Gambar Getty Apa yang terlintas di benak Anda ketika memikirkan tempat sarapan cepat saji favorit Anda? Yang sepertinya selalu menarik mobil Anda seperti magnet ke drive-thru-nya. Kami akan mengambil risiko dan menebak-nebak bahwa itu mungkin bukan milik Wendy.
Dengar, bukan karena sarapan Wendy buruk, beberapa orang benar-benar bersenang senang lah . Masalahnya adalah bahwa itu telah datang dan pergi berkali-kali sehingga beberapa orang mempertanyakan keberadaannya , dan memang seharusnya begitu. Wendy's memiliki sejarah sarapan yang berubah-ubah yang telah melihat makanan muncul, hanya untuk menghilang selama satu dekade sebelum kembali dan pergi lagi, dan lagi. Anda tidak bisa menyalahkan seseorang karena takut terlalu terikat.
Wendy's selalu tentang hamburger dan menjadi sukses dalam skala nasional di pasar sarapan makanan cepat saji bukanlah tugas kecil. Rantai itu mungkin lebih dikenal untuk dingin daripada biskuit, tapi itu tidak berarti menyerah untuk memberi pelanggannya makanan segar di pagi hari. Dari berbagai menu sarapan yang hilang, hingga tempat sarapan Wendy's hari ini, inilah 411 dalam sejarah sarapan berbatu rantai makanan cepat saji itu.
Dulu Wendy's punya menu yang hemat hanya untuk sarapan
Youtube Wendy's memiliki beberapa sandwich dan burger yang tampak lezat di menu bernilai mereka, seperti Jr. Bacon Cheeseburger dan Crispy Chicken BLT. Apa yang kurang dari menu nilai mereka adalah penawaran sarapan tunggal. (Makan bungkus ayam panggang sebelum tengah hari dari menu yang berharga tidak dihitung sebagai sarapan.) Namun, pernah ada waktu dalam sejarah sarapan Wendy yang buruk, ketika penawaran sarapannya mendapatkan beberapa menu yang bernilai cinta.
Ketika Wendy's diumumkan bahwa menu bernilai akhirnya akan mendapatkan beberapa penawaran sarapan dalam uji coba 2010, sudah hampir setahun sejak rantai menarik kembali makanan sarapan. Pada satu titik baru-baru ini 2013, Wendy's bahkan menjalankan iklan mengiklankan pilihan menu nilai sarapannya seperti biskuit sosis dan burrito telur dan sosis. Hanya dengan 99 sen, tidak heran orang-orang di iklan itu tampak sangat bahagia.
Mungkin 'telur yang baru pecah' dan daging babi asap yang dimasak di dalam toko yang ditawarkan dengan diskon besar-besaran agak sulit untuk ditangani oleh rantai tersebut, karena menu bernilai hari ini tidak memiliki telur atau biskuit di mana pun yang terlihat. Jika Anda akan sarapan di Wendy's, sepertinya Anda akan dikenakan biaya lebih dari .
apa itu mcgriddle?
Wendy's mencoba sarapan pertama di tahun 1980-an
Youtube Wendy's telah ada sejak 1969 , tetapi selama tahun 1970-an itu semua burger patty persegi dan kentang goreng untuk pendiri Dave Thomas' rantai makanan cepat saji yang terus berkembang. Namun pada tahun 1985 Wendy's memutuskan untuk mengambil kesempatan dan mulai menawarkan sarapan cepat dan panas secara nasional kepada pelanggannya. Komersial disebut-sebut Wendy's sebagai pilihan 'segar' untuk pesaing sarapan cepat saji yang lebih bersemangat. Rantai menghabiskan hampir setahun menguji penawaran sarapannya, dan tampaknya siap menjadi pesaing serius untuk rantai lain yang menyajikan sarapan pada saat itu, seperti Burger King dan McDonald's .
Usaha sarapan barunya seharusnya menjadi hit bagi perusahaan. Lagi pula, mereka naik tinggi dari popularitas viral mereka 'Where's the beef?' kampanye iklan. Aspirasi sarapan itu menyusut agak cepat dan setelah hanya sembilan bulan, Wendy's menarik sarapan dari sebagian besar dari 3.450 lokasinya pada saat itu. Jika pemilik waralaba ingin menyajikan sarapan, mereka bisa — meskipun hanya sekitar 800 lokasi yang memutuskan untuk melanjutkan menu sarapan. 'Saat itu, kami sarapan yang tidak terlalu portabel,' juru bicara perusahaan Bob Bertini berkata pada tahun 2006 dari penawaran sarapan asli mereka. 'Itu tidak benar-benar memberikan. ... Ditambah lagi, 20 tahun yang lalu, orang tidak terbiasa sarapan di luar, dan itu pasti berubah.'
Eksperimen itu tentu saja bukan yang terakhir kalinya Wendy's menjelajah ke pasar makanan cepat saji pagi hari.
Penawaran sarapan di Wendy's biasanya termasuk omelet yang dibuat sesuai pesanan
Gambar Getty Eksperimen sarapan Wendy tahun 1980-an mungkin tidak sukses besar untuk rantai, tetapi mereka tentu pantas mendapatkan pujian karena berpikir di luar kotak. Sementara rantai makanan cepat saji lainnya mungkin puas dengan biskuit dan panekuk beku, Wendy's ingin menonjol. Senjata rahasianya adalah telur dadar, atau setidaknya itulah yang diharapkan Wendy.
Omelet segar yang dibuat sesuai pesanan biasanya merupakan hal yang ditemukan di restoran atau lebih baik daripada sarapan prasmanan hotel rata-rata. Omelet mungkin tidak membutuhkan waktu sebanyak, katakanlah quiche, tetapi mereka juga bukan makanan yang cocok untuk drive-thru makanan cepat saji. Namun demikian, Wendy's mencoba menawarkan omelet dan dengan cepat menemukan bahwa mereka memperlambat operasi.
'Kami membuat setiap telur dadar sesuai pesanan... Omelet lebih rumit,' kata pendiri Dave Thomas kepada Los Angeles Times pada tahun 1986. 'Pesaing kami mengarang dan meletakkannya di bawah lampu pemanas... Kami hanya tidak bisa bersaing dengan itu. Itu adalah prosedur yang benar-benar baru... Saya pikir kami membuat kesalahan.'
Hei, mencoba bersaing di level Denny's yang kompeten adalah langkah yang mulia, tetapi kata kunci dalam makanan cepat saji adalah 'cepat'. Kami tidak terkejut yang satu ini gagal.
Wendy's telah gagal saat sarapan beberapa kali lagi
Indonesia Menjadi penggemar sarapan Wendy — pasti ada beberapa di luar sana — pasti membuat frustrasi. Rantai telah memiliki hubungan cinta / benci dengan raket sarapan selama beberapa dekade dan upaya tahun 1980-an yang gagal tidak akan menjadi yang terakhir.
Wendy's tampaknya umumnya duduk di luar tahun 1990-an ketika datang untuk membuat tikaman nyata saat sarapan, tetapi pada pertengahan 2000-an mereka siap sekali lagi. Pada tahun 2005, Kepala Eksekutif Wendy saat itu Jack Schuessler mengisyaratkan bahwa perusahaan sudah siap untuk sarapan lagi, karena mereka sudah memiliki buah di beberapa toko dan menambahkan yogurt dan granola akan menjadi langkah logis berikutnya. Uhhh, apa pun yang Anda katakan, Jack.
Rantai dimulai menguji sarapan pada tahun 2006, tetapi kemudian menarik kembali kendali sarapan beberapa tahun kemudian, menjelaskan bahwa produknya 'tidak berkualitas tinggi dan tidak memenuhi harapan konsumen.'
Tidak ada yang menyerah untuk selamanya, Wendy mulai bermain-main dengan ide sarapan lagi pada tahun 2012, tetapi kemudian berhenti menawarkan item sarapan sama sekali kecuali sekitar 400 dari 5.800 tokonya pada tahun 2013. Kali ini Wendy khawatir bahwa menu sarapannya mungkin mencuri perhatian dari penawaran burgernya.
Pada titik ini, ketika Wendy's mengumumkan perang sarapan lagi, agak sulit untuk tidak berpikir 'Aww, itu lucu.'
Wendy's memberikan sarapan lagi
Justin Sullivan/Getty Images Rupanya, Wendy's bukanlah orang yang menerima kekalahan. Salah satu resolusi Tahun Baru Wendy untuk tahun 2020 pasti adalah memberikan kesempatan sarapan lagi.
Ya, rantai itu diluncurkan lain kampanye sarapan pagi nasional pada Maret 2020. Daripada memberi tahu publik tentang penawaran sarapan baru melalui iklan jutaan dolar, Wendy's memilih untuk menyebarkan berita dengan melemparkan bayangan di Twitter (melalui Berita Rubah ).
Taktik yang agak pintar terungkap ketika akun Twitter Wendy men-tweet di McDonald's 'Hei @McDonalds, panggang kami.' Golden Arches tidak mengambil umpan dan Wendy's menindaklanjuti dengan cuplikan video sandwich sarapan barunya dan menjawab, 'Ya, kami juga tidak akan bangun untuk sarapan Anda. Jangan khawatir, pada 3/2 akan ada sesuatu yang layak untuk dibangunkan.' Semangat! Begitulah caranya, anak-anak.
Rantai burger juga akan membuat sarapan barunya dengan 'tamu kejutan dan cuplikan eksklusif' di Twitter. Sejauh ini, ini telah diterjemahkan menjadi memiliki mantan koki McDonald menguji penawaran sarapan mereka, Anda tahu, hanya untuk lebih mengoleskannya di wajah McDonald's.
Menu sarapan Wendy yang baru adalah penghormatan kepada favorit penggemar
Instagram Mengingat bahwa Wendy's telah mencoba dan gagal dalam membuat menu sarapan yang disukai para pesaing mereka, mereka jelas lebih baik memberikan sesuatu yang cukup menarik jika putaran ini akan berbeda. Ya, mereka menggunakan telur segar, tetapi itu bukan bintang pertunjukannya. Yang paling menonjol adalah sajian sarapan mereka yang menampilkan item menu yang sudah dikenal dan disukai penggemar. Dan mungkin beberapa hal yang pernah kita lihat sebelumnya...
'Kami telah membuat sandwich unik yang akan membuat Anda mengidam yang lain, seperti Breakfast Baconator, yang menyajikan telur segar, patty sosis khas, dan enam potong daging asap Applewood.' Presiden Wendy Kurt Kane memberi tahu Majalah QSR . Wendy's juga akan menawarkan biskuit ayam mentega madu.
Terdengar akrab? Keduanya adalah item menu yang telah disajikan Wendy untuk sarapan sebelumnya, jadi mungkin alih-alih menciptakan item menu baru yang gila, mereka telah belajar untuk tetap berpegang pada hal-hal yang berhasil.
Tentu saja, seluruh menu sarapan tidak akan diumumkan sampai peluncuran sarapan nasional terbaru secara resmi dimulai pada 2 Maret, jadi mungkin masih ada beberapa hal baru yang menanti.
Ada satu item sarapan yang benar-benar baru yang telah diumumkan, dan itu adalah sarapan Frosty. Itu benar, Anda sekarang dapat menikmati es krim berkafein untuk sarapan dengan Frosty-ccino.
Sementara Frosty untuk sarapan dan sandwich dengan enam potong bacon mungkin bukan awal yang paling sehat untuk hari itu, itu akan menjadi 'sarapan yang lebih terjangkau dan berkualitas lebih tinggi daripada yang mereka dapatkan [publik] saat ini,' kata Kane.
Bersaing dengan rantai lain saat sarapan sangat sulit bagi Wendy's
Gambar Getty 'Ini adalah perang,' kemudian- CEO Emil Brolick katanya di tahun 2014 saat ditanya kenapa Wendy's tidak aktif di fast food breakfast. Wendy's tahu sejak awal upaya sarapannya bahwa ia akan menghadapi beberapa persaingan ketat dan pasar telah membuktikannya berkali-kali. Ketika Wendy's pertama kali meluncurkan menu sarapannya, McDonald's sudah mendominasi pasar pagi makanan cepat saji dengan satu dari empat Orang Amerika yang sarapan di luar rumah memilih Golden Arches. Pada saat itu, makanan cepat saji menyumbang lebih dari 40 persen penjualan sarapan dan McDonalds — dan pada tingkat lebih rendah, Burger King — mendorong Wendy keluar.
Sejak 1980-an, persaingan semakin ketat dengan Wendy's harus bersaing dengan rantai nasional lainnya seperti Starbucks dan sarapan raksasa itu Dunkin' . Bahkan Taco Bell , rantai yang satu dekade lalu tampaknya merupakan pesaing yang tidak mungkin dalam permainan sarapan makanan cepat saji adalah membunuhnya di luar sana jika dibandingkan dengan Wendy's. Rupanya, orang-orang sangat menikmati tortilla dengan isian hash brown di dalamnya .
Untuk pujian Taco Bell, pemasaran untuk sarapan mereka adalah kampanye besar, dan Wendy's belum bisa menandingi strategi itu. 'Sangat sulit untuk memasuki ruang itu hari ini dan melakukan jenis sumber daya pemasaran yang kami rasa perlu untuk benar-benar memantapkan diri dengan sukses,' kata Brolick. Terjemahan: Wendy's tidak bisa lari dengan sarapan anjing besar.
Wendy mencoba menyalin McGriddle untuk sarapan
Instagram Jika Anda tidak bisa menjadi pencetus, jadilah peniru . Tampaknya itulah pendekatan Wendy terhadap salah satu sandwich sarapannya yang berumur pendek. Pada tahun 2007, Wendy's berharap untuk meraih beberapa pasar sarapan makanan cepat saji dengan sandwich baru yang mereka juluki *drumroll*... Frescuit.
Frescuit pada dasarnya adalah hasil dari ilmuwan makanan Wendy yang menghancurkan biskuit dengan memaksanya menjadi sesuatu yang lain. Dalam hal ini, gulungan ciabatta. Peniru sebenarnya dari McGriddle adalah Wendy's Maple Baked Frescuit. McDonald's McGriddle — panekuk yang diresapi dengan sirup untuk digunakan sebagai sandwich sarapan — adalah diperkenalkan pada tahun 2003 dan tetap menjadi menu Micky D sejak saat itu. Dengan Maple Baked Frescuit, Wendy's hanya memilih untuk memanggang sirup ke dalam Frescuit dan prestonya — sandwich sarapan yang hampir orisinal!
Sementara tinjauan awal di dalam Houston Chronicle menyembur ke Frescuit menyebutnya 'biskuit buttermilk kuno yang baru dan lebih baik' ulasan lain tidak begitu bersemangat tentang hal itu. Makan Serius menyebutnya sebagai 'ide yang lebih baik daripada sandwich' yang 'keras, dan sulit untuk digigit.'
Terlepas dari seberapa bagus atau buruknya Frescuit itu, seperti kebanyakan menu sarapan Wendy, akhirnya dibuang seperti kopi kemarin.
Penawaran sarapan Wendy tidak konsisten
Facebook Karena Wendy's sangat sibuk dengan sarapan mereka selama beberapa dekade, menu yang ditawarkannya juga agak tidak konsisten. Sebuah perusahaan yang mencoba untuk memulai program sarapannya dapat dimengerti akan mencoba item baru. Namun sejauh ini, Wendy's belum menemukan menu sarapan khas yang sudah lama ada yang bisa disebut sebagai miliknya.
Wendy's menu sarapan pagi termasuk item seperti roti panggang Perancis dan sandwich sarapan panggang. Tidak ada item yang berhasil ketika Wendy's menghadirkan kembali menu sarapannya di pertengahan 2000-an. Di samping Frescuit, Wendy's diperkenalkan sarapan burrito dan gulungan kayu manis. Chief Executive Wendy saat itu, Kerrii Anderson, mengatakan menu baru itu menerima 'umpan balik positif dari pelanggan' tetapi versi berikutnya dari menu sarapan Wendy's akan terlihat sangat berbeda.
Salah satu alasan mengapa menu sarapan Wendy tampaknya berubah menjadi sesuatu yang berbeda setiap saat adalah upaya rantai untuk memanfaatkan kesuksesan pesaing. Saat Wendy's meluncurkan menu sarapan baru pada tahun 2010, itu diberi label 'Panera light' untuk barang-barangnya seperti The Artisan Egg Sandwich dan Morning Melt Panini. Bahkan dengan ulasan bagus , tidak ada sandwich yang bertahan dalam ujian waktu dan keduanya tetap absen dari menu hari ini.
Sandwich sarapan Wendy telah membaik
Instagram Roma tidak dibangun dalam sehari dan program sarapan Wendy's juga tidak berhasil. Menu sarapan Wendy mungkin selalu berubah, tetapi mereka tampaknya meningkatkan sandwich sarapan mereka setiap kali mencoba — bahkan jika sandwich tidak bertahan lebih dari beberapa tahun.
Ketika Wendy's meluncurkan Artisan Egg Sandwich pada tahun 2010, itu masih kuat enam tahun kemudian dengan satu ulasan memuji saus hollandaise untuk menjaga sandwich tetap lembab. Sandwichnya tidak bertahan lama, tetapi Wendy's kembali berayun dengan item lain yang diterima dengan baik — Biskuit Ayam Mentega Madu. Pemakan menjulukinya 'sandwich sarapan terbaik sepanjang masa' dan sementara beberapa di internet jelas tidak setuju , sandwich biskuit masih berkeliaran di sarapan Wendy Tidak bisa .
Wendy's mungkin belum memenangkan perang sarapan, tetapi mereka tampaknya melakukan upaya gagah berani yang diperhatikan. Siapa tahu, mungkin McGriddle atau Croissan'wich mereka sendiri tidak jauh dari cakrawala makanan cepat saji.
Sarapan Wendy cukup sulit ditemukan
Indonesia Mungkin Wendy's adalah tempat makan cepat saji favorit Anda untuk sarapan. (Itu hanya karena tidak ada McDonald's di kota Anda, kan?) Jika itu masalahnya, maka Anda tahu menemukan Wendy's yang benar-benar menyajikan sarapan adalah tantangan yang nyata. Wendy's ada di pasarnya sendiri, hanya karena itu makanan cepat saji terbesar rantai yang tidak menyajikan sarapan secara nasional. Setidaknya tidak selalu.
Alasan utama mengapa Wendy's terkadang tidak menjual sarapan di semua lokasinya adalah karena persaingan. 'Begitu Anda tertanam dalam rutinitas itu, akan jauh lebih sulit untuk mengubah orang dari itu,' kemudian-CEO Emil Brolick berkata . Karena itu, Anda mungkin belum pernah melihat Wendy's menawarkan sarapan di lokasi yang dekat dengan banyak kompetisi.
Lokasi Wendy's yang menyajikan sarapan sering kali berada di tempat-tempat yang pasti ada lalu lintas pejalan kaki dan orang-orang cenderung melanggar rutinitas mereka yang biasa, seperti bandara . Sementara beberapa franchisee telah memutuskan bahwa sarapan tepat untuk pasar khusus mereka, hanya sebagian kecil dari penjualan Wendy berasal dari sarapan.
Hanya karena Anda mungkin berpikir bahwa Wendy's telah membuang sarapan sama sekali, tentu saja tidak demikian. Jika Anda benar-benar mendambakan Breakfast Baconator, Anda dapat melacak Wendy's terdekat yang menyajikan sarapan melalui situs web — atau tunggu sampai mereka membawanya kembali ke lokasi terdekat Anda.
