sampai berwarna kecokelatan, sekitar 3 menit. Jika Anda menggunakan pengaya seperti caper, ikan teri, atau zaitun, tambahkan sekarang, bersama dengan pasta tomat. Tuang tomat yang dihancurkan dan aduk perlahan hingga tercampur, lalu matikan Panci Instan.
3. Tambahkan semua bakso ke dalam saus, usahakan agar tetap dalam satu lapisan yang rata. Jangan menekannya ke dasar panci, biarkan saja meresap ke dalam sausnya sendiri.
4. Pecahkan spageti kering menjadi dua dan susun dalam lapisan yang saling bersilangan dan tumpang tindih di atas bakso dan saus. Tuang air atau kaldu di atas spageti, lalu tutup panci instan.
5. Atur Panci Instan Anda untuk memasak dengan tekanan tinggi selama 8 menit, dan lepaskan tekanan dengan cepat.
6. Saat tekanan telah dilepaskan, aduk sisa keju. Pindahkan ke piring atau mangkuk dan taburi atasnya dengan tambahan keju parut, lada hitam yang baru digiling, dan basil sobek, jika diinginkan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs