Resep Pembekuan Selai Kacang 3 Bahan Terbaik

Jika Anda berpikir sesendok selai kacang membuat segalanya lebih baik, resep frosting selai kacang 3 bahan ini cocok untuk Anda. Resep sederhana ini mengandung semua rasa dari frosting buttercream biasa, tetapi kami membawa hal-hal ke tingkat berikutnya dengan menambahkan selai kacang yang kaya dan lembut. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi kami juga menyukai betapa mudahnya membuatnya. Tidak perlu gelar kuliner atau pengalaman di toko roti untuk menyiapkan frosting yang menyenangkan ini. Yang Anda butuhkan hanyalah mixer listrik dengan pengocok dan sekitar lima menit.

Kami sangat senang ketika frosting yang manis dan lembut ini mengingatkan kami pada isian Reese's cangkir selai kacang, terutama saat kami menyalurkannya ke cupcake cokelat lembab. Tidak ada salahnya bahwa resepnya juga ramah alergen. Resep dasarnya secara alami bebas gluten, dan kami akan menyertakan beberapa tip dan trik untuk membantu Anda membuatnya bebas susu dan vegetarian . Jadi tunggu apa lagi? Ambil celemek Anda dan bersiaplah untuk membuat frosting termudah dalam hidup Anda.

Kumpulkan bahan-bahan untuk resep frosting selai kacang 3 bahan

Daftar bahan untuk resep frosting selai kacang 3 bahan ini singkat dan manis. Yang Anda butuhkan hanyalah selai kacang krim, mentega tawar , dan gula halus. Jika Anda ingin menambahkan bahan keempat opsional, Anda bisa memasukkan satu sendok teh ekstrak vanila ke dalam campuran. Vanila menambahkan lapisan kedalaman pada frosting ini, tetapi rasanya enak tanpa itu.

Karena daftar bahannya sangat sederhana, sangat penting untuk menggunakan mentega berkualitas tinggi untuk frosting ini. Tepung Raja Arthur merekomendasikan menggunakan mentega tawar AA grade ala Amerika, jenis di dapur uji mereka. Ini 80 persen lemak dan memiliki rasa mentega yang kaya — sempurna untuk frosting buttercream! Anda juga bisa memilih mentega gaya Eropa karena kandungan lemaknya yang lebih tinggi (82 hingga 86 persen). Mereka menyarankan agar tidak menggunakan mentega kocok, dan kami pasti setuju dalam hal ini. Anda akan mengocok mentega pada langkah pertama, jadi tidak perlu membayar ekstra untuk produk yang sudah dikocok sebelumnya.

kenapa ina garten tidak punya anak

Anda akan menemukan daftar lengkap bahan, termasuk jumlah dan petunjuk langkah demi langkah, di akhir artikel ini.

Gunakan trik keren ini untuk membuat frosting selai kacang 3 bahan lebih mudah dibuat

Tentu saja Anda membutuhkan selai kacang untuk frosting selai kacang 3-bahan Anda, dan kami menyarankan Anda untuk mendapatkan bahan yang bagus. Ketika kami membeli selai kacang di toko bahan makanan, kami hampir selalu meraih stoples berlabel 'selai kacang alami.' Tidak seperti selai kacang konvensional, merek ini mengandung hanya dua bahan : kacang tanah dan garam. Tidak perlu minyak tambahan karena kacang melepaskan minyaknya sendiri saat dihaluskan. Sayangnya, minyak tersebut tidak bertahan dalam suspensi dan terpisah dari waktu ke waktu di dalam toples. Anda tidak melihat pemisahan itu dalam selai kacang konvensional karena minyak terhidrogenasi ditambahkan untuk menjaga agar campuran tetap teremulsi.

Itu mungkin membuat Anda lebih cenderung meraih toples berisi barang-barang konvensional, tetapi kami menemukan retas keren yang membuat selai kacang alami lebih mudah digunakan. Alih-alih menyimpan toples tegak, balikkan. Minyak kacang ingin naik ke permukaan, jadi membaliknya memungkinkan gravitasi memaksa padatan dan minyak untuk berinteraksi. Menggabungkan keduanya akan jauh lebih mudah. Ini juga membantu untuk menyimpan selai kacang di dapur, meskipun Anda harus menyimpannya di dalam lemari es jika Anda tidak berencana untuk menyelesaikan toples dalam waktu satu bulan setelah dibuka.

Mentega membuat frosting selai kacang 3 bahan ini terasa begitu enak

Pembekuan selai kacang 3 bahan ini secara teknis frosting krim mentega , sejenis hiasan yang dibuat dengan mentega, gula bubuk, dan terkadang telur dan krim kental. Ia bekerja dengan mencambuk udara ke dalam mentega, mengembang molekul lemak untuk membuatnya ringan dan lapang. Gula juga mencerahkan teksturnya, tetapi sebagian besar hanya mempermanis sehingga Anda tidak tahu bahwa Anda sedang memakan sebatang mentega di atas cupcake Anda. Buttercream Prancis juga menambahkan telur dan krim kental untuk menciptakan rasa yang lebih kompleks dan bernuansa, tetapi kami tidak berpikir bahwa bahan-bahan tersebut diperlukan dalam frosting selai kacang 3 bahan kami.

Dimungkinkan untuk membuat frosting ini tanpa mentega, tetapi tidak akan memiliki rasa yang kaya seperti produk yang dibuat dengan mentega. Untuk membuat versi vegan atau bebas susu, Anda dapat menggunakan mentega atau mentega sebagai pengganti mentega. Ingatlah bahwa shortening dapat memberikan sedikit rasa kimiawi pada frosting, yang mungkin tidak dapat Anda cicipi setelah penambahan gula. Jika ingin menggunakan margarin, pastikan memilih merek yang mengandung minimal 80 persen lemak , atau tidak akan disiapkan dengan benar.

martha stewart dan sendok marley

Bisakah Anda membuat frosting selai kacang 3 bahan dengan selai kacang lainnya?

Kami menggunakan renyah selai kacang pada upaya pertama kami pada frosting ini karena itulah yang kami miliki di lemari es. Meskipun rasanya oke, teksturnya meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Jadi kami mencobanya untuk kedua kalinya dengan selai kacang krim, dan ternyata jauh lebih baik. Selai kacang krim memiliki tekstur yang lebih halus setelah dimasukkan ke dalam mentega. Selai kacang yang renyah, di sisi lain, mengandung potongan-potongan kecil kacang gurih yang menurut kami mengganggu. Mereka juga mempersulit penyaluran frosting ke cupcakes kami.

Meskipun kami belum mencoba resep ini dengan jenis selai kacang lainnya, kami tidak melihat mengapa resep ini tidak berhasil! Cobalah dengan variasi favorit Anda. Pembekuan mentega almond akan sangat enak dengan cupcake vanila, dan jambu mete frosting bisa jadi fenomenal dengan dessert ala kue wortel. Anda juga bisa mencoba mentega biji seperti mentega biji bunga matahari untuk frosting bebas kacang.

Apa alat terbaik untuk membuat frosting selai kacang 3 bahan?

Meskipun frosting selai kacang 3 bahan ini dapat dikocok dengan tangan menggunakan pengocok kawat, kami tidak merekomendasikannya. Masakan Enak menjelaskan bahwa buttercream pada dasarnya adalah emulsi, atau kombinasi minyak dan air yang biasanya tidak ingin bercampur. Kedua komponen tersebut berasal dari mentega : Mentega adalah 80 persen lemak dan sisanya sebagian besar air.

Cara termudah untuk membuat emulsi ini (dan menjaga lengan Anda agar tidak jatuh dalam prosesnya) adalah dengan menggunakan pengocok listrik. SEBUAH mixer berdiri dengan lampiran pengocok adalah cara yang bagus untuk pergi, dan mangkuknya cukup besar untuk menggandakan resep tanpa masalah. Jika Anda membuat satu resep, mangkuknya mungkin terlalu besar, jadi Anda perlu mengikis sisinya untuk memasukkan mentega atau gula yang dibuang ke samping selama proses pencampuran. Anda juga dapat menggunakan mangkuk biasa dan mencampur bahan menggunakan blender imersi dengan lampiran pengocok atau mixer tangan listrik.

Kocok bahan untuk membuat frosting selai kacang 3 bahan ini

Sekarang kita telah meninjau bahan-bahan dan cara terbaik untuk mencampurkan 3 bahan selai kacang frosting ini, saatnya untuk memasak. Bukan berarti kita perlu memasak apa pun: Resep tanpa masak ini siap dalam waktu sekitar lima menit. Mulailah dengan menempatkan mentega suhu kamar dan selai kacang dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri Anda. Kocok campuran dengan lampiran pengocok selama sekitar satu menit, sampai ringan dan mengembang.

Anda bisa berhenti di sini jika Anda menghindari gula , tapi frostingnya tidak terlalu manis. Penambahan gula bubuk juga meringankan frosting, membuatnya terasa lapang dan lembut. Jadi kami akan menambahkan gula bubuk dan ekstrak vanila (jika menggunakan) dan mengocok frosting selama satu menit lagi. Jika perlu, kikis sisi mangkuk untuk memasukkan semua gula.

apakah krimer kopi buruk untukmu?

Beri rasa pada frosting dan tambahkan gula bubuk ekstra, jika Anda suka. Pembekuan mungkin sempurna pada saat ini, atau mungkin terlalu kental sesuai keinginan Anda. Anda selalu dapat menambahkan satu sendok makan air dingin, susu, atau krim kental untuk membuatnya sedikit lebih ringan.

Sebarkan atau pipa 3 bahan selai kacang frosting ke makanan panggang favorit Anda

Salah satu hal hebat tentang frosting selai kacang tiga bahan ini adalah mudah dibuat sebelumnya. Setelah selesai, simpan dalam wadah kedap udara di kulkas , di mana itu baik hingga seminggu. Sebelum digunakan, keluarkan dari lemari es dan biarkan sampai suhu kamar. Anda mungkin harus mengocoknya dengan pengocok atau mixer tangan sebelum menggunakannya, karena dapat jatuh selama waktu penyimpanan.

apakah taco bell punya kopi?

Saat Anda siap mendekorasi, oleskan frosting pada makanan panggang favorit Anda menggunakan spatula offset. Anda juga dapat menggunakan kantong pipa , yang mungkin lebih mudah digunakan untuk menghias kue atau cupcake. Jika Anda menggunakan ujung dekorasi (seperti ujung bintang), masukkan ke dalam tas sebelum Anda mulai memasukkan frosting. Kemudian, lipat bagian atas tas ke bawah dan pegang tas di satu tangan saat Anda mengisinya dengan tangan lainnya. Pemula mungkin merasa lebih mudah untuk mengatur kantong perpipaan ke dalam gelas minum besar untuk menahannya dengan stabil, membiarkan kedua tangan Anda bebas. Isi kantong sekitar setengah penuh dan putar kantong hingga tertutup untuk mendorong udara keluar sebelum Anda menyalurkannya ke cupcakes Anda.

Bagaimana rasanya frosting selai kacang 3 bahan kami?

Ini tiga bahan frosting selai kacang mungkin sederhana, tetapi sama lezatnya dengan resep frosting yang lebih rumit. Teksturnya sempurna: lembut, lembut, dan halus, dan itu disalurkan ke cupcakes kami tanpa masalah. Rasanya juga merupakan kombinasi manis yang luar biasa dari mentega yang kaya dan kacang yang gurih. Dalam banyak hal, itu mengingatkan kita pada isi cangkir selai kacang Reese.

Menggabungkan frosting selai kacang ini dengan cupcake cokelat tidak punya otak, tapi itu bukan satu-satunya cara untuk menggunakan frosting ini. Bersenang-senanglah dengan kombinasi PB&J seperti kue mangkuk isi jeli atau sandwich selai kacang dan kue jeli. Kami juga menggunakan frosting sebagai saus manis untuk buah seperti apel atau pisang dan sebagai topping untuk es krim, dan itu tidak mengecewakan. Kami cukup yakin frosting lezat ini akan terasa enak untuk apa saja, jadi bersenang-senanglah dengannya.

• 1 cangkir (2 batang) mentega tawar, suhu ruang
• cangkir selai kacang krim
• 2-½ cangkir gula bubuk

• 1 sendok teh ekstrak vanila vanilla

1. Tempatkan mentega suhu kamar dan selai kacang dalam mangkuk besar atau mangkuk mixer berdiri. Menggunakan mixer tangan atau alat pengocok dari mixer berdiri Anda, kocok campuran selama satu menit sampai menjadi ringan dan mengembang.
2. Tambahkan gula bubuk dan ekstrak vanila (jika menggunakan) dan kocok selama satu menit lagi, gosok sisi mangkuk sesuai kebutuhan, sampai gula tercampur.
3. Jika frosting terlalu kental, tambahkan satu sendok makan air, susu, atau krim kental dan kocok hingga frosting menjadi ringan dan lembut.
4. Sebarkan atau pipa frosting ke makanan panggang favorit Anda. Ini sangat cocok dengan kue coklat, kue, cupcakes, atau brownies.
5. Simpan frosting dalam wadah kedap udara di lemari es hingga seminggu. Sebelum digunakan, biarkan frosting mencapai suhu kamar. Jika telah jatuh rata dalam penyimpanan, cambuk dengan pengocok atau mixer tangan sebelum membekukan.

Kaloria Kaloria

Lantai:

Usia:

Pertumbuhan (Dalam Cm):

Berat (Dalam Kg):

Tingkat Aktivitas Fisik: Minimum Rendah Rata-Rata Tinggi Sangat Tinggi

Menghitung

Kirimkan Saya Melalui Email Tunjukkan Di Situs